【正文】 ?；加袀魅静　㈦[性傳染病、精神病者不得從事產(chǎn)品生產(chǎn)工作。各崗位員工不得蓄留長指甲、佩戴裝飾品（耳環(huán)、戒指、手鐲、手鏈、手表等）、涂抹化妝品等。需戴口罩的崗位必須戴好口罩，口罩應將口、鼻全部罩住（生加工選籽，拌料，裝箱崗位；分裝車間精選、稱量崗位）；需戴手套的崗位必須戴好手套（生加工拌料崗位、分裝車間精選、稱量崗位、胡豆車間轉(zhuǎn)鍋、稱量崗位）；女工戴工作帽時必須將留海、雙鬢（耳發(fā)）、后腦勺等的頭發(fā)全部籠入工作帽內(nèi)，不得有頭發(fā)外漏現(xiàn)象。 每班生產(chǎn)作業(yè)結(jié)束后，各崗位操作人員必須作好本崗位內(nèi)工器具的清潔及定位放置工作。 清潔工每周必須將上周更換的半成品周轉(zhuǎn)箱清洗干凈。 清潔工每天早上將分裝車間過道、生產(chǎn)區(qū)樓道作一次徹底清潔。 ７． 車間內(nèi)衛(wèi)生由車間清潔工和崗位操作人員分區(qū)負責。５． 設備、容器、工具按定置管理要求放置并符合清洗要求。４． 地面整潔、門窗玻璃、墻面、頂棚潔凈完好。２． 進入車間前必須更衣、換鞋（水靴），更衣、換鞋（水靴）后，先用洗滌劑將手洗凈（手腕至指尖），再在濃度為７５%酒精消毒液中浸泡１分鐘后用消毒巾擦干后進入各自車間。１． 員工進入車間前應先由班長或車間主任檢查是否使用化妝品、指甲油、留長指甲，衣著是否整潔等。記錄抽查：生產(chǎn)部應完善有關設備維護保養(yǎng)的各種記錄（包括原始記錄），以檢查公司在設備維護保養(yǎng)方面的有效性。定期上報報表：生產(chǎn)部應從生產(chǎn)管理綜合報表，設備維護保養(yǎng)月計劃、設備保養(yǎng)維修月報表的各項相關指標中了解公司的設備維護保養(yǎng)情況，以確定部門在設備保養(yǎng)方面的績效；制定并討論下月設備維護保養(yǎng)計劃，包括一級維護保養(yǎng)的時間安排，指標控制、任務分派、相互協(xié)調(diào)與配合，以及技術改造等。五金庫管員應隨時提供物耗控制信息，并及時進行預警。領用或更換時嚴格審查其必要性；五金庫管員堅持以舊換新；噸均物耗的控制需生產(chǎn)部全體員工共同努力層層把關：噸均物料消耗噸均物料消耗反映設備維護保養(yǎng)的經(jīng)濟性指標。全部生產(chǎn)時間指生產(chǎn)時間與突發(fā)性故障時間之和，計劃停機時間不計入。設備故障停機率設備故障停機率=設備因故障停機時間/全部生產(chǎn)時間X100%這是設備可靠性和穩(wěn)定性指標，反映設備突發(fā)性故障對生產(chǎn)的影響程度。完成當天的生產(chǎn)任務后，班組長或微機員應收集設備運行狀況并填寫在生產(chǎn)記錄中。設備運行是否良好的判斷標準是設備完好性標準。生產(chǎn)過程中，操作者除了按工藝要求和操作規(guī)程操作設備，還負有對生產(chǎn)設備的運行過程進行監(jiān)控的義務，確保所有生產(chǎn)設備長期處于完好狀態(tài)。生產(chǎn)部工作手冊 編號：SC062004 設備維護保養(yǎng)制度 A/0 頁次：11/12設備運行監(jiān)控。安全性：安全裝置完好，無安全事故隱患；安全標識明顯；安全設施到位。完整性：附件完整，無缺失；功能正常，無失效；顯示準確，無異常。性能良好：聲音正常，無異響；振動正常，無劇烈振動；運行平穩(wěn)，無堵卡；溫升正常，無過熱；密封良好，無泄漏。檢查設備是否處于良好運行狀態(tài)，應以設備的完好性標準進行判斷。巡查過程中發(fā)現(xiàn)設備運行異常，維修人員應立即進行排除，不便立即維修的，應判明故障，在確保設備故障可控情況下，作好記錄并作好維修的準備。聞是否有異味；觀察設備的運行是否平穩(wěn)，指示是否正常；員工的操作是否符合操作規(guī)程和安全規(guī)程，并對他們的操作予以指導、糾正和監(jiān)督。設備巡查設備維修人員每天至少應對所有運行設備進行一次巡查，檢查生產(chǎn)部工作手冊 編號：SC062004 設備維護保養(yǎng)制度 A/0 頁次：10/12每進行一次車間定期維護保養(yǎng)，班長負責填寫車間定期維護保養(yǎng)記錄（見附錄）。車間定期維護保養(yǎng)在停機產(chǎn)狀態(tài)下進行，以保證生產(chǎn)人員的安全。各崗位員工應嚴格按操作規(guī)程、工藝要求和車間日常維護保養(yǎng)項目表（見附錄）中規(guī)定的頻次和時間進行保養(yǎng)，班組長還要檢查和督導各崗位員工執(zhí)行維護保養(yǎng)有效性。生產(chǎn)記錄 車間日常維護保養(yǎng)車間日常維護保養(yǎng)由班組長安排，各崗位操作員工進行。對突發(fā)事件的維修應及時填寫在以下記錄中以保持可追溯性：生產(chǎn)過程中，當發(fā)生設備突發(fā)性故障引起停機甚至停產(chǎn)時，全體設備維修人員應立即進行全力搶修。突發(fā)故障搶修設備管理處于失控狀態(tài)時，會發(fā)生設備突發(fā)性故障。維護保養(yǎng)記錄：生產(chǎn)部工作手冊 編號：SC062004 設備維護保養(yǎng)制度 A/0 頁次：9/12進行不停機維護保養(yǎng)時，維修人員應與生產(chǎn)操作人員保持良好的溝通；機修班長或維修人員在進行維修作業(yè)之前要首先確保符合安全規(guī)范，不得違章作業(yè)；設備重點項目維護保養(yǎng)和設備一般性項目維護保養(yǎng)由維修人員按維護保養(yǎng)計劃實施；機修班長還應督促維修人員提前備足維護保養(yǎng)材料、設備配件和維修工具。八、實施設備維護保養(yǎng)設備維護保養(yǎng)策劃和準備月初，機修班長需進行維護保養(yǎng)策劃，這策劃的內(nèi)容包括：6．審批設備維護保養(yǎng)方面，生產(chǎn)部經(jīng)理每月負責審批以下項目：5．制訂配件及材料采購計劃機修班長根據(jù)維護保養(yǎng)月計劃和庫存狀況制訂本月的配件及材料采購計劃，并交五金庫管員進行復核。維護保養(yǎng)的具體時間見車間日常維護保養(yǎng)項目表。設備重點項目維護保養(yǎng)計劃生產(chǎn)車間日常維護保養(yǎng)項目表生產(chǎn)部經(jīng)理應每年復審一次這些項目和維護保養(yǎng)周期，以保證他們對設備的適應性。設備重點維護保養(yǎng)項目表制訂設備維護保養(yǎng)計劃的程序如下： 編制本公司一、二、三級設備維護保養(yǎng)項目表 制訂各設備各項目的維護保養(yǎng)計劃制訂維護保養(yǎng)月計劃 制訂車間維護保養(yǎng)計劃 制訂配件和材料采購計劃 審批設備維護保養(yǎng)月計劃，配件及材料采購計劃生產(chǎn)部工作手冊 編號：SC062004 設備維護保養(yǎng)制度 A/0 頁次：7/121．制訂公司設備維護保養(yǎng)項目表生產(chǎn)部經(jīng)理根據(jù)公司的設備運行情況制定三級設備維護保養(yǎng)項目表。設備參考資料。設備說明書，是指公司所有運行設備的說明書3．設備原始資料生產(chǎn)部應對設備原始資料進行分級保管和登記借閱。設備維護保養(yǎng)檔案應在生產(chǎn)部和生產(chǎn)現(xiàn)場各保留一份，便于維修人員和管理人員查閱。設備突發(fā)性故障進行的維修。按設備重點維護保養(yǎng)項目表進行的維護保養(yǎng)（一級保養(yǎng)）；設備維護保養(yǎng)檔案：設備維護保養(yǎng)檔案是對設備進行維護保養(yǎng)時的跟蹤記錄，它包括設備的基本資料和設備維護保養(yǎng)記錄。設備檔案卡中，至少應包括設備編號、設備名稱、規(guī)格型號、固定資產(chǎn)編號、安裝時間、安裝位置、制造廠家及其聯(lián)系方式、主要技術參數(shù)、配套設備名稱及其規(guī)格型號、易損零部件名稱及其規(guī)格型號等項目。2. 設備檔案資料，它記錄設備的重要信息，主要包括設備檔案卡和設備維護保養(yǎng)檔案。供、配電線路圖生產(chǎn)工藝流程圖生產(chǎn)經(jīng)理和維修人員都要充分了解和掌握這些設備資料，以便準確把握設備所處的狀態(tài)，制訂科學合理的設備維護保養(yǎng)計劃并付諸實施，使設備長期處于穩(wěn)定狀態(tài)。同時，在設備維護保養(yǎng)過程中，每進行一項維護保養(yǎng)，又形成相應的記錄，以保持設備維護保養(yǎng)工作的有效性和可追溯性。四、設備維護保養(yǎng)體系結(jié)構(gòu)設備預防性維護保養(yǎng)系統(tǒng)是一種多角度、多層次并分級進行的設備維護保養(yǎng)體系，是關于設備維護保養(yǎng)的完整方法。根據(jù)班組長的安排進行設備定期維護保養(yǎng)按車間日常維護保養(yǎng)項目規(guī)定的時間及生產(chǎn)工藝要求進行日常維護保養(yǎng)。設備突發(fā)性故障時，負責在第一時間通知設備維修人員，并調(diào)配人員協(xié)助搶修。收集各崗位設備運行信息，異常情況填寫在生產(chǎn)記錄中。督導各崗位員工按計劃進行每日設備維護保養(yǎng)接受并向各崗位分派設備日常維護保養(yǎng)任務。檢查、指導和培訓各崗位員工的操作。對突發(fā)設備故障進行搶修，并填寫設備維護保養(yǎng)檔案和每天的設備維護保養(yǎng)記錄（工作日志）。與生產(chǎn)部各班組之間的協(xié)調(diào)維修人員負責：調(diào)配維修人員實施維護保養(yǎng)材料請購計劃的提出分配并督促生產(chǎn)班組進行設備定期維護保養(yǎng)機修班長負責：設備維修保養(yǎng)計劃的進度跟蹤車間主任負責：組織培訓會議對全體員工進行預防性維護保養(yǎng)方法培訓和講解設備維護保養(yǎng)系統(tǒng)在其公司的建立并履行生產(chǎn)部的各項職責。三、職責劃分生產(chǎn)部經(jīng)理負責：二級維護保養(yǎng)：由維修人員根據(jù)設備一般性維護保養(yǎng)項目進行的維護保養(yǎng)。追溯性：保持工作記錄，在需要時可以根據(jù)這些過程記錄追蹤到最初狀態(tài)的特性。二、術語設備維護保養(yǎng)：對設備進行的檢查、維修、防護、潤滑、清潔等保養(yǎng)作業(yè)。預防性維修保養(yǎng)是由生產(chǎn)部經(jīng)理策劃，以維修人員為主，生產(chǎn)部全員參與的一項設備維護保養(yǎng)活動，需全體員工相互支持，相互補充，共同配合。以此為目的，對設備的運行進行全面監(jiān)控和全過程維護保養(yǎng)，以使設備故障處于受控狀態(tài)，保證設備長期穩(wěn)定運行的一種設備管理思想。 用毛巾擦除真空機上灰塵、異物。 生產(chǎn)結(jié)束后工作 關閉電源。生產(chǎn)部工作手冊 編號：SC052004 設備操作規(guī)程 A/0 頁次：6/6 將膠好的成品全部放入側(cè)邊的空框內(nèi)。 用左手將機蓋翻過，真空機自動開始抽真空。 袋口整齊并排在熱封條上。 操作人員將參數(shù)調(diào)試好后將溫度升至合適時，從放物架上取一盤待抽真空花生順勢擺放在真空機蓋上。其表現(xiàn)為封口面的質(zhì)量和影響抽氣時間的長短。 冷卻時間的調(diào)整冷卻時間調(diào)冷卻閥（右）時間繼電器電位器，順時針旋轉(zhuǎn)，冷卻時間長，反之短。一般對薄材料，選電壓為24V檔，對復合層數(shù)多的或鋁箔復合材料，選電壓為36V，至于中厚度復合材料選電壓30V。其表現(xiàn)為成品的硬度和抽氣時間的長短。 根據(jù)不同的被包裝物品和包裝材料，選擇合理壓強、真空度、封合溫度、封合時間、冷卻時間。3 職責：操作人員、班長、車間主任。生產(chǎn)部工作手冊 編號：SC052004 設備操作規(guī)程 A/0 頁次：5/6真空機安全操作規(guī)程1目的：建立真空機安全操作規(guī)程。 每隔10分鐘沖洗一次機器并及時清理二道口花生（選出好花生后用水淘洗）。同時另一人選出花生皮中的花生并將選好的花生皮裝袋