脂溶性維生素十四ppt課件(參考版)
2025-05-08 04:58本頁(yè)面
【正文】 。 生物化學(xué) 生物化學(xué) 六 、高能磷酸鍵的儲(chǔ)存形式 肌酸磷酸是高能磷酸鍵的儲(chǔ)存形式，但不能直接利用。 教學(xué)要求： 生物化學(xué) 第一節(jié) 新陳代謝總論 新陳代謝的概念 新陳代謝的研究方法 生物體內(nèi)能量代謝的基本規(guī)律 高能化合物與 ATP的作用 第二節(jié) 生物氧化 生物氧化的特點(diǎn) 生物氧化中二氧化碳的生成 生物氧化中水的生成 氧化磷酸化作用 生物化學(xué) 第一節(jié) 新陳代謝總論 生物化學(xué) 一、新陳代謝的概念 新陳代謝 : 是生物體與外界環(huán)境進(jìn)行 物質(zhì)交 換 與 能量交換 的全過(guò)程。 2. 掌握高能磷酸化合物的概念、類型， ATP的結(jié)構(gòu)特性和運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程。 1. 性質(zhì) 生物化學(xué) H2CCH2HC（ CH2） 4 — COOH | | SH SH 還原型開(kāi)鏈結(jié)構(gòu) H2CCH2HC（ CH2） 4 — COOH S— S 氧化型閉環(huán)結(jié)構(gòu) 生物化學(xué) 2. 功能 ?；d體 硫辛酸與酶分子中賴氨酸殘基的 ε氨基以酰胺鍵連接，形成一個(gè)靈活的臂。 3. 缺乏癥： 巨幼紅細(xì)胞貧血 神經(jīng)疾患： 髓磷脂的生物合成減少，損害神經(jīng)系統(tǒng) 生物化學(xué) 九、硫辛酸 ? 硫辛酸是少數(shù)不屬于維生素的輔酶。 3）促進(jìn)紅細(xì)胞的成熟。 6. 葉酸的臨床應(yīng)用 生物化學(xué) 八、維生素 B12和 B12輔酶 ? 維生素 B12是含鈷的化合物，又稱氰鈷胺素； ? 唯一含有金屬元素的維生素 化學(xué)本質(zhì)和性質(zhì) ? 體內(nèi)活性形式為 羥氰鈷胺素 甲基氰鈷胺素 5 脫氧腺苷氰鈷胺素（主要形式） VB12需要胃細(xì)胞分泌的內(nèi)因子的協(xié)助才會(huì)被生物體吸收。 生物化學(xué) 2）磺胺類抗生素： 結(jié)構(gòu)上與 對(duì)氨基苯甲酸 相似，對(duì)細(xì)菌利用對(duì)氨基苯甲酸來(lái)合成葉酸這個(gè)反應(yīng)產(chǎn)生 競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用 ，抑制細(xì)菌葉酸的合成也就阻礙了細(xì)菌蛋白質(zhì)和核酸的合成。 生物化學(xué) 3. 生物素的功能 ? 生物素是多種 羧化酶 的輔酶； ? 可 作為 CO2的遞體，在生物合成中起傳遞和固定 CO2的作用。 ? 耐熱和酸堿，微溶于水。極少發(fā)生缺乏癥。 ， 用于治療嬰兒驚厥和嘔吐。 ALA（ γ酮戊酸） 合酶 的輔酶，參與血紅素的合成。 ? 氨基酸不平衡可能也有助于產(chǎn)生缺乏，攝食亮氨酸含量很高的小米的人當(dāng)中糙皮病很常見(jiàn)。 NADH和 NADPH均為 2個(gè)電子的載體 生物化學(xué) 4. 缺乏癥 : 癩皮病 表現(xiàn)癥狀：皮炎、腹瀉、癡呆等 生物化學(xué) ? 煙酸和其前體色氨酸 (人體能由色氨酸合成煙酸 )嚴(yán)重缺乏是糙皮病的主要原因。 5. 缺乏癥 : 極少發(fā)生 生物化學(xué) 四、維生素 PP和煙酰胺輔酶 （一）化學(xué)本質(zhì)及性質(zhì) 1. 維生素 PP包括 煙酸 煙酰胺 吡啶衍生物 ? 在體內(nèi)主要以煙酰胺形式存在 ? 煙酸是煙酰胺的前體。 ? VB2能促進(jìn)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝，并參與皮膚、粘膜和視覺(jué)的維持。 治療腳氣病以改善飲食營(yíng)養(yǎng)為主，多食粗糧、豬肉、動(dòng)物內(nèi)臟，避免食物加工過(guò)度。常在夏季加重，冬季減輕。 生物化學(xué) 概念區(qū)分：“ 腳氣 ”與“ 腳氣病 ” 腳氣： 一種極常見(jiàn)的真菌感染性皮膚病。 ? 在神經(jīng)傳導(dǎo)中起一定的作用，抑制膽堿酯酶的活性。 種類 B族維生素和維生素 C 生物化學(xué) 一、維生素 B1和硫胺素焦磷酸 1. 來(lái)源 : 種子的外皮和胚芽 ： 維生素 B1 又名 硫胺素 生物化學(xué) 3. VB1體內(nèi)活性形式為 焦磷酸硫胺素 (TPP) 生物化學(xué) 4. 功能 TPP是脫羧酶的輔酶 ? TPP是丙酮酸脫氫酶系和 α酮酸氧化脫羧酶的輔酶，參與糖的有氧氧化 氧化供能。 維生素 E是一種抗氧化劑 2. 維持生殖機(jī)能 3. 促進(jìn)血紅素代謝 （三） 缺乏癥 營(yíng)養(yǎng)不良、心肌受損、貧血 生物化學(xué) 組別 年齡 維生素 E/mg 嬰兒 0~ ~1 3 4 兒童 1~3 4~6 7~10 11~12 4 6 7 8 成年 13~44 45以上
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