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正文內(nèi)容

粒粒香食品飲料公司質(zhì)量管理手冊doc(參考版)

2025-05-30 18:54本頁面
  

【正文】 預防措施 制定《改進措施控制程序》來消除潛在不符合的原因,以避免其發(fā)生,預防措施應與潛在問題的影響程度相適應,預防措施應包括: a) 確定潛在的不符合及其原因; b) 評價預防措施的需求; c) 確定和確認所需預防措施執(zhí)行狀況; d) 記錄預防措施的結(jié)果; e) 審查所采取的預防措施。 改進 持續(xù)改進 制定《改進措施控制程序》和利用質(zhì)量方針、目標、審核結(jié)果、數(shù)據(jù)分析、糾正措施以及管理評審來達到持續(xù)改進質(zhì)量管理體系的有效性。 數(shù)據(jù)分析 制定《數(shù)據(jù)分析控制程序》來收集和分析適當資料,以確保質(zhì)量管理體系的適用性和持續(xù)改進質(zhì)量管理體系的有效性。 當不合格品產(chǎn)生時,除經(jīng)有關(guān)授權(quán)人員批準或顧客同意接收,否則此不合格品不得放行或被使用。 不合格品的控制 制定《不合格品控制程序》來確保不合格的產(chǎn)品得到鑒別和管制,以防止不良產(chǎn)品的使用或交付。 過程的監(jiān)視和測量 公司通過以下三個方面進行控制 a) 基本的監(jiān)視和測量,由各級各層管理人員對其下屬之工作進行監(jiān)控,以使其達到要求; b) 通過各部門質(zhì)量目標的控制來進行監(jiān)控; c) 由《內(nèi)部審核控制程序》與《管理評審控制程序》對整個質(zhì)量管理體系進行監(jiān)控。 監(jiān)視和測 量 客戶滿意度 制定《與客戶有關(guān)控制程序》來監(jiān)視顧客滿意和不滿意的資訊,并作為質(zhì)量管理體系業(yè)績測量之一。 相關(guān)程序文件 《質(zhì)量策劃控制程序》 《與客 戶有關(guān)控制程序》 《合同評審控制程序》 《客戶溝通管理辦法》 《設計和開發(fā)控制程序》 《采購作業(yè)控制程序》 《生產(chǎn)計劃控制程序》 《生產(chǎn)運作控制程序》 《標識和可追溯性控制程序》 《客戶財產(chǎn)管理辦法》 《產(chǎn)品防護控制程序》 《監(jiān)視和測量裝置控制程序》 第八章 測量、分析與改進 概述 定義、計劃和執(zhí)行測量和監(jiān)督所需的分析及改善活動,以確保產(chǎn)品和質(zhì)量管理體系的符合性,達到持續(xù)改進。 客戶財產(chǎn)管理辦法 a) 制訂 客戶財產(chǎn)管理辦法 來確??蛻糌敭a(chǎn)在進廠、領出、保存過程中其 數(shù)量、品質(zhì)及維護均得到適當控制及管理中有任何異常狀況發(fā)生時 ,應及時 與客戶取得聯(lián)系并記錄 . b) 應確保作為使用或組裝成產(chǎn)品的客戶財產(chǎn)得到標識、驗證、保存與維護 . 產(chǎn)品防護 制定《產(chǎn)品防護控制程序》來確保經(jīng)由內(nèi)部相關(guān)過程及最終產(chǎn)品的運送過程,保證產(chǎn)品符合客戶要求,并包括標識、搬運、包裝、儲存和產(chǎn)品防護。 標識和可追溯性 制定《標識和可追溯性控制程序》確保原物料及產(chǎn)品于生產(chǎn)至交貨各階段中都能以適當方式予以標識、記錄,當有重大異?;蚩蛻敉对V時,能迅速進行追溯 并及時采取應變措 施。 生產(chǎn)和服務的提供 生產(chǎn)和服務提供控制 制定《生產(chǎn)計劃控制程序》和《生產(chǎn)運作控制程序》通過下列方式管制生產(chǎn)和服務作業(yè): a) 有關(guān)產(chǎn)品特性的取得; b) 需要時工作指示書或標準的取得與使用; c) 使用適當?shù)纳a(chǎn)設備及生產(chǎn)過程的測量和監(jiān)視設備; d) 實施監(jiān)視和測量。 采購信息 a) 采購文件包含用以描述采購產(chǎn)品的各項資訊; b) 對產(chǎn)品、程序、過程和設備認可的要求; c) 采購文件發(fā)出前的審核。 客戶溝通 制定《客戶溝通管理辦法》來實施與客戶溝通的要求,溝通主要有以下方面: a) 產(chǎn)品的資訊; b) 訂單處理與訂單修改; c) 客戶反饋、客戶投訴等。 與產(chǎn)品有關(guān)的要求的評審 程序須鑒定顧客需求,連同公司決定的其它要求進行評審,此項評審須在向顧客承諾供應產(chǎn)品前完成。 保留為提供符合流程及產(chǎn)品質(zhì)量的必要記錄。 建立過程及文件化,以對于明確指定的產(chǎn)品提供資源和設施。 相關(guān)程序 《人力資源控制程序》 《設備設施控制程序》 第七章 產(chǎn)品實現(xiàn) 產(chǎn)品實現(xiàn)的策劃 為確保實現(xiàn)過程的規(guī)劃與公司質(zhì)量體系的其它要求一致,當對產(chǎn)品實現(xiàn)的過程進行規(guī)劃時,本廠將確定下列項目,并建立以適合于本工廠作業(yè)方法的文件。 b) 生產(chǎn)現(xiàn)場中的安全要求,如設備的安全要求,對安全構(gòu)成威脅的地方將予以標識。 d) 并對這些設備和設施進行必要的維護與保養(yǎng)。 能力、意識和培訓 a 鑒定執(zhí)行影響質(zhì)量活動人員的能力; b 必要時提供培訓; c 評估所提供培訓的有效性; d確保員工意識到 所從事活動的相關(guān)性和重要性,以及如何致力于質(zhì)量目標的達成; e保存有關(guān)教育、培訓技能和經(jīng)驗的有關(guān)記錄。 滿足并增強顧客滿意。 相關(guān)程序 《與客戶有關(guān)控制程序》 《質(zhì)量策劃控制程序》 《管理評審控制程序》 第六章 資源管理 資源的提供 制定《人力資源控制程序》、《設備設施控制程序》,以適時地決定和提供所需資源。 審查輸入 a) 內(nèi)部質(zhì)量審核與外部審核結(jié)果與改善報告; b) 檢討與評估質(zhì)量目標的達成情況; c) 檢討與評估質(zhì)量體系架構(gòu)、過程結(jié)果和產(chǎn)品之符合性; d) 檢討重大品質(zhì)異常與顧客投訴或反饋; e) 預防與糾正措施的實施狀況; f) 前次管理評審會議討論內(nèi)容追蹤與確認; g) 可能影響質(zhì)量管理體系的變更; h) 改善建議的收集與整理。溝通的方式主要有: a) 會議 b) 文件往來 c) 培訓 d) 相互面談交流 e) 宣傳等 一些重要的溝通須保留相應的記錄,如會議溝通,且溝通的結(jié)果由相關(guān)責任部門執(zhí)行。 管理代表 公司在管理層中任命兩位管理代表,不論其在其它方面的職責如何,應包括以下職責與權(quán)限: a 確保質(zhì)量管理體系過程的建立與保持; b 向公司最高管理層報告質(zhì)量管理體系的運行情況,包括所需的改進; c 在整個組織內(nèi)部通過各種方式來(如會議、培訓、宣傳等)提升對客戶要 求的認識; d 負責與質(zhì)量管理體系有關(guān)的內(nèi)外部聯(lián)絡工作。 職責、權(quán)限和溝通 為有效推動質(zhì)量管理,對各部門的職能及其在組織內(nèi)的相互溝通關(guān)系包括職責與權(quán)限進行規(guī)定。在公司的質(zhì)量策劃過程中,注意以下內(nèi)容: a) 質(zhì)量管理體系中的有關(guān)過程; b) 所需要的各項資源; c) 質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進要求。 策劃 質(zhì)量目標 a) 公司根據(jù)質(zhì)量方針的要求制定公司質(zhì)量目標,并將質(zhì)量目標進行分解, 使公司各級相關(guān)職能部門都有相應的質(zhì)量目標; b) 質(zhì)量目標由各責任部門進行測量,并進行統(tǒng)計分析,在管理評審會議中予以評審,使之與質(zhì)量方針及持續(xù)改進的承諾相一致; c) 質(zhì)量目標包含符合產(chǎn)品要求所需要的有關(guān)內(nèi)容; d) 公司總目標已在手冊中進行了制定,且已具體到各職能部
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