【正文】 ，如今的餐飲食品很多人比較注重它的品質(zhì)和質(zhì)量，而我公司提供的鮮花粥正好迎合了市場需全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 13 / 82 求。使我們的市場需求更廣更大。 1 .2 注冊資金 20 萬元 1 .3 商業(yè)模式（盈利模式） 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 14 / 82 公 司由王偉等 9位自然人股東出資 20 萬元，進(jìn)行鮮花粥、配套點心和功能飲料銷售， 同時 為各企事業(yè)單位、居民家庭提供 快餐外賣 。 公司通過市場調(diào)查， 養(yǎng)生粥為大眾所喜歡，市場需求量大。 公司 同時在淘寶網(wǎng)等商務(wù)平臺 設(shè)立網(wǎng)絡(luò)銷售營銷銷售手段和舉措，構(gòu)建布局合理，渠道暢通的營銷網(wǎng)絡(luò)，采取靈活的銷售 方法，不斷提升公司產(chǎn)品的銷量，擴大公司產(chǎn)品的市場份額。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 15 / 82 1 .4 投資收益評價 總投資額（元） 20 萬 投資收益率（第一年） % 預(yù)期凈 利潤（稅后利潤） 第一年 第二年 第三年 年增長率 100% 年 增長率 150% 457500 457500 1372500 備注 投 資收益率＝凈利潤247。對產(chǎn)品價格十分敏感，美容保健鮮花粥的價格恰好適合大家的消費水平，必將贏得她們，她們的支持，滿足其需求。美容保健鮮花粥在步行街價格中檔偏高，且有很好的美容保健作用，方便更多消費者，將成為消費潮流。在集中策略的設(shè)計中，公司充分利用產(chǎn)品的優(yōu)勢，在這兩個狹窄的市場面上，發(fā)揮笨公司產(chǎn)品的特色。在產(chǎn)品的包轉(zhuǎn)、服務(wù)、宣傳語等各方面公司進(jìn)行全面的革新，以吸引消費者的眼球，刺激消費者的購買欲望，增加產(chǎn)品的銷售與需求量。公司的美容保健鮮花粥便給顧客有了品嘗的經(jīng)歷， 為公司產(chǎn)品做良好的宣傳。說明了該地區(qū)的消費者還未真正認(rèn)識到鮮花的美容保健作用，從而可以促進(jìn)公司產(chǎn)品的銷售，引導(dǎo)消費者的消費行為。同時在這個方面的支出也很大，支出較大的消費者占 %，支出一般的占 %，支出較小的消費者占%。 2 .3 競爭 分析 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 19 / 82 市場發(fā)展?jié)摿? 根據(jù)市場調(diào)研可知，公司的目標(biāo)市場在蕪湖的高教園區(qū)和中山路步行街，這兩個地方整體上存在市場空位。據(jù)此，公司可以在目標(biāo)市場上先進(jìn)行廣告宣傳活動，培養(yǎng)消費者的這一消費觀念，指導(dǎo)消費者的這一消費行為。因此，公司的產(chǎn) 品可順應(yīng)消費者的需求，有大量的消費人群?？梢钥闯觯井a(chǎn)品在目標(biāo)市場上的推出一定會受到大多數(shù)消費者的歡迎，市場覆蓋面會大大的增加，市場規(guī)模便會發(fā)展的壯全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 20 / 82 大，市場發(fā)展?jié)摿^大，公司營業(yè)額和利潤便會呈逐漸增長的趨勢。公司的美容保健鮮花粥產(chǎn)品便滿足了消費者的求 新求異的心理，對消費者產(chǎn)生較大的吸引力，保證公司擁有大量的購買者。公司的產(chǎn)品在不同市場有不同的價位，事宜消費者的購買，提高了公司的競爭力，對現(xiàn)有競爭者和潛在競爭者產(chǎn)生巨大的挑戰(zhàn)，占領(lǐng)市場。由于各種有關(guān)花卉的美容保健餐飲品未真正上市，市場竟?fàn)幜^弱。 2 .4 項目 SWOT 分析 優(yōu) 勢 （ Strengths） 一是鮮花健康養(yǎng)生粥店所需資金投入少，適合初次創(chuàng)業(yè)者 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 21 / 82 二是我團隊團結(jié)互助，創(chuàng)業(yè)目的明確且采購部經(jīng)理陳又佳來自安徽中醫(yī)藥高等專科學(xué)校，可以提供專業(yè)支持； 三是鮮花健康養(yǎng)生粥品種豐富，產(chǎn)品具有特色，適合不同人群； 四是公平合理的定價策略，兼顧不同的消費群體； 五是中國具有悠久的飲食文化，粥作為中華美食的代表，適應(yīng)市場；最后鮮花粥易于操作，便于規(guī)模的擴大、連鎖店的開設(shè)及企業(yè)的做大做強。鮮花粥的主要客戶群是廣大的女性同胞和大中專院校學(xué)生， 她們具有強烈的需求欲望。 八、公司擁有專業(yè)的管理人員和技術(shù)員工，只是豐富，文化水平較高。 機 遇 (Opportunities) 機遇主要體現(xiàn)在：一，目前餐飲市場競爭激烈，多種業(yè)態(tài)形式并存，但 健康養(yǎng)生類中華傳統(tǒng)美食市場尚屬全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 23 / 82 空白； 二，隨著人民生活水平的不斷提高，人們健康養(yǎng)生生活理念日益增強，越來越多的人注重養(yǎng)生； 三，政府的創(chuàng)業(yè)富民政策為我們的創(chuàng)業(yè)提供了政策支持，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)深化調(diào)整，第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展日益壯大的今天，我們的健康養(yǎng)生鮮花粥的市場越來越廣闊； 四，我國是世界上人口最多的國家 ,中華美食深受世界各國人民的喜愛，因此我們的鮮花養(yǎng)生粥市場容量巨大。 威 脅 （ Threats） 威脅有二： 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 24 / 82 一是如何迅速占領(lǐng)市場，擴大市場占有份額？ 二是粥產(chǎn)品同價、 同地競爭對手過多，養(yǎng)生健康鮮花粥如何從眾多同質(zhì)產(chǎn)品中脫穎而出 3. 0 營銷策略 3 .1 產(chǎn)品特征 產(chǎn)品或服務(wù)種類 功能 特色 產(chǎn)品一 :鮮花粥 美容保健 突破了 傳統(tǒng)粥類制品的簡單方法，采用了現(xiàn)代技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的觀念，配制出獨特的高營養(yǎng)的鮮花粥 ，口味極佳，美容艷體 產(chǎn)品二 :功能飲品 免疫調(diào)節(jié)、抗疲 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 25 / 82 勞、耐缺氧、減肥、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、改善視力 產(chǎn)品三 :其他食品 產(chǎn)品使用質(zhì)量 首先，公司對美容保健鮮花粥產(chǎn)品的使用質(zhì)量應(yīng)具有適應(yīng)性，適宜當(dāng)代消費者的需求，與消費者的需要緊密相連， 只有公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品與消費者有關(guān)聯(lián)，是他們所需要的，這樣才能使更多的消費者所接受，我們公司所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品才算是真正的成功；其次，產(chǎn)品使用質(zhì)量應(yīng)具有可靠性和安全性。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 26 / 82 產(chǎn)品外觀的質(zhì)量 公司的美容保健鮮花粥要具有外觀效果好，形象獨特，能突出產(chǎn)品的特點，產(chǎn)品的顏色和口味要深受消費者的喜愛，樣式美觀大方，重量適宜，便于消費者的使用，這樣的外觀效果可 以給消費者一個好的第一印象，從而促使消費者的購買欲望。并且在服務(wù)態(tài)度上面要表現(xiàn)良好，服務(wù)積極熱情，做好售前服務(wù)，售中服務(wù)和售后服務(wù)，完善服務(wù)體系，讓服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化。 3 .2 產(chǎn)品 定價 產(chǎn)品或服務(wù) 單位 單位成本 同類產(chǎn)品市場零售單價 產(chǎn)品單價 * 產(chǎn)品一 :鮮花 粥 一碗 元 310 元 6 元 產(chǎn)品二 :功能飲品 一杯 元 510 元 5 元 產(chǎn)品三 :其他食品 一份 元 815 元 10 元 合 計 總成本加成定價法 在公司鮮花營養(yǎng)保健粥剛上市的時期采用總成本加成定價法，這樣公司既可以保證成本的回收率和回收速度，又可以通過銷售產(chǎn)品來獲得一定的利潤。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 28 / 82 滿意定價法 公司對鮮花粥進(jìn)入市 場既要保證公司能夠獲得一定的初期利潤，又能為消費者所接受，以便增加銷售量。 地理差價定價法 公司首先進(jìn)入的目標(biāo)市場是蕪湖市高教園區(qū)和中山路步行街這兩個地方，在這兩個市場的消費者群體具有不同的消費需求，在收入的方面差異不較大，承受的經(jīng)濟范圍也是不同，購買力也有很大的差異。 注 1： 產(chǎn)品 單價一欄，如果 一年當(dāng)中產(chǎn)品售價有變化 或者多種產(chǎn)品屬于同類產(chǎn)品， 可 按照產(chǎn)品均價計算 ； 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 29 / 82 3 .3 銷售 渠道 單位：元 面積 費用或成本（元 /月 ） 選擇該地址的主要原因 商業(yè)街 100 平方米 11000 人口 √ 面向最終消費者 □通過零售商 □通過批發(fā)商 （打√選擇） 選擇 易于傳播粥文化 該銷售方式的 原因 與 主要批發(fā) /零售商 合作方式 獨家分銷 公司提供的美容保健鮮花粥是具有獨特的配方和制作技術(shù)，若是選擇較多數(shù)目的分銷商，雖 然可以把產(chǎn)品廣泛的分銷出去，但是容易全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 30 / 82 造成產(chǎn)品質(zhì)量的下降，甚至出現(xiàn)不是本公司真正生產(chǎn)的產(chǎn)品的假冒偽劣，消費者在這方面的辨別開始的時候不是那么的準(zhǔn)確，這樣會造成對公司聲譽的影響，使得消費者不在信任我們公司的產(chǎn)品。 選擇性分銷 公司發(fā)展到一定規(guī)模時，為了使公司的美容保健鮮花粥得以進(jìn)一步擴大市場，提高市場的需求量及市場的占有率，公司應(yīng)在某個目標(biāo)市場上選擇幾個聲譽良好、充分了解本公司產(chǎn)品性能及特點的中 間商來經(jīng)銷公司的美容保健鮮花粥。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 31 / 82 3 .4 宣傳推廣 廣告促銷 廣告促銷的方式有以下幾種： （ 1）報紙。公司的美容保健鮮花粥產(chǎn)品的詳細(xì)信息可以刊登在蕪湖的大江晚報等的報刊上面，使廣大的蕪湖本地的消費者取得信息，提高產(chǎn)品的認(rèn)知率。公司通過公司內(nèi)部把各種鮮花粥的詳細(xì)信 息和資料制作成一本精美的雜志，便于消費者可以準(zhǔn)確的了解該產(chǎn)品的性能及相關(guān)情況，通過向消費者免費贈送這本精美的雜志來擴大產(chǎn)品的影響力，提高產(chǎn)品的銷售量。電視的覆蓋面較廣，影響力也是比較的深，而且也是比較的及時迅速，視覺效果比較強。提高公司的知名度，從而增加公司產(chǎn)品的銷售量。廣播信息傳播及時、迅速，通過語言和音響效果來突出廣告的效果，突出產(chǎn)品的質(zhì)量和性能，給聽眾留 下清晰的印象。 營業(yè)推廣 公司將一部分有質(zhì)量保證的產(chǎn)品用來做營業(yè)推廣，通過有獎贈券來免費讓顧客品嘗本公司的產(chǎn)品，提高顧客對產(chǎn)品的認(rèn)知程度和信任度，進(jìn)一步讓消費者認(rèn)識公司推出的產(chǎn)品，從而提高公司產(chǎn)品的銷售量。 基于穩(wěn)定、合理、健全的原則，通過對公司未來發(fā)展態(tài)勢的預(yù)測和分析，制定出一個科學(xué)的公司組織架構(gòu)，確定和區(qū) 分每個職能部門的權(quán)責(zé)，使每個部門、每個職位的職責(zé)清晰明朗，做到既無空白、也無重疊，爭取做到組織架構(gòu)的科學(xué)適用，盡可能三年內(nèi)不再做大的調(diào)整，保證公司的運營在既有的組織架構(gòu)中運行良好、管理規(guī)范、不斷發(fā)展。 人力資源 部將設(shè)計招聘方案，撰寫招聘簡章 （ 應(yīng)包括公司簡介、招聘崗位、人數(shù)、素質(zhì)要求、報名截止日期、聯(lián)系方式等，必要時應(yīng) 寫明薪資待遇 ） 并發(fā)布招聘信息。發(fā)布招聘信息的方式 如下： （ 1） 通過職業(yè)代理機構(gòu)發(fā)布，如人才交流中心、中介獵頭公司及勞動力市場等。 （ 3） 通過在廣告櫥窗內(nèi)張貼招聘廣告。 （ 5）對公司技師的招聘則去專業(yè)的學(xué)?；蛴泄ぷ鹘?jīng)驗的人優(yōu)先選擇。 大致的基本流程如下： （ 1）對于公司普通的員工則進(jìn)行面試和筆試兩個方面的測試。 （ 3）對于公司管理人員的招聘則進(jìn)行面試、筆試、心里測試、個案分析測試等方法進(jìn)行測試，有工作經(jīng)驗者屬于優(yōu)先考慮的范圍。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 35 / 82 面試篩選測評方案由 人力資源 部負(fù)責(zé)設(shè)計和實施必要時可聘請有關(guān)專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)或委托專業(yè)服務(wù)機構(gòu)承擔(dān)設(shè)計和測評工作。具體評估內(nèi)容和方法依據(jù)職位重要性和要求確定。 （ 2）專業(yè)技師的篩選測評方案包括基本素質(zhì)、知識技能和個性偏向等方面。 面試測評分為初試和復(fù)試 ： 初試由 人力資源 部負(fù)責(zé)對應(yīng)聘者進(jìn)行綜合素質(zhì)考核。面試的地點應(yīng)選擇在一個安靜無干擾的場所，提前做好場所布置并準(zhǔn)備相關(guān)資料（面試登記表、應(yīng)聘者簡歷等），擬定有效的面試問題，面試問題包括： （ 1） 與工作經(jīng)歷有關(guān)的問題； （ 2） 與 花卉餐飲有關(guān)的問題 ； （ 3）與美容保健產(chǎn)品市場有關(guān)的問題 ； 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 36 / 82 （ 4） 與工作有關(guān)的個人品質(zhì)、風(fēng)格、態(tài)度、價值觀等問題； ( 5 )與營銷專業(yè)和管理專業(yè)相關(guān)的 問題； （ 6）其他問題。對于決定錄用人員， 人力資源 部根據(jù)用人部門確定的上崗時間，填寫 “錄用通知單 ”，通知員工報到，報到時應(yīng)攜帶以下資料： （ 1） 學(xué)歷證、資格證、身份證（原件）； （ 2） 近期免冠寸照片張。 新錄用人員應(yīng)到 人力資源 部辦理報到手續(xù)。 、 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 37 / 82 對于新進(jìn)入公司的 員工企業(yè)培訓(xùn)考核合格后， 人力資源 部填寫“上崗試用通知單 ”，并帶領(lǐng)新員工到用人部門報到。 新聘人員除董事長或總經(jīng)理特批或勞動合同中約定無試用期者，可免予試用 或縮短試用期外，一般都必須在勞動合同中約定須經(jīng)過一至三個月的試用期。 1 試用人員由其直接上級對其進(jìn)行工作態(tài)度、業(yè)務(wù)水平、工作能力的考核，直接上級每周要對試用員工的工作進(jìn)行考核或評價，填寫 “試用員工周考核表 ”，對連續(xù)三周考核不合格者，退回 人力資源部，辦理調(diào)崗或辭退手續(xù)。 （ 1） 試用員工的績效考核結(jié)果應(yīng)在優(yōu)良以上方有資格轉(zhuǎn)正。 （ 3） 員工轉(zhuǎn)正以 人力資源 部審核， 總經(jīng)理 批準(zhǔn)的原則進(jìn)行。如不批準(zhǔn)視情況不予聘用或調(diào)整崗位。對培訓(xùn)的投入，可以使公司員工感受到企業(yè)對人的重視，作為激勵因素，有利于增強員工對企業(yè)的歸屬感和凝聚力，激發(fā)員工的積極性。學(xué)習(xí)培訓(xùn)的內(nèi)容主要有以下幾種： A、企業(yè)文化知識的學(xué)習(xí)。 B、專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)。 C、管理業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)。 （ 2）實 習(xí)培訓(xùn)：是側(cè)重于在實踐中學(xué)習(xí)，注重培養(yǎng)員工的實際工作能力，實力培訓(xùn)大致有以下幾種形式： A、見習(xí)培訓(xùn)，