【正文】 相當(dāng)于人實行的實習(xí)，使被培訓(xùn)人員對將要負(fù)責(zé)的工作有一定的認(rèn)識和了解，對所需啊喲從事的工作作簡單的介紹。即通過協(xié)助負(fù)責(zé)人員的工作，處理一部分事物來培養(yǎng)人才，以增加培養(yǎng)對象的感性認(rèn)識，實地鍛煉處理問題的能力及組織能力。在一定的期限和范圍內(nèi)，代理負(fù)責(zé)人行使職權(quán)的訓(xùn)練。 公司培訓(xùn)的主要形式 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 40 / 82 （ 1） 職前培訓(xùn)。目的是為了使員工對所面對的新崗位有一個清晰的了解，使之掌握進入工作崗位時所必須要的知識和技能，使之能較快的熟悉和適應(yīng)新的工作環(huán)境。 （ 2）在職培訓(xùn)。不敵是為了使廣大員工不斷地增長知識和經(jīng)驗，以適應(yīng)科技發(fā)展帶來的只是更新和企業(yè)不斷發(fā)展的需要。 （ 3）非在職培訓(xùn) 。目的是使員工得到系統(tǒng)的訓(xùn)練，使其專業(yè)理論知識和技能得到系統(tǒng)性的提高。公司從企業(yè)外部專門請專家或教授來給員工進行有關(guān)公司概況和技能等信息的培訓(xùn)，員工之聽專家或教授的解說，缺乏實踐機會，反饋效果不是很好，但對于基本知識的培訓(xùn)，講授法是公司最適用的方法。公司實行討論的方法主要是針對企業(yè)經(jīng)營的某一問題或案例討論，信息交流史方式為多想傳遞，學(xué)院的參與性高，費用較低。 （ 3）角色扮演法。其信息傳遞多像話，反饋效果好、實踐性比較強、費用也比較低，因而多用于對公司的人際關(guān)系能力的訓(xùn)練，有助于公司在公關(guān)營銷中培養(yǎng)優(yōu)秀人才，為公司公關(guān)起重要作用。如何打造企業(yè)的核心競爭力，人才培養(yǎng)是關(guān)鍵，而人才的培養(yǎng)，來源于員工通過不斷地學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和知識技能，打造一支高績效的團隊，從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越，永遠(yuǎn)基業(yè)常青！ 4． 1． 3 員工績效考核方案 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 42 / 82 為規(guī)范公司對員工的考察與評價，特制定本制度。 （ 4） 為 公司 中層管理、技術(shù)類員工的職業(yè)發(fā)展計劃的制定和員工的薪酬待遇以及相關(guān)的教育培訓(xùn)提供人事信息與決策依據(jù)。 考核原則 （ 1） 以公司對員工的經(jīng)營業(yè)績指標(biāo)及相關(guān)的管理指標(biāo)，和員工實際工作中的 出勤率等 客觀事實為基本依據(jù)； （ 2） 以員工考核制度規(guī)定的內(nèi)容、程序和方法為操作準(zhǔn)則； （ 3） 以全面、客觀、公正、公開、規(guī)范為核心考核理念。 另有下列情況人員不在考核范圍內(nèi)： （ 1） 試用期內(nèi) ,尚未轉(zhuǎn)正員工 （ 2） 連續(xù)出勤不滿六個月或考核前休假停職六個月以上 年薪制 適用范圍。 工資模式 公司經(jīng)營者與其業(yè)績掛鉤，其工資與年經(jīng)營利潤成正比。 實行年薪制職員須支付抵押金，若經(jīng)營業(yè)績不良，則用抵押金充抵。年薪制須由董事會專門全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 44 / 82 作出實施細(xì)則。 公司簽訂正式勞動合同的所有員工。采用結(jié)構(gòu)工資制。 參照當(dāng)?shù)芈毠て骄钏健⒆畹蜕顦?biāo)準(zhǔn)、生 活費用價格指數(shù)和各類政策性補貼確定，在工資總額中占 50％。 （ 1） 根據(jù)職務(wù)高低、崗位責(zé)任繁簡輕重、工作條件確定； （ 2） 公司崗位工資分為 （如 5 類 18 級）的等級序列，見正式員工工資標(biāo)準(zhǔn)表，分別適用于公司高、中、初級員工，其在工資總額中占 30％。 （ 1） 按員工為企業(yè)服務(wù)年限長短確定，鼓勵員工長期、穩(wěn)定地為企業(yè)工作； （ 2） 年功工資根據(jù)工齡長短，分段制定標(biāo)準(zhǔn)，區(qū)分社會工齡、全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 45 / 82 公司工齡； （ 3） 年功工資標(biāo)準(zhǔn)見正式員工工資標(biāo)準(zhǔn)表。 （ 1） 根據(jù)各部門工作任務(wù)、經(jīng)營指標(biāo)、員工職責(zé)履行狀況、工作績效考核結(jié)果確立； （ 2） 績效考評由人事部統(tǒng)一進行，與經(jīng)營利潤、銷售額、特殊業(yè)績、貢獻相聯(lián)系； （ 3） 獎金在工資總額中 原則上 占 30％，也可上不封頂； （ 4） 獎金考核標(biāo)準(zhǔn)見正式員工工資標(biāo)準(zhǔn)表； （ 5） 獎金通過隱密形式發(fā)放。 （ 1） 包括有交通津貼、伙食津貼、工種津貼、住房津貼、夜班津貼、加班補貼等； （ 2） 各類津貼見公司補貼津貼標(biāo)準(zhǔn)。 ② 公司派駐下屬企業(yè)人員工資由本公司支 付。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 46 / 82 ③ 公司實行每年 13 個月工資制，即年底發(fā)雙月薪。 管理團隊 人力資源工作是一個系統(tǒng)工程 ， 人力資源工作對一個不斷成長和發(fā)展的公司而言，是非常重要的基礎(chǔ)工作，也是需要公司上下通力合作的工作，各部門配合共同做好的工作項目較多，因此，需要公司領(lǐng)導(dǎo)予以重視和支持。所以人力資源部在制定年度目標(biāo) 時 ， 要在總 經(jīng)理關(guān)心和支持下，公司的管理團隊由如下人員組成。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 49 / 82 部門 /崗位職責(zé) 總經(jīng)理 總經(jīng)理 崗位職責(zé) 執(zhí)行董事會決議，主持全面工作，保證經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)，及時、足額地完成董事會下達的利潤指標(biāo)。 組織實施經(jīng)董事會批準(zhǔn)的新上項目。 決定組織體制和人事編制，決定總經(jīng)理助理，制定出詳細(xì)的 總經(jīng)理助理崗位職責(zé) 并嚴(yán)格執(zhí)行，各職能部門和下屬各關(guān)聯(lián)公司經(jīng)理以及其他高級職員的任免、報酬、獎懲，決定派駐下設(shè)辦事處和人員。 根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要，有權(quán)聘請專職或兼職法律、經(jīng)營管理、技術(shù)等顧問，并決定報酬。 審查批準(zhǔn)年度計劃內(nèi)的經(jīng)營、投資、改造、基建項目和流動資金貸款、使用、擔(dān)保的可行性報告。 抓好公司的生產(chǎn)、服務(wù)工作，配合各分公司搞好生產(chǎn)經(jīng)營。 1 堅持民主集中制的原則，發(fā)揮 “ 領(lǐng)導(dǎo)一班人 ” 的作用，充分發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性。 1 加強廉正建設(shè)，搞好精神文明建設(shè)，支持各種社團工作。 人力資源部 勞資關(guān)系的處理是一個比較敏感的工作，它既牽涉到企業(yè)的整體全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 51 / 82 利益，也關(guān)系到每個員工的切身利益。人力資源部必須從公司根本利益出發(fā)，盡可能為員工爭取合理合法的權(quán)益。避免因過多考慮公司方利益而導(dǎo)致員工的不滿，也不能因遷就員工的要求讓公司利益受 損。 建立詳細(xì)的公司人力資源檔案。 實施 各 部門目標(biāo)責(zé)任制。 1負(fù)責(zé)公司宣傳報導(dǎo)工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它 事宜。 （三）總經(jīng)理辦公室主任助理職責(zé) 負(fù)責(zé)辦公室內(nèi)部行政管理及后勤保障工作； 負(fù)責(zé)對外聯(lián)系及來訪人中販接待工作，按政策處理來信來 加強經(jīng)費計劃管理，搞好經(jīng)費預(yù)、決算；加強會計核算、組織全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 54 / 82 經(jīng)費供應(yīng)和資金的管理，審查經(jīng)費開支內(nèi)容，提供會計核算資料； 負(fù)責(zé)輸員工社會保險； 協(xié)助總經(jīng)理辦公室主任開展各項工作； 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 （五）總經(jīng)辦司機職責(zé) 司機在總經(jīng)理辦公室主任領(lǐng)導(dǎo)下工作，根據(jù)工作需要隨時準(zhǔn)備出車； 加強車輛的維護與保養(yǎng)，定期檢查車況，節(jié)約用油，保證行車安全； 遵守交通規(guī)劃，服從交通管理，嚴(yán)防交通事故，按時辦理各種全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 55 / 82 行車缺乏經(jīng)驗續(xù)； 車輛出現(xiàn)問 題應(yīng)及時向辦公室匯報，并及時處理； 服從調(diào)試，不得擅離職守，私自開車外出； 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 作為企業(yè)的新聞發(fā)言人，或是新聞發(fā)言人的支持部門，深入把握企業(yè)情況，及時向社會公眾提供企業(yè)的各種信息。 積極、主動地那些與企業(yè)運營有關(guān)的社 會公眾進行溝通，并協(xié)調(diào)和拓展這些關(guān)系，為企業(yè)發(fā)展?fàn)I造一個良好環(huán)境。 具體應(yīng)對并妥善處理企業(yè)隨時有可能面臨的各種突發(fā)性的危機事件，切實維護企業(yè)或品牌的社會聲譽和良好形象。 負(fù)責(zé)溝通協(xié)調(diào)公司與重要公眾的關(guān)系，處理公眾咨詢。 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部的推銷、宣傳活動，努力實現(xiàn)公司的經(jīng)營目標(biāo)。 1 定期或不定期安排政府主管官員、重點廠商與自己公司的相關(guān)主管會面．洽商。 負(fù)責(zé)制定并完成公司的財務(wù)會計制度、規(guī)定和辦法。 分析檢查公司財務(wù)收支和預(yù)算的執(zhí)行情況。 審核公司的記帳憑證，審核公司的會計報表。 負(fù)責(zé)定期財產(chǎn)清查。 加強日常財務(wù)管理和成本控制，開展全面預(yù)算管理，嚴(yán)格控制財務(wù)收支；按期匯集、計算和分析成本控制情況，加強成本控制和管理，向高層領(lǐng)導(dǎo)提出成本控制分析報告和成本計劃。 營銷部 營銷部經(jīng)理的基本職責(zé)： 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)外聯(lián)工作 。 組織制定企業(yè)銷售渠道策略，負(fù)責(zé)組織．業(yè)務(wù)洽談、簽訂業(yè)務(wù)合同，開展業(yè)務(wù)合作。 及時反饋信息。 ② 開拓創(chuàng)新能力：具有強烈的市場意識，能根據(jù)國內(nèi)餐飲市場的需求變化，做出迅速反應(yīng)，開發(fā)資源，創(chuàng)新產(chǎn)品。 ④ 業(yè)務(wù)實施能力：能對國內(nèi)餐飲市場進行綜合研究及做出科學(xué)的經(jīng)濟活動分析，并能制訂切實可行的業(yè)務(wù)實施計劃。 采購部 采購 部工作職責(zé) 1. 產(chǎn)品供應(yīng)：根據(jù) 市場 的需求，采購產(chǎn)品與維修配件，并保證及時供應(yīng)； 2. 供應(yīng)商 供應(yīng)商 評估 ：對供應(yīng) 廠商的 價格 、 品質(zhì) 品質(zhì)、交期、交量等作出評估。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 59 / 82 4. 合同管理：建立完成的采購合同，降低企業(yè)經(jīng)營 風(fēng)險 。 6. 庫存 管理：呆料與廢料的預(yù)防與處理。 8. 新供應(yīng)商的開發(fā)：保持對行業(yè)的密切關(guān)注，尋找、開發(fā)更加優(yōu)秀的供應(yīng)商，建立供應(yīng)商的資料。 10. 招商與參展：參加專業(yè)展會，了解行業(yè)動態(tài)，推廣公司形象。制定并組織實施公司質(zhì)量 荼綱要，健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)，制定和完善攝影師管理目標(biāo)負(fù)責(zé)制，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高，力爭盡早通過 ISO9000 論證； 配合人事部抓好全員質(zhì)量培訓(xùn)教育工作。參與由于產(chǎn)品出廠引起質(zhì)量異議、退貨、索賠等質(zhì)量事件的調(diào)查處理，及時提出處理意見向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報； 負(fù)責(zé)組織建立和健全質(zhì)量崗位責(zé)任制。建立和規(guī)范原始啟示、臺賬、報表核算標(biāo)準(zhǔn)程序，培訓(xùn)專、兼職質(zhì)量統(tǒng)計人員，提高業(yè)務(wù)水平和統(tǒng)計核算質(zhì)量； 1負(fù)責(zé)收集公司產(chǎn)品售后質(zhì)量服務(wù)資料。 崗位要求： 具有大專以上文化程度或較豐富的本公司產(chǎn)品質(zhì)量管理實踐經(jīng)驗； 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 62 / 82 熱愛公司，有較強的綜合協(xié)調(diào)能力和組織管理能力； 堅持原則，廉潔奉公，有較強的工作責(zé)任感和事業(yè)心； 熟悉本公司產(chǎn)品工藝流程，了解和掌握質(zhì)量檢驗和管理知識。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 63 / 82 財務(wù)分析報告 5 .1 固定資產(chǎn)：生產(chǎn) 經(jīng)營 所需 設(shè)備 、工具 和辦公家具 單位：元 項 目 原值 月 折舊率（％） 月折舊金額 備 注 生產(chǎn)工具和設(shè)備 30000 1． 67 500 辦公家具 電子設(shè)備 電腦 、打印機、復(fù)印機、傳真 機、電話機等 交通工具 汽車 店鋪／廠房 租房，此項空白 合 計 30000 500 備注 折舊率 標(biāo)準(zhǔn) 參看根據(jù) 20210623 頒布的《企業(yè)所得稅法實施條例》 ； 月折舊率 =1/折舊年數(shù) /12 ； 5 .2 月 原材料 /商品 采購 成本 單位：元 名稱 數(shù)量 單價 金額 鮮花粥 15000 2 30000 配套點心 2400 3 7200 功能飲料 3000 2 6000 合計 43200 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 64 / 82 5 .3 月 銷售與管理 費用預(yù)測 類別 科目 金額 銷售費用 宣傳推廣費用 1000 管理費用 場地租金 11000 員工 薪酬 9000 辦公用品及耗材 2021 水、電、交通 差旅 費 3000 其他 4500 財務(wù)費用 利息 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 65 / 82 5 .4 啟動資金需求 類別 /項目 金額（元） 備注（對主要費用及其他重要 事項說明） 固定資產(chǎn)購置合計 30000 廚具、餐具、空調(diào)及桌椅 開辦費 工商注冊、稅務(wù)登記費 2021 有限公司工商登記及驗資 市場調(diào) 查費、差旅費、咨詢費 各種許可證審批費用 免 支付連鎖加盟費用 其他費用 例如：培訓(xùn)費、資料費、買無形資產(chǎn)費用 合計 2021 流動資金 原材料 /商品采購 36000 場地租金 132021 員工薪酬 9000 辦公用品及耗材 2021 水、電、交通差旅費 3000 社會保險等 其他費用 4500 合計 186500 啟動資金總計 223500 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 66 / 82 5 .5 啟動資金來源 單位：萬元 籌資渠道 資金 提供方 金額 占投資總額比例 自有資金