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正文內(nèi)容

酒店工程部全套管理資料全(參考版)

2025-06-21 01:36本頁面
  

【正文】 6.逐一檢查并擰緊端。4.檢查調(diào)整廳門外開門裝置。2.檢查廳、轎門相關(guān)尺寸,并進(jìn)行調(diào)整。13,檢查導(dǎo)軌加油盒的油位、毛氈更換。11.檢查上、下端站開關(guān)。9. 檢查并調(diào)整各絲繩張緊度。檢查接線端子是否松動(dòng)并擰緊。6.檢查照明及風(fēng)扇。4.檢查導(dǎo)靴襯磨損,并調(diào)整其間隙。2.檢查并調(diào)整操縱盤電器件及功能。13.排除電梯故障、修復(fù)或更換損壞的零部件。 11.使機(jī)房設(shè)備和機(jī)房保持清潔。9.檢查限速器運(yùn)行狀態(tài)。7.檢查接觸器斷、電器各接點(diǎn)。5.檢查及調(diào)整測速機(jī)皮帶、斷帶開關(guān)及溫度補(bǔ)償裝置等。3.檢查各油位有無漏油及油質(zhì)是否需更換,注意油環(huán)和鏈傳動(dòng)情況。1.詢問電梯運(yùn)行情況(電梯上、下運(yùn)行、換速、開關(guān)門、停層等)。(五)電梯保養(yǎng)工作程序及要求每月第一周保養(yǎng)內(nèi)容4)推合好抽屜開關(guān),檢查是否已合好。2)由電氣主管或停電檢修單位負(fù)責(zé)人發(fā)出停電終止命令。 4)事故停電后,馬上查找事故原因,處理完事故方可送電。 2)停電前認(rèn)真分析停電范圍,防止末級互投帶來的事故隱患。 6)將主令開關(guān)放在手動(dòng)位置,操作完畢。 4)檢查調(diào)整變壓器低壓側(cè)電壓應(yīng)與本系統(tǒng)低壓相同。 2)檢查ME主令開關(guān)置于手動(dòng)位置,推合好低壓ME開關(guān)。 5. 送I動(dòng)Ⅱ動(dòng)工光Ⅱ光變壓器,應(yīng)先做好操作前的準(zhǔn)備工作,對大修或停運(yùn)時(shí)間較長的變壓器應(yīng)按規(guī)程做試驗(yàn)和檢查,符合要求,方可投入運(yùn)行。 4)拉開低壓柜ME開關(guān),掛好標(biāo)示牌。2)停ME空氣開關(guān),檢查低壓聯(lián)絡(luò)柜自動(dòng)投入正常運(yùn)行。 4. 停運(yùn)I動(dòng)Ⅱ動(dòng)工光Ⅱ光變壓器,應(yīng)先做好操作前的準(zhǔn)備工作,檢查低力~、9,光9聯(lián)絡(luò)345;445聽處于投入前的完好狀態(tài)。 3)合好該路下刀閘,檢查是否已合好。1)合好該路上刀閘,檢查是否合好。3)檢查確認(rèn)已斷開,聯(lián)絡(luò)柜油開關(guān)已正常后掛好標(biāo)示牌,操作完畢。1)停I路或Ⅱ路油開關(guān)。操作前應(yīng)檢查跳閘回路及聯(lián)絡(luò)柜(245開關(guān))和閘回路的工作狀態(tài),確認(rèn)兩條回路均正常后,由一人操作一人監(jiān)護(hù)。 1.酒店系統(tǒng)均需采取雙路供電。(四)變電室安全操作程序及要求 10.每年檢查一次低壓配電柜各支路的電閘與母線的連接是否松動(dòng),刀閘與負(fù)荷線的連接是否松動(dòng),快速保險(xiǎn)是否有變色發(fā)熱現(xiàn)象,刀閘的動(dòng)、靜觸頭有無燒蝕現(xiàn)象。 8.檢查繼電系統(tǒng)對相序,缺相、斷電后自動(dòng)聯(lián)絡(luò)動(dòng)作是否正確可靠,接地故障是否靈敏,各種故障燈、儀表指示是否正確、有效。 6.檢查自動(dòng)降溫報(bào)警系統(tǒng)是否有效,保養(yǎng)安裝在變壓器底部的降溫扇,緊固風(fēng)扇與電機(jī)的連接螺絲。 4.檢查電壓互感器是否有異?,F(xiàn)象,如聲音、氣味等,保險(xiǎn)絲是否熔斷,電流互感器是否有放電現(xiàn)象。 2.清除變壓器塵土,檢查鐵芯和線圈有無變色異常現(xiàn)象,高壓側(cè)、低壓側(cè)各連接部分是否有松動(dòng)現(xiàn)象,緊固所有線身和螺絲,對變壓器進(jìn)行絕緣遙測。 清洗燃油及潤滑油過濾器,油壓下降到45磅/平方英寸以下的,應(yīng)更換濾芯。 9.每年春季打開油箱底部的排出口,排除積水和沉淀物,檢查油箱密封是否良好,各部位油管是否有漏、滴、滲油現(xiàn)象。 7.每月手動(dòng)試空載一次(5~10分鐘),節(jié)假日前試空載一次。 5.每月檢查記錄燃油、潤滑油、冷卻劑的液位,檢查蓄電池電解液的液面高度,如不足需要補(bǔ)充。 具體內(nèi)容按柴油發(fā)電機(jī)的詳細(xì)說明。 2)連續(xù)起動(dòng)時(shí)間不能超過10秒,間歇20秒后再作一次起動(dòng),如起動(dòng)4次不著火,應(yīng)檢查原因。 3)邊手搖漲油邊盤車,最小一轉(zhuǎn)以上。 1)用手搖輸送泵排除燃油系統(tǒng)空氣(修后初起動(dòng))。2.檢查后按下列程序起動(dòng): 4)燃油是否足夠,各接頭是否有滲漏。 2)冷卻水是否加滿,各接頭是否有滲漏。 13)電纜。11)通風(fēng)口。 9)自控器。 7)接地線。 5)吸濕劑。 3)是否漏油。 1)高壓瓷瓶。8.其余 9)保險(xiǎn)。 7)瓷瓶。 5)是否有異味異響。 3)放電電阻。 1)電壓電流表。11)指示燈。 9)所用變壓器是否正常。 7)保險(xiǎn)是否正常。 5)電壓電流互感器是否正常。 3)觸離開關(guān)有無過熱。 1)高壓瓷瓶是否放電。5.高壓柜 5)室內(nèi)照明是否完好。 3)接點(diǎn)有無變色。 1)是否有異響異味。5.低壓柜 3)室內(nèi)照明是否完好。 1)信號燈。4.模擬臺 3)音響情況。 1)指示燈情況。3.信號柜 8)保險(xiǎn)情況。 6)正負(fù)對地電壓。 4)接點(diǎn)有無松動(dòng)。 2)浮充電流是否符合要求。 4)電壓電流是否正常。 2)接觸器有無異項(xiàng)。 2)水泵發(fā)生問題A啟動(dòng)備用泵,再進(jìn)行維修。 16.按熱力公司要求調(diào)節(jié)一次回水閘門,溫度控制在55℃(生活熱水不得超過60℃)。 14.檢查二次供水、回水壓力表,壓差0.02MPa以上。 12.運(yùn)轉(zhuǎn)前再仔細(xì)檢查二次供水、回水閘門,要求全部打開以防出故障。 10.關(guān)閉二次回水閘門,清理除污器。 8.檢查塔樓及附屬用房低區(qū)、高區(qū)、中區(qū)供水、回水、閘水,并要求全部打開,排出空氣。 6.檢查二次供水回水壓力表,達(dá)到O.5米Pa才可運(yùn)行。 4.打開高區(qū)、低區(qū)總回水的兩個(gè)閘門。 2.打開熱交換器一次供水、回水閘門。 3)各閥口是否關(guān)閉嚴(yán)密,信號管是否暢通。1)各部件是否完整無損。3.注意檢查下列問題: 全部松開指揮器彈簧,使調(diào)壓器處于關(guān)閉狀態(tài),然后緩慢壓縮指揮器彈簧,啟動(dòng)調(diào)壓器,使其達(dá)到出口壓力給定值,并檢查關(guān)閉壓力是否符合要求。 每半年檢查一次客房衛(wèi)生間排氣扇運(yùn)轉(zhuǎn)情況,運(yùn)轉(zhuǎn)不正常進(jìn)行更換。年度保養(yǎng)3)檢查翅片臟堵情況,必要時(shí)進(jìn)行拆洗。1)檢查各風(fēng)機(jī)盤管運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)否有異響及振動(dòng),必要時(shí)進(jìn)行拆除。年度保養(yǎng)4)檢查風(fēng)機(jī)盤管2)清洗葉輪及風(fēng)機(jī)殼體。11)清洗空調(diào)水系統(tǒng)過濾器。9)清理機(jī)組外表及機(jī)房環(huán)境。7)清洗加濕噴嘴。5)檢查保溫層。3)清理葉輪、風(fēng)機(jī)殼,檢查腐蝕情況。進(jìn)行換件修理。1)檢查傳動(dòng)皮帶及皮帶輪的磨損情況,皮帶輪和軸鍵有否松動(dòng),必要時(shí)年度保養(yǎng)2)清洗空氣過濾網(wǎng),檢查盤管散片。清潔冷凝器散熱片及水過濾器。年度保養(yǎng):4)檢查自動(dòng)溶霜性能。2)檢查冷藏箱溫度或制冷能力。4)對室外設(shè)備進(jìn)行防凍和清掃處理。2)檢查壓縮機(jī)及傳達(dá)部分的磨損情況,必要時(shí)進(jìn)行更換修理。3)檢查潤滑油量。1)清理機(jī)組外表面及機(jī)房環(huán)境。月度保養(yǎng):5.冷庫:3)檢查防銹保護(hù)層是否完好,必要時(shí)做油漆保養(yǎng)。1)檢查所有運(yùn)行部件的磨損情況,減速箱潤滑油。年度保養(yǎng)3)檢查主要部件連接螺絲的緊固情況。1)檢查減速箱油位。月度保養(yǎng)4.冷卻塔:5)組裝泵體并與電機(jī)相聯(lián)接,校正同軸度(鉗工配合)。3)電機(jī)做年度檢修保養(yǎng)(電工配合)。1)更換水泵所有軸承及密封套。年度保養(yǎng)2)檢查調(diào)整聯(lián)軸器。8)對系統(tǒng)進(jìn)行化學(xué)分析。清洗限流孔。排放沖洗排氣圓筒。清洗檢查所有閥門。6)檢查排氣裝置。檢查端板。清洗管路。清洗除污器。4)檢查蒸發(fā)器與冷凝器。2)檢查回油系統(tǒng),更換干燥器。3)化學(xué)分析潤滑油。1)每季或更短時(shí)間更換一次排氣裝置的干燥器。季度保養(yǎng)2.離心式機(jī)組進(jìn)行)。8)檢查測試電氣系統(tǒng)的可靠性,模擬試驗(yàn)各安全裝置的性能(電工配合6)清洗機(jī)油過濾器。4)檢查保養(yǎng)安全閥及所有附屬機(jī)油。2)檢驗(yàn)名儀表的準(zhǔn)確可靠性。3)分析機(jī)組一個(gè)月以來運(yùn)行情況,判斷繼續(xù)運(yùn)行的可靠性。1)認(rèn)真檢查各儀表是否準(zhǔn)確可靠,更換不正常的儀表。月保養(yǎng)1.吸收式機(jī)組(三)冷凍設(shè)施維修保養(yǎng)程序及要求6.溶解固行物mg/L4000倍鍋爐內(nèi)水5.溶解氧mg/L≤0.14.‘含油量mg/L≤23.懸浮物mg/L≤52.PH25℃≥71.總硬度mL/L≤0.03(國家標(biāo)準(zhǔn)局1985年低壓過濾水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),適用0.1—2.5MPa蒸汽和熱水鍋爐)附:軟化水給水指標(biāo)12.每年檢查罐體有無裂紋、開焊或變形現(xiàn)象。 檢查鹽水儲(chǔ)存罐是否在正常的水位。 9.按時(shí)填寫軟化器記錄表。 7.操作軟化罐進(jìn)行正洗,時(shí)間為15分鐘。 5.操作軟化罐進(jìn)行反洗,時(shí)間為5分鐘。 3.將鹽放入鹽罐內(nèi)。 1.備好所需的鹽。(二)軟化水操作程序及要求每一年至二年進(jìn)行一次大修。 若是火焰檢測發(fā)現(xiàn)沒有著火,應(yīng)馬上斷掉燃燒器及電磁閥,防止事故發(fā)生。 10.電眼大火檢測正常后,馬上運(yùn)行,指示接通,點(diǎn)火過程完成。 8.電眼進(jìn)行小火檢測時(shí),發(fā)光二極管應(yīng)關(guān)閉。 6.預(yù)點(diǎn)火時(shí)間3秒鐘開始(提前3秒鐘開始打火)。 電磁閥全部檢查完畢。 這時(shí)1號電磁閥中間管內(nèi)是空的,無壓力,證明1號不漏氣。 3.同時(shí)進(jìn)行煤氣壓力檢測5秒鐘,煤氣壓力太低時(shí),壓力繼電器常開觸點(diǎn)接不通,則電磁閥不能啟動(dòng)。 1.開動(dòng)燃燒器電機(jī),開始清掃吹風(fēng)(煤氣節(jié)門已接通)。(一)鍋爐房操作程序及要求二、動(dòng)力專業(yè)組5.如果經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)是人為事故,則由工程部提出對責(zé)任者的處分意見,報(bào)總經(jīng)理和人事部批準(zhǔn)后執(zhí)行。 3.總經(jīng)理、工程部經(jīng)理、工程總監(jiān)、保安部經(jīng)理查看后,根據(jù)現(xiàn)場情況決定立刻修復(fù)或關(guān)閉有關(guān)設(shè)備,如影響營業(yè)則按影響營業(yè)的設(shè)備維修程序進(jìn)行搶修。2.工程部經(jīng)理接到事故報(bào)告后,立即報(bào)告總監(jiān)和保安部,并率領(lǐng)工程部有關(guān)人員趕赴事故現(xiàn)場。 9. 萬能工每天的工作程序和工作定額安排都是一樣的,每位萬能工每天負(fù)責(zé)4間客房的全面檢查、維修;每月完成全部客房的25%。 7.把每周要檢查維修的客房數(shù)量及應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)由總監(jiān)上報(bào)給總經(jīng)理審閱。52(周) 5.每年每間客房必須全面檢查三次以上。 2.確定所需各類零件及更換用品。 3.能源費(fèi)用消耗在正常營業(yè)狀況下應(yīng)控制在總營業(yè)收入的4.5%。 工程部在所有使用部門安裝電表、水表、蒸汽表、煤氣表,油料使用須登記。 5.設(shè)備檔案的借閱只能在辦公室,如需復(fù)印或?qū)⒃С鲛k公室需經(jīng)過工程部總監(jiān)的批準(zhǔn)。按編號及內(nèi)容固定在設(shè)備明顯處。卡片按設(shè)備種類登記編號,內(nèi)容填寫準(zhǔn)確、清楚,一式三份。 3.設(shè)備建檔內(nèi)容包括(但不限于):設(shè)備名稱,出廠合格證,檢驗(yàn)單,安裝質(zhì)量檢驗(yàn)單,調(diào)試記錄,設(shè)備性能、設(shè)備維修記錄,故障報(bào)告,運(yùn)行日志以及安裝時(shí)間,安裝人,調(diào)試人,驗(yàn)收人,維修保養(yǎng)人等。2.秘書按照設(shè)備種類,安裝部門或位置進(jìn)行分類、裝訂。 6.客房部認(rèn)可后,立即組織人力整理干凈,并通知前廳部可以出租。5.一旦“000房”修好時(shí),工程部應(yīng)立即通知前廳部,讓前廳部將該房變?yōu)榭少u房。 3.總經(jīng)理在每日的晨會(huì)上將要詢問“000房”的原因,工程總監(jiān)必須有充分的理由給予說明,并向總經(jīng)理保證修復(fù)的日期。 1.因客房內(nèi)的某項(xiàng)設(shè)施損壞,一時(shí)不能使用的房間稱為“000房”,即待修房。(五)維修“000(OUT OF ORDER)房間”的工作程序及要求 確認(rèn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后,再撤除臨時(shí)應(yīng)急措施,投入正常運(yùn)行。 7.復(fù)雜設(shè)備的更新安裝,應(yīng)先制定施工方案,力爭在最短的時(shí)間安裝完畢。6. 設(shè)備更新安裝,由工程部經(jīng)理和主管工程師負(fù)責(zé)監(jiān)督施工。5. 設(shè)備驗(yàn)收進(jìn)店后,由工程部逐一登記編號,建立設(shè)備技術(shù)檔案。同時(shí)要求供應(yīng)廠商提供全部設(shè)備技術(shù)資料。 經(jīng)采購部通過多家供應(yīng)商報(bào)價(jià)后,按采購程序報(bào)批。 經(jīng)總經(jīng)理審批后,財(cái)務(wù)部備案。2. 各部門的設(shè)備需要更新時(shí),由工程部會(huì)同使用部門共同簽字,提出設(shè)備更新報(bào)告。 6. 如果事情發(fā)生在晚上,而問題不算嚴(yán)重,不至于影響客人的舒適程度,大堂副理可以根據(jù)實(shí)際情況,征得客人的同意后,延至次日上午處理。 維修工作完成后,工程部經(jīng)理或值班工程師應(yīng)親自或指定專人去檢查是否合格。 3. 如工程部不能按原計(jì)劃在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成搶修任務(wù),則應(yīng)盡快通知客房部另作安排,不要耽誤客人。2待出租房間需要搶修時(shí),由客房部經(jīng)理填寫搶修單,寫明房號、搶修內(nèi)容和原因交工程部負(fù)責(zé)人簽字后,由有關(guān)人員前往搶修。維修人員接到通知后十分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場,由客房服務(wù)員陪同前往客人的房間,在征得客人的同意下迅速搶修。 6.動(dòng)力設(shè)備每年大修一次,包括更換軸承,檢查齒輪,葉片等。 此記錄報(bào)工程部秘書。 對電梯、煤氣管道、配電室、監(jiān)控室等要害部位的設(shè)備,不管是否有問題,均采用強(qiáng)制維修法,確保安全、完好。3.各班組維修人員按照計(jì)劃安排的時(shí)間、內(nèi)容和要求對所分管的設(shè)備進(jìn)行正常維修保養(yǎng)工作,準(zhǔn)備好維修工具和器材,按照維修保養(yǎng)規(guī)程進(jìn)行調(diào)試、緊固、加油,確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 報(bào)工程總監(jiān)審批后實(shí)施。1.工程部各專業(yè)組主管分別制定不影響正常營業(yè)的設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃。(二)設(shè)備常規(guī)維修保養(yǎng)工作程序及要求 13.下一班人員上班時(shí),必須首先翻閱值班日志并在上面簽上姓名和翻閱時(shí)間。 如發(fā)現(xiàn)不合格時(shí),則責(zé)成有關(guān)人員返工。11.每日下班前將值班日志交到工程總監(jiān)辦公室,請工程部經(jīng)理審閱。 9.維修人員再看看自己的名牌下是否又有了新的“維修單”,如有,則按照前述辦法準(zhǔn)備好工具和必要的備件繼續(xù)下一輪的維修。 然后將完成的維修單交給有關(guān)主管(或放在“已完成”欄目內(nèi))。7. 完成任務(wù)回到值班室時(shí),將黃單與藍(lán)單訂在一起,并在維修單上填寫日期,所用的時(shí)間和姓名。準(zhǔn)時(shí)到達(dá)維修點(diǎn),按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù)后,請報(bào)修單位有關(guān)人員在黃單上簽字驗(yàn)收。 4.班組維修人員根據(jù)維修單的緊急情況,按先后次序進(jìn)行維修。 當(dāng)值班工程師收到《工程維修通知單》時(shí),
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