【正文】 并預測了 中國酒店業(yè)信息化 智能化 ，數(shù)字化的發(fā)展前景， 今后的酒店 將全方位的應用信息化手段，朝著連鎖化，網(wǎng)絡化酒店集團方向發(fā)展，為客人提供更快捷優(yōu)質的服務。專門從事研究酒店的信息技術設備及軟件系的開發(fā)，加快酒店信息化的步伐。酒店加入 到中央電子采購網(wǎng)中來，將大大的降低其所需物品的采購成本，提高其工作效率，實現(xiàn)酒店業(yè)業(yè)務 運行的高級協(xié)同化階段。它建立了供應商績效考核體系來優(yōu)化優(yōu)秀的供應商， 使其提供更好的產品；使 客人通過電子商務平臺可以更廣泛的接觸到優(yōu)秀的供應商；通過集中采購發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢，降低采購成本；通過資源共享提高采購效率，降低流程成本，從而尋找分析成本可改善利潤空間；通過信息共河南工程學院畢業(yè)論文 10 享可以降低庫存成本。行業(yè)涉及制造，房地產，酒店連鎖等多 個行業(yè)領域，買賣雙方通過這個平臺進行公平交易。這項員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃對員工的成長和酒店的信息化建設都至關重要。在完成一系列其它相關課程之后，他們還將獲得由著名大學頒發(fā)的證書。電子商務的酒店經(jīng)營模式將大大的提高酒店 工作 人員的辦事效率，帶給客人充分的便利和最大限度的自由 。）或者筆記本電腦辦理離店手續(xù)。在計劃離店的當天早晨，顧客會收到一封郵件 ，包括他們的明細賬單以及辦理離店手續(xù)的程序。在線離店手續(xù)可以通過電子郵件的方式完成。酒店的金護照會員在酒店網(wǎng)頁上預訂服務項目時還可以享受到額外的優(yōu)惠，包括來自電子禮賓服務部發(fā)送的預訂確認信息。 2． 電子商務模式 酒店已建立起了自己的在線入住和離 店結賬系統(tǒng)。它主要是為了給顧客提供全方位的優(yōu)質的服務享受，同時也減少了酒店員工的數(shù)量，降低了酒店的人工成本。 （二） 朝數(shù)字化，智能化方向 深入發(fā)展 1． 自助式服務 酒店大堂設有自助式服務柜臺，客人可以自己辦理入住登記及離店手續(xù)外，還可自助調換河南工程學院畢業(yè)論文 9 房間，鋪位以及調整住宿天數(shù)。這種跨行業(yè)，跨產業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)平臺的泛旅游聯(lián)盟， 可 使酒店真正的實現(xiàn)一站式服務，一條龍服務。它不僅僅是一個服務平臺，還是一個管理平臺，包括酒店內部管理，聯(lián)盟企業(yè)相互之間的業(yè)務管理。酒店通過這個信息平臺，可以實現(xiàn)社會資源的優(yōu)化配置，控制采購成本，獲取更多利潤。它是建立在現(xiàn)代信息技術和互聯(lián)網(wǎng)基礎上的，跨業(yè)態(tài)，跨地區(qū)，跨平臺的超級上，中，下游的相關產業(yè)集群的虛擬聯(lián)合體。當酒店達到某種管理水平就可以申請資質認定，這個認證和酒店的星級標準是平行的；第四，軟件商對自己開發(fā)并出售的軟件要有 質量保證，必須對購買商負責任，保證教會其操作軟件系統(tǒng)及處理危機狀況 ，做到定期檢查，還應跟蹤軟件用戶的使用狀況，征求其使用意見，發(fā)現(xiàn) 故障問題并 加以改進，真正的做好售后服務，這樣才能真正的促進這個行業(yè)的良性的 健康 的 發(fā)展。而服務標準應該包括安全保密標準和技術性能標準。 （六 ）確立行業(yè)標 準 其實酒店行業(yè)的 IT 建設與其他行業(yè)大同小異，行業(yè)標準包括技術標準和服務標準。同時要加強酒店內部人員的流動，為各部門的員工，主管之間提供交流的機會，舉辦一些內部員工的聚會，上下級之間相互溝通感情，聽取員工提出的問題和建議，吸收員工好的建議，使 員工對酒店產生歸屬感，真心的擁護酒店。酒店應保持一種輕松， 活力的工作氛圍。同時在日常的生活和工作中真誠的關懷他們，幫助他們，耐心的引導他們做好工作。 （五） 培養(yǎng) 高素質人才 1． 工作培訓和 人文關懷 員工進入酒店后，酒店會有專門的培訓部門培訓新員工，傳授 他們扎實的服務技能和業(yè)務知識， 最佳業(yè)務流程和服務標準。那么如何創(chuàng)造屬于中國酒店的品牌呢，美國速 8 連鎖型品牌酒店為我們提供了很好的范例， 他始終致力于為每一位客人提供干凈的房間和友好的服務 。品牌就好像一塊涂了蜜的面包，會吸引更多的蜜蜂前往。中國酒店因為數(shù)量多，水平參差不齊，服務質量和管理水平跟不上信息化建設的步伐，再加上酒店個體作戰(zhàn)，大多數(shù)酒店缺乏創(chuàng)立品牌的意識。它能幫助酒店最大化的降低成本，提高工作效率，形成科學的管理方法和規(guī)范的流程，從而為客人提供優(yōu)質的服務。 2． 經(jīng)濟困境催生新技術的廣泛應用 面對經(jīng)濟的衰退，各企業(yè)紛紛裁員，酒店行業(yè)也不例外，很多為酒店服務多年的中層主管河南工程學院畢業(yè)論文 7 只能黯然離職，但依靠裁員和控制費用并不能達到節(jié)流的根本目的。至此經(jīng)濟危機就是一個契機， GDS 公司可進一步發(fā)揮其獨特的作用，進一步擴大 其 市場 占有額 。中國的 B2B 市場才剛起步三年，由于B2C 市場過于強大，中國的 GDS 公司走得非常艱難。我們應當借鑒國際連鎖化經(jīng)營酒店的成功案例，發(fā)展國內的酒店連鎖化網(wǎng)路化經(jīng)營模式，提高酒店的整體競爭力。簡單的說，就是以最小的成本去謀取最大的利潤。連鎖化網(wǎng)絡化經(jīng)營指的是通過建立集中的數(shù)據(jù)平臺，使各加盟者實現(xiàn)資源共享，降低其信息化建設成本。所以必須建立酒店集團，形成一個規(guī)范的，有長期發(fā)展戰(zhàn)略的，有市場競爭力的，完善的網(wǎng)絡營銷的 酒店集團，這樣才能壯大中國酒店業(yè)的力量，促進其信息化建設，提高它 們的市場競爭力。 2． 形成 酒店集團 中國的酒店長期處于一種散兵游泳的狀態(tài)，正如一盤散沙。而一些不良軟件商靠炒作概念謀取利潤也將這個市場攪得更混亂。有些酒店則僅僅只有 部分業(yè)務進行了信息化，其他業(yè)務仍由手工進行 。大多數(shù)客人都是通過攜程， E 龍等專門的預訂網(wǎng)來預訂酒店房間的，很少有人通過他們的預訂系統(tǒng)進行房間預訂，他們的系統(tǒng)基 本上處于閑置狀態(tài)；第二，不少酒店的經(jīng)營者思想模式依然停留在模仿式 的盲目經(jīng)營和經(jīng)驗性的松散管理階段，導致酒店經(jīng)營成效很低。 雖然國內一些酒店的規(guī)模，服務等軟硬件設施都不比那些國外知名的酒店差，可是日常入住率卻無法讓人滿意。這就迫切需要高素質人才的填充，面對著日益增長的顧客需求和酒店行業(yè)競爭，信息化已成為其競爭的重要手段，而酒店高素質人才缺乏的狀況將愈演愈烈。低文化水平的基層員工跟 不上酒店信息化建設的步伐，因為信息化建設不僅僅要求員工學會使用先進的設備設施，還要求他們學習新的信息技術，總結經(jīng)驗做法，并結合酒店實際進行創(chuàng)新。酒店從業(yè)人員基數(shù)龐大，但人員流失很快，經(jīng)常留不住人才。 5． 缺乏高素質人才 國內酒店行業(yè)人才參差不齊，總體水平偏低，出現(xiàn)了特有的“低才高用”現(xiàn)象。品牌是什么呢，小 到巴西的花紋涼拖，大到美國的波音飛機，人們耳熟能詳，就是品牌。 4． 沒有形成酒店品牌 中國酒店的數(shù)量很多，檔次也很明顯，劃分了星級標準，可即使是高星級酒店也沒有形成自己的品牌，只有極少數(shù)國內酒店做到，如中國大酒店，廣州白天鵝賓館，他們的服務質量和管理水平讓業(yè)內人士贊嘆不已。它給旅游酒店業(yè)帶來了不少的沖擊，游客害怕被傳染，紛紛取消了出外游玩的計劃，進而影響了酒店業(yè)的收入。不少一線城市如北京，上海的高星級酒店的出租率急劇下滑，它的生存與發(fā)展面臨著巨大挑戰(zhàn)，更勿論高成本，大量資本投入的信息化建設項目。信息化程度不高導致酒店不能及時準確得到有利于其營銷的市場消息導致其決策失誤，極大影響酒店的盈利 。而且目前 中國最大的酒店預訂網(wǎng)絡攜程， E 龍把眼光主要瞄準了三星級以上的豪華酒店，并沒有覆蓋到這類酒店。 2． 中低端酒店業(yè)的信息化不發(fā)達 這類酒店的價格中等，衛(wèi)生干凈室內設施簡單實用，符合一些中低檔次客人的住房要求，但它甚至沒有自己的網(wǎng)頁，無法進行網(wǎng)絡營銷導致客源流失。例如洲際，香格里拉等跨國酒店集團通過完善先進的飯店管理系統(tǒng)中整理的客人基本信息及特殊愛好，已 建立了“常住客人信息庫”，客人只要入住在他們連鎖酒店中，都會得到 個性化服務，客人更愿意入住這樣的飯店。而多數(shù)國外商旅客人都是直接在網(wǎng)上預訂客房，這就導 致了那些網(wǎng)絡營銷薄弱的酒店流失了大量客源，使這些酒店不能從中分到“面包 ”,眼睜睜的看著白花花的銀子流入網(wǎng)絡營銷完善的酒店去，形成了“酒香也怕巷子深”的怪異情形。 （二） 酒店業(yè)信息化發(fā)展中出現(xiàn)的問題 由于中國酒店業(yè)信息化發(fā)展時間不長，加上信息化基礎薄弱，出現(xiàn)了不少問題，總結一下，包括以下幾個方面： 1． 國內酒店業(yè)的信息化技術手段落后于世界水平 （ 1）酒店網(wǎng)絡營銷的力度不夠 面對日益增多的來華旅游人群，他們需要酒店提供更快捷方便的網(wǎng)絡預訂系統(tǒng)，但中國許多酒店 的網(wǎng)絡營銷沒有達到標準，只有極少數(shù)的高星級酒店達到了標準，這遠 不能滿足顧客的需求。如洲際，香格里拉，喜來登等國際品牌酒店在中國經(jīng)營酒店， 帶來了先進的管理經(jīng)驗及服務經(jīng)驗，大大的帶動了中國酒店業(yè)的發(fā)展。 2． 國際著名酒 店集團進軍中國促進了其發(fā)展 河南工程學院畢業(yè)論文 3 國際知 名酒店集團紛紛前往中國開辟酒店市場，建立外資酒店或開設了加盟酒店，它極大的沖擊了中國酒店市場。酒店的很多業(yè)務可以經(jīng)由網(wǎng)絡完成，如網(wǎng)絡營銷和網(wǎng)上訂房等。知名家電企業(yè)康佳集團 注冊成立了康佳視訊，其推出的康佳酒店電視系統(tǒng)包括 VOD 視頻點播系統(tǒng)和酒店專用定制功能，被很多酒店使用 。 2． 硬件軟件的支持 酒店信息化建設還需要硬件和軟件的支持 ，包括 IT 巨頭惠普，清華同方在內的眾多 IT 企業(yè)和思博這樣的酒店管理軟件公司都紛紛開辟中國市場。酒店信息化不僅僅指 購買了先進的管理軟件，還要學會使用，并從中吸取經(jīng)驗，結合酒店 實際進行創(chuàng)新。精細管理，提升服務，分析客流，增值服務，信息化擔當了酒店業(yè)的救市騎兵?！皵?shù)字化酒店”“數(shù)碼 E 房”等 概念相繼推出，酒店信息化這個新興行業(yè)也應運而生。中國酒店業(yè)信息化建設將朝著數(shù)字化，智能化的方向發(fā)展。信息技術也逐漸融入到各行各業(yè)當中，大大地提高了工作效率和管理效率。 9 4． 中央電子采購網(wǎng) 9 3． 在線遠程培訓 8 2． 電子商務模式 8 （一）建立虛擬的泛網(wǎng)游平臺聯(lián)盟和泛旅游平臺 8 四 、 前景展望 8 （六）確立行業(yè)標準 7 3． 建立內部激勵機制 7 1． 工作培訓和人文關懷 6 河南工程學院畢業(yè) 論文 IV 2． 經(jīng)濟困勁催生新技術 的廣泛應用 6 （二）建立酒店連鎖化網(wǎng)絡化經(jīng)營 5 1． 直接借鑒， 引用國際知名酒店集團案例 4 4 5． 缺乏高素質人才 3 2． 中低端酒店信息化不發(fā)達 3 1． 國內酒店業(yè)的信息化技術 手段落后于世界水平 3 （二）酒店業(yè)信息化發(fā)展中出現(xiàn)的問題 2 3． 一些酒 店的硬件設施達到了國際標準 2 2． 國際著名酒 店集團進軍中國促進了其發(fā)展 2 1． 少數(shù)星級酒店已建立起了完 整的飯店管理系統(tǒng) 2 二 、 酒店業(yè)信息化發(fā)展現(xiàn)狀 2 4． 網(wǎng)絡是橋梁 2 1． 通信是 基礎 2 （一）酒店信息化的概念 關鍵詞 ： 酒店信息化 信息化建設現(xiàn)狀 應對策略 前景 河南工程學院畢業(yè) 論文 II Abstract As the tour teams import is increasing gradually year by year, the Hospitality Industry is developing rapidly. The tourists require that hotel managers provide more fortable and faster service, so it is faced with intensive challenge and increasing guest expectation. The practice of IT has bee the obvious trend of Hospitality Industry development. It demands that we should change the way of management by virtue of IT great power and choose the management system of hotel. In order to provide better recreation and entertainm