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正文內(nèi)容

酒店工程部管理手冊(cè)(參考版)

2025-06-22 15:13本頁(yè)面
  

【正文】 28 / 28。對(duì)發(fā)現(xiàn)重大事故隱患及時(shí)上報(bào)解決的,我部將予以獎(jiǎng)勵(lì)并上報(bào)總經(jīng)理。 獎(jiǎng)勵(lì):每次獎(jiǎng)勵(lì)根據(jù)《員工手冊(cè)》規(guī)定或《總經(jīng)理獎(jiǎng)勵(lì)基金》規(guī)定執(zhí)行。工程部獎(jiǎng)懲條例 為了加強(qiáng)本部門的管理工作,使本部工作納入酒店管理的正軌,在遵守酒店《員工手冊(cè)》條款的前提下,針對(duì)工程部的工作,特補(bǔ)充以下條例:一、 輕微過(guò)失(510分/每次): 做與當(dāng)班無(wú)關(guān)的事情; 當(dāng)班時(shí)未將發(fā)生的問(wèn)題或異常情況向主管上級(jí)匯報(bào); 外出辦事不打招呼、有事不請(qǐng)假的在半天以內(nèi); 被上司和其他部門投訴者,且情況屬實(shí)的。四、 巡檢中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理或通知專業(yè)公司前來(lái)維修,并應(yīng)報(bào)告值班工程師。 坑底有無(wú)積水、雜物,井道燈、底坑燈是否正常。 檢查機(jī)房曳引電機(jī)潤(rùn)滑油油位。 機(jī)房?jī)?nèi)附件、配件、指示牌是否齊全。 機(jī)房控制屏內(nèi)各電器元件、電路板、指示燈是否正常。 機(jī)房曳引、電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)是否正常,有無(wú)非正常的振動(dòng)、聲響、溫升和異味。 門的開(kāi)閉是否靈活,有無(wú)異響;門的安全開(kāi)關(guān)(觸板、光電保護(hù))是否正常。電梯巡檢、保養(yǎng)制度一、 日檢內(nèi)容:每天一次對(duì)每部電梯做如下巡檢。十分緊急情況下,可先采取導(dǎo)斷措施,然后馬上報(bào)告,并應(yīng)協(xié)助維修人員檢修。六、 當(dāng)值時(shí)應(yīng)迅速、正確地執(zhí)行值班工程師或主管領(lǐng)導(dǎo)的指令,如有疑義,應(yīng)向發(fā)令人提出,如發(fā)令人堅(jiān)持指令,應(yīng)立刻執(zhí)行。四、 按記錄本規(guī)定做好運(yùn)行記錄,對(duì)重大的倒閘、停電、檢修操作和運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題都必須按時(shí)、事、人清楚記錄。二、 正常狀況下,發(fā)電機(jī)房每班檢查一次;高壓配電房每2小時(shí)巡檢一次;低壓配電房、水泵房每1小時(shí)巡檢一次。六、 定期參加安規(guī)學(xué)習(xí)和專業(yè)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高安全意識(shí)。高壓操作時(shí)還必須穿上專用的絕緣套鞋、絕緣手套,使用絕緣棒。三、 重大的操作、檢修和不能停電的帶電作業(yè)必須有監(jiān)護(hù)人、操作人二人以上才能操作。值班電工安全規(guī)程一、 當(dāng)班前8小時(shí)不能喝酒和有興奮或鎮(zhèn)靜的藥品,保持精神飽滿、情緒穩(wěn)定。四、床頭集控每周抽查一次,當(dāng)換季或天氣變動(dòng)大時(shí),要調(diào)整溫度參數(shù)。每次更換電池要作記錄。 門鎖電池十套。 電腦門鎖二套。每次檢查均應(yīng)記錄。4) 查看各房間、通道的喇叭(抽檢)。2) 清洗、調(diào)整錄像機(jī)磁頭。 半年檢:每6個(gè)月一次(6月、12月)。3) 檢查監(jiān)控圖像。1) 檢查系統(tǒng)運(yùn)行狀況。三、廣播與監(jiān)控系統(tǒng)的維護(hù)、修理由工程部負(fù)責(zé),主要為: 日檢:日常修理,隨叫隨到。公共廣播與閉路監(jiān)控管理制度一、廣播與監(jiān)控系統(tǒng)由工程部弱電組負(fù)責(zé)維護(hù)和保養(yǎng),由消防保安部使用,雙方均應(yīng)按規(guī)程進(jìn)行操作、維護(hù)和保養(yǎng)。十、 檢修保養(yǎng)完畢后,必須將所有開(kāi)關(guān)恢復(fù)到正常狀態(tài),清理現(xiàn)場(chǎng)摘除告示牌,送電試運(yùn)行正常后才能交付使用。八、 禁止維修人員用手拉、吊井道電梯電纜。禁止維修人員在層門口探身到轎廂內(nèi)和廂頂上操作。五、 有人在坑底、井道中作業(yè)維修時(shí),轎廂絕對(duì)不能開(kāi)動(dòng),并不得在井道內(nèi)上、下立體作業(yè)。停電作業(yè)時(shí)必須在開(kāi)關(guān)處掛“停電檢修禁止合閘”告示牌。二、 工作時(shí)必須穿戴工服、 絕緣鞋。九、 每次維修完畢后,必須清理和清潔現(xiàn)場(chǎng)。七、 開(kāi)合開(kāi)關(guān)時(shí),盡量使用電箱的箱外手柄或電氣按鈕操作。五、 酒店內(nèi)動(dòng)用氣割、電焊時(shí),必須辦動(dòng)火工作票,在消防部門的配合下,做好防護(hù)措施,才能動(dòng)火。三、 高壓檢修或重大檢修必須執(zhí)行“二票”(工作票、操作票)制度,并做好安全作業(yè)的四個(gè)技術(shù)措施(停電、驗(yàn)電、接地、掛牌和遮攔)。二、 停電檢修時(shí)必須在停電的開(kāi)關(guān)處掛“停電檢修、禁止合閘”指示牌。 VIP活動(dòng)結(jié)束后,由工程部經(jīng)理寫(xiě)VIP活動(dòng)接待的總結(jié)報(bào)告,呈交工程總監(jiān)和酒店總經(jīng)理。 VIP活動(dòng)期間,凡涉及活動(dòng)范圍的水、電、音響、電梯、冷氣均指派專人跟班,確?;顒?dòng)順利進(jìn)行。(包括應(yīng)急方案) 按酒店或市銷部要求和方案,提前一天做好所有的接待的準(zhǔn)備,包括水、電、燈、音響、場(chǎng)地、設(shè)施等。六、 VIP接待標(biāo)準(zhǔn)程序及要求:所有的VIP接待,均直接影響酒店的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益,做好VIP接待,保證VIP活動(dòng)的順利進(jìn)行,是工程部的重要任務(wù)。 事故分析報(bào)告內(nèi)容為:1) 事故原因2) 事故狀況及影響;3) 處理方法;4) 預(yù)防措施;5) 對(duì)責(zé)任者獎(jiǎng)懲意見(jiàn)。 故障處理完畢后,值班工程師應(yīng)對(duì)此作詳細(xì)的記錄并歸檔交總經(jīng)辦。 處理重大事故必須由在場(chǎng)的酒店經(jīng)理或工程總監(jiān)任總指揮,協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系。其標(biāo)準(zhǔn)處理程序?yàn)椋?值班工程師接到重大事故報(bào)告后必須立刻做:1) 根據(jù)事故性質(zhì),指示有關(guān)人員切斷相應(yīng)的電、水、油、氣。其標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)椋?由值班工程師或工程部經(jīng)理發(fā)出維修指令; 維修人員在接到指令后,三分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng),(必要時(shí)放下正在手頭的工作;) 面客的場(chǎng)所必須由服務(wù)員引入; 維修完后必須清理現(xiàn)場(chǎng),面客場(chǎng)所必須向客人致歉后才能離出; 暫不能處理的故障應(yīng)報(bào)值班工程師,由值班工程師向報(bào)修部門解釋,并協(xié)助報(bào)修部門做好應(yīng)急措施; 值班工程師要求報(bào)修部門補(bǔ)辦報(bào)修單手續(xù)。 故障處理完畢后要經(jīng)使用部門領(lǐng)班級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)簽字認(rèn)可,交回工程部值班工程師存檔備案; 如有暫
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