【正文】 將維修項。客房部行政部備注： 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。（3）有的客人早上出門忘記將卡收回而此時服務(wù)員看到客人出去，可詢問客人何時打掃房間。（2）如果客人未退房，需通知大堂副理，由大堂副理確認(rèn)房間正常后，服務(wù)員從門下塞入客人通知。服務(wù)員見到DND卡時，應(yīng)尊重客人，不得隨便開門入房，早班服務(wù)員在打掃房間時應(yīng)將此房列入最后處理。此卡置于門鎖后，以方便客人使用，其用途如下：（1） 客人需要休息（2） 客人辦理私人事件（3） 客人將在當(dāng)天內(nèi)退房尚未收拾行李，不想讓別人打擾及移動自己的東西?？头坎啃姓總渥ⅲ? 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。 每季度參加部門溝通會。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080310文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 （三）員工定期工作： 年度工作總結(jié)及工作展望。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080310文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 2F （1人）14：00－14：30 2F地面推塵、衛(wèi)生間維護(hù)14：30－15：30 中餐，西餐地毯吸塵，植物維護(hù)15：30－15：50 7F BC連廊煙缸，桌面衛(wèi)生15：50—16：30 清潔消毒2F男女客廁16：30－17：00 晚餐時間17：30－18：30 巡視維護(hù)2F區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生，3，5，6，7F BC連廊煙缸，桌面衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生18：30—19：00 男、女衛(wèi)生間衛(wèi)生清潔，客用品補(bǔ)充19：00—19：30 2F地角邊清潔，芙蓉小雅玻璃擦拭19：30—20：00 包房衛(wèi)生間維護(hù)；巡視維護(hù)2F區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生，計劃衛(wèi)生，7連廊衛(wèi)生20：00—20：30 3F、7F會議室及多功能廳的跟進(jìn)清潔20：30—21：00 包房衛(wèi)生間維護(hù)21：00—22：00 衛(wèi)生間大清潔，計劃衛(wèi)生清潔22：00－22：20 清潔衛(wèi)生間22：20—22：30 3F庫房衛(wèi)生清潔，送垃圾、下班。14：00—14：40 咖啡廳、芙蓉小雅吸塵14：40—15：20 宴會包房清潔15：20—16：00 巡視客廁、走廊（二）中班工作內(nèi)容：工作時間：14：00－22：30大堂清潔員（1人） 提前十分鐘到崗，開班前會。15：30—16：00 巡視衛(wèi)生間，收垃圾2F清潔員：7：30—7：40 維護(hù)咖啡廳外走廊7：40—8：00 清潔2F男女客廁，補(bǔ)充衛(wèi)生間用品8：00—8：20 推塵8：20—9：00 7FBC連廊煙缸、桌面、BC連廊窗臺、窗框，2F抹塵9：00—9：30 清潔衛(wèi)生間9：30—10：00 7F巡視10：00—10：30 2F地面擦拭10：30—11：00 吸塵，咖啡廳、芙蓉小雅11：00—11：30 替班吃飯，巡視1F、2F衛(wèi)生間及區(qū)域客房部行政部備注： 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080310文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 8：00—8：30 大堂推塵8：30—9：00 男女衛(wèi)生間清潔9：00—10：00 大堂區(qū)域抹塵10：00—10：40 巡視客梯、客廁，大堂推塵10：40—11：00 巡視各區(qū)域，包括宴會包房。大堂清潔員：7：30—8：00 商場走廊玻璃手印清除，夜總會旁壁紙除漬。1完成上級指派的其他工作。每天上班后及下班前對衛(wèi)生間進(jìn)行大清。注意防治蚊蟲的孽生。負(fù)責(zé)公共區(qū)域植物的保養(yǎng)、清潔工作。保護(hù)酒店財物，做好公共區(qū)域的設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)工作。按時上班，無故不得遲到、早退、曠工。6：30—7：30 一人吸商場外至夜總會門口的地毯、正門和夜總會門口的紅地墊清潔，7：00—7：30 一人掃外圍、濕拖正門外車道及廣場的黑色大理石客房部行政部備注： 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。12：00—12：30 午餐12：30—16：30 以清潔玻璃為主，機(jī)洗地毯為輔16：30—17：00 替中班吃飯，維護(hù)衛(wèi)生（二）夜班工作內(nèi)容：工作時間：22：30—7：30 兩人上班，一人日清，一人做計劃22：00—22：30 宵夜時間22：30—23：00 大堂、2F衛(wèi)生間維護(hù)，大堂區(qū)域維護(hù)23：00—24：00 所有垃圾桶收垃圾、換沙子、清潔垃圾桶內(nèi)外0：00—1：00 一人去包房、會議室、多功能廳清潔衛(wèi)生間0：00—6：00 一人大理石地面機(jī)洗、拋光、潔晶1：00—3：00 咖啡廳、中餐零點、大堂吧、旋轉(zhuǎn)樓梯地毯吸塵3：00—5：30 5部電梯槽清潔，計劃衛(wèi)生及臨時工作任務(wù)5：30—6：00 一人維護(hù)大堂的區(qū)域衛(wèi)生、客廁衛(wèi)生客房部行政部備注： 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080309文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 婚宴負(fù)責(zé)紅地毯的鋪、撤以及協(xié)助清掃外圍彩紙；如7F、3F有會議，要負(fù)責(zé)巡視、清潔。二、以時間考核職責(zé)范圍：（一）PA白班工作內(nèi)容：工作時間：8：30—17：008：30—9：00 公共區(qū)域的標(biāo)識牌清潔，1號電梯的清潔9：00—12：00 負(fù)責(zé)整個酒店的玻璃清潔、機(jī)洗地毯，按照計劃衛(wèi)生表執(zhí)行清洗計劃。不斷提高自身業(yè)務(wù)水平。保持機(jī)械設(shè)備的干凈整潔。下班時將清潔工具、用品放回指定處，交接工作柜鑰匙。提高警惕，注意防火、防盜、防破壞，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時報告領(lǐng)班。愛護(hù)并正確使用公物、工具、設(shè)備，節(jié)約用水、用品及原料。客房部行政部備注： 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。（二）每周工作內(nèi)容： 每周一次到倉管處領(lǐng)取客用品。7：00—8：00 查退房。2：30—6：00 樓層公共區(qū)域的計劃衛(wèi)生。樓層夜班工作流程：工作時間：23：00—8：0022：50—23：00 提前十分鐘到崗，注意儀表儀容和制服，聽取中班領(lǐng)班的工作任務(wù)安排和需跟辦的事宜。21：30—22：30 完成客人臨時要求、做退客房、擦公共區(qū)域衛(wèi)生。16：20—16：30 將電梯間果盤收回辦公室。14：15—16：20 公共區(qū)域的清潔：吸塵（在白班剩房時，作部分房間的清潔，此時由客房部行政部備注： 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。樓層中班工作流程：工作時間：14：00—22：3013：50—14：00 提前十分鐘到崗，注意儀表儀容和制服，班前會聽取中班領(lǐng)班的工作安排，當(dāng)天的注意事項。16：30—17：00 收拾工作間、配工作車、清潔吸塵器、倒垃圾。12：30—16：00 繼續(xù)做房間和計劃衛(wèi)生。9：30—11：30 做房，按照順序：VIP、請即、退房、住客房，同時做計劃衛(wèi)生；11：00前要確保將區(qū)域內(nèi)沒有DND、D/L的房間查完洗衣。客房部行政部備注： 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。8：30—8：45 上樓，巡視工作區(qū)域，注意公共區(qū)域衛(wèi)生到工作間推車、取吸塵機(jī)，準(zhǔn)備開始做房。完成上級指派的其他任務(wù)。1垃圾裝滿后，扎口放到指定地點。1正確使用、保管清潔設(shè)備物品，保持工作間、工作車的整齊清潔。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080308文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 1報告住客有特殊情況和患病情況，遇緊急情況可越級向有關(guān)部門匯報。1檢查客房小酒吧飲品的消耗情況，準(zhǔn)確清點開單，及時補(bǔ)充。1領(lǐng)取萬能鑰匙，準(zhǔn)確填寫姓名時間。負(fù)責(zé)處理樓層臨時出現(xiàn)的工作問題，填寫每間客房的清潔工作表的各項內(nèi)容。嚴(yán)格遵守店規(guī)紀(jì)律，服從分配，盡職盡責(zé)，注意儀表儀容，禮節(jié)禮貌，操作要輕拿、輕放、輕聲。接受各級管理人員對衛(wèi)生及程序的檢查，不合格的重做，直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真做好清潔衛(wèi)生間等工作，嚴(yán)格消毒程序，保證天花板、墻角無蛛網(wǎng)，地毯干凈無雜物，燈具明亮無塵，衛(wèi)生間無異味，家具設(shè)備無殘缺。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080308文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 一、職位：樓層服務(wù)員（一）直接上級：樓層領(lǐng)班（二）崗位職責(zé)： 接受主管、領(lǐng)班的指導(dǎo)，服從安排和調(diào)配。完成年度工作總結(jié)及下年的工作計劃。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080307文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 每半年做一次各類費(fèi)用的消耗統(tǒng)計，與住客率進(jìn)行分析，與上半年的消耗進(jìn)行對比，對用量小的物資提出更換品種或取消的建議。（四）季/年工作內(nèi)容：每季度分析各類物品的銷售情況，對滯銷、銷量不好的物品提出意見。每月下旬進(jìn)行將過期酒水/食品的更換。每月3號前完成酒水、代銷、經(jīng)銷月銷售、報損報表。（三）每月工作內(nèi)容：月末按照財務(wù)部要求進(jìn)行盤點。 每周抽查三次PA領(lǐng)用物資的使用情況，對庫存情況提出意見；檢查清潔藥劑的配比情況。 每周統(tǒng)計銷售情況、報損跑賬情況，進(jìn)行分析，將結(jié)果反饋到部門經(jīng)理。（二）每周工作內(nèi)容：嚴(yán)格按照財務(wù)部規(guī)定的時間到倉庫領(lǐng)貨?？头坎啃姓總渥ⅲ? 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。1 人手不夠時，參加房間清潔。 將當(dāng)天的單據(jù)與電腦核實后，將消耗物品發(fā)放至各層的相關(guān)服務(wù)員手中并簽字確認(rèn)。 替房務(wù)中心文員午飯。 根據(jù)需要，對倉庫有儲備的物資填寫領(lǐng)料單，交部門經(jīng)理審查簽字，對于倉庫沒有儲備的，提前一個采購周期通過經(jīng)理審核進(jìn)行申購。 做賬，將前一天所有的消耗登入臺賬。 對在對賬中發(fā)現(xiàn)的問題，馬上與收入、前臺進(jìn)行核對，落實清楚。 做好部門物資的月末盤點工作。 統(tǒng)計核實客房酒吧、經(jīng)銷品、代銷品的銷售情況，填寫消耗統(tǒng)計表并負(fù)責(zé)保存，月底匯總并報有關(guān)客房部行政部備注： 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。 保管人員要堅守崗位，在規(guī)定的時間內(nèi)，不得擅離職守，做到供應(yīng)及時。如有盤盈盤虧，要提出書面材料，說明原因，屬于正常損耗，經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)轉(zhuǎn)財會部門核銷出賬；屬于非正常盈虧，追究保管人員責(zé)任。對易燃、易爆、易潮、易腐、易損物品或貴重物品要特殊保管。做好二級庫的出庫工作。遇有爭議提交有關(guān)部門研究處理。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080307文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 一、職位： 倉管員（一）直接上級：客房部經(jīng)理（二）崗位職責(zé)： 根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要，結(jié)合實際庫存情況，編制進(jìn)貨采購計劃。（四）年度工作內(nèi)容：完成年度工作總結(jié)，上報部門主管。 負(fù)責(zé)部門福利用品的領(lǐng)取、發(fā)放；全勤獎、交通費(fèi)的發(fā)放。 匯總每月客人電話記錄，統(tǒng)計客人意見報部門經(jīng)理。 匯總千里馬系統(tǒng)在操作中的問題，報部門經(jīng)理。 每月5號前完成部門辦公用品的申請，交部門經(jīng)理審閱簽字，報行政部。 每月2號前完成部門考勤的匯總填報，交部門經(jīng)理審閱簽字報行政部。（16）發(fā)放早班鑰匙，做好交接。（14）收取晚間賓客洗衣,加急或普通。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080306文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 好的拖鞋進(jìn)行包裝、記好數(shù)量。（12）臟拖鞋挑選、記好數(shù)量送到布草房。（10）填寫領(lǐng)班工作報表的房態(tài)、需跟催項目，填寫每日按排表。（8）打印報表分類、存檔。（6）整理客遺留物品，登記、編號、保存。（4）整理報表按順序、