【摘要】?課題:飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)?目的要求:讓學(xué)生了解飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的形式和優(yōu)勢(shì),以及國(guó)內(nèi)外飯店集團(tuán)發(fā)展的現(xiàn)狀.?教學(xué)重點(diǎn):飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的形式?教學(xué)難點(diǎn):飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的形式?教學(xué)課時(shí):2課時(shí)?教學(xué)方法:講述法案例法討論法?教學(xué)內(nèi)容與步驟第七章飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)第一節(jié)飯店集團(tuán)概述
2025-05-10 12:04
【摘要】第一節(jié)飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的形式和優(yōu)勢(shì)一、飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的形式二、飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的主要優(yōu)勢(shì)第十四章飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)第一節(jié)飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的形式和優(yōu)勢(shì)一、飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的形式飯店集團(tuán)是以飯店企業(yè)為主體,以經(jīng)營(yíng)飯店資產(chǎn)為主要內(nèi)容,通過產(chǎn)權(quán)交易(包括有形資產(chǎn)和無形資產(chǎn))、資產(chǎn)融合、管理合同、人員派遣以及技術(shù)和市場(chǎng)網(wǎng)
【摘要】第二章飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)一、飯店集團(tuán)簡(jiǎn)介?(一)何為飯店集團(tuán)?飯店集團(tuán)(hotelgroup):又稱為飯店聯(lián)號(hào)或連鎖飯店(hotelchain)?(二)國(guó)外飯店集團(tuán)的發(fā)展概況?(三)國(guó)內(nèi)飯店集團(tuán)的發(fā)展概況?錦江集團(tuán)(81),凱萊集團(tuán)(206),建國(guó)飯店集團(tuán)北京前門建國(guó)飯店上海錦江
2025-01-20 18:28
【摘要】第3章:飯店經(jīng)營(yíng)理念、戰(zhàn)略與文化●熟悉飯店新型的營(yíng)銷理念。學(xué)習(xí)目的●熟悉飯店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的內(nèi)容及制定過程?!裾莆诊埖杲?jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的模式及運(yùn)用方法?!袷煜わ埖?duì)I銷的特點(diǎn)與對(duì)策?!裾莆诊埖?duì)I銷組合策略。●了解飯店經(jīng)營(yíng)理念的發(fā)展過程。本章小結(jié)飯店經(jīng)營(yíng)理念是飯店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的基礎(chǔ),經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)
【摘要】1飯店經(jīng)營(yíng)方針2飯店飯店企業(yè)在主題産品的開發(fā)設(shè)計(jì)上,有如下幾種不同的選擇。一種是走完全主題化道路,將飯店整體形象進(jìn)行徹底的轉(zhuǎn)型,並在外觀建築、內(nèi)部佈局、産品選擇等方面貫穿同一主題,即以主題飯店的形象出現(xiàn)在市場(chǎng)上。3經(jīng)營(yíng)方針?另一種則是走局部主題化道路。即飯店分批推出不同主題的産品,僅通過經(jīng)營(yíng)某一局部産品如餐飲産品
2024-10-22 06:17
【摘要】第十四章飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)?概念認(rèn)知?內(nèi)涵解讀?實(shí)例列舉?概念認(rèn)知?內(nèi)涵解讀?實(shí)例列舉飯店集團(tuán)是以經(jīng)營(yíng)飯店為主的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,是在本國(guó)或世界各地?fù)碛谢蚩刂苾杉一騼杉乙陨系娘埖辏韵嗤牡昝偷陿?biāo)、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)程序、同樣的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理風(fēng)格與水準(zhǔn)進(jìn)行聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的企業(yè)集團(tuán)。?概念認(rèn)知?內(nèi)涵解讀
2025-01-15 18:13
【摘要】創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對(duì)餐飲業(yè)的拉動(dòng)作用——知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代飯店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略西姆創(chuàng)意工作室項(xiàng)目著作權(quán)人:西姆創(chuàng)意工作室項(xiàng)目授權(quán)人:西姆創(chuàng)意工作室項(xiàng)目執(zhí)行商:青島富氏職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校電話:0532-83066196手機(jī):13176852101地址:青島市四方區(qū)人民路27號(hào)2樓網(wǎng)址:?
2025-05-07 23:39
【摘要】酒店組織結(jié)構(gòu)圖【2022酒店管理資料】【2022酒店管理資料】?酒店管理系統(tǒng)-概述?酒店管理系統(tǒng)一般包含預(yù)定接待、帳務(wù)處理、客房中心、報(bào)表中心等功能模塊。優(yōu)秀的酒店管理軟件能顯著地提高酒店的服務(wù)水平和工作效率,規(guī)范酒店的業(yè)務(wù)流程,幫助酒店管理者及時(shí)、全面地了解經(jīng)營(yíng)信息,做出更加準(zhǔn)確的決策,從
【摘要】飯店管理概論第一章?(三)商業(yè)飯店時(shí)期?20世紀(jì)20年代,飯店業(yè)得到了迅速發(fā)展。美國(guó)斯塔特勒(EllsworthStatler,1863-1928)?(四)新型飯店時(shí)期?新型飯店時(shí)期指本世紀(jì)50年代以后的時(shí)期。?這一時(shí)期飯店業(yè)的特點(diǎn)是:?接待對(duì)象更加大眾化。
2025-01-13 23:38
【摘要】飯店組織管理飯店管理概論第三章第一節(jié)組織原則與組織結(jié)構(gòu)?一、飯店組織原則?飯店組織管理首先是形成飯店的組織形式和組織結(jié)構(gòu)。?1、目標(biāo)原則?無論組織形式如何都必須服從組織目標(biāo)的要求?2、效益和效率原則?組織必須服從效益和效率的原則飯店管理概論
【摘要】福華飯店集團(tuán)?市場(chǎng)現(xiàn)狀?前言?關(guān)於福華?公司簡(jiǎn)介?主要商品及服務(wù)?福華集團(tuán)所經(jīng)營(yíng)的飯店觀光事業(yè)?福華飯店經(jīng)營(yíng)管理背景資料介紹?福華飯店現(xiàn)今經(jīng)營(yíng)狀況?福華飯店之策略聯(lián)盟?福華飯店SWOT分析?建議?結(jié)論?資料來源1市場(chǎng)現(xiàn)狀?(一)總營(yíng)業(yè)收入旅館營(yíng)運(yùn)的
2024-08-27 01:45
【摘要】第六章第六章媒介集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)媒介集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)?一、媒介集團(tuán)?二、媒介集團(tuán)多元化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略?三、國(guó)際視野下的傳媒產(chǎn)業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)?四、東方智慧的傳媒集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)一、媒介集團(tuán)(一)媒介集團(tuán)的概念媒介集團(tuán)媒介集團(tuán)是以一個(gè)或若干個(gè)媒介為核心,通過協(xié)作、聯(lián)合、兼并等方式,把具有生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟(jì)聯(lián)系的各個(gè)獨(dú)立的法人單位,以資產(chǎn)聯(lián)結(jié)和契約合同為紐帶而建立起來
2025-05-15 07:25
【摘要】黃金時(shí)代北京品今貴金屬經(jīng)營(yíng)有限公司.LOGO目錄主營(yíng)業(yè)務(wù)合作伙伴常見問題政策支持公司簡(jiǎn)介.LOGO.LOGO公司簡(jiǎn)介?北京品今貴金屬經(jīng)營(yíng)有限公司是中國(guó)金融業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事;中國(guó)黃金協(xié)會(huì)常務(wù)理事;中國(guó)黃金行業(yè)最具公信力品牌;中國(guó)質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)AAA級(jí)示
2025-05-09 12:15
【摘要】第四章經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)?§1經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)概述?§2銷售預(yù)測(cè)?§3成本預(yù)測(cè)?§4利潤(rùn)預(yù)測(cè)?§5資金需要量預(yù)測(cè)§1經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)概述?一、經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)的意義?二、經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)的基本原則?三、經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)的程序經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)的內(nèi)容?銷售預(yù)測(cè)
2025-05-06 01:48
【摘要】第五章經(jīng)營(yíng)決策第一節(jié)產(chǎn)品功能成本決策第二節(jié)品種決策第三節(jié)產(chǎn)品組合優(yōu)化決策第四節(jié)生產(chǎn)組織決策第五節(jié)定價(jià)決策第五章經(jīng)營(yíng)決策第六章短期經(jīng)營(yíng)決策?“決策是管理的心臟,管理是一系列決策組成的,管理就是決策?!?——美國(guó)著名管理學(xué)家赫伯特·西蒙第六章短期
2025-05-06 01:47