食品安全地方標準干米粉(參考版)
2025-07-18 03:27本頁面
【正文】 。九、其他需要說明的事項。（見附表）八、標準實施建議；盡快審定。.其他各理化指標仍延續(xù) —20XX《食品安全地方標準 干粉》、《食品安全地方標準 調(diào)制干粉》和20XX 《食品安全地方標準 糙干粉》等三個原有標準。.刪除鉻、總汞、維生素、霉菌指標。六、確定各項技術內(nèi)容（技術指標、參數(shù)、公式、實驗方法、檢驗規(guī)則等）的依據(jù)，與相關標準的對比情況，與國際、國內(nèi)標準不一致的，應當提供科學依據(jù).為了進一步完善我區(qū)食品安全標準體系，促進我區(qū)粉行業(yè)健康快速發(fā)展，在遵循粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律的情況下，體現(xiàn)當前實際生產(chǎn)的需要進行制定相關參數(shù)。三是因地制宜原則。二是協(xié)調(diào)性原則。五、 標準的制修訂原則本標準的修訂主要遵循以下原則：一是科學實用原則。三、 與我國、國內(nèi)有關法律法規(guī)和其他標準的關系廣西地方標準20XX《食品安全地方標準 干粉》、 20XX《食品安全地方標準 糙干粉》、《食品安全地方標準 調(diào)制干粉》是在食品安全新形勢下進行的修訂，但隨著標準 20XX《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、 《食品安全國家標準 食品中污染物限量》和 《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的實施，國家對食品相關要求進行了一系列的變化，同時我區(qū)內(nèi)監(jiān)管部門和企業(yè)對干粉類的標準也提出了相應的修訂呼聲，在此情況下，區(qū)衛(wèi)計委從實際出發(fā)，結合當前食品安全形勢的發(fā)展及要求，對干粉類相關標準進行修訂立項，更好地指導企業(yè)生產(chǎn)，并且為食品安全監(jiān)管提供技術保障。為了徹底整頓粉生產(chǎn)秩序，從抓源頭開始提高食品監(jiān)管效率、維護廣西人民群眾的飲食安全，有必要對我區(qū)干粉類標準進行規(guī)范化梳理，督促粉生產(chǎn)企業(yè)按照《食品安全法》以及 20XX《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等相關要求和規(guī)定組織生產(chǎn)，確保我區(qū)人民食用粉的安全。同時對收集到的干粉進行檢驗，收集相關檢驗數(shù)據(jù)，經(jīng)過多次討論、研究、征求意見，起草了修訂草案并對草案進行多次反復修改，形成征求意見稿。編寫小組收集了有關粉類產(chǎn)品的標準和技術資料，制定相應工作方案，分派人員到企業(yè)進行調(diào)研，形成了南寧、桂林、崇左、欽州防城港等四個調(diào)研組深入到企業(yè)和基層一線進行調(diào)研，就標準中的基本問題同相關企業(yè)及監(jiān)管人員進行交流；同時將征求意見表發(fā)放到各市進行意見征求。本標準主要起草人：干寧軍、李暄、溫韜、段玉林、陳小聰、柳永英、陽文瓊、石相莉、農(nóng)彥賢、黃曉贊、曹軼群、吉日文、羅志祥、楊健、郭盈岑、何曉蓉?！妒称钒踩胤綐藴? 干粉》編制說明（征求意見稿）一、工作簡況（一）任務來源與項目編號、起草單位、主要起草人本項目受廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)計委委托，根據(jù)《食品安全廣西地方標準制訂項目委托協(xié)議書》編號（桂地標食 號）。本標準負責起草單位：廣西區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院、廣西東盟食品藥品安全檢驗檢測中心、廣西區(qū)糧油檢測站、桂林市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所。（二） 簡要起草過程標準修訂任務下達后，廣西質(zhì)檢院組成了《食品安全廣西地方標準 干粉》編寫小組，并根據(jù)實際情況初步確定了工作計劃和技術路線。通過分析、研究干粉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的管理和技術等方面的資料，確定了《食品安全廣西地方標準 干粉》的修訂項目和有關內(nèi)容。二、 標準制定的意義；粉類產(chǎn)
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