永輝超市營銷策略分析摘(參考版)
2025-06-27 06:51本頁面
【正文】 重要的是通過一系列服務營銷策略，滿足顧客各種各樣的需要，做到使顧客滿意，從而提高其忠誠度，將競爭從產(chǎn)品層次提升到服務層次，積極開展服務營銷，最終謀求企業(yè)的生存與發(fā)展。以鮮明的“生鮮”特色，實現(xiàn)差異性定位，同時更加注重實施服務營銷，從而在競爭激烈的環(huán)境下開辟了一條成功之路。由此看來，創(chuàng)造顧客就是創(chuàng)造差異，有差異才能有市場，才能在同業(yè)競爭中處于不敗之地。需求更偏向于差異化， 管理大師德魯克曾經(jīng)這樣描述過：企業(yè)的宗旨是存在于企業(yè)本身之外的，而企業(yè)的宗旨只有一個定義，那就是創(chuàng)造顧客。如果是為了短期內(nèi)提升業(yè)績，可以考慮采用低價策略，薄利多銷，提高超市在百姓中的口碑和影響力。 采取差異化促銷策略根據(jù)促銷目的不同選擇不同的超市促銷方案。同時提高員工的思想素質(zhì)。 加強員工管理創(chuàng)新通過管理創(chuàng)新，激發(fā)員工的工作熱情。 強化激勵措施深化員工績效激勵措施，積極引進外部人才，樹立“到永輝是來創(chuàng)業(yè)，不是就業(yè)”的理念，許多一線員工成長為中高層管理人員，并融合共享公司發(fā)展成果，公司工會建立員工互助關(guān)愛基金、助困金；在進一步細化門店考核指標的基礎(chǔ)上，對業(yè)績顯著的門店店長、經(jīng)理、課長等干部實行優(yōu)厚的績效獎勵。然而，這樣的促銷活動很難達到理想的效果，因為超市面臨的市場存在差異，自身促銷資源不同、促銷產(chǎn)品的特點也不一樣。超市管理人員做促銷具有很大的隨意性，經(jīng)常是按上面的規(guī)定安排，想到需要做促銷的時候就開始實施，具體怎么做并沒有很好的規(guī)劃，體現(xiàn)出太強隨意性，效果自然是不如人意。因此在全國范圍內(nèi)建立起大型物流中心，以及物流信息體系是很急迫的問題。 渠道建設不完善物流體系建設是目前公司發(fā)展的最大短板。8 存在的問題分析 人才儲備不足永輝超市的發(fā)展得益于擁有一批擅長經(jīng)營管理的管理人才和具有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)人才。永輝對異地店鋪的生鮮供應鏈摸索出三級管理體系：一是根據(jù)全國的基地資源，在全國范圍對門店商品進行配置；二是省級、區(qū)域性的配置，由地區(qū)和海鮮產(chǎn)品的批發(fā)商組成；三是當?shù)刭Y源，以當?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)場基地作為補充。在賣場外設置一個宰殺間，配備專門人員從事鮮活商品的剖殺，不另外收取任何費用。在日常工作中，工作人員或許會抱怨有些顧客在購買鮮活產(chǎn)品時，會因各種原因?qū)⒃讱⒑蟮纳唐冯S意丟棄在賣場，給本來損耗就比較大的水產(chǎn)類別帶來更大的損耗，但卻沒有一個妥善的辦法來解決它。7 服務過程策略分析永輝超市變農(nóng)貿(mào)市場惡劣的購物環(huán)境為有音樂、空調(diào)通風的購物環(huán)境，實行開架自選、一站購全、統(tǒng)一結(jié)算，為居民購物提供便捷服務。永輝超市在賣蝦時，蝦活著時，賣相好，會按正常價出售；蝦快死時就轉(zhuǎn)成冰鮮出售，又在冰鮮里屬于賣相最好的；冰鮮售賣至賣相稍差時，就轉(zhuǎn)到熟食部門做熟食，在制作熟食的原材料中又屬于品質(zhì)較好的。將商品在最有價值的時候賣掉，也就是說要賣相好，出貨才快，同時可以減少損耗的發(fā)生，哪怕以很低的價格來銷售。6 有形展示策略分析永輝超市注重通過有形展示來影響消費者進入超市后的第一印象，促使消費者對企業(yè)形成先入為主的好印象，同時通過感官上的刺激，讓消費者感受到永輝超市給自己帶來的利益。為員工精心設計的培訓計劃對永輝超市的運作產(chǎn)生了深遠、積極的影響。員工上貨時，必須用手拿取，禁止將整筐的果菜直接倒在陳列位上。在賣場，每個面位隨時都保持了最好的賣相，因為員工隨時都在整理臺面，隨時將腐爛或品相不佳的商品挑選出去。永輝超市的員工都是總部的專家們手把手地培訓出的，對商品的
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