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淺析山東美食國(guó)際市場(chǎng)形勢(shì)——以單縣羊肉湯為例-本科畢業(yè)論(參考版)

2025-06-09 04:46本頁(yè)面
  

【正文】 謝謝您 母親。 在我學(xué)習(xí)生涯的十幾年中,感謝我的家人,是他們的無(wú)私的支持,支撐著我的前進(jìn),為我的人生策劃提供動(dòng)力。但在論文指導(dǎo)方面,要求為卻又很?chē)?yán)謹(jǐn),從論文的初稿,到最后定稿,每遍修改都給予親自面對(duì)面指導(dǎo),并幫我開(kāi)拓思路,順利定稿,使我對(duì)論文寫(xiě)作有了新的認(rèn)識(shí),對(duì)論文寫(xiě)作水平也有了大的提高。李老師講解認(rèn)真耐心,為人真誠(chéng)隨和,專(zhuān)業(yè)知識(shí)強(qiáng)硬,交流中會(huì)不自覺(jué)的感覺(jué)像是姐妹在聊天或朋友間在聊。一次次的經(jīng)歷,讓我學(xué)會(huì) 了感恩。這次的論文寫(xiě)作最主要的是讓我學(xué)會(huì)了過(guò)程的享受,也同時(shí)挑戰(zhàn)了自己急于求成的不良心態(tài)。一頁(yè)頁(yè)翻閱著自己的這篇論文,心里油然生出驕傲與成就感。 濰坊學(xué)院本科畢業(yè)論文 11 參考文獻(xiàn) [1]John C Mowen .The International Chamber of Commerce. Uniform Customs and Practice for Documentary Publication (2021 Revision)[D]北京 .清華大學(xué)出版社 :2357 [2]包政 .戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)管理 [J].中國(guó)人民大學(xué)出版社 ..19970701 [3]克萊文思 .戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo) [J] .中國(guó)人民大學(xué)出版社 ..2021(7):2358 [4]盧進(jìn)勇 .國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作 [D]. 對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社 .:2334 [5]單建華 .單縣羊肉湯制作方法 [N]. 中華美食報(bào) . [6]郜效珠 .單縣牌坊是怎樣闖過(guò)“文革”浩劫的 [N].中華日?qǐng)?bào) .20210127 [7]盧進(jìn) .論資本市場(chǎng)投資 符合中國(guó)國(guó)情 [J].世界周刊 .20210607 [8]吳林海 .食品國(guó)際貿(mào)易 [J].中國(guó)輕工業(yè)出版社 .2021(3):1112 [9]于華江 .食品安全法 [J].中國(guó)對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社 .: 0110 [10]李津京 .食品安全貿(mào)易爭(zhēng)端 WTO 爭(zhēng)端解決 [R].機(jī)械工業(yè)出版社 .:1221 [11]孟菲 .食品貿(mào)易與管理叢書(shū) — 食品市場(chǎng)分析 [R].化學(xué)工業(yè)出版社。專(zhuān) 業(yè)的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),對(duì)客戶(hù)進(jìn)行信息的搜集及反饋,對(duì)國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)行及挖掘,積極應(yīng)對(duì)國(guó)際壁壘,是一個(gè)企業(yè)制勝點(diǎn)。 濰坊學(xué)院本科畢業(yè)論文 10 結(jié)束語(yǔ) 通過(guò)全文的淺析得知,山東美食的國(guó)際需求越來(lái)越大,但是國(guó)內(nèi)美食的出口質(zhì)量卻參差不齊,一些龍頭美食企業(yè)不斷加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的壟斷,使得新進(jìn)去企業(yè)生存存在極大挑戰(zhàn),另外因?yàn)殇N(xiāo)售渠道單一,服務(wù)體系不完善,使得山東美食在躲避壁壘上加大了難度。研究各國(guó)家對(duì)外設(shè)置的技術(shù)壁壘屏障,建立貿(mào)易壁壘咨詢(xún)窗口,并對(duì)自己的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整,積極應(yīng)對(duì),變被動(dòng) 為主動(dòng)。 3.探索國(guó)際美食的標(biāo)準(zhǔn),制定相應(yīng)對(duì)策 國(guó)際美食在不斷迅速發(fā)展中, 技術(shù)性貿(mào)易壁壘 開(kāi)始大力影響,由于涉及的方面很廣泛,引起各國(guó)的重視。 2. 本地建廠 隨著中國(guó) 勞動(dòng)力成本的不斷提升和國(guó)際貿(mào)易摩擦的不斷升級(jí),屬地建廠是一個(gè)選擇。 (三)積極地貿(mào)易保護(hù)措施 貿(mào)易摩擦的不斷擴(kuò)大,提醒我國(guó)美食企業(yè)要提供一系列科學(xué)有效的措施來(lái)應(yīng)對(duì)國(guó)際摩擦,以達(dá)到保護(hù)過(guò)過(guò)美食國(guó)際市場(chǎng)化的目的。 3.加強(qiáng)發(fā)展中國(guó)家市場(chǎng) 濰坊學(xué)院本科畢業(yè)論文 9 拉美、非洲國(guó)家的市場(chǎng)不斷有中國(guó)企業(yè)的涌 入,其巨大的市場(chǎng)潛力不可忽視。 2.穩(wěn)定東盟市場(chǎng) 東盟地區(qū)對(duì)我國(guó)美食的發(fā)展起到至關(guān)重要的地位,其為山東美食發(fā)展國(guó)際市場(chǎng)引導(dǎo)航線(xiàn),其也是我國(guó)美食企業(yè)出口的重要貿(mào)易伙伴。對(duì)于此類(lèi)的歐美、部分中東地區(qū),要加大市場(chǎng)開(kāi)拓的成本,做好進(jìn)入前準(zhǔn)備。根據(jù)不同市場(chǎng)特點(diǎn),給于不同的策略發(fā)展,為企業(yè)有效規(guī)避市場(chǎng)摩擦,促進(jìn)出口業(yè)務(wù)健康快速發(fā)展打定基礎(chǔ)。 對(duì)于不斷變化的美食市場(chǎng),品牌的設(shè)立要在核心不變的前提下,不斷革新,對(duì)于品牌的打造上,要應(yīng)用新技術(shù)、新路徑進(jìn)行宣傳,使品牌不斷深入國(guó)際市場(chǎng)。在設(shè)立品牌上,要就品牌的內(nèi)容,結(jié)構(gòu),目標(biāo)尋求相應(yīng)的市場(chǎng)路線(xiàn),已達(dá)到品牌的可持續(xù)性。 ( 2)尋品牌戰(zhàn)略。 ( 1)找品牌核心。要在多數(shù)趨同的產(chǎn)品中脫穎而出,品牌的設(shè)立無(wú)疑是一個(gè)捷徑。因?yàn)樽约禾幱诔跫?jí)起步階段,很多技術(shù)管理不成熟,需要虛心采納成熟企業(yè)策略,一步步使自己企業(yè)成熟健康發(fā)展。 ( 2)自身出發(fā),多方采納。 1.著力研發(fā) 21 世紀(jì)的今天,研發(fā)主要包括合作和自主研發(fā)兩個(gè)方面: ( 1)中外企業(yè)合作研發(fā)。 (一)自主創(chuàng)立品牌 山東美食要想穩(wěn)定立于國(guó)際市場(chǎng),不可忽視的是產(chǎn)品研發(fā)和品牌創(chuàng)立。 四、山東美食開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的策略 90 年代后,山東美食在國(guó)際市場(chǎng)的地位不斷上升,逐漸成為美食大 國(guó)。單縣百壽坊羊肉湯積極探索市場(chǎng),對(duì)不同市場(chǎng)進(jìn)行不同定位,找到差異性的入腳點(diǎn),發(fā)展差異性服務(wù)。 2.國(guó)外差異服務(wù) 在國(guó)內(nèi)服務(wù)科學(xué)體系固定的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)拓。對(duì)內(nèi)部員工定期、專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)。進(jìn)入海外市場(chǎng)后,又結(jié)合國(guó)際服務(wù)理念,利用客戶(hù)的忠誠(chéng)度在國(guó)際市場(chǎng)穩(wěn)住腳步,建立了良好的企業(yè)形象和口碑。產(chǎn)品從中檔開(kāi)始在研發(fā)環(huán)節(jié)瞄準(zhǔn)歐美中高檔市場(chǎng),科研的公關(guān)以國(guó)際技術(shù)熱點(diǎn)為圓心,以高技術(shù),高標(biāo)準(zhǔn)占領(lǐng)市場(chǎng)。 2021 年 至 2021年,單縣百壽坊羊肉湯先后 獲得 ISO9001 國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證 和 HACCP 食品安全質(zhì)量體系濰坊學(xué)院本科畢業(yè)論文 7 認(rèn)證。 (二)注重質(zhì)量把關(guān) 單縣百壽坊羊肉湯,始終把質(zhì)量放在企業(yè)的第一位。在中東及一些穆斯林國(guó)家,專(zhuān)業(yè)設(shè)立羊肉湯館的連鎖,使單縣羊肉湯漸入人心。為了使百壽坊穩(wěn)占市場(chǎng),單縣百壽坊細(xì)化國(guó)際市場(chǎng),針對(duì)不同地區(qū)的客戶(hù)群,設(shè)計(jì)不同的經(jīng)營(yíng)模式或連鎖館營(yíng)銷(xiāo)方式。其羊肉生產(chǎn)專(zhuān)線(xiàn),受穆斯林協(xié)會(huì)監(jiān)管,成為少數(shù)民族產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)基地,并贏得美譽(yù)“天下第一湯”。 2021 年,公司為了把企業(yè)做強(qiáng)做大,在年底聯(lián)手 臺(tái)灣昊盛興業(yè)股份有限公司 , 企 業(yè) 建立起強(qiáng)有力的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)牛羊宰割生產(chǎn)出口聯(lián)合專(zhuān)線(xiàn)。公司現(xiàn)占有面積 萬(wàn)平方米,車(chē)間及超過(guò) 15005 平方米,員工 600 人,其中專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員達(dá)到 150 人,資產(chǎn)總額超過(guò)5500 萬(wàn)元,后又根據(jù)其產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,獲 “ 中華著名特產(chǎn) ” 和 “ 國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 ” 等 榮譽(yù)稱(chēng)。但此多表現(xiàn)在表面,即使信息搜集全面,也少了解決問(wèn)題的實(shí)質(zhì)性行動(dòng),客戶(hù)回訪也多是走走過(guò)程,到最后,財(cái)力物力浪費(fèi),收效微乎其微。 ( 3) 忽視 客戶(hù)的信息 反饋。 一些國(guó)內(nèi)美食出口企業(yè)為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái),或?yàn)榱俗プ】蛻?hù),向客戶(hù)提供虛假的美食信息,以引誘客戶(hù)訂單。許多企業(yè),為了增加工作效率,放寬服務(wù)要求,有些業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)缺乏專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),一味求銷(xiāo)量,缺乏站在顧客的角度考慮問(wèn)題的素質(zhì)。 山東美食行業(yè),服務(wù)意識(shí)淺薄,是普遍存在的一個(gè)現(xiàn)象。其中,國(guó)際售后網(wǎng)絡(luò)在服務(wù)支持上起到重要作用。 4.售后體系不健全 山東美食
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