生態(tài)餐飲公司商業(yè)計劃書-展示頁
2024-08-19 04:00本頁面
【正文】 以及多種烹調(diào)方式搭配，營養(yǎng)均衡的科學(xué)手段的綜合運用，來營造良好的個人身體生態(tài)環(huán)境。u 對于間接需求，我們提供的間接產(chǎn)品（服務(wù)）：新興，安全，穩(wěn)定，周到，便利，u 使客戶認(rèn)同我們的理念，達到顧客滿意的最高層次理念滿意。 結(jié)論 總之，本公司是一個填補了生態(tài)廚房餐飲空白、快樂農(nóng)場DIY的新型餐飲企業(yè)，運用了先進的一體化系統(tǒng)，體現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)營銷和信息化管理的新觀念，初期定位于白領(lǐng)，針對性強，所以我們的公司將會有很好的市場前景和發(fā)展。主要面對的風(fēng)險和問題：爆發(fā)大規(guī)模傳染病和不可抗據(jù)的自然因素、外部大規(guī)模惡性競爭、經(jīng)營風(fēng)險 、財務(wù)風(fēng)險、政策性風(fēng)險。外加以抵押貸款的形式向銀行貸款100萬元。u 第一年首期需要一次性投入資金300萬元，主要通過個人集資的方式籌集，由創(chuàng)業(yè)團隊成員共150萬元。u 對管理職責(zé)實行清晰化，責(zé)任化，以便督導(dǎo)。u 我們通過分階段的組織結(jié)構(gòu)建立來確立不同階段的部門設(shè)置，管理職責(zé)，人員安排，在后繼階段不斷充實結(jié)構(gòu)內(nèi)容及各部門職能。 2001年全國餐飲業(yè)實現(xiàn)營業(yè)額4368億元，％，％，成為國內(nèi)消費市場發(fā)展速度最快的一個行業(yè)。讓都市白領(lǐng)也能感受做農(nóng)夫的樂趣，更能享受到自己農(nóng)田里的新鮮綠色純天然果蔬。對外促銷，會員制服務(wù)是我們的特色。 公司名稱：**生態(tài)廚房餐飲公司178。u 生態(tài)農(nóng)場是人們關(guān)注的熱點，吃自己農(nóng)場的菜更是年輕人追逐的時尚。創(chuàng)意背景：u 目前各種食品質(zhì)量問題相繼曝光，食品問題再次受到人們的關(guān)注，隨著人們經(jīng)濟水平的提高，越來越注重綠色健康原生態(tài)。生態(tài)餐飲公司商業(yè)計劃書生態(tài)餐飲公司商業(yè)計劃書第一章 執(zhí)行摘要業(yè)務(wù)創(chuàng)新點基于生態(tài)農(nóng)場的餐飲連鎖店，初期以白領(lǐng)及年輕家庭為目標(biāo)市場，提供以綠色健康的食品，讓消費者在不知道吃什么的情況下被生態(tài)綠色農(nóng)場所吸引。同時以廚房農(nóng)場預(yù)訂吸引年輕人的好奇心。u 白領(lǐng)一族工作壓力較大，一般沒有時間做飯，長期在外就餐不衛(wèi)生，因此我們初七將目標(biāo)定位于白領(lǐng)一族及年輕家庭。、 CIS（Corporate ldentity System企業(yè)形象識別系統(tǒng)）： VI（視覺識別）178。 企業(yè)標(biāo)志： MI（理念識別） BI（活動識別）通過對內(nèi)，管理，培訓(xùn)。公司產(chǎn)品主要分為兩大塊：u 食品部分：原生態(tài)農(nóng)場觀光+采摘綠色蔬菜果實+享受美味新鮮菜肴u 農(nóng)產(chǎn)預(yù)訂：農(nóng)場預(yù)訂是本廚房餐飲推出的與顧客互動的活動，生態(tài)農(nóng)場劃分成多塊小面積的農(nóng)田，顧客可以預(yù)訂某塊農(nóng)田，并與顧客決定什么蔬菜水果，有專門人員照看蔬菜。2002年我國餐飲業(yè)營業(yè)額首次突破5000億元，同比增長16％左右，是同期國民經(jīng)濟增長速度的兩倍。白領(lǐng)階層收入較高，并且經(jīng)常在外就餐，所以白領(lǐng)一族和年輕家庭人群中餐飲市場市場穩(wěn)定集中、客流量大，只要經(jīng)營得當(dāng)，收益是相當(dāng)樂觀的。在鞏固當(dāng)前階段的同時，積極為下一階段的開拓作好充分的準(zhǔn)備u 將不斷加強和完善的物流系統(tǒng)、信息管理系統(tǒng)貫穿于管理的各個層面，以利于企業(yè)運行的流暢和高效。u 對人員進行的培訓(xùn)，特別是對中高級管理人員，并逐步建立培訓(xùn)體系u 我們將以強大、完善的管理體系取勝于競爭者，迅速發(fā)展成為規(guī)模型連鎖企業(yè)。另外對外尋找風(fēng)險投資商出資入股，計劃吸引風(fēng)險投資額50萬元。三部分相加，即可得到公司初期注冊資本人民幣300萬元。面對風(fēng)險我們一定要正確對待和利用風(fēng)險。 第二章 產(chǎn)品與服務(wù)介紹根據(jù)馬斯洛的層次需求理論：顧客滿意要素構(gòu)成如下圖：理念滿意 最高決策層行為滿意 動態(tài)溝通與執(zhí)行層次視覺滿意 靜態(tài)識別與溝通層次消費者對餐飲的需求，其實是對方面的，多層次的，歸納起來有三大類：u 實物本身的需求u 對餐飲實物有關(guān)的服務(wù)內(nèi)容的需求u 對企業(yè)觀念的認(rèn)同 所以這就要求我們的產(chǎn)品和服務(wù)：u 對于直接要求，我們提供的直接產(chǎn)品：綠色果蔬，就餐環(huán)境，音樂，其他設(shè)施等。u 食品部分我們在提出與傳統(tǒng)所提倡的“色、香、味”的同時，注重了我們食品的營養(yǎng)和形式的多樣化。要保質(zhì)美味與營養(yǎng)并重。
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