【正文】 附件六：宿舍物品領(lǐng)用登記表序號(hào)宿舍號(hào)領(lǐng)用物品員工簽字備注棉被褥子枕頭床單、被罩臉盆門鑰匙衣櫥鑰匙其它31 / 31。（注：最少使用滿三個(gè)月后可更換，沒到期限損壞自己解決）u 行李三件套和衛(wèi)生紙簍在非人為破壞的情況下可以舊換新。u 對(duì)以舊換新物品做好評(píng)定，人為破換并沒有到使用期限的不予更換。u 新入職員工需在辦理完入職手續(xù)后，經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意，方可領(lǐng)用宿舍物品。宿舍物品領(lǐng)用、保管流程，以舊換新、維修及破換處罰規(guī)定，學(xué)會(huì)愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)避免不必要損失。④必要時(shí)公安介入。②做好信息收集工作，并現(xiàn)場進(jìn)行保護(hù)，做好取證等工作。u 如果一般事故，室長應(yīng)及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并在24小時(shí)內(nèi)書面向公司報(bào)告。u 如是宿舍火災(zāi)事故，應(yīng)立即報(bào)“119”，并按照平時(shí)消防演練逃生的線路迅速疏散住宿職工。 一旦發(fā)生職工宿舍事故，一般應(yīng)按以下程序處理。⑥配齊有效滅火器材，保持通道暢通，應(yīng)急照明燈、緊急疏散指示牌要完好。④開展宿舍火災(zāi)逃生的演練等自護(hù)自救手段。②加強(qiáng)對(duì)住宿職工進(jìn)行行為規(guī)范和安全教育，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。宿舍的房屋、設(shè)備等維修、管理不當(dāng)；生活設(shè)施、設(shè)備不符合國家和本市的安全標(biāo)準(zhǔn)；地面不防滑；電線電器設(shè)備老化和亂拉亂接電線電源插座，違章使用電爐等設(shè)備；未按規(guī)定配齊有效滅火器材，通道堆物、應(yīng)急照明燈、緊急疏散指示牌缺少或不能正常使用；學(xué)生追逐、打鬧玩耍；生活老師管理失職或不當(dāng)；以及學(xué)生自身疾病等情況誘發(fā)的原因?！秵T工行為準(zhǔn)則》，提高自身素質(zhì)，大力帶領(lǐng)宿舍同仁推行7S運(yùn)動(dòng)。宿舍室長崗位職責(zé)，紀(jì)律，對(duì)外代表該宿舍協(xié)調(diào)及聯(lián)系工作。，不得在宿舍內(nèi)聚眾賭博或做其他違法犯罪的不道德行為；宿舍內(nèi)不得在公共區(qū)域打赤膊；，班長負(fù)責(zé)初步審批班員休息時(shí)間的外出請(qǐng)假，班長外出由安全負(fù)責(zé)人審批，任何職員每日23:00應(yīng)歸隊(duì)，如需出外留宿必須經(jīng)過班副以上人員同意并填寫外出留宿登記表；:00前熄燈就寢，輪休人員在外留宿須經(jīng)班長批準(zhǔn)后報(bào)服務(wù)中心人事管理員備案；，登記，保潔員若因特殊原因需搬離集體宿舍時(shí)，需提前一周向公司后勤部提交附有搬離后住址的書面申請(qǐng)，經(jīng)負(fù)責(zé)人同意后方可搬離宿舍居住，但不得影響工作的正常開展；，應(yīng)隨手關(guān)閉電源開關(guān)（燈、風(fēng)扇、電視等）；（或室長）負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行，安全負(fù)責(zé)人不定期抽查，違反以上規(guī)定者，將按公司及服務(wù)中心有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰，成績顯著者予以獎(jiǎng)勵(lì)，直接體現(xiàn)在本月考核中，并在班組會(huì)議上進(jìn)行通報(bào)。您對(duì)食堂的現(xiàn)場管理評(píng)價(jià)如何？須何改進(jìn)？第五章 員工宿舍管理宿舍管理制度，公共及個(gè)人物品（毛巾、枕巾、涼席、被子、鞋子、杯子、書籍等）必須按指定位置統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)擺放整齊，并保證物品整潔美觀；、衣服及其他生活用品必須放入指定的地方或衣柜內(nèi)，不能散亂擺放于床鋪上或其它公共區(qū)域，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，未經(jīng)許可，任何人不得在宿舍墻面上任意搭接線路等；、起居室外和衛(wèi)生間，包括存放其內(nèi)的任何物品都必須保持整潔，煙缸（不得在公共區(qū)域吸煙）紙簍等應(yīng)及時(shí)清倒，不準(zhǔn)將餅干等容易變質(zhì)食物留在宿舍內(nèi)；，將床上用品收拾干凈；星期六、星期日兩天可以曬被子，其它時(shí)間按規(guī)定疊放整齊。您對(duì)食堂近段菜的咸淡評(píng)價(jià)如何？偏咸 正好 偏淡 9.您對(duì)食堂近段菜的油量評(píng)價(jià)如何？偏少 太油膩 剛好 7.您認(rèn)為食堂蒸的飯?jiān)趺礃樱科S 偏硬 偏爛 好吃 很好吃 5.請(qǐng)問對(duì)食堂人員的個(gè)人形象及個(gè)人衛(wèi)生怎么樣？差 一般 好 挺好 3.、每季同財(cái)務(wù)部與主廚核定執(zhí)行新價(jià)，要求貨比三家，做到價(jià)廉物美。，憑收據(jù)、發(fā)票單上的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格填寫到采購清單上（見附件9）；經(jīng)后勤主管核對(duì)后簽字確認(rèn)，后勤主管要經(jīng)常檢查驗(yàn)收、采購及倉管工作。采購驗(yàn)收管理流程及預(yù)算。u 每天工作完畢后，要確定專人負(fù)責(zé)查驗(yàn)水、電、氣及安全事項(xiàng)落實(shí)情況。u 配置相應(yīng)的消防器材，工作人員要熟悉放置地點(diǎn)和使用方法。u 做油炸食品時(shí)，油量不得超過容器的三分之二，油溫不得過高或跑油，看管人員不得離開爐灶。.u 伙房內(nèi)的煤氣、天然氣、液化石油氣爐灶等有火種的設(shè)備，由主廚加強(qiáng)管理，要經(jīng)常檢查管道、角閥是否漏氣，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，禁止用明火檢查帶氣設(shè)備。u 一旦發(fā)生中毒，應(yīng)立即就醫(yī)查明原因，根據(jù)調(diào)查及檢驗(yàn)的結(jié)果，作出相應(yīng)的整改措施。u 做到食品“四隔離”即生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物及藥物的隔離。⑤個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”u 勤洗手、剪指甲；u 勤洗澡、理發(fā)；u 勤洗衣服、被褥；u 勤換工作服。③用餐具實(shí)行“四過關(guān)”u 洗、 u 刷、 u 沖、 u 消毒（蒸汽或開水）。u “五四制”①由原料到成品實(shí)行“四不制度”u 采購員不買腐爛變質(zhì)的原料；u 保管員不收腐爛變質(zhì)的原料；u 廚師不用腐爛變質(zhì)的原料；u 服務(wù)員不用腐爛變質(zhì)的食品。u 上廁所應(yīng)脫下工作服，出廁應(yīng)洗手。u 常洗澡、理發(fā)、刮胡須、剪指甲。u 不亂倒垃圾，不亂倒污水。u 積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲，在食堂周圍早晚打滅蠅藥水，晚上要將食品蓋好以防蟲咬。u 餐具柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈，餐具擺放整齊，關(guān)緊柜門。u 餐具必須保持清潔衛(wèi)生，否則會(huì)直接影響全體員工的身體健康，餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。醬油、醋過濾后，再倒入瓶內(nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用，并要保持潔凈。u 直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應(yīng)使用各種工具拿取。冬天放在外面，應(yīng)用潔凈白布蓋住，夏天放在冰箱里。u 冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗，保持清潔干凈，隨開隨關(guān)，防止熱氣侵入。u 原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。u 洗滌整理原料時(shí)，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。食堂衛(wèi)生管理流程食堂的各種食品、原材料、半成品和成品都很容易腐爛變質(zhì)，并且每天還要產(chǎn)生大量垃圾和殘菜剩飯，管理不善，將會(huì)成為細(xì)菌大量滋生的場所，作為食堂經(jīng)營承包者，應(yīng)從食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生等方面依據(jù)國家食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定制定具體要求，并把各項(xiàng)要求納入嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度，尤其要落實(shí)到崗位責(zé)任制中去，把各項(xiàng)要求納入嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度，并把衛(wèi)生工作作為對(duì)食堂各工作崗位考核的重要內(nèi)容。u 職工在就餐后不要將剩飯倒在桌上的盤里，也不要倒進(jìn)水池里；洗刷完畢，要把水籠頭擰緊。食堂的一切設(shè)備、食具有登記，有帳目，不貪小便宜，對(duì)放置在公共場所內(nèi)的任何物件(公家或個(gè)人)，不得隨便搬動(dòng)或挪作它用。就餐時(shí)間分為兩個(gè)時(shí)段：第一時(shí)段:11:30。