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正文內(nèi)容

深圳某公司營(yíng)運(yùn)手冊(cè)(參考版)

2025-06-30 12:21本頁(yè)面
  

【正文】 崗位職責(zé):1. 負(fù)責(zé)本部門(mén)商品采購(gòu)工作計(jì)劃的制定;2. 負(fù)責(zé)采購(gòu)員的管理和培訓(xùn);3. 制定部門(mén)預(yù)算;4. 對(duì)上司負(fù)責(zé);5. 制定和執(zhí)行促銷(xiāo)計(jì)劃;6. 檢查單品銷(xiāo)售情況;四.崗位:采購(gòu)主管任職資格:1. 年齡23—。崗位職責(zé):1. 編制采購(gòu)商品計(jì)劃和促銷(xiāo)計(jì)劃;2. 參與重點(diǎn)業(yè)務(wù)活動(dòng)的研究與決策,3. 參與重要業(yè)務(wù)會(huì)議和業(yè)務(wù)活動(dòng),解決購(gòu)\銷(xiāo)業(yè)務(wù)中的實(shí)際問(wèn)題;4. 處理經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)中的公共關(guān)系;5. 指導(dǎo)督促采購(gòu)人員實(shí)施工作計(jì)劃;6. 保證公司目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),組織年\月\經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的編制和分解,確保購(gòu)銷(xiāo)指標(biāo)的完成;二.崗位:總監(jiān)助理任職資格:?。保常啊矗禋q,經(jīng)濟(jì)類(lèi)大專(zhuān)以上學(xué)歷;?。玻暌陨系牧闶酃ぷ鹘?jīng)歷;3.熟悉商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)活動(dòng),掌握商品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)及其內(nèi)在規(guī)律;6. 較強(qiáng)的協(xié)調(diào)應(yīng)變能力;7. 了解掌握市場(chǎng)變化,有創(chuàng)新精神。一. 商圈調(diào)查合理選址  商圈調(diào)查:  在一定范圍內(nèi),進(jìn)行的經(jīng)營(yíng)特色、種類(lèi)、規(guī)模、營(yíng)業(yè)環(huán)境、廣告促銷(xiāo)活動(dòng)以及顧客對(duì)象、購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、顧客評(píng)價(jià)、人流動(dòng)態(tài)、生活習(xí)慣以及商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等方面的調(diào)查.  商圈保有范圍調(diào)查,  商圈人口及動(dòng)態(tài)分析調(diào)查,  商圈防衛(wèi)性調(diào)查,  顧客的外流現(xiàn)象調(diào)查  顧客生活模式調(diào)查  顧客滿(mǎn)意度調(diào)查  調(diào)查方法:  現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)記錄,;  街頭攔截式、面對(duì)面訪問(wèn)顧客;  主要商業(yè)人士深度訪談(定性研究)  顧客抽樣調(diào)查方式:隨機(jī)間隔抽樣(有效樣本)潛在顧客背景資料調(diào)查項(xiàng)目細(xì)項(xiàng)比例性別男女年齡18以下18-2526-3536-4546以上職業(yè)國(guó)營(yíng)事業(yè)單位國(guó)營(yíng)企業(yè)工廠三資企業(yè)職員管理人員個(gè)體戶(hù)學(xué)生無(wú)固定職業(yè)其他教育程度初中高中大專(zhuān)本科碩士以上收入500以下501-15001501-25002501-40004001-60006001-80008001以上來(lái)深工作時(shí)間半年以下1-2年2-4年4-6年6年以上商圈調(diào)查商圈概況項(xiàng)目細(xì)項(xiàng)具體調(diào)查核心商圈(500米內(nèi))人口數(shù)量職業(yè)構(gòu)成收入情況習(xí)慣交通到達(dá)時(shí)間是否方便競(jìng)爭(zhēng)狀況同類(lèi)商場(chǎng)小型商店工作人口公司數(shù)量人口數(shù)量收入公共設(shè)施銀行證券公司公司醫(yī)院學(xué)校未來(lái)發(fā)展房地產(chǎn)交通人口次級(jí)商圈5001000米人口數(shù)量習(xí)慣交通時(shí)間商業(yè)分布同類(lèi)商場(chǎng)小型商場(chǎng)未來(lái)發(fā)展新開(kāi)商場(chǎng)房地產(chǎn)邊緣商圈1000米以上人口數(shù)量習(xí)慣交通時(shí)間商業(yè)分布同類(lèi)商場(chǎng)小型商場(chǎng)未來(lái)發(fā)展新開(kāi)商場(chǎng)房地產(chǎn)顧客來(lái)源列表居住地?cái)?shù)量百分比居住地?cái)?shù)量百分比顧客需求列表(依中分類(lèi))顧客層面分類(lèi)需求單品或品牌需求說(shuō)明男食品家庭用品知名品牌女實(shí)用型特價(jià)商品實(shí)用便宜18以下學(xué)生用品服裝和運(yùn)動(dòng)裝體育用品休閑食品新商品知名品牌流行商品18-25學(xué)習(xí)用品問(wèn)題用品商務(wù)用品新潮商品品牌商品26-40實(shí)用型家庭用品質(zhì)量食品新型商品41-55實(shí)用型家庭用品56以上便宜商品耐用傳統(tǒng)國(guó)營(yíng)單位干部國(guó)營(yíng)工廠職工三資企業(yè)職工管理人員生意人個(gè)體學(xué)生/無(wú)職業(yè)者初中或以下高中及中專(zhuān)大專(zhuān)和本科碩士以上二. 投資分析 I.區(qū)域發(fā)展特性分析  1.人口分析 ?。玻a(chǎn)業(yè)發(fā)展分析  3.土地使用分析 ?。矗煌ㄟ\(yùn)輸5. 環(huán)境品質(zhì)(居民層次)6. 住家分布(社區(qū)) II.區(qū)域未來(lái)遠(yuǎn)景預(yù)測(cè)及潛力分析1. 遠(yuǎn)景預(yù)測(cè)2. 潛力分析(入住狀況,收入調(diào)查) III.投資報(bào)酬率分析1. 建筑物行情(價(jià)位)租金比較表2. 直接成本3. 間接成本4. 總公司開(kāi)辦費(fèi)5. 分店預(yù)估損益表6. 成本核算 IV.商場(chǎng)模式定位:  目標(biāo)顧客面向:核心商圈顧客的衣食住行80%的基本需要,(  萬(wàn)人口);吸引次級(jí)商圈50%顧客需求,(  萬(wàn)人口);在邊緣商圈吸引10%的顧客需求以建立良好的口碑.  大型自選超市:以經(jīng)銷(xiāo)消費(fèi)頻率高的商品,主要包括:基本食品,休閑食品,洗滌用品,個(gè)人護(hù)理用品,家居用品,  商場(chǎng)主要使用:自選超市貨架、陳列柜、精品柜臺(tái)、隔離生鮮加工區(qū)、玻璃封閉。四.崗位:文員任職資格:1. 20~28歲,中專(zhuān)以上學(xué)歷;2. 熟練使用電腦處理文件,打字速度80字;3. 能熟練使用電腦進(jìn)行平面圖的設(shè)計(jì)和制作崗位職責(zé):1. 積極主動(dòng)完成所屬分管的工作;2. 負(fù)責(zé)商圈調(diào)查的資料的整理;3. 文件打印處理工作;4. 內(nèi)部檔案的管理。二.崗位:經(jīng)理助理:任職資格:1. 經(jīng)濟(jì)類(lèi)或工民建大專(zhuān)以上學(xué)歷,具備一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和零售業(yè)經(jīng)驗(yàn);2. 有一定的市場(chǎng)調(diào)研經(jīng)驗(yàn);3. 有良好的敬業(yè)精神,能吃苦耐勞;4. 了解零售店開(kāi)發(fā)拓展的流程;5. 善于與外界溝通,具有良好的談判技巧。一.崗位:經(jīng)理:任職資格:1. 具備一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和零售業(yè)經(jīng)驗(yàn),大學(xué)以上文化程度;2. 對(duì)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)拓展的觸覺(jué)敏銳,熟悉開(kāi)發(fā)地區(qū)的各種基本情況;3. 有良好的敬業(yè)精神,能吃苦耐勞;4. 精通店鋪開(kāi)發(fā)拓展的流程;5. 善于與外界溝通,社會(huì)關(guān)系良好,具有較強(qiáng)的開(kāi)拓能力。 371 小時(shí) 沙拉吧程序 是沙拉吧 102 小時(shí)魚(yú)是魚(yú)112 小時(shí)蔬果 amp。 實(shí)地培訓(xùn) ( 大部分人參加 ) 培訓(xùn)組織級(jí)別教程名稱(chēng)培訓(xùn)科目數(shù)總時(shí)間基礎(chǔ)專(zhuān)業(yè)特別總計(jì)營(yíng)業(yè)員循序漸進(jìn)101018小時(shí)資深營(yíng)業(yè)員新一佳證書(shū)1061625小時(shí)部門(mén)經(jīng)理及助理新一佳文憑16120 128 297天分區(qū)經(jīng)理新一佳學(xué)位 2990 638441214天培訓(xùn)方法:“循序漸進(jìn)”受訓(xùn)人 :營(yíng)業(yè)員培訓(xùn)人 :部門(mén)經(jīng)理及其助理優(yōu)先次序培訓(xùn)內(nèi)容 是否實(shí)地培訓(xùn) 時(shí)間跨度1上崗培訓(xùn)是 2小時(shí)2營(yíng)業(yè)員職責(zé) 是1小時(shí) 3公司政策 否 小時(shí) 4顧客服務(wù) 是2 小時(shí) 5清潔是1小時(shí) 6上貨 是1小時(shí) 7標(biāo)價(jià)簽是1小時(shí) 8價(jià)格牌是1小時(shí) 9排面是1小時(shí) 10盤(pán)點(diǎn)是2 小時(shí) 11安全是1小時(shí) 12促銷(xiāo)員規(guī)范 是1小時(shí) 10總計(jì)是 小時(shí)培訓(xùn)科目:“新一佳證書(shū)”受訓(xùn)人 資深營(yíng)業(yè)員 培訓(xùn)人 部門(mén)經(jīng)理及助理 優(yōu)先次序培訓(xùn)科目 是否實(shí)地訓(xùn)練 時(shí)間跨度0“循序漸進(jìn)”系統(tǒng)“ ” 是 1資深營(yíng)業(yè)員職責(zé) 否1 小時(shí)2公司政策 否1 小時(shí)3促銷(xiāo)卡 是1 小時(shí)4價(jià)格計(jì)算 否1 小時(shí)5庫(kù)存卡 是2 小時(shí) 6紅點(diǎn)行動(dòng) 是1 小時(shí) 16總計(jì)是 小時(shí) 培訓(xùn)系統(tǒng): “ 新一佳學(xué)位”受訓(xùn)人部門(mén)經(jīng)理及助理 培訓(xùn)人培訓(xùn)教練及培訓(xùn)員I. 專(zhuān)業(yè)優(yōu)先次序培訓(xùn)模塊 實(shí)地培訓(xùn) 時(shí)間跨度1“循序漸進(jìn)”教程 “ ”是 基礎(chǔ) = 小時(shí) 0新一佳證書(shū)系統(tǒng)“ ” 是 1部門(mén)助理職責(zé) 否 2 小時(shí) 2部門(mén)經(jīng)理職責(zé) 否 2 小時(shí) 3管理基礎(chǔ) 否 1 小時(shí) 4聘?jìng)? 轉(zhuǎn)職 解聘否 1 小時(shí) 5部門(mén)業(yè)績(jī)報(bào)表 否 1 小時(shí) 6商品結(jié)構(gòu) 是 1 小時(shí) 7單品選擇 是 1 小時(shí) 8電腦系統(tǒng) 是 3 小時(shí) 9收貨區(qū)程序 是 1 小時(shí) 10服務(wù)中心程序 否 1 小時(shí) 11毛利計(jì)算 否 1 小時(shí) 12開(kāi)業(yè) 是 2 小時(shí) 28總計(jì)是 . 特別訓(xùn)練特別培訓(xùn)模板 實(shí)地培訓(xùn) 部門(mén)名稱(chēng) 部門(mén)編號(hào) .時(shí)間跨度電器程序 是家用電器 341 小時(shí) 試衣間程序 是服裝36 amp。 “問(wèn)答”示例(部分) 培訓(xùn)要點(diǎn) 培訓(xùn)錄像幻燈片) (7)培訓(xùn)大綱雙面架,一面是題目(學(xué)員看),一面是題目要點(diǎn)細(xì)節(jié)(培訓(xùn)員看).培訓(xùn)科目一個(gè)培訓(xùn)科目一般包括 (5)資料不要在事前全部一次分發(fā),說(shuō)明的時(shí)候才分發(fā)。以40~100字左右的短文來(lái)作說(shuō)明。 (2)培訓(xùn)中使用的資料最好是整理成一頁(yè)。摘要也有資料之外的講義目錄的意思。 (4)摘要  所謂摘要就是只記下講義的項(xiàng)目名稱(chēng)的資料。 (2)課題資料  是假設(shè)性案例或思考問(wèn)題的資料,在授課途中發(fā)給大家,當(dāng)作習(xí)題。 (1)整理資料  通常所謂的資料就是指整理資料,就是將講義的要點(diǎn)或補(bǔ)充說(shuō)明經(jīng)過(guò)整理寫(xiě)出來(lái)的資料。整理資料有一些原則,為了提高教學(xué)效果,希望能照此原則來(lái)整理。講課時(shí)間多出來(lái)時(shí)可利用這些事例來(lái)控制時(shí)間。 5.要強(qiáng)調(diào)的地方劃紅線(xiàn)。   4.內(nèi)容按照每個(gè)要點(diǎn)、項(xiàng)目(細(xì)項(xiàng))分類(lèi)記入左邊的欄里,中間欄寫(xiě)上說(shuō)明。   2.時(shí)間欄里寫(xiě)上所需要的時(shí)間,形式欄里寫(xiě)上授課或討論,或是事例研究等形式。其寫(xiě)法如下。使整個(gè)課程能很順利地進(jìn)行,最好在課程結(jié)束前5分鐘做總結(jié),使時(shí)間不會(huì)顯得太緊或過(guò)多。 6.設(shè)計(jì)進(jìn)行方式: 這是整個(gè)培訓(xùn)計(jì)劃的重心,所以必須多花一些時(shí)間來(lái)討論。 5.選定大綱和輔助工具:   為了提高效果,使用輔助工具是必要的。內(nèi)容要以聽(tīng)講者能夠接受的程度為準(zhǔn),稍微簡(jiǎn)單一點(diǎn)比較好。 2.決定培訓(xùn)題目(名稱(chēng)): 題目最好能簡(jiǎn)潔,清楚明白并具有彈性?! ?.培訓(xùn)講師:職業(yè)禮儀、待客禮節(jié)、電話(huà)禮貌、人際關(guān)系、公司活動(dòng)心得、各種手續(xù)、命令報(bào)告、電腦技術(shù)等?! ?.人事經(jīng)理:公司的組織、人事管理及各項(xiàng)規(guī)定、就職規(guī)則、資歷和薪水、勞資關(guān)系、就職合同。 □ 各部門(mén)主管擔(dān)任的講課題目   培訓(xùn)計(jì)劃可分為個(gè)人用和定型(指南)的計(jì)劃兩種,由講師自己作成的計(jì)劃屬于個(gè)人用的教學(xué)計(jì)劃。 5.有利于講師的自我啟發(fā)   制作教學(xué)計(jì)劃時(shí),必須有充分的準(zhǔn)備,對(duì)內(nèi)容的融匯貫通將有利于講師的自我啟發(fā)。 3.控制授課時(shí)間  內(nèi)容和實(shí)例引用可以分開(kāi)來(lái),以實(shí)例引用和培訓(xùn)活動(dòng)來(lái)調(diào)整時(shí)間。而制作培訓(xùn)計(jì)劃的過(guò)程,內(nèi)容或?qū)嵗玫臋z查,資料的收集等過(guò)程都會(huì)使自信更加強(qiáng)。 第二十二條 本辦法經(jīng)董事長(zhǎng)核準(zhǔn)后實(shí)施,修改時(shí)亦同?! 〉诙畻l 所有公司正式員工應(yīng)完成所有相應(yīng)層次的培訓(xùn)科目;晉升應(yīng)完成相應(yīng)層次的培訓(xùn)?! 〉谑藯l 各單位主管實(shí)施教育訓(xùn)練的成果列為平時(shí)考績(jī)考核紀(jì)錄,以作年終考績(jī)的資料,成績(jī)特優(yōu)的員工,可呈請(qǐng)選派赴外出實(shí)習(xí)或考察?! 〉谑鶙l 高級(jí)管理人員培訓(xùn)專(zhuān)題研修班,由董事長(zhǎng)視必要時(shí)隨時(shí)設(shè)訓(xùn),其教育的課程進(jìn)度另定。  第十四條 現(xiàn)場(chǎng)管理人員培訓(xùn)主要包括:管理基礎(chǔ)和業(yè)務(wù),技術(shù),程序的培訓(xùn)。 第十一條 本定期教育訓(xùn)練依其性質(zhì)、內(nèi)容分為: “循序漸進(jìn)” 針對(duì)普通員工 “新一佳證書(shū)” 針對(duì)資深員工 “新一佳文憑” 針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理人員 “新一佳學(xué)位” 針對(duì)分區(qū)經(jīng)理 “新一佳MBA” 針對(duì)總經(jīng)理(店長(zhǎng))  第十二條 一般培訓(xùn)內(nèi)容包括公司基礎(chǔ)(公司概況、員工手冊(cè)、各部門(mén)職責(zé)、事務(wù)處理程序、待客接物的禮節(jié)及正直與誠(chéng)實(shí)品格)和專(zhuān)業(yè)技能(各部門(mén)工作流程
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