蛋白質(zhì)分解代謝(2)(參考版)
2025-05-03 12:07本頁面
【正文】 ② 代謝改變 血糖升高 脂肪動員增強 蛋白質(zhì)分解加強 。 (stress) (1)應激 指 人體受到一些異乎尋常的刺激，如創(chuàng)傷、劇痛、凍傷、缺氧、中毒、感染及劇烈情緒波動等所作出一系列反應的 “ 緊張狀態(tài) ” 。 ③ 脂代謝變化 脂肪動員進一步加強。 ② 糖代謝變化 肝、腎糖異生增強。 ③ 脂代謝變化： 脂肪動員加強，酮體生成增多。 適應 (1) 短期饑餓（ 1～ 3天） (四 )整體水平的代謝調(diào)節(jié) ① 蛋白質(zhì)代謝變化： 分解加強，氨基酸異生成糖。 (2)常見的誘導或阻遏方式 ① 底物對酶合成的誘導和阻遏 ② 產(chǎn)物對酶合成的阻遏 ③ 激素對酶合成的誘導 ④ 藥物對酶合成的誘導 (3) 酶蛋白降解 ① 溶酶體 和 蛋白酶體可 釋放水解酶降解酶蛋白， 通過改變降解速度，調(diào)節(jié)酶的含量。 (1) 酶蛋白合成的誘導與阻遏 ① 加速酶合成的化合物稱為 誘導劑 (inducer)。 ③ 具有放大效應 ， 效率較變構(gòu)調(diào)節(jié)高 。 SH 與 – S — S – 互變 (2) 方式 磷酸化 去磷酸 乙?；? 脫乙酰 甲基化 去甲基 腺苷化 脫腺苷 酶的磷酸化與脫磷酸化 OH Thr Ser Tyr 酶蛋白 H2O Pi 磷蛋白磷酸酶 ATP ADP 蛋白激酶 Thr Ser Tyr OPO32 磷酸化的酶蛋白 (3) 化學修飾的特點 ① 酶的共價修飾是可逆的酶促反應 ， 在不同酶的作用下 ， 酶的活性狀態(tài)可互相轉(zhuǎn)變 。 G6P – + 糖原磷酸化酶 抑制糖的氧化 糖原合酶 促進糖的儲存 ③ 變構(gòu)調(diào)節(jié)使不同的代謝途徑相互協(xié)調(diào)。 (2) 變構(gòu)調(diào)節(jié)的機制 變構(gòu)效應劑 + 酶的調(diào)節(jié)亞基 酶的構(gòu)象改變 酶的活性改變 （激活或抑制） 疏松 亞基聚合 緊密 亞基解聚 酶分子多聚化 (3) 變構(gòu)調(diào)節(jié)的意義 ① 代謝終產(chǎn)物反饋抑制反應途徑中的酶，使代謝物不致生成過多。 ① 變構(gòu)酶是由兩個以上亞基組成的具有四級結(jié)構(gòu)的聚合體。 ③ 引起酶活性 增加 的變構(gòu)效應劑稱 變構(gòu)激活劑 。 ② 使酶發(fā)生變構(gòu)效應的物質(zhì)，稱為 變構(gòu)效應劑。 (2) 酶的隔離分布 的意義在于避免了各種代謝途徑互相干擾。 (4) 代謝調(diào)節(jié)主要是通過對關(guān)鍵酶活性的調(diào)節(jié)而實現(xiàn)。 (2) 細胞水平的代謝調(diào)節(jié)主要是酶水平的調(diào)節(jié)。 CH 3 CH CH 2 CHNH 2 COOH CH 3 CH 3 CH CHNH 2 COOH CH 3 CH 3 CH CH 2 CHNH 2 COOH CH 3 (一 )物質(zhì)代謝的特點 代謝的整體性 代謝的可調(diào)節(jié)性 各器官代謝的特殊性 能量形式的共同性 各類物質(zhì)的代謝池 特點 一、物質(zhì)代謝的特點及相互聯(lián)系 物質(zhì)代謝聯(lián)系 及調(diào)節(jié) 第五節(jié) (Relation and Adjustment Of Metabolism) 蛋白質(zhì) TCA循環(huán) 饑餓 肝糖原分解 ?， 肌糖原分解 ? 肝糖異生 ?， 蛋白質(zhì)分解 ? 以脂酸、酮體分解供能 為主， 蛋白質(zhì)分解明顯降低 1 ~ 2 天 3 ~ 4 周 (二 )物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系 營養(yǎng)素 共同中間產(chǎn)物 共同最終代謝通路 糖 脂肪 乙酰 CoA 2H 氧化磷酸化 ATP CO2 、脂和蛋白質(zhì)代謝的相互聯(lián)系 糖攝入超量時 葡萄糖 乙酰 CoA 合成脂肪 膽固醇 合成糖原、 氨基酸 脂酸 乙酰 CoA 葡萄糖 脂 肪 甘油 甘油激酶 肝、腎、腸 磷酸 甘油 葡萄糖 氨基酸 絲氨酸 磷脂酰絲氨酸 膽胺 腦磷脂 膽堿 卵磷脂 蛋白質(zhì) 氨基酸 葡萄糖 酮體 二、代謝調(diào)節(jié) (一 )代謝調(diào)節(jié)的重要特征 主要通過細胞內(nèi)代謝物濃度的變化，對酶的活性及含量進行調(diào)節(jié)，這種調(diào)節(jié)稱為 原始調(diào)節(jié) 或 細胞水平代謝調(diào)節(jié) 。 苯乙胺 苯乙醇胺 酪胺 β 羥酪胺 CH 2 CH 2 NH 2 CHOH CH 2 NH 2 CH 2 CH 2 NH 2 OH OH CHOH CH 2 NH 2 五、支鏈氨基酸的代謝 支鏈氨基酸 亮氨酸 異亮氨酸 纈氨酸 (一 )纈氨酸為生糖氨基酸；亮氨酸為生酮氨基酸；異亮氨酸為生糖兼生酮氨基酸。 尿黑酸氧化酶 OH COOH CHNH2 CH2 酪氨酸 酪氨酸轉(zhuǎn)氨酶 OH COOH C＝ O CH2 羥苯丙酮酸 OH OH CH2COOH 尿黑酸 COOH CH CH COOH CH2 C＝ O CH2 COOH + 延胡索酸 草酰乙酸 5. 假神經(jīng)遞質(zhì) (false neurotransmitter) (2)β羥酪胺和苯乙醇胺結(jié)構(gòu)類似兒茶酚胺，它們可取代兒茶酚胺與腦細胞結(jié)合，但不能傳遞神經(jīng)沖動，使大腦發(fā)生異常抑制。 (2)人體缺乏 酪氨酸酶 ，黑色素合成障礙，皮膚、毛發(fā)等發(fā)白，稱為 白化病 (albinism)。 苯丙氨酸 + O2 酪氨酸 + H2O 苯丙氨酸羥化酶 2 H+ CHNH2 COOH CH2 苯丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶 (正常時很少 ) C COOH CH2 O COOH CH2 苯丙氨酸 苯丙酮酸 苯乙酸 2. 兒茶酚胺 (catecholamine) 的合成 多巴胺生成減少可導致 帕金森病 (Parkinson disease) 。磷酸腺苷 5180。磷酸硫酸 ) 3180。 PAPS為活性硫酸，是體內(nèi)硫酸基的供體。 2. 把氨基酸代謝和核酸代謝聯(lián)系起來。 N5—CH=NH—FH4 N5—CH3—FH4 N N10—CH2—FH4 N N10=CH—FH4 N10—CHO—FH4 一
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