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正文內(nèi)容

連鎖酒店-店長管理大全(參考版)

2024-09-13 16:44本頁面
  

【正文】 ( 2) 建立直營店《人員花名冊》。 本文檔由 維維大豆 整理提供 1410007848 買 染料 及 包裝機械 請致電 03177723188 劉雨桐 ( 6) 本規(guī)定解釋權(quán)在公司人力資源部。同時為其辦理社會保險的轉(zhuǎn)移手續(xù)。 ( 3) 新調(diào)入的員工已調(diào)出單位開出的保險 轉(zhuǎn)移單為準 ; 做為繳費基數(shù)。即養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和住房公積金。 社會保險繳納規(guī)定 為了更好地維護員工的切身利益 ; 認真執(zhí)行勞動合同中社會保險的內(nèi)容 ; 公司特制定社會保險繳納的規(guī)定 ; 望遵照執(zhí)行。 ( 2) 簽定勞動合同的期限 c. 公司原則上要求與員工簽定 12 年期的勞動合同; d. 直營店 店長以下 的崗位 ; 試用期最多不能超過三個月。 e. 各項考核指標的結(jié)果可以與員工的培訓需求、員工晉升或調(diào)整結(jié)合。 ( 4) 公司 每年 評選優(yōu)秀員工 ; 并予以獎勵和晉升。 員工薪金和獎勵 ( 1) 員工基本薪金公司人力資源部根據(jù)崗位要求確定薪金等級標準 ; 酒店嚴格執(zhí)行; ( 2) 員工 當月 薪金 在次月發(fā)放 ; 每月 10 日發(fā)放一次。 ? 作好培訓記錄與考核。 ? 入職 培訓必須由店長參與和執(zhí)行。 員工入職培訓 入職 培訓重要性 a. 了解 酒店連鎖公司的品牌含義 b. 了解 的服務理念 c. 了解 酒店的產(chǎn)品特點和特色 d. 了解崗位的主要職責和工作內(nèi)容 e. 了解行為規(guī)范和工作標準 ; 減少差錯 f. 了解酒店安全設施 g. 使新員工體會到“ ”的溫馨和團隊的氛圍 入職 培訓課程和內(nèi)容 a. 總經(jīng)理致歡迎詞 b. 酒店產(chǎn)品特點介紹 c. 公司及其理念 d. 有關規(guī)定 ; 崗位責任與義務 e. 酒店參觀和介紹 培訓事項: ? 入職 培訓中相關公司的內(nèi)容 ; 由公司品牌部提供。 e. 如因企業(yè)經(jīng)營條件或管理方針有變而產(chǎn)生冗員 ; 企業(yè)有權(quán)裁減員工人數(shù) ; 但需提前 30天通知員工并報勞動管理部門備案。 c. 員工在試用期內(nèi)須提前七天以書面形式遞交辭職申請書。 本文檔由 維維大豆 整理提供 1410007848 買 染料 及 包裝機械 請致電 03177723188 劉雨桐 ( 2)員工辭職 a. 員工在合同期內(nèi) ; 如因本人原因辭職 ; 需提前 30日以書面形式遞交辭職申請書 ; 經(jīng)同意 后 ; 方可辦理離職手續(xù)。《勞動合同》期未滿 ; 一方要終止合同 ;需提前 30 天以書面形式通知對方。 ( 3)員工晉升為值班經(jīng)理以上職位 ; 必須經(jīng)主管總經(jīng)理審批確認 ; 人力資源部備案。升職主要根據(jù)員工之工作表現(xiàn)、能力、品德及學歷等。薪酬隨崗位的變動而變動。 ( 5)應聘者必須按要求到指定的醫(yī)院進行錄用前體格檢查 ; 體檢合格后 ; 方有錄用資格。 c. 試用 期內(nèi)的薪金不等同正式錄用后的薪金標準。 ( 3)試用期 a. 必要時 ; 試用期的期限可以變更 ; 但最長不得超過三個月。試用期滿后 ; 如雙方同意 ; 可轉(zhuǎn)為正式合同制員工;合同制員工分為勞動合同用工和勞務工。 離職移交項目: A. 財務檔案資料 : ( 1) 酒店每月的財務報表 ( 2) 酒店年度經(jīng)營預算表 ( 3) 酒店固定資產(chǎn)盤店清單 ( 4) 酒店庫存盤店清點 ( 5) 酒店供應商的名單和聯(lián)系方式 ( 6) 酒店應收應付帳款明細表以及說明 ( 7) 工商、稅務、財政、衛(wèi)生防疫、環(huán)衛(wèi)環(huán)保等政府批文、登記表和許可證 ( 8) 提供政府部門的聯(lián)系人名單、職位和方式 ( 9) 對外相關合同 ; 包括合同復印件 ( 10) 酒店的獎狀、獎杯等榮譽記錄 ( 11) 被公司財務確認的審計報告 ( 12) 店長個人領用的物品 : ( 13) 協(xié)議公司的名單和合同 ( 14) 中介公司的名單和合同 ( 15) 重要客人接待記錄資料 ( 16) 家賓卡的銷售統(tǒng)計表和庫存 ( 17) 家賓卡的相關會員資料 ( 18) 賓客投訴 /意見匯總表 ( 19) 每周銷售報表和每月經(jīng)營分析表 : ( 20) 所有酒店員工的“員工登記表”和合同書或聘用書 ( 21) 酒店員工的錄用審批表 /內(nèi)部員工轉(zhuǎn)移表 ( 22) 酒店員工獎勵、處罰、晉升、辭退等審批和記錄 本文檔由 維維大豆 整理提供 1410007848 買 染料 及 包裝機械 請致電 03177723188 劉雨桐 ( 23) 在職員工的崗位和工資標準 ( 24) 每月員工的考核記錄 ( 25) 酒店每月培訓計劃和實施記錄 ( 26) 每位員工《員工培訓手冊》的有效記錄 : ( 27) 酒店建筑結(jié)構(gòu)圖紙 ( 28) 酒店裝修竣工圖紙 ( 29) 酒店設備清單、技術(shù)資料和供應商名單、聯(lián)系方式 ( 30) 酒店設施設備的供貨合同和相關的保修單 ( 31) 安全消防設施設備的技術(shù)資料和供應商名單、聯(lián)系方式 ( 32) 有關政府消防安全批文 酒店離職審計報告 酒店名稱: 日期: 本文檔由 維維大豆 整理提供 1410007848 買 染料 及 包裝機械 請致電 03177723188 劉雨桐 原任店長姓名: 現(xiàn)任店長姓名: 原店長任職日期: 年 月 日 年 月 日 ; 共計 月 離職原因: 審計結(jié)果說明 公司財務部簽字 審計意見 公司主管總經(jīng)理簽字 審計意見 公司 CEO簽字 人事管理制度 本文檔由 維維大豆 整理提供 1410007848 買 染料 及 包裝機械 請致電 03177723188 劉雨桐 員工招聘和入職 ( 1)員工錄用 直營店聘用之員工 ; 根據(jù)公司人力資源部的制定的崗位要求和人員編制 ; 自行聯(lián)系招聘;對值班經(jīng)理以上(含值班經(jīng)理)的員工 ; 須報主管總經(jīng)理審批 ;人力資源部備案。 ( 6) 接任店長或委托人員必須按照移交的項目核對并雙方簽字認可。 ( 4) 酒店的所有信息資料都屬公司財產(chǎn) ; 離職店長必須全面地移交所有信息和資料。 附錄:保密文件、級別和部門負責保管 序號 文件名稱 密級 負責部門 1 公司董事會資料 絕密 財務部 本文檔由 維維大豆 整理提供 1410007848 買 染料 及 包裝機械 請致電 03177723188 劉雨桐 2 公司發(fā)展計劃和經(jīng)營 報告 絕密 財務部 3 經(jīng)理 以上人事考核 、 獎懲決定 絕密 人事部 4 連鎖酒店 的經(jīng)營報告 . 機密 財務部 5 公司 經(jīng)理以上的 會議紀要 機密 行政部 6 公司開發(fā)設計資料 和 技術(shù)資料 機密 工程部 7 公司 客戶資料和賓客檔案資料 . 機密 市場部 8 公 司 對競爭 對手的 調(diào)研和對策 機密 市場部 9 公司 《運營手冊》《管理手冊》《服務手冊》 機密 品牌部 10 公司《店長管理手冊》《培訓手冊》 機密 品牌部 12 公司《 VI手冊》 機密 市場部 13 公司《加盟手冊》 機密 品牌部 14 公司《硬件手冊》 機密 品牌部 15 公司《質(zhì)量管理手冊》 機密 品牌部 16 公司 《銷售手冊》、《客戶服務手冊》 機密 品牌部 17 公司《員工手冊》 機密 人事部 18 公司本部 員工 工資標準和 福利待遇 機密 人事部 19 直營店 員工 工資標準和 福利待遇 機密 直營店 20 公司 各直營店的租賃合同 機密 財務部 21 公司 公司供應商的合作合同 機密 財務部 /行政部 附表 公司保密資料借閱申請單 本文檔由 維維大豆 整理提供 1410007848 買 染料 及 包裝機械 請致電 03177723188 劉雨桐 日期: 年 月 日 借閱部門: 借閱人: 借閱期限: 年 月 日至 年 月 日 ; 共 天 資料名稱: (必須注明借用方式:復印、傳真、借用、抄錄、電子文檔 ) 借閱事由 主管總經(jīng)理 部門經(jīng)理 申請人 店長離職移交制度: ( 1) 每位店長無論是個人原因還是公司工作安排需要 ; 都必須接受由公司組織的離 本文檔由 維維大豆 整理提供 1410007848 買 染料 及 包裝機械 請致電 03177723188 劉雨桐 職審計 ; 這是對企業(yè)和個人行為的高度負責。 ( 14) 對 泄露公司秘密 ; 尚未造成嚴重后果或經(jīng)濟損失的 ; 并及時采取補救措施的員工 ; 予以教育、警告或經(jīng)濟處罰。 ( 12) 各部門和直營店對不必要的相關的公司保密資料要及時銷毀處理。 ( 10) 公司員工本人工作所持有的各種文件 .資料 .電腦復印軟件 ,當本人離開辦公室外出時 ,須存放入文件柜或抽屜 ,不準隨意亂放 ,更不能未經(jīng)批準 ,隨意外借。 ( 8) 全體員工自覺遵守保密基本準則 ,不看超越自己職責 .業(yè)務范圍的文件 和資 料。 ( 6) 借用手續(xù)可以書寫填表或電子填表方式提交審批 ; 并注明借用方式。公司部門間或各直營店之間的保密文件和資料借用 ; 必須通過主管總經(jīng)理的同意 ; 方可向其他部門借用 ; 并辦理借用手續(xù)。 ( 3) 對于公司印制的所有“手冊” ; 必須寫上連續(xù)編號 ; 并蓋上 公司圖章。 ( 4) 公司所有員工在離職后 ; 必須移交所有有關公司的文件和信息資料 ; 不得保留歸入本人所有。 ( 2) 機密 文件 由有關的部門經(jīng)理和員工、店長保管和使用。 一般性決定、決議、通告、通知等文件或郵件 ; 如果需要保密 ; 必須注明。 ( 10) 公司所有對外的合同協(xié)議。 ( 3) 公司 所有員工必須自覺遵守 公司 保密制度 ; 一視同仁。 序號 會議名稱 頻度 日期 /時間 會議主持 主要內(nèi)容 1 每周管理例會 每周 周二 /90 分鐘 主管總經(jīng)理 a. 酒店匯報銷售及需協(xié)調(diào)的問題 b. 各部門通報有關檢查和落實工作 2 每周銷售例會 每周 市場部經(jīng)理 c. 討論酒店銷售上的問題困難 ; d. 制定和布署有關銷售政策 3 季度管理會 每季 2— 3 天 CEO e. 酒店和各部門匯報季度工作以及計劃 f. CEO 報告公司季度經(jīng)營情況 ; 布署任務 g. 專題討論 4 年度總結(jié)會 每年 3 天 CEO h. 酒店和各部門匯報年度工作以及計劃 i. CEO 報告公司年度經(jīng)營情況 ; 公司發(fā)展以及 本文檔由 維維大豆 整理提供 1410007848 買 染料 及 包裝機械 請致電 03177723188 劉雨桐 下年度的主要任務和目標 j. 表彰和獎勵優(yōu)秀店長 5 酒店例會 每周 自定 /60 分鐘 店長 k. 分析經(jīng)營情況 ; 預測下周銷售 l. 協(xié)調(diào)各崗位之間工作 m. 總結(jié)質(zhì)量和培訓工作以及酒店安全問題 n. 總結(jié)賓客投訴以及改進方案 7 酒店員工大會 每季 60 分鐘 店長 o. 經(jīng)營總結(jié)報告 ; 公司發(fā)展介紹 p. 酒店 經(jīng)營目標、員工表彰和獎勵 直營店提交例行報告 序號 報
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