【正文】 協(xié)會每月定期向會員單位及有關(guān)部門發(fā)布信息簡報(bào)和飾品市場銷。 協(xié)會宗旨是團(tuán)結(jié)行業(yè)企業(yè)，凝聚行業(yè)力量，代表行業(yè)利益，規(guī)范行業(yè)行為，發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢，促進(jìn)上海黃金珠 寶飾品行業(yè)的繁榮發(fā)展。 JEWELLERY TRAED ASSOCIATION(縮寫： GJTAS)，成立于 1996 年 12 月，為本市黃金、鉑金經(jīng)營零售、批發(fā)、生產(chǎn)加工行業(yè)企事業(yè)單位自愿組成的跨部門、跨所有制的非營利的行業(yè)性社會團(tuán)體法人。為企業(yè)、為行業(yè)提供有關(guān)市場、商品、商鋪發(fā)展、政策的信息與咨詢建議、開辦各類培訓(xùn)班，出版 “ 百協(xié)之聲 ” 月度會刊，舉辦 “ 上海國際鐘表展 ” 及一些相關(guān)聯(lián)的展覽會。制定了行業(yè)的 “ 規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) ” 、 “ 星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) ” 、 “ 服務(wù)品牌認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn) ” ，及一批行規(guī)行約，以加強(qiáng)行業(yè)的自律管理、樹立行業(yè)的整體形象。 . 開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽，樹立行業(yè)新形象。 協(xié)會主要開展以下三項(xiàng)工作： . 溝通市場信息、指導(dǎo)行業(yè)經(jīng)營。維護(hù)會員企業(yè)的合法權(quán)益、在行業(yè)管理中發(fā)揮積極作用，推動行業(yè)的振興和繁榮。協(xié)會根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)設(shè)有鐘表專業(yè)委員會、大店經(jīng)濟(jì)貿(mào)易聯(lián)合會、市郊百貨大店經(jīng)濟(jì)聯(lián)合舍、服務(wù)、職業(yè)教育、統(tǒng)計(jì)專業(yè)委員會。會員企業(yè)中既有國營、集體企業(yè)，又有股份制上市公司。 協(xié)會現(xiàn)有團(tuán)體會員百余家， 2020 年所屬會員企業(yè)零售額 362 億元、占全市百貨零售額約80％ ,占當(dāng)年上海社會商品銷售額 2220 億的 16． 3％。英文縮寫 SMCPTA。在社會主義市場經(jīng)濟(jì)中，主動參與、積極配合、協(xié)調(diào)咨詢，全心全意為會員單位服務(wù)，為政府部門服務(wù)。 協(xié)會的宗旨是遵循國家的有關(guān)法律、法規(guī)和政策，遵守社會道德風(fēng)尚，繼承工藝美術(shù)傳統(tǒng)，堅(jiān)持科技進(jìn)步和管理優(yōu)化的方向，促進(jìn)工藝美術(shù)行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，協(xié)調(diào)會員關(guān)系，維護(hù)會員合法權(quán)益，溝通會員與政府之間的聯(lián)系，維護(hù)公平競爭，促 進(jìn)國內(nèi)國際交流和合作，推動行業(yè)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)發(fā)展，推動社會進(jìn)步。據(jù)統(tǒng)計(jì)，涉及工藝禮品飾品專賣的行業(yè)協(xié)會主要有三個(gè)，分別為： 1. 上海工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會 上海工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會成立于 1996 年 2 月，是由從事工藝美術(shù)生產(chǎn)、經(jīng)營、科 研、教育、設(shè)計(jì)及服務(wù)等活動的企事業(yè)單位和其他經(jīng)濟(jì)組織自愿參加組建的行業(yè)性社會團(tuán)體，是非營利性、自律性的行業(yè)管理組織，是社會團(tuán)體法人。 第 33 頁 共 67 頁 第五篇 相關(guān)資訊 成功開業(yè)并付諸經(jīng)營管理以后，很多企業(yè)主在日常經(jīng)營和管理中都會碰到很多問題，迫切希望獲得相關(guān)人士和專家的 咨詢 協(xié)助，我們向你提供專業(yè)咨詢的社會機(jī)構(gòu)和服務(wù)團(tuán)體，希望對創(chuàng)業(yè)者能夠提供一定的支持和幫助。 就目前專賣店的經(jīng)營品種而言，顯現(xiàn)出 求品牌 和求規(guī)模的雙重性 ， 需要 特別指出 的是： 低端產(chǎn)品是可以依靠 并通過 專賣店體系獲得成功的。 傳統(tǒng)的飾品批發(fā)已經(jīng)不再是主要模式，由終端主導(dǎo)的多渠道分銷的業(yè)態(tài)已經(jīng)成為現(xiàn)階段飾品行業(yè)零售主體，盡管流通領(lǐng)域的變革使飾品分銷以 終端為主導(dǎo)，但傳統(tǒng)飾品批發(fā)市場、中小商店及個(gè)體飾品專營店等分銷渠道，與飾品連鎖專營店、品牌專賣店、旗艦店、主體專賣店、網(wǎng)上訂購等新興終端并存于同一個(gè)市場。 3. 飾品市場 毫無疑問，現(xiàn)在是國內(nèi)飾品行業(yè)的黃金時(shí)代，而飾品專賣行業(yè)卻剛剛起步，競爭并不激烈。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和國民收入的高速增長，女性對飾品的需求與日俱增。 伴隨市場經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，女性的生活品味和生活質(zhì)量，正在發(fā)生著質(zhì)的飛躍。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，世界四大時(shí)尚之都以及東京、香港等城市的飾品年貿(mào)易總量已近 1000 億美元。 2. 飾品需求 我國的女性飾品人均占有率很低，但需求旺盛、潛力巨大。這種經(jīng)營方式的弊端是： ? 商品流通周期長，層層加價(jià)使商品價(jià)格居高不下，零售店利潤??； ? 產(chǎn)品雷同，缺乏個(gè)性，價(jià)格混亂，市場缺乏規(guī)范的管理和服務(wù)； 由于飾品行業(yè)市場需求顯現(xiàn)出款式多樣、品種豐富，以及新工藝、新材料的應(yīng)用層出不窮。 五、飾品市場消費(fèi)者消費(fèi)偏好、消費(fèi)心理分析 近年來，由于顧客對品牌意識、質(zhì)量意識越來越強(qiáng)，有質(zhì)量保證和 服務(wù)保障品牌商品的第 31 頁 共 67 頁 顧客信任度正在獲得很大提高。 2. 櫥窗 展示： 櫥窗展示是專賣店對外展現(xiàn)主題 形象 的最佳窗口 ， 其 目的 在于 讓每一位在 櫥窗前走過的 路 人 都能從中獲得一種歡樂的感受，對于專賣店而言，大眾媒體的出現(xiàn)，并沒有弱化櫥窗的廣告宣傳、招攬顧客的作用，更沒有取而代之的 效用 。 1. 門面設(shè)計(jì)： 專賣店的門面像人的臉一樣重要，為其形象的突出表現(xiàn)部分，必須一步到位。 作為經(jīng)營禮品或飾品的專賣店，需要結(jié)合消費(fèi)群體、產(chǎn)品功能乃至 營銷特點(diǎn)等形成一定內(nèi)涵的賣點(diǎn)，在此，我們強(qiáng)調(diào)的賣點(diǎn)并非拘囿于產(chǎn)品本身，而是高于產(chǎn)品功能并能體現(xiàn)一定文化的經(jīng)營賣點(diǎn)。 相反，若是選擇了成長期的商品， 并且 合乎自己的志趣， 那么， 成功的 幾率 就會 很 大。 6. 經(jīng)營賣點(diǎn) 專 賣店 的 經(jīng)營品種類 別 較少甚至可能很 “ 單調(diào) ”、“ 極端 ” ， 其 經(jīng)營范圍也較為單純。專賣店的特 性和特征， 決定了專賣店顧客的質(zhì)量和 規(guī)模，并進(jìn)而 決定了專賣店 的 銷售 業(yè)績 。合適的 店址對專賣第 30 頁 共 67 頁 店的商品銷售有著舉足輕重的影響。一般來說，在探查競爭情況時(shí)，應(yīng)該深入查訪其營業(yè)面積、商品種類、 員工人數(shù) 以 及待客技巧等基本因素，然后再通過比較發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu) 勢和劣勢， 而對于共生關(guān)系的店 鋪 ，則應(yīng)該 力求拓展?jié)撛?需求商品。 任何一個(gè)專賣店的創(chuàng)辦者在分析商圈、調(diào)查競爭店的時(shí)候，要徹底分析自己的店是否與附近的 其他 店 柜 因商品內(nèi)容功能相同，距離過近而相互牽制產(chǎn)生的負(fù)面影響， 并由此判斷 彼此 之間是否 能 夠 通過相互合作來增加這個(gè)區(qū)域的吸引力。成功地運(yùn)用商圈策略可以為專賣店打好牢固的根基，提高專賣店的形象，創(chuàng)造和推動顧客的特定需求，與顧客建立一種相互信賴的關(guān)系。不同的專賣店由于經(jīng)營商品、交通因素、地理位置、經(jīng)營規(guī)模等方面的不同，其商圈規(guī)模、商圈形態(tài)存在很大的差別。當(dāng)然，在產(chǎn)品的選擇與分配中，也要有主次之分，并不能因?yàn)橛械漠a(chǎn)品是配角而將之掃地出門，紅花也需綠葉陪襯。專賣店的角色定位可以有以下幾種：市場領(lǐng)導(dǎo)者、市場挑 戰(zhàn)者、市場追隨者和市場補(bǔ)缺者等。因此創(chuàng)辦專賣店的第一步是搞好市場分析，比如要識別和了解自己和其他同業(yè)者通常會遇到的共同情況，然后深入地對照市場情況，找出自身獨(dú)有的特殊 對策 。 其實(shí)開專賣店也是一樣，細(xì)致認(rèn)真的市場分析是必不可少的，而專賣店尤為需要。 四、 專賣店 創(chuàng)業(yè) 注意 事項(xiàng) 第 29 頁 共 67 頁 目前，市面上有很多專賣店，專賣店擁有統(tǒng)一的配備，經(jīng)營起來也比較便捷，所以成為很多創(chuàng)業(yè)者的首選。基于理解價(jià)格與價(jià)值之間的關(guān)系，專賣店在制訂商品價(jià)格時(shí)，要根據(jù)商品結(jié)構(gòu)對單品進(jìn)行認(rèn)定：哪些是利潤商品，哪些是人氣商品。 2． 量感展示： 在量感展示上不要只拘泥于商品數(shù)量的多寡，而要注重在視覺上使顧客感到商品豐滿，通過商品不同的角度 與側(cè)面進(jìn)行組合。 ㈥、藝術(shù)陳列原則 商品陳列是一門藝術(shù)，倘若陳列得當(dāng)不僅能促進(jìn)銷售，而且還能給人帶來一種藝術(shù)的享受。 ㈤、單品管理原則 何謂單品管理 ? 即對所經(jīng)營的商品進(jìn)行劃細(xì)分類，直至無法再分為止，并實(shí)施單品管理。 (1) 不斷發(fā)掘創(chuàng)造大比例銷售額的小比例商品； (2) 精心培育顧客并產(chǎn)生利潤的 A 類商品； (3) 從相對無限的商品中優(yōu)選出有限的商品； (4) 對優(yōu)選出的商品要加以正確組合和合理配置； (5) 結(jié)合本專賣店的實(shí)際確定商品的最佳結(jié)構(gòu)比； (6) 動態(tài)的理解和應(yīng)用在實(shí)踐中總結(jié)出來的結(jié)構(gòu)比規(guī)律； (7) 切忌單純經(jīng)營 20％或 30％高銷售額的商品。要在挖掘商品的細(xì)分和深度上下功夫。 應(yīng)當(dāng)引起注意的是，許多專賣店經(jīng)營者只片面追求商品齊全的量化，而不注重挖掘商品齊全的真正內(nèi)涵，即認(rèn)識上的細(xì)分化。所以，專賣店在確定商品組合時(shí)一定要盡可能地?cái)U(kuò)大經(jīng)營品種，但也并非多多益善，而應(yīng)確定黃金組合架構(gòu)。 ㈢、品類齊全原則 對專賣店的一項(xiàng)調(diào)查資料顯示，被調(diào)查中 70％的消費(fèi)者認(rèn)為專賣店首先要加以改進(jìn)的方面是增加品種。所謂商品化是指將總部所提供的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為經(jīng)營商品的全過程，目的在于提高商品的附加值。如商品的升級換代、滯銷商品的淘汰、綠色商品的開發(fā)等，都可以理解為在商品為先的原 則指導(dǎo)下運(yùn)作的。 商品陳列牽涉到二個(gè)重要概念，即： 重點(diǎn)產(chǎn)品和重要位置，重點(diǎn)產(chǎn)品是指促銷品、暢銷品、新產(chǎn)品和高利潤產(chǎn)品；重要位置是指店頭區(qū)、主要通道兩側(cè)、進(jìn)門右側(cè)區(qū)、收銀臺附近； 三、專賣店商品管理七 重點(diǎn) 專賣店的經(jīng)營業(yè)務(wù)是圍繞著商品這個(gè)核心而展開的，因而商品管理七大原則是每位專賣店經(jīng)營者應(yīng)了解與掌握的。環(huán)境的管理分為顧客消費(fèi)環(huán)境和商品陳列環(huán)境，具體要求為： ? 顧客消費(fèi)環(huán)境 顧客消費(fèi)環(huán)境主要指專賣 店可向顧客提供的服務(wù)境界，具體包括： 1. 櫥窗、門框是否明亮、整潔，地板、墻壁是否保持干凈； 2. 辦公桌、收銀臺是否清潔衛(wèi)生； 3. 貨架、貨柜、掛鉤上是否積滿灰塵； 4. 照明燈具、裝飾燈具效果是否明顯，是否存在破損及故障； 5. 商店形象、標(biāo)牌、樣品等是否整潔、穩(wěn)定； 6. 商場內(nèi)是否放置了其它雜物，影響顧客的購物空間； ? 商品陳列環(huán)境 良好的陳列效果有助提高店鋪的形象，增加專賣店生意以及給顧客留下良好的印象。 ㈣ . 環(huán)境管理 專賣店對環(huán)境的管理是另一個(gè)重要的管理工作。 存貨處理： 貨品儲備是店鋪營 運(yùn)的基礎(chǔ)，有效的庫存有助于控制鋪底費(fèi)用，提升利潤空間。這里有一個(gè)特別要求，不管是何種情況，店員都要保持微笑，有禮貌、有耐性；要認(rèn)真查詢及聆聽對方退換貨原因；禮貌地請顧客出示收據(jù)并檢查顧客帶回的貨品狀況。發(fā)現(xiàn)次貨，應(yīng)立即移離貨架，以免影響專賣店形象，對于移離賣場后的次貨，可嘗試適當(dāng)修補(bǔ)，并在問題處標(biāo)明原因，而不應(yīng)悶包銷售。商品 管理主要包括：次貨活力、退（換）貨處理及存貨處理等幾方面。 ㈢ . 商品 管理 專賣店 商品 管理的宗旨是：確保每件貨品保持在最良好的狀態(tài)。 營業(yè)前的管理 營業(yè)前的管理是指各項(xiàng)準(zhǔn) 備工作，包括工作人員儀容儀表和店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。如：能干的人忙不過來，不能干的人無事可做，整個(gè)店況似乎是人員不夠，但又像是人員過剩 ； 2. 專業(yè)培訓(xùn)： 對于新進(jìn)員工（包括不達(dá)標(biāo)的老員工等），堅(jiān)決執(zhí)行基礎(chǔ)業(yè)務(wù)培訓(xùn)規(guī)定，員工必須了解并掌握專賣店的日常運(yùn)作、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、注意事項(xiàng)等常識以后方可上崗； 3. 專業(yè)狀態(tài)： 員工的業(yè)務(wù)技能是基礎(chǔ)，精神狀態(tài)是自信和成熟的反映。因此，妥善安排專賣店員工工作，促使其提高整體工作效能，維護(hù)并保持工作順暢是人力管理的重要內(nèi)容。 二、 專賣店的綜合管理內(nèi)容 專賣 店是一種非常有競爭力的零售業(yè)態(tài) ， 要經(jīng)營好 專賣 店 ，主要涉及四個(gè)層面的管理，即：人 員 管理、 經(jīng)營 管理、 商品 管理以及環(huán)境 管理；有序、有效、有責(zé)統(tǒng)管好這四個(gè)問題，則專賣店的經(jīng)營效益自然水到渠成，這是專賣店管理的基礎(chǔ)。作為專賣店零售業(yè)態(tài)，專業(yè)化是其服 務(wù)和營銷的亮點(diǎn)，也是第 24 頁 共 67 頁 取得消費(fèi)者認(rèn)可的準(zhǔn)則。在綜合管理中，店長的管理除了需要嚴(yán)格按照質(zhì)量文件中確定的標(biāo)準(zhǔn)外，還應(yīng)將自己的管理行為確立為每個(gè)員工可以接受的程式，并按其行為程式予以堅(jiān)持。專賣店的作業(yè)應(yīng)免去不必要的復(fù)雜流程，使所有員工均可以從事任何工作，店長在實(shí)施綜合管理過程中，應(yīng)注 意明確地抓住重點(diǎn)，使員工不致浪費(fèi)太多的精力 消耗 在復(fù)雜的流程上，而產(chǎn)生累和煩，以致間接影響營業(yè)績效。 一、專賣店的綜合管理原則 專賣店的綜合管理應(yīng)遵循 ３Ｓ 原則，即：管理的簡單化、標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。不同的創(chuàng)業(yè)者有不同的管理方法并產(chǎn)生不同的效果。好的專賣店，經(jīng)營成本會逐步降低，銷售收入會逐步增長；反之，差的專賣店，各種經(jīng)營管理費(fèi)用會越來越 高，顧客的回饋會越來越少。專賣店的經(jīng)營要訣在于品牌、質(zhì)量、服務(wù)三者的有機(jī)統(tǒng)一，其表現(xiàn)形式就是購物的選擇性、質(zhì)量的保證性、消費(fèi)的專業(yè)性和服務(wù)的關(guān)懷性。 ㈢． 購領(lǐng)支票 1． 支票購領(lǐng)本（要經(jīng)辦人照片，身份證復(fù)印件） 2． 開戶許可證（工商銀行） 3． 預(yù)留銀行印鑒，當(dāng)時(shí)填寫手續(xù)費(fèi)和工本費(fèi)的單子 。 ㈠． 開立帳戶需要準(zhǔn)備的資 料 1． 營業(yè)執(zhí)照副本及其復(fù)印件； 2． 組織機(jī)構(gòu)代碼證的副本及其復(fù)印件； 3． 法定代表人身份證復(fù)印件； 4． 留存印鑒非法定代表人的，需要簽署相應(yīng)的授權(quán)書； 5． 公章、財(cái)務(wù)專用章及預(yù)留人名章； 6． 經(jīng)辦人身份證復(fù)印件（通常工商銀行需要）； 7． 法人 的稅務(wù)登記證（含國稅及地稅）副本的復(fù)印件（通常招商銀行需要）； 8． 房屋租賃協(xié)議（一般基本戶開戶行需要）； 第 22 頁 共 67 頁 9． 其他需要的證明文件。 七、 辦理銀行開戶手續(xù) 個(gè)體工商戶 在領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照并刻制公章之后，即可到銀行辦理開戶手續(xù)，開立銀行結(jié)算賬戶。 六、 辦理工商稅務(wù)登記 個(gè)體工商戶成功獲得工商營業(yè)執(zhí)照以后， 自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起 30 天內(nèi)，持有關(guān)證件、資料，在工商注冊或單位所在的區(qū)縣（地區(qū)）地方稅