【正文】 （50分）1170 管理方式粗暴簡單，出言不遜或體罰員工。（20分）1168 對(duì)客人（一線）的急需不急事急辦、不特事特辦，承諾不落實(shí)。（10分）1166 在客人（外人）面前批評(píng)下級(jí)、訓(xùn)斥下級(jí)，在上級(jí)面前批評(píng)下級(jí)。（10分）1164 代替員工站位，包辦員工工作。（50分）1162 當(dāng)客人面糾正偏差。（50分）1160 營業(yè)場所、營業(yè)時(shí)間大聲說話或發(fā)號(hào)施令。（降職—辭退）1158 檢查工作不徹底、不認(rèn)真，放過不合格的產(chǎn)品。（200分或降職）1156 本部門工作（分管區(qū)域）出現(xiàn)重大（一般）責(zé)任事故。(100分)1154 利用職權(quán)、弄虛作假、假公濟(jì)私、打擊報(bào)復(fù)。（50分）1152 對(duì)不利于酒店聲譽(yù)和利益的問題、事件視而不見，聽而不聞。（100分）1150 對(duì)檢查人員檢查工作不支持，故意刁難，態(tài)度惡劣。1148 現(xiàn)場需解決的問題，到位不及時(shí)，解決不果斷。（降職）1147 對(duì)客人講話語言生硬、態(tài)度冷漠。（50分）1145 在工作過程中遇到問題不請(qǐng)示，擅自停止工作或改變計(jì)劃。（50分）1143 緊急情況（投訴、事故）不立即到達(dá)現(xiàn)場，貽誤處理時(shí)機(jī)。（50分）1141 處理問題不一視同仁，對(duì)人不對(duì)事。（20分）1139 出現(xiàn)事故苗頭隱患，不及時(shí)采取措施，不把問題解決在萌芽狀態(tài)。(80分)1137 不注意觀察可能引起客人不便、投訴或酒店財(cái)產(chǎn)安全的天氣變化等情況，未采取措施。（50分）1135 對(duì)查出的問題只進(jìn)行處罰而不做調(diào)查，不找解決問題的辦法。（50分）1133 工作檢查不負(fù)責(zé)任，敷衍了事。（20分）1131 部門之間有問題不溝通，不跟催，互相扯皮推諉。（50分）1129 看到他人或其它部門工作有失誤，不提示，不匯報(bào)。（降職—辭退）1127 檢查工作不認(rèn)真，對(duì)檢查出的問題（事故、客人投訴）不整改、不匯報(bào)。（50分）1125 指示、暗示下級(jí)（員工）攆客或不按酒店規(guī)定辦事。（70分）1123 同意下級(jí)在客人未離前收檔，提前做班后工作。（150分）1121 受到上級(jí)批評(píng)后，不主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，直接指責(zé)下級(jí)。（60分）1119 聽到下級(jí)議論他人（客人）的私事或講不利于工作和團(tuán)結(jié)的話，不制止并且參與議論。（60分）1117 下級(jí)工作出錯(cuò)，上級(jí)調(diào)查時(shí)庇護(hù)下級(jí)，隱瞞過失為下級(jí)亂解釋。（50分）1115 員工思想上想不通、情緒低落，不做思想工作。（50分）1113 下級(jí)請(qǐng)示工作不耐煩，甚至訓(xùn)斥下級(jí)。（50分）1111 對(duì)提出辭職的員工不談話，不做挽留工作。（30分）119 上級(jí)調(diào)查工作時(shí)，教唆下級(jí)集體說假話，作偽證。(20分)117 對(duì)部門工作出現(xiàn)問題不及時(shí)匯報(bào)或匯報(bào)不屬實(shí)。（50分）115 上級(jí)批評(píng)時(shí)，作不正當(dāng)?shù)慕忉?。?0分）113 對(duì)上級(jí)或職能部門查出的問題不按時(shí)整改。(100分）十一、管理人員職責(zé)類111 遺忘上級(jí)或客人交辦的任務(wù)。（20分）1059 未按酒店規(guī)定權(quán)限、協(xié)議給予客人折扣，引起客人不滿。（50分）1057 由于工作失誤給客人多結(jié)帳或重復(fù)結(jié)帳。（100分）1055 客人之間發(fā)生爭執(zhí)，未能控制事態(tài)發(fā)展。（50分）1053 未經(jīng)請(qǐng)示擅自向客人索賠。（20分）1051 對(duì)客人未按預(yù)訂要求提供服務(wù)，違背承諾。（100分）1049 擅自將客人信息或資料泄露給他人。（30分）1047 餐飲重復(fù)預(yù)訂，引起客人不滿。（20分）1045 利用各種手段宰客或以次充好、欺騙客人。(20分)1043 內(nèi)部對(duì)客保密事項(xiàng)透露給其他客人或讓其他客人聽到。（50分）1041 不了解餐廳原料沽清情況，服務(wù)信息傳達(dá)不及時(shí)，造成劣質(zhì)服務(wù)。（10分）1039 將客用布草當(dāng)抹布使用，或使用不清潔工具清理衛(wèi)生。（20分）1037 服務(wù)時(shí)故意推銷高價(jià)菜。(30分)1035 無微笑、冷眼斜視客人，對(duì)客服務(wù)以貌取人，引起客人不悅。（30分）1033 冷落客人，引起客人不滿。1031 面客區(qū)域有異味，引起客人不滿。（菜品半價(jià)賠償）1029 為客人提供的服務(wù)設(shè)施有故障。（20分）1027 客人有困難求助，未及時(shí)提供幫助。（10分）1025 對(duì)客人交辦的事項(xiàng)遲辦、不辦或失誤。（10分）1023 客人提出的意見重復(fù)出現(xiàn)。(50分)1021 未能及時(shí)提供服務(wù)，又未向客人解釋，未取得客人諒解。（10分）1019 強(qiáng)行扣留客人的有效證件。（20分）1017 由于工作用心不到，直接或間接造成客人經(jīng)濟(jì)損失。（20分）1015 跟蹤服務(wù)不落實(shí)（一會(huì)一案，VIP接待）。（20分）1013 業(yè)務(wù)技能不過關(guān)，未能給客人提供滿意服務(wù)，給客人帶來不便或損失。（20分）1011 向客人提供錯(cuò)誤的信息資料。（10分）109 上錯(cuò)菜，報(bào)錯(cuò)名，報(bào)錯(cuò)房號(hào)，引領(lǐng)客人指示方向有誤。（10分）106 催收預(yù)付金，選擇的時(shí)間、運(yùn)用的語言不妥。（10分）104 對(duì)客服務(wù)設(shè)施故障排除不及時(shí)、不徹底。（10分）102 未按酒店要求為客人提供物品、有缺項(xiàng)。（20分）915 未經(jīng)允許向外人（非本部門）提供資料。（10分）913 管理不善，致使表格丟失、損毀。（10分）911 將空白表格用于其它用途。（10分）99 表格統(tǒng)計(jì)有誤。（10分）97 表格補(bǔ)充更換不及時(shí)。（50分）95 表格未按規(guī)定存放或掛放；內(nèi)部使用表格放于面客處。（10分）93 用非規(guī)定用筆填寫表格。（100分）九、表格類91 表格填寫不規(guī)范（不填寫日期、部門、時(shí)間、填表人等）。（20分）831 擅自偷換設(shè)備設(shè)施及維修工具。(50分)829 設(shè)備設(shè)施外殼破損，仍面客使用，有礙觀瞻。（50分）827 設(shè)備運(yùn)行過程中發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象，不停機(jī)、不檢查、不匯報(bào)。（20分）825 設(shè)備設(shè)施報(bào)廢不履行相關(guān)審批程序。（10分）823 無證操作設(shè)備設(shè)施或違章使用設(shè)備設(shè)施，造成設(shè)備設(shè)施損壞。（10分）820 班后不檢查清洗設(shè)備設(shè)施.（20分）821 部門之間擅自借用、借調(diào)設(shè)備設(shè)施（包括挪位）。（20分）818 設(shè)備保管不善。（30分））816 設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障后未查出故障原因或無處理結(jié)果、無防范措施，就擅自修復(fù)使用。（10分）814 設(shè)備故障或損壞后不報(bào)修，私自維修。（50分）812 設(shè)備設(shè)施無操作規(guī)程。（30分）810 設(shè)備設(shè)施有故障損壞不及時(shí)報(bào)修、維修。（30分）88 移動(dòng)設(shè)備使用完畢后，未及時(shí)收撤、歸位。（50分）86 擅自在電腦上執(zhí)行非工作軟件（游戲），非法拷貝。（10分）84 班后關(guān)閉不應(yīng)該關(guān)電源的設(shè)備。（10分）82 霓虹燈部分打火不亮?xí)r，未及時(shí)關(guān)閉電源。（每次200分）761 財(cái)務(wù)部及各部門的收據(jù)和存根有丟失現(xiàn)象的。(50分)759 專項(xiàng)管理人員中間截留。（20分）757 工服未洗滌即轉(zhuǎn)入庫存。（30分）755 已使用完畢的物資不及時(shí)提出退庫或退庫