【正文】 市場(chǎng)調(diào)查包括內(nèi)容 ? 專賣(mài)店沒(méi)有，而在市調(diào)對(duì)象店中賣(mài)得很好的貨品是什么？ ? 時(shí)尚貨品，季節(jié)貨品，重點(diǎn)貨品的推出方法跟效果如何？ ? 店員接待顧客的方法和態(tài)度怎樣？ ? 貨品陳列方法有無(wú)新鮮意味？ ? 中分類別的品目數(shù)，重點(diǎn)商品的籌備狀況如何？ ? 如何把損耗減到最小？ ? 賣(mài)場(chǎng)的氣氛與裝飾如何？ ? 價(jià)格帶和一般價(jià)位定在哪里？ ? 暢銷(xiāo)商品的價(jià)格、數(shù)量、品質(zhì)如何？ ? 有沒(méi)有因使用廣告招貼而效果顯著的商品？ ? 服務(wù)方面有沒(méi) 有優(yōu)點(diǎn)。這是一個(gè)極為敏感的問(wèn)題，一旦有誤，對(duì)顧客的名譽(yù)和人格都會(huì)受到傷害，所以必須認(rèn)真妥善處理，即使“人贓俱在”，也應(yīng)悄悄地將其人帶到保安部門(mén)，盡量不讓其他顧客看到。如其拒不拿出偷竊商品，店長(zhǎng)可借口商品價(jià)格計(jì)算有誤，或者收款臺(tái)在其它地方等理由，將其人帶到保安部門(mén)。如果偷竊者尚未得手，盡量將商品收回。 ? 是店員工作中有不足之處，一定要嚴(yán)肅處理。嚴(yán)禁推脫延緩，加重顧客不滿。應(yīng)對(duì)原因應(yīng)注意以下幾個(gè)方面： ? 對(duì)投訴的顧客應(yīng)抱著尊重 理解顧客的態(tài)度。 類別：壓縮版 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè)碼： P00 適讀人群： 店長(zhǎng) 投訴及偷竊應(yīng)對(duì) 版次： 00120201210 生效日期 :20201210 投訴應(yīng)對(duì) 不管何種原因，顧客對(duì)店員及其服務(wù)進(jìn)行投訴，從顧客角度來(lái)看在此購(gòu)物過(guò)程中已經(jīng)有不滿意的地方。 ? 了解時(shí)段銷(xiāo)售，可有效調(diào)配人手及班次安排。 ? 對(duì)個(gè)別款式的銷(xiāo)售情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，對(duì)暢銷(xiāo)貨進(jìn)行補(bǔ)貨，同時(shí)做擺位安排。 ? 貨場(chǎng)隨時(shí)應(yīng)用的功能 ? 銷(xiāo)售情況查詢：主要是全部產(chǎn)品銷(xiāo)售信息的整理，查詢銷(xiāo)售情況，在于緊隨經(jīng) 營(yíng)走勢(shì)，密切留意生意情況。 現(xiàn)金上交 營(yíng)運(yùn)結(jié)束后 ，店長(zhǎng)應(yīng)將當(dāng)日的現(xiàn)金收入、收銀記錄單和現(xiàn)金交接表放在指定文件夾內(nèi)，保存于現(xiàn)金保險(xiǎn)箱內(nèi)，并于 交給收款人員。店長(zhǎng)和收銀人員雙方清點(diǎn)現(xiàn)金無(wú)誤后，方可在現(xiàn)金交接表上簽字確認(rèn)。 類別：壓縮版 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè)碼： P00 適讀人群： 店長(zhǎng) 現(xiàn)金、財(cái)務(wù)管理 版次： 00120201210 生效日期 :20201210 備用零錢(qián)的交收 每日營(yíng)業(yè)前，店長(zhǎng)應(yīng)將基本備用零錢(qián)交給當(dāng)班的收銀人員，并要求收銀人員當(dāng)面點(diǎn)清，簽收后置于收銀機(jī)內(nèi)。定期與這些顧客進(jìn)行溝通，并及時(shí)將店內(nèi)的相關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)和新商品信息告之這些顧客。每周對(duì)這些調(diào)查進(jìn)行整理與匯總，并以此為依據(jù)進(jìn)行改善方案的擬訂。對(duì) 于顧客投訴的問(wèn)題應(yīng)立即擬訂改善方案，堅(jiān)決杜絕同樣的問(wèn)題出現(xiàn)。店長(zhǎng)應(yīng)仔細(xì)傾聽(tīng)顧客的意見(jiàn)和建議，并做好相應(yīng)記錄，加以整理后，進(jìn)行改善方案的擬定。 ? 更新 ? 檢查已入機(jī)的盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)，是否有差異較大的數(shù)據(jù)或還有沒(méi)有入機(jī)的 貨品 ，如有就需重盤(pán)，以確保數(shù)據(jù)正確，如沒(méi)問(wèn)題就可以更新數(shù)據(jù)。 全場(chǎng)盤(pán)點(diǎn) 1個(gè)月一次 ? 準(zhǔn) 備 ? 人手： 要編排指定盤(pán)點(diǎn)人員、分工負(fù)責(zé) ? 文具：盤(pán)點(diǎn)紙、 紙板、計(jì)算器、筆等 ? 電腦：出入貨最后確認(rèn)、設(shè)置盤(pán)點(diǎn)日期 ? 開(kāi)始盤(pán)點(diǎn) ? 將次貨、改錯(cuò)褲、飾品 、櫥窗、箱頭、后倉(cāng)及貨場(chǎng)貨品點(diǎn)算清楚，已盤(pán)的位置貼上有盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)的盤(pán)點(diǎn)紙，方便復(fù)查。 類別：壓縮版 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè)碼： P00 適讀人群： 店長(zhǎng) 商業(yè)報(bào)表 版次： 00120201210 生效日期 :20201210 銷(xiāo) 售 日 報(bào) 表 店名： 年 月 日 商品名 銷(xiāo)售額 銷(xiāo)售毛 利率 銷(xiāo)售 毛利 與 前 日 比 較 本月 銷(xiāo)售額 達(dá)成率 數(shù)量 金額 銷(xiāo)售額 增減額 銷(xiāo)售毛利 增減率 填表： 復(fù)核： 銷(xiāo) 售 周 報(bào) 表 店名： 年 月 日至 年 月 日 商品名 銷(xiāo)售額 銷(xiāo)售毛 利率 銷(xiāo)售 毛利 與 上 月 比 較 本月 銷(xiāo)售額 達(dá)成率 數(shù)量 金額 銷(xiāo)售額 增減額 銷(xiāo)售毛利 增減率 填表： 復(fù)核： 庫(kù) 存 月 報(bào) 表 店名： 月份： 年 月 編碼 品名 期初存貨 本月進(jìn)貨 本月銷(xiāo)貨 期末存貨 毛利 毛利率 周轉(zhuǎn)率 備注 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 填表： 復(fù)核： 類別：壓縮版 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè)碼： P00 適讀人群： 店長(zhǎng) 商業(yè)報(bào)表 版次： 00120201210 生效日期 :20201210 補(bǔ) 貨 明 細(xì) 單 店名： 日期： 編碼 品名 數(shù)量 金額 備注 S M L XL XXL 填表： 復(fù)核： 退 貨 明 細(xì) 單 店名： 日期： 編碼 品名 數(shù)量 金額 備注 S M L XL XXL 填表： 復(fù)核： 類別：壓縮版 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè)碼： P00 適讀人群： 店長(zhǎng) 有序化的貨 品處理 版次： 00120201210 生效日期 :20201210 盤(pán)點(diǎn)步驟 要有正確的存貨數(shù)據(jù)產(chǎn)生就要有正確的盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)。臨時(shí)有貨品需要調(diào)撥而無(wú)法開(kāi)單的，不得入帳，但必須在當(dāng)天的銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表上注明實(shí)際情況，以督促有關(guān)人員補(bǔ)辦手續(xù)。 調(diào)撥單的使用要點(diǎn) 由其它專賣(mài)店開(kāi)給您的調(diào)撥單，您必須仔細(xì)核對(duì)來(lái)貨的款號(hào)、色號(hào)、尺寸、數(shù)量等是否與調(diào)撥單上的內(nèi)容一致。 ? 贈(zèng)品的帳務(wù)管理：贈(zèng)品是公司為促進(jìn)銷(xiāo)售而產(chǎn)生的費(fèi)用開(kāi)支，每一件贈(zèng)品必須有嚴(yán)格的管理手續(xù)，除了同其它服裝一樣須做帳務(wù)處理外，贈(zèng)品的支出要有證明材料，如顧客簽名、小票等。填制銷(xiāo)售日 報(bào)表時(shí)，