【摘要】1第十一章蛋白質(zhì)的分解代謝(proteincatabolism)2主要內(nèi)容蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用蛋白質(zhì)的消化、吸收和腐敗氨基酸的一般代謝一些氨基酸的特殊代謝3第一節(jié)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用(蛋白質(zhì)在營養(yǎng)學上的重要性)
2024-10-02 13:08
【摘要】目錄蛋白質(zhì)的分解代謝MetabolismofProteins第十一章目錄本章學習目標?掌握蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用和氨基酸的一般代謝?熟悉蛋白質(zhì)的腐敗作用、一碳單位代謝、芳香族氨基酸代謝和含硫氨基酸代謝?了解蛋白質(zhì)的消化吸收及機制目錄蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用NutritionalF
2025-01-22 15:13
【摘要】第八章,蛋白質(zhì)的分解代謝,第一頁,共八十頁。,本章(běnzhānɡ)主要內(nèi)容,一蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用二蛋白質(zhì)的消化、吸收(xīshōu)與腐敗三氨基酸的一般代謝四氨的代謝五個別氨基酸的代謝,第二頁,共八...
2024-10-31 06:11
【摘要】蛋白質(zhì)是表達生物遺傳信息、體現(xiàn)生命特征最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。第九章蛋白質(zhì)分解代謝(MetabolismofProtein)蛋白質(zhì)的功能是維持組織細胞的生長、更新、修補,參與催化、運輸、代謝調(diào)節(jié),氧化供能,每克蛋白質(zhì)氧化可釋放17kJ能量。(一)氮平衡(nitrogenbalance)攝入氮
2025-05-03 12:07
【摘要】第五章蛋白質(zhì)的分解代謝第一節(jié)蛋白質(zhì)化學(一)蛋白質(zhì)1、什么是蛋白質(zhì)?蛋白質(zhì)(protein)是由許多氨基酸(aminoacid)通過肽鍵相連形成的高分子含氮化合物。2、主要元素:碳(50%—55%)、氫(6%—8%)、氧(19%—24%)、氮(13%—
2024-10-22 05:19
【摘要】蛋白質(zhì)的分解代謝本章主要內(nèi)容?一蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用?二蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗?三氨基酸的一般代謝?四氨的代謝?五個別氨基酸的代謝第一節(jié)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用一蛋白質(zhì)的生理功能?組織細胞的構(gòu)件物質(zhì),維持細胞組織的生長、更新和修補*參與
2025-01-22 07:44
【摘要】生物化學第十章蛋白質(zhì)分解代謝華東理工大學生物化學精品課程組上海市精品課程下一頁上一頁第十章蛋白質(zhì)的分解代謝?學習要求?蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用?蛋白質(zhì)的消化吸收?氨基酸的分解代謝?氨基酸脫氨、脫羧產(chǎn)物的進一步代謝?一碳單位與氨基酸代謝下一頁上一頁章首學習要求?了解機體蛋
2025-01-18 10:39
【摘要】第11章蛋白質(zhì)的分解代謝2022/6/4生物化學第6章生物氧化2第一節(jié)蛋白質(zhì)的消化和吸收第二節(jié)氨基酸的分解第三節(jié)氨基酸分解產(chǎn)物的轉(zhuǎn)化第四節(jié)氨基酸的生物合成目錄?本章著重討論蛋白質(zhì)在機體內(nèi)的降解,以及氨基酸的分解和合成的共同代謝途徑。2022/6/4生物化學
2025-05-10 13:49
【摘要】第十一章蛋白質(zhì)分解代謝catabolismofprotein本章主要內(nèi)容蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用蛋白質(zhì)的消化、吸收和腐敗氨基酸的一般代謝一些氨基酸的特殊代謝第一節(jié)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用蛋白質(zhì)營養(yǎng)的重要性:1、參與催化、代謝調(diào)節(jié)、運動、運輸、免疫防御等生命活動2、作為組織結(jié)構(gòu)的材料3、氧化供能
2024-08-16 16:36
【摘要】蛋白質(zhì)的分解代謝第一節(jié)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用1.氮平衡nitrogenbalance★氮平衡是指攝入氮與排出氮之間的平衡關(guān)系,它反映出體內(nèi)蛋白質(zhì)的代謝狀況⑴氮總平衡——常見于健康成人⑵氮正平衡——常見于兒童、孕婦和康復期患者⑶氮負平衡——常見于長時間饑餓、消耗性疾病、大面積燒傷和大量失血等z日常飲食中的蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)當高于最低生
2024-08-29 16:58
【摘要】第八章蛋白質(zhì)分解代謝(ProteinCatabolism)內(nèi)容提要?蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值與氮平衡?外源蛋白質(zhì)的消化吸收與腐敗?氨基酸的分解、氨基酸脫氨基的方式?α-酮酸的代謝去路?血氨的運輸、代謝去路?尿素的生成過程?一碳單位、蛋氨酸循環(huán)?蛋氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸
2025-01-19 14:42
【摘要】第十一章蛋白質(zhì)的生物合成11-1遺傳密碼(下冊P504,37章)蛋白質(zhì)是生物主要的功能分子,它參與所有的生命活動過程,并起著主導作用。蛋白質(zhì)的合成由核酸所控制,決定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的遺傳信息編碼在核酸分子中。遺傳密碼:編碼氨基酸的核苷酸序列,通常指核苷酸三聯(lián)體決定氨基酸的對應(yīng)關(guān)系。(一)三聯(lián)密碼:核酸分子中只有四種堿基,要為蛋白質(zhì)分子20種氨基酸編碼
2024-10-06 16:43
【摘要】2022/5/291蛋白質(zhì)代謝?MetabolismofAminoacids&ProteinsChapter10蛋白質(zhì)降解和氨基酸的分解代謝2022/5/292第一節(jié)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值與蛋白質(zhì)的消化及吸收必需氨基酸:體內(nèi)需要但自身不能合成,必須由食物供應(yīng)的氨基酸一、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值
2025-05-04 18:19
【摘要】第十一章蛋白質(zhì)的生物合成DNADNARNA蛋白質(zhì)復制轉(zhuǎn)錄翻譯逆轉(zhuǎn)錄基因遺傳基因表達生物中心法則忠實復制忠實轉(zhuǎn)錄忠實翻譯第一節(jié)遺傳密碼?一、遺傳密碼和密碼單位1
2025-01-21 02:13
【摘要】蛋白質(zhì)的代謝溫州醫(yī)學院基礎(chǔ)醫(yī)學院許益笑在豆類、花生、小麥和谷類中蛋白質(zhì)含量較高的食品(g/100g)豆腐皮豬肉松腐竹豌豆蝦米(海米)烏骨雞黃豆綠豆蝦皮瘦羊肉扒雞瘦豬肉紫菜紅小豆
2024-08-16 16:12