【正文】 本責任書每學年度簽訂一次，自簽訂之日起有效。，具有較強的工作責任心和協(xié)調管理能力，并切實履行食品安全日常管理職責，積極配合監(jiān)管部門執(zhí)法檢查，定期向縣食品藥品監(jiān)督管理局匯報本單位食品安全相關工作。庫存物品堅持先進先出，易壞先用的原則，防止因混放、積壓，造成食品的過期。 “蛋奶工程”過渡的學校，學校管理人員每天配發(fā)的食品必須與加工點、與各班做好食品領取登記工作；每周周五放學前檢查驗收各班營養(yǎng)餐食用簽字單，并存檔以備檢查，發(fā)放下周食用簽字單。，同時每天必須及時打掃整理好儲藏室的環(huán)境衛(wèi)生，并做好防鼠、防蠅、防破壞、滅菌等工作。 、加工的食品，并做好出庫記錄。，對因本崗位違規(guī)操作而導致的食品安全事故負直接責任。，對本校食堂食品安全負全面責任。學校必須嚴格執(zhí)行《渭濱區(qū)農村義務教育階段營養(yǎng)改善計劃學校食堂各項管理制度》。八、督導和評估衛(wèi)生部門會同教育體育局定期組織開展督導、評估學校監(jiān)測工作，協(xié)調解決工作中的問題。七、質量控制學校監(jiān)測人員必須接受崗前培訓，熟練掌握檢測方法，考核合格后上崗工作。（四）工作隊伍。農村學生營養(yǎng)改善監(jiān)測資料屬于農村學生營養(yǎng)改善工作的一部分，學校和個人未經主管行政部門許可，不得擅自公布或發(fā)表監(jiān)測信息資料。常規(guī)監(jiān)測學校將監(jiān)測報表報縣級疾病預防控制中心。（二）數據上報與審核。縣級疾病預防控制中心負責實施重點監(jiān)測，指導學校開展常規(guī)監(jiān)測，負責數據收集、錄入，綜合分析后及時上報監(jiān)測結果，規(guī)范管理監(jiān)測資料。通過當年監(jiān)測指標與歷年指標比較，綜合評價營養(yǎng)改善計劃對學生營養(yǎng)健康狀況的影響，提出工作建議。評價和分組標準按照《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估技術方案》實施。監(jiān)測調查方法按照《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估技術方案》實施?！獱I養(yǎng)知識情況：小學三年級及以上和初中的學生進行問卷調查，了解健康教育課開展情況、學生營養(yǎng)知識知曉率及其來源等情況。（三）重點監(jiān)測指標?！獙W生膳食攝入情況和就餐學生數。1．監(jiān)測基本情況監(jiān)測學生營養(yǎng)改善計劃實施基本情況，包括營養(yǎng)改善計劃覆蓋學生總數；監(jiān)測學校基本情況，包括學校學生人數等。每年34月開展監(jiān)測數據收集工作。監(jiān)測學生確定后，在監(jiān)測評估期間保持相對固定，實施跟蹤監(jiān)測。按照隨機抽樣原則，小學三年級、中學八年級以教學班為單位，抽取1個班（約40人，男女生各半）參加重點監(jiān)測。每個年級學生人數不足40人時，該年級的所有學生納入監(jiān)測范圍。二、范圍實施營養(yǎng)改善計劃的所有學生，每年開展一次常規(guī)監(jiān)測，在部分年級開展重點監(jiān)測。二十三、學校營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估報告制度為貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)[2011]54號），科學評價營養(yǎng)改善計劃實施效果，特在實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃學校建立學生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測與評估制度（以下簡稱監(jiān)測）。 、難點問題解決情況。二十二、學校信息公開公示辦法為貫徹落實《渭濱區(qū)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃試點方案》，促進農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施過程的公開、公正、透明，特制定本辦法。二十一、學校校長陪餐制度：學校校委會成員和教師各一人，輪流進行。學校膳食委員會的主要職責是：一是參與確定供餐模式、配餐食譜；二是參與供餐單位的確定與評議；三是參與學校食品的公開招標；四是參與學校營養(yǎng)餐的日常管理和監(jiān)督，包括監(jiān)督營養(yǎng)餐食品的質量和食品安全，以及送餐、發(fā)餐人員的個人衛(wèi)生、服務態(tài)度等，征求學生、家長、教師對營養(yǎng)餐的合理化建議；五是督促學校定期公開用于營養(yǎng)改善計劃的收支狀況等相關信息。二十、學校膳食委員會職責為促進農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃陽光操作，推動民主監(jiān)督和管理，調動廣大學生、家長、教師參與的積極性，學校應成立農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃膳食委員會。第八章 附則第二十三條 本辦法由渭濱區(qū)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組負責解釋。第二十一條 縣級教育部門按照有關規(guī)定對本行政區(qū)域內試點學校學生基本信息與學籍變更情況進行審核，認真核對電子與紙質檔案材料，重點是營養(yǎng)改善補助資金、受益人數、各類供餐模式人數以及“一補”人數。第六章 監(jiān)督檢查第二十條 建立監(jiān)督檢查制度。嚴格禁止學生信息用于商業(yè)用途，未經區(qū)教育體育局批準，不得公開、提供、泄露、擴散學生相關信息。第十八條 加強網絡安全管理，創(chuàng)設良好基礎網絡環(huán)境；優(yōu)化系統(tǒng)功能、最大限度減少系統(tǒng)自身安全隱患；規(guī)范系統(tǒng)訪問權限管理，各用戶在業(yè)務授權范圍內使用系統(tǒng)，嚴禁越權操作；建立數據備份與恢復、安全應急響應等制度辦法，開展經常性的檢查，發(fā)現問題立即整改，切實消除隱患。數據分析參考統(tǒng)計、計生等部門的統(tǒng)計信息。第十五條 學校于每年9月25日前打印受益學生花名冊，經學生監(jiān)護人簽字，學校蓋章，報區(qū)學生資助管理中心審核后，方可享受補助。第十四條 學生因轉學、休學、畢業(yè)等原因發(fā)生學籍變更離校的，從變更之日起不再在原學校享受營養(yǎng)補助。第十三條 學校應根據學生基本信息變動情況，及時在系統(tǒng)中更新。第四章 信息管理第十二條 實名制學生信息實行分級錄入、分級審核?？h、校自定義報表根據需要確定相關統(tǒng)計信息。第十條 學?；拘畔▽W校代碼、學校名稱、學校舉辦者類型、學校駐地城鄉(xiāng)類別、學校辦學類型，補助標準、供餐模式，學校地址、郵政編碼、聯系電話、傳真、電子郵箱、網站主頁地址，校長姓名、固定電話和手機號碼。第三章 基本信息第八條 實名制學生信息包括學生基本信息、學校基本信息、報表信息等。第七條 實名制學生信息管理實行校長負責制。學校負責實名制學生信息管理工作的具體實施。第六條 實名制學生信息管理按照“分級管理、分級負責”的原則，實行區(qū)、學校兩級管理體制。所有享受營養(yǎng)改善計劃補助的學生信息必須進入系統(tǒng)管理。該系統(tǒng)是指為有效實施實名制管理建立的信息管理系統(tǒng)。第三條 本辦法所稱實名制，是指享受營養(yǎng)改善計劃補助的學生需要提供個人有效身份證件或經縣級政府指定部門審核的有效證明，以便準確掌握學生信息的管理制度。十九、學校實名制學生信息管理暫行辦法第一章 總則第一條 為貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)[2011]54號）、《關于轉發(fā)教育廳等十五部門關于轉發(fā)《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施細則》等五個配套文件的通知》（寶市教發(fā)[2012]342號）文件精神，實行農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃（以下簡稱營養(yǎng)改善計劃）實名制管理，準確掌握學生信息，防止虛報、冒領營養(yǎng)改善補助資金行為，確保資金安全，特制定本辦法。①未嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及學校的各項食品安全管理制度的；②學校食堂從業(yè)人員未取得健康證明或存在影響食品衛(wèi)生的疾病未調離食堂工作崗