生態(tài)餐飲公司商業(yè)計劃書(文件)
【正文】 點，根據(jù)對象的不同來進行產(chǎn)品開發(fā)和營銷方案的制定。我們通過調(diào)查，分析，將餐飲業(yè)市場細分。同時，顧客也可以直接向經(jīng)理投訴。讓都市白領(lǐng)也能感受做農(nóng)夫的樂趣，更能享受到自己農(nóng)田里的新鮮綠色純天然果蔬。顧客滿意度調(diào)查：因為顧客每四次購買中就會出現(xiàn)一次不滿意，而只有5%以下不滿意的顧客會抱怨。我們通過隨機抽樣調(diào)查，直接測定顧客滿意狀況。甚至可以讓那些佯裝購物者故意提出一些問題，用來測試公司經(jīng)理人員應(yīng)付以及處理問題的能力。u 職責(zé) 對分店開發(fā)，規(guī)劃的擬定及批準(zhǔn)執(zhí)行，確定地點定位標(biāo)準(zhǔn)，商圈調(diào)查，確定網(wǎng)點，布局店鋪的投資評估及參與新產(chǎn)品的開發(fā)。u 職責(zé) 資金的籌集規(guī)劃，使用及調(diào)度，各項財務(wù)會議報表的編制，財務(wù)分析，帳務(wù)處理，各項費用，憑證的審核，分店會計作業(yè)指導(dǎo)，內(nèi)部審計等。u 人員設(shè)置 物流系統(tǒng)部經(jīng)理，下屬流程管理人員，操作人員若干u 要求 物流系統(tǒng)部經(jīng)理：具有物流相關(guān)知識及經(jīng)驗流程管理人員：對各流程的熟知及管理經(jīng)驗第五章 企業(yè)經(jīng)濟及財務(wù)狀況u 需求金額：u 資金類型： u 資金來源：據(jù)中國國家統(tǒng)計局另一份資料顯示，高收入家庭餐飲消費支出客觀，成為食品業(yè)中重量級的消費群體。我們的原生態(tài)農(nóng)場觀光+采摘綠色蔬菜果實+享受美味新鮮菜肴將是他們最理想的選擇，快樂農(nóng)場DIY更是他們吸引目標(biāo)消費群的關(guān)注點，相當(dāng)具有吸引力。為了確保準(zhǔn)確性，主要環(huán)節(jié)的預(yù)算第一年每月一次，第二年每季度一次，第三、四、五年每年一次。連鎖體系整合的管理費用和財務(wù)費用并非是總店和單店的簡單數(shù)值累加，因為體系的變動會對每一家店都造成影響。但一般來講，公司有相當(dāng)大的發(fā)展?jié)摿?，即使出現(xiàn)暫時的虧本也不用過于擔(dān)心，因為產(chǎn)品推出初期，知名度比較低，而且顧客需要一個接受的過程。由于投資商在企業(yè)發(fā)展初期，對資金的撤出引起企業(yè)后備發(fā)展，運營資金不足，從而導(dǎo)致企業(yè)無法正常運作，發(fā)展受限。因為連鎖店發(fā)展已然成為大趨勢，政府的轉(zhuǎn)向幅度不會太大，我們將一直對市場做詳細分析，保持企業(yè)的創(chuàng)新能力和應(yīng)變能力，對變化及時做出應(yīng)對。 風(fēng)險與機遇共存，風(fēng)險越大，利益越大。22。同時，提高管理者素質(zhì)，勇于承擔(dān)風(fēng)險。還要考慮到公司EC網(wǎng)站的安全性問題以及安全交易的問題。同時，我們選擇了短期投資商，以便在完成了資金初期積累后，及時擺脫其對公司的控制力。同時，市場競爭和需求變化給企業(yè)發(fā)展帶來的壓力。 可能的退出方式公司創(chuàng)建之初如不能按預(yù)定計劃贏得利潤，或者在公司發(fā)展過程中，遇到了突發(fā)意外或情況的阻礙，公司有可能退出營業(yè)，例如，公司的食品被衛(wèi)生部門認定為不合格商品；資金周轉(zhuǎn)比較困難；出現(xiàn)虧本的情況。所以與營業(yè)有關(guān)的一切費用均計如經(jīng)營費用。 回收策略計算投資回收期（年）=投資總額/（年利稅+年折舊）投資回收期（Payback period）投資回收期=投資總額/（年利潤+年折舊）第六章 融資方案和回報 預(yù)測資產(chǎn)負債將向你提供本企業(yè)資產(chǎn)，負債和所有者權(quán)益的全貌。2003年，15．6％的高收入家庭愿意外出餐飲消費。 職責(zé) 負責(zé)生態(tài)廚房的運作經(jīng)營u 物流配送部是第三階段在第一，二階段基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，其職責(zé)增加了建立現(xiàn)代化的物流系統(tǒng)，對配送中心物流樞紐的管理及對配送作業(yè)的規(guī)劃，執(zhí)行。u 職責(zé) 人事制度的規(guī)劃及執(zhí)行，人力資源規(guī)劃與人員招聘，人才培訓(xùn)，員工獎懲辦法的擬定與執(zhí)行，員工福利制度的擬定和執(zhí)行等。第四章 經(jīng)營管理 總經(jīng)理（副經(jīng)理） 市 營 “快” 財 人 生 場 銷 樂 務(wù) 力 態(tài) 開 策 農(nóng) 部 資 廚 發(fā) 劃 場 源 房 部 部 DIY 部 部 第四章 人力資源系統(tǒng)：u 職責(zé) 對董事會負全責(zé)，且負起本機構(gòu)內(nèi)外一切任務(wù)，在人手方面，起督導(dǎo)，培訓(xùn)，管理之責(zé)u 能力要求 了解社會趨勢，市場情況，有良好的協(xié)調(diào)能力，能夠準(zhǔn)確預(yù)測市場方向，并具備碩士以上管理學(xué)位，相關(guān)工作經(jīng)驗和良好的職業(yè)道德。還可以通過這些渠道向買主征求其他競爭對手的評價，
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