【正文】 經(jīng)營手冊 陜西雙鑫珠寶有限公司 第 25 頁 /共 28 頁 附表 經(jīng)營日志 年 月 日 店 /區(qū)名： 店長簽名： 基本情況 人流狀況 上午： 人；下午： 人 ； 銷售狀況 銷售 本月累計(jì) 庫存 件 金額 件 金額 件 金額 競爭對手概況 促銷政策： 營業(yè)額： 貨品狀況： 店 /區(qū)記事： 經(jīng)營手冊 陜西雙鑫珠寶有限公司 第 26 頁 /共 28 頁 貨品銷售 明細(xì)單 時(shí)間 名稱 條碼編號(hào) 款式編號(hào) 件數(shù) 金額 銷售人員 備注 總 計(jì) 經(jīng)營手冊 陜西雙鑫珠寶有限公司 第 27 頁 /共 28 頁 月 末 統(tǒng)計(jì)表 日期 ： 時(shí)間 女戒 男戒 項(xiàng)鏈 耳釘 手鏈 吊墜 其他 總計(jì) 件數(shù) 金額 件數(shù) 金額 件數(shù) 金額 件數(shù) 金額 件數(shù) 金額 件數(shù) 金額 件數(shù) 金額 件數(shù) 金額 1 號(hào) 2 號(hào) 3 號(hào) 31 號(hào) 本月結(jié)存 審核： 經(jīng)營手冊 陜西雙鑫珠寶有限公司 第 28 頁 /共 28 頁 月進(jìn)銷存貨統(tǒng)計(jì)表 店名： 日期： 女戒 男戒 項(xiàng)鏈 耳釘 手鏈 吊墜 其他 總計(jì) 件數(shù) 金額 件數(shù) 金額 件數(shù) 金額 件數(shù) 金額 件數(shù) 金額 件數(shù) 金額 件數(shù) 金額 件數(shù) 金額 上月結(jié)存 本月 進(jìn)貨 本月銷售 本月退貨 本月送禮 其它 本月結(jié)存 審核 ： 。 店長應(yīng)隨時(shí)了解所在區(qū)域同類 商品 市場競爭狀況及其他應(yīng)注意的情況，并及時(shí)向 運(yùn)營中心 匯報(bào) 。 柜長必須處理好專柜與所在商場管理人員及附近其他專柜的關(guān)系，有問題及時(shí) 向運(yùn)營中心 匯報(bào) 。對 直營店 的新 老 員工的培訓(xùn)工作給予系統(tǒng)支持。 ? 培訓(xùn)支持 ； 制度化和專業(yè)化的培訓(xùn)工作是保持和提升服務(wù)水平的必要條件。 ? 經(jīng)營指導(dǎo)與響應(yīng)支持 ； 運(yùn)營中心 將不定期派員巡視 直營店 ，給予必要的經(jīng)營指導(dǎo)，以彌補(bǔ) 直營店 在日常管理方面經(jīng)驗(yàn)不足。 ? 聯(lián)合廣告促銷支持 ； 運(yùn)營中心 將充分整合系統(tǒng)資源，整合營銷 推廣，與 直營店 舉行聯(lián)合廣告與促銷活動(dòng)，有力提升 商品 品牌，加強(qiáng)消費(fèi)者對 直營店 的信心，有力推動(dòng)各 直營店 的銷售業(yè)績。支持方式包括： ? 品牌支持 ； 公司商品 積極實(shí)施品牌戰(zhàn)略 。加印公司商標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)字等必須符合公司規(guī)定。 H. 直 營店內(nèi)不能展示未經(jīng) 運(yùn)營中心 批準(zhǔn)之任何裝飾品、宣傳品及促銷物品?；顒?dòng)結(jié)束后將相關(guān)信息反饋回 運(yùn)營中心 。 E. 直營店 驗(yàn)收物品， 確認(rèn)物品后通知 運(yùn)營中心 。 C. 公司 財(cái)務(wù)人員收到費(fèi)用后， 通知運(yùn)營中心 。操作流程如下 ： A. 運(yùn)營中心 將策劃活動(dòng)及相關(guān)促銷用品告知 直營店 。 ? 其它媒體：為提高品牌的知名度，可配合店鋪促銷活動(dòng)，在其他大眾媒體發(fā)布廣告信息，如報(bào) 紙、電視廣告。 POP 廣告是零售商業(yè)普遍采用的廣告形式，同時(shí)也是裝飾商店店面的重要手段，借以宣傳商品，促進(jìn)銷售。櫥窗的擺設(shè)要反映商店的經(jīng)營特色，營造一種氛圍，使顧客看后產(chǎn)生興趣，并有購買欲望。 ? 櫥窗：是商店的眼睛。 招牌廣告要簡單明了。 . 廣告宣傳手段 ： 廣告是提高 直營 店知名度、塑造品牌的有力工具，也是商店與顧客溝通的一種方式。 e) 直營店 具體實(shí)施 。 c) 運(yùn)營中心 制作具體策劃案、實(shí)施指南、物料設(shè)計(jì)與制作 。 B. 區(qū)域或 直營店 申請活動(dòng) ： a) 區(qū)域或 直營店 根據(jù)實(shí)際情況提交活動(dòng)申請 。 e) 各店具體實(shí)施 。 c) 運(yùn)營中心 制作具體策劃案、實(shí)施指南、物料設(shè)計(jì)與制作 。 . 策劃與申請流程 ： A. 公司統(tǒng)一活動(dòng) ： a) 運(yùn)營中心 根據(jù)實(shí)際情況做出活動(dòng)草案 。 ? 各店活動(dòng)必須上報(bào)或經(jīng) 運(yùn)營中心 批準(zhǔn)，并提交促銷活動(dòng)總結(jié)，各店不得私自組織活動(dòng) 。 ? 商場安排的活動(dòng)，涉及 商品 明折或暗折銷售，并且實(shí)際 折扣率高于 8折（包括 8折）的活動(dòng)由店長決定參加與否，同時(shí)必須上報(bào) 運(yùn)營中心 備案 。 運(yùn)營中心 將協(xié)助進(jìn)行策劃、設(shè)計(jì)、促銷物料及 商品準(zhǔn)備等支持，由各店具體實(shí)施，并及時(shí)向 運(yùn)營中心 反饋活動(dòng)效果信息。一般包括新 商品推廣 或促銷推廣活動(dòng)， 運(yùn)營中心 將準(zhǔn)備促銷物料及實(shí)施計(jì)劃進(jìn)行下發(fā)，由各店具體實(shí)施，并及時(shí)向 運(yùn)營中心 反饋活動(dòng)效果信息。除 運(yùn)營中心 為提升、維護(hù)品牌及各 直營店 所進(jìn)行的統(tǒng)一廣告宣傳和促銷活動(dòng)以外，各 直營店 應(yīng)根據(jù)各店的實(shí)際情況，有針對性地推出營銷活動(dòng)。 ? 混合擺法：很多時(shí)候我們會(huì)把川字型和三角型擺法混合使用。 ? 三角型擺法：運(yùn)用三角型擺法，將貨品擺成一組組三角型，三角型擺法能帶 引客人的視經(jīng)營手冊 陜西雙鑫珠寶有限公司 第 21 頁 /共 28 頁 線。 D. 擺設(shè)貨品基本方法 ： ? 川字型擺法：利用川字形擺法突出線條。 ? 新增加的貨品應(yīng)放在較好的位置。 ? 購買頻率越高的貨品，位置應(yīng)越好。 ? 相關(guān) 技巧 ，如顧客一次性購買可能性比較大的商品，位置應(yīng)近些。要注意突出本店、柜臺(tái)的主要的商品品種、季節(jié)性商品品 種、主題商品品種。營業(yè)人員在接觸商品時(shí)應(yīng)帶白色手套。 同一個(gè)柜臺(tái)內(nèi)應(yīng)使用統(tǒng)一規(guī)格的托盤。所以在經(jīng)營中要作到商品種類豐富，商品數(shù)量充足。托盤和道具在陳列時(shí)要注意整體布局效果。 ? 托盤、模型道具的使用 ： 托盤和道具是展現(xiàn)商品的重要手段。對于 素白銀 類 商品 則必須 用 白 色燈來映襯，托盤在使用時(shí)還要注意 商品 類別和托盤底色的搭配 (如用黑色 ,白色或透明有機(jī)玻璃展示 )。這是 商品 陳列時(shí)需要認(rèn)真考慮的一個(gè)因素。 e) 美觀的原則 ； ? 有效地使用燈光，色彩搭配具有藝術(shù)性。以便于客戶能夠迅速地找到相關(guān)價(jià)位的商品。 b) 分類原則 ； 商品的分類要依據(jù)商品的客觀特性，同時(shí)要考慮到消費(fèi)者的分類習(xí)慣。 ? 非 重點(diǎn)商品：擺放重要性不如重點(diǎn)商品，占整個(gè)櫥窗的商品的大部分。 B. 擺放前思考 ： a) 擺放的商品的種類和數(shù)目 ； 要考慮每種貨品要擺放適當(dāng)?shù)臄?shù)目，數(shù)量太多，客人不容易找到重點(diǎn)。 e) 形象的提升 ； 好的陳列裝飾布局，可以博得顧客的好感和信任。 d) 提高商品的周轉(zhuǎn)率 ； 這是商品陳列最重要的目的之一。 b) 有力刺激顧客的購買欲 ； 通過對商品的科學(xué)、合理展示，實(shí)現(xiàn)與商店、柜臺(tái)、整體布局和諧一致，在宣傳材料、裝飾物、色彩、燈光等要素的綜合作用下，呈現(xiàn)良好的視覺效果，從 而有力刺激消費(fèi)者的購買欲望。柜臺(tái)可播放一些柔美舒緩的音樂曲目。 C. 音樂：現(xiàn)代零售業(yè)特別重視音響的作用。 B. 燈光：不同的燈光效果可以制造、強(qiáng)化不同要求的環(huán)境氛圍，突出甚至增 加商品的魅力 ,充足的燈光也會(huì)給銷售帶來極大的促進(jìn) 。所以在裝修設(shè)計(jì)上要考慮色彩與商品、品牌的關(guān)系。 . 氣氛營造 ： A. 色彩：色彩存在于營銷環(huán)境中，消費(fèi)者進(jìn)入商店的第一感覺就是色彩。 . 柜臺(tái)組合 ： A. 柜臺(tái)用來陳列貨品：柜臺(tái)的設(shè)計(jì)應(yīng)方便展示商品 ，并根據(jù)商品的種類、檔次來設(shè)計(jì)相匹配的柜臺(tái)，以便更好地襯托商品。 G. 直營店 營業(yè)人員應(yīng)該將上述各種情況中的客戶信息分類進(jìn)行記錄，按月發(fā)回 運(yùn)營中心 備案統(tǒng)計(jì)。 E. 對于訂做及改款的顧客，應(yīng)在“維修單”上登記好顧客的姓名、訂貨日期及顧客所訂貨品的款式（附圖樣）、規(guī)格及顧客的特殊要求。 D. 對于已修好的貨品，應(yīng)及時(shí)通知顧客取貨。顧客取貨時(shí)，收回顧客聯(lián)，然后將三聯(lián)裝訂在一起收店內(nèi)保存。如有需收費(fèi)項(xiàng)目，應(yīng)告知顧客并征得其同意。 ? 每批退貨將換貨清單復(fù)印附后 。 ? 退貨包裝要求： ? 每件 商品 單一包裝 。 . 內(nèi)部操作要求 ： ? 所有調(diào)換貨服務(wù)，營業(yè)員心須認(rèn)真填寫換貨記錄（見附件）。 ? 戒指圈口內(nèi)有缺口，購買時(shí)未發(fā)現(xiàn)。 ? 飾品佩戴后不到一周出現(xiàn)退色、暗淡無光，白色泛黃。 ? 如退貨按照原飾品的實(shí)際購買金額退還款給顧客。 ? 所退換飾品均要求具備飾品完整的外包裝、售后服務(wù)手冊、具備的 商品 證書、銷售結(jié)算單或發(fā)票。 進(jìn)行換貨服務(wù)時(shí)，需收回原售后服務(wù)手冊 新 商品 需配發(fā)新售后服務(wù)手冊，其中手冊中的售價(jià)按新 商品 的實(shí)際成交價(jià)登記 。 折回金額可調(diào)換 商品 ，不退現(xiàn)金。 換貨的舊首飾需完整無缺損，如發(fā)生損壞，須再扣除 10%的折舊費(fèi)用。 . 以舊換新服務(wù) ： 經(jīng)營手冊 陜西雙鑫珠寶有限公司 第 17 頁 /共 28 頁 A. 服務(wù)承諾 ： 購買 本 公司 品牌 商品 ，可在以后將舊 商品 按以下比例折價(jià)購買 新的 商品 ： 購買之日起 7－ 15 天： 85% 購買之日起 16－ 30 天： 75% 購買之日起 31－ 90 天： 70% 購買之日起 91 天 180 天： 60% 購買之日起 181 天后： 50% 操作細(xì)則 ： 舊 商品 必須是 本公司 品牌的 商品 。 ? 進(jìn)行換貨服務(wù)時(shí)，需收回原售后服務(wù)手冊 。 ? 調(diào)換的飾品需原單據(jù)齊全（售后服務(wù)手冊、銷售小票、包裝）。 ? 所需調(diào)換的飾品必須完好無損，無彈簧扣松動(dòng)現(xiàn)象。 ? 如超過購買之 7 日換貨，則按本公司 以舊換新準(zhǔn)則執(zhí)行。 ? 顧客自購買飾品之日起 7 日內(nèi)，可享受無條件換貨服務(wù)。 E. 對不屬于公司的責(zé)任，要耐心向顧客解釋，在