【正文】 為了使停業(yè)。 第二，要全面計算更新工程的建筑安裝費，不僅要正確估算新資產(chǎn)設(shè)備的基礎(chǔ)、支柱等砌筑工程及安裝工程等所需費用，不要充分估算原來資產(chǎn)設(shè)備拆除及基礎(chǔ)清理的工程量。它是核算旅館更新后經(jīng)濟效益指標(biāo)的必要數(shù)據(jù)，也是在決策更新時的主要參考依據(jù)之一。 旅館更新方案包括以下內(nèi)容： １．選擇更新時機的依據(jù) 旅館資產(chǎn)設(shè)備的更新，都要有選擇更新進機的計算診據(jù)；（１）舊資產(chǎn)設(shè)備的基礎(chǔ)資料；（２）新設(shè)備的技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)；（３）原有資產(chǎn)設(shè)備的經(jīng)濟使用年限。 三、制訂更新方案 旅館更新之前，必須制定一個周密的實施方案。 （二）審查設(shè)備、用品購置費 審查配置的設(shè)備、用具的種類、數(shù)量、質(zhì)量是否符合批準(zhǔn)的要求；所列單價、運雜費標(biāo)準(zhǔn)，是還符合規(guī)定。在審查工程數(shù)量之后，主要審查瞀書中單價套用及其換算是還正確，防止就高不就低，任意套用，寬打 窄用的現(xiàn)象。如發(fā)現(xiàn)不符規(guī)定或計算有重算、漏算、錯算等情況應(yīng)予糾正?？煞謨刹竭M行審查： 第一，審查工程量計算表對各個工程項目的計算，與設(shè)計圖的圖例、說明是否相符，有無比例計算錯誤、圖例量錯的現(xiàn)象；第二，審查工程量計算方法及演算是否正確。財務(wù)部門應(yīng)嚴(yán)格審查工程預(yù)算。施工圖預(yù)算，是在批準(zhǔn)的概算范圍內(nèi)，根據(jù)施工圖設(shè)計和預(yù)算定額、費用標(biāo)準(zhǔn)編制的，是確定建筑、安裝、裝璜工程成本的依據(jù)，具體規(guī)定各項工程基礎(chǔ)上的造價。 編好更新工程項目預(yù)算 更新項目工程預(yù)算包括初步設(shè)計概算和施工圖預(yù)算。經(jīng)有關(guān)部門鑒定，預(yù)計該設(shè)備使用一年后的殘值Ｅ為 4,000 元，以后原Ｓ的４％逐年遞減； 投入使用后第一年維持修理費Ｐ為 200 元，爾后每年按Ｐ的 50％遞增；該設(shè)備平均每年分?jǐn)偟拈g接損失， 隨著使用年限的延長以等值Ｈ和 80元遞增；清理費用Ｒ為 500 元。 所以確定固定資產(chǎn)經(jīng)濟壽命期，就是找到一個適當(dāng)?shù)哪晗蓿?dāng)固定資產(chǎn)使用到 這一年，平均每年分?jǐn)偟囊淮钨徑ㄙM、遇、間接損失費三者之和最少，從而使等年生產(chǎn)成本達到最小，這時進行更新才有利于取得最佳經(jīng)濟效益。 同時由于固定資產(chǎn)開形損耗的作用，還會引起旅館經(jīng)營守程中遭到一種間接的損失。前一種費用與固定資產(chǎn)使用年限成反比，固定資產(chǎn)年限越長，分?jǐn)偯康馁徑ú辉缴佟? 在實際經(jīng)濟過程中，次產(chǎn)年平均使用成本是影響其經(jīng)濟壽命的重要因素。這就是說，經(jīng)濟壽命既考慮了采用物理壽命會造成生產(chǎn)效率太低、經(jīng)營 使用費太高的問題，又考慮了采用技術(shù)壽命會造成更新周期太短、投資大、成本高的因素。 以經(jīng)濟壽命確定更新時機就是要將所有影響固定資產(chǎn)使用經(jīng)濟效益的因素統(tǒng)統(tǒng)考慮在內(nèi)，全面權(quán)衡利弊得失，以便避免上述兩壽命的短處，獲得最佳經(jīng)濟效益。 在以物理壽命為標(biāo)準(zhǔn)的條件下，固定資產(chǎn)更新改造僅僅取決于它的物理磨損程度，根本不考慮無形損耗的因素，這就必然造過剩修理，妨礙先進技術(shù)的采用，從而不利于經(jīng)濟效益的提高。 另外，酒店裝修改造不同于新建，要求設(shè)計師不僅有高超的效果處理手法，還要懂得土建承重結(jié)構(gòu)計算，精通樓板、墻體加固工藝，上下水、強弱電等綜合知識，因篇幅所限，恕不能一一列舉。楊先生發(fā)現(xiàn)問題后，立即向甲方提出合理化建議，一是千方百計增設(shè)一部電梯；二是保證土建承重受力的前提下，在 原剪力墻上開一個高度 ，寬度 的洞口，使客人辦完入住手續(xù)后，不用引導(dǎo)自然走到電梯間。服務(wù)流程相當(dāng)于計算機的軟件系統(tǒng)，假如一個酒店設(shè)計師沒在酒店上過一天班，不知前臺和后臺的配合關(guān)系，也不懂餐飲餐位，會議室席位、客房床位等比例關(guān)系，必然導(dǎo)致功能分區(qū)混亂，各服務(wù)點交叉或順序顛倒，人流、物流運輸距離長等問題，甚至?xí)霈F(xiàn)大量把顧客當(dāng) “仇人 ”的反人性 化設(shè)計。一個好的設(shè)計師必須有為甲方省錢的高招。野山巖石不需分文，只需支付二百元的運輸、裝卸費。崔先生苦思冥想，忽然靈機一動，想到距該酒店十公里處有座小山，山上有褐黃色火山巖。那樣設(shè)計雖然省力，但甲方的裝飾費就上升了。所以優(yōu)秀的設(shè)計師不依賴堆砌高檔材料來表達自己的設(shè)計效果，而是處處替甲方著想，通過對材料的高超處理手法，選用某些替代材料， 既為甲方省錢，又創(chuàng)造出人意料的裝飾效果。基本相同的效果檔次，因設(shè)計師選材用料及藝術(shù)處理手法的不同，工程造價有很大差異。改造竣工開業(yè)后，該包房客人爭 相預(yù)訂，每天餐標(biāo)竟高達近萬元。 餐飲講究色、香、味、形、器，因王凡先生懂酒店營銷，而他想到要想提高餐標(biāo)，就應(yīng)用燈光設(shè)計來給菜品化妝。甲骨文玻璃推拉門衣柜為客人提供存放衣物、提包之便利。天花采用黑檀木仿古梅花瓣造型，吊頂中心選用多層飛碟型水晶吊燈，雍榮華貴，包房內(nèi)單設(shè)洗手間、衣柜，使 該包廂高檔客人地位上有高于一般客人的貴賓感受。 “福思特 ”設(shè)計師王凡先生設(shè)計的濟南舜耕山莊二樓餐飲區(qū)， 312 號豪華包房經(jīng)過充分市場調(diào)研分析，將該包房的餐標(biāo)設(shè)計為起價 4000 元 /餐。 以餐廳包房的設(shè)計為例，不懂酒店營銷的設(shè)計師往往只關(guān)心材質(zhì)、顏色、整體效果是否好看；而優(yōu)秀的設(shè)計師卻更關(guān)心通過改造，就餐價格的標(biāo)準(zhǔn)能否提高。如果設(shè)計師不懂酒店營銷系統(tǒng)，即使酒店管理者們有著較好的改造思路，設(shè)計師也難以真正理解并表達出甲方的意圖。即怎樣幫助甲方賺錢，怎樣設(shè)計，通過設(shè)計使改造后的酒店得以拼搶客源，提高酒店的市場占有率。正如沒有一個好劇本，演員演技再高也演不出好電影一樣，一項成功的裝修改造工程，設(shè)計師必須是從整體規(guī)劃布局、主材飾品的選配一直到籌備開業(yè)貫穿始終。 酒店裝修改造需要什么樣的設(shè)計師 眾所周知，設(shè)計是裝修改造工程能否成功的關(guān)鍵?；ㄔ淳频甑那闆r比較特殊，裝飾改造都是自己設(shè)計 自己施工，省錢是一回事，更重要的是能體現(xiàn)自己的設(shè)計思想和實用要求。也就是說花有限的資金盡可能取得最好的效果。 。國內(nèi)的燈光造型往往處在中慢速的不斷地變化之中，不能給人一種完整的圖象。而霓虹燈做字最大的缺點是白天不美觀和易損壞。國內(nèi)與跑馬燈配套的燈泡壽命欠佳功率也過大，可用調(diào)低電壓的辦法解決。好的燈光設(shè)計不是游離于裝飾之外，而是預(yù)置在裝飾之中與建筑融為一體。但立面造型一定要服從整體的設(shè)計。即使不是歐式建筑，立面也要設(shè)計一些造型。包工包料每平方米在 40 元以內(nèi)。要注意的是一定要選擇知名品牌和由專業(yè)施工單位來做。真石漆是一種高檔涂料，價格在 100 多元一平方米。 。這種膩子有很好的附著力，不會脫落。如果我們新建酒店，根據(jù)設(shè)計可以一次到位。 。是的，拉斯維加斯酒 店店面的設(shè)計是由那個特定的市場決定的，但它畢竟給我們一種啟示：酒店還可以是這樣的。還有凱薩宮，金字塔，馬戲 .馬戲，米高梅，希爾頓等大飯店沒有一家的店面不是標(biāo)新立異，光彩照人。每晚八點半就會火山爆發(fā)，瀑布噴涌，十分壯觀。更有甚者還在街邊立了一個枯髏店名廣告牌。著名 的金銀島大酒店店面做有一個海島，島前的海上 (實際上是兩個大水池 )有兩艘實樣大小的海船，一艘是商船，一艘 是海盜船。大概是怕招惹不正規(guī)不高雅太庸俗的閑隙。 四、拉斯維加斯的啟示。為了使這個優(yōu)勢體現(xiàn)得更充分，花源酒店在 2020 年裝修改造時給自己的新店面做了一個 “娛樂性酒店 ”的市場定位。平時酒店就人氣極旺，這時更是人山人海，有如趕廟會一般。本著 “讓仙桃更美好，與市民同歡樂 ”的經(jīng)營思想，酒店每天都要得張燈結(jié)彩，行話稱之為 “酒店天天象過年 ”。當(dāng)前社會上的規(guī)模餐飲特色餐飲紅火，搶走了許多酒店餐飲的生意，讓酒店的同行們頭疼。花源酒店地處市區(qū)中心，由于仙桃市城區(qū)不大，市外客源不是很充足，花源要做到生意興隆，必需要兼顧好市內(nèi)市外兩 個客源市場。一個好的外觀設(shè)計就是一個最有效，最持久、最廉價的廣告。 三、給店面裝飾一個市場定位。當(dāng)然，在這美麗的第一眼之后，還必須有酒店產(chǎn)品的其他部分做支撐。一般來說晚上才是客人消費的高峰時間。在店前場地不寬闊的情況下，人的視角不易觀察到店面的高層部分，所以 15 米以下的店面裝飾是關(guān)鍵。然而我們絕大多數(shù)酒店是做不到這樣的。一個杰出的店面甚至可以給人以消費的熱情，和成為城市的景點。 利用色彩、燈光、造型把店面做得亮麗動人十分的重要。而在整個的裝飾中對于店面裝飾的認識又是最薄弱的。而實際上，我們許多酒店對于裝修改造在整個產(chǎn)品創(chuàng)新中的基礎(chǔ)地位是認識不足的。而我們一些酒店的設(shè)備設(shè)施和裝飾裝潢多年一貫制，甚至是十多年老面孔，那生意怎么會好得起來呢。過去有一種誤區(qū)，認為產(chǎn)品創(chuàng)新主要是指服務(wù)和加工產(chǎn)品創(chuàng)新，其實在服務(wù)和加工產(chǎn)品日 益成熟和社會化的條件下，設(shè)備設(shè)施和裝飾裝潢創(chuàng)新才是市場彈 性最大的創(chuàng)新。 常常見到許多酒店同行抱怨生意難做，盡管想方設(shè)法，但總不能見起色。 倘若能夠遵守以上這三種避忌，則大致不成問題了。 漏財?shù)拇箝T 有些飯店有兩個層面，而且有許多兩層或多層的飯店，樓梯往往會對著店門，這是典型的漏財相，解決的方法有兩種： 在店門和樓梯口之間放置屏風(fēng)，屏風(fēng)的質(zhì)料、顏色以及屏風(fēng)上的圖案就要根據(jù)店主的生辰和店門的朝向而定，這里無法說得非常具體； 放置關(guān)公像鎮(zhèn)宅，關(guān)公像屬于武財神，所以一定要面向大門放置，這樣一方面可抑制門外的煞氣沖克，另一方面可以克制財氣的外瀉。那么這種情況有辦法解決嗎？答案是有的。至于威風(fēng)凜凜的武財神應(yīng)面向屋外，或是面向大門，這樣一方面既可招財進屋，同時又可鎮(zhèn)守門戶，不讓外邪入侵。 趙公明屬武財神，他又名趙玄 ,是一位威風(fēng)凜凜的猛將。如果飯店的大門正好位于鬼門，改良的方法有三： 最好廢棄此宅不用，以免日后的麻煩（如生意不好、虧本等等）； 如果條件允許，可將位于 鬼門線 的大門封閉，另覓吉位開門； 如果實在沒有辦法，可在門口放置一對石獅，在進門處鋪設(shè)克制兇煞的特殊顏色的地毯（具體顏色要根據(jù)店主的生辰以及店面的具體情況而定，可參看 八宅派選宅法則 頁面），另外還有其它的一些化煞方法，但這都屬于病后投醫(yī)，總不如廢宅不用來得徹 底。 鬼門 無論是住宅或是飯店，任何建筑物內(nèi)都有一條不吉的區(qū)域，在中國傳統(tǒng)的 家相學(xué) 中，稱之為 鬼門線 ，具體指的的是從西南到東北貫穿整個建筑或房間的一條十五度的區(qū)域，這條區(qū) 域與其說是不吉，不如說大兇來得更加貼切。 財位 照當(dāng)今港臺流行的風(fēng)水術(shù) ，一般是采用挨星法飛出每年的當(dāng)旺財位，然后在風(fēng)水上進行處理，但飛星法的最大麻煩就是每年甚至每月甚至每天的財位都不相同，這就給用戶帶來很多不便，顯得無所適從。也就是說，爐灶應(yīng)放在兇方，而爐灶的開關(guān)應(yīng)朝向吉方，這幾乎是爐灶放置的唯一法則。 衛(wèi)生間 衛(wèi)生間在風(fēng)水上要求壓在兇方，這在處理上是相對比較簡單的，但如果是多層的飯店，就要注意，切不可讓樓上的衛(wèi)生 間壓在樓下的收銀臺上，或壓在辦公室、廚房 ……之上，不然會產(chǎn)生許多不良后果。 因此，酒店電梯設(shè)備的選擇，應(yīng)該從電梯設(shè)備的性能、安全、節(jié)能、安裝質(zhì)量，運行可靠、方便設(shè)備管理和設(shè)備維修等方面綜合考慮。 電梯是連續(xù)運行的設(shè)備，選擇節(jié)約電能消耗電梯，能降低酒店經(jīng)營成本，減少電梯的維修工作量。 四、電梯設(shè)備的選擇在酒店的設(shè)備選擇中，選擇比較好的電梯設(shè)備對酒店的經(jīng)營管理非常重要： 電梯是直接為客人服務(wù)的，電梯的裝飾效果、運行舒適平穩(wěn)、安全可靠是客人對酒店的第一印象。 置換方式： 58 臺。自動停車系統(tǒng)的組成主要為： 垂直循環(huán)方式：儲存車輛臺數(shù) 1250 臺。 三、自動停車系統(tǒng) (立體車庫 )較多的賓館、酒店都處在鬧市區(qū)，由于市區(qū)地面面積比較緊張，因此地下室就成了賓館、酒店的停車空間。 載重量比較大。 d、機房應(yīng)考慮通風(fēng)換氣。 b、機房應(yīng)使用不燃材料，具有耐火性。 c、頂升是在轎箱側(cè)面，所以井道的空間比直頂式要大一些。 (2)間接式液壓電梯 a、油缸柱塞和轎箱的移動比為 2： 1，不需要豎坑。 c、不需要設(shè)置緊急制動裝置。 液壓電梯特點： (1)直頂式液壓電梯 a、油缸柱塞和轎箱的移動比為 1： 1，因此地坑為頂升的一個豎坑。 觀光電梯的主要技術(shù)參數(shù)：載客人數(shù)： 624 人 載客重量： 4501600 公斤 開門寬度：8001100 毫米 D)液壓電梯 液壓電梯的提升動力是靠電力驅(qū)動的油泵產(chǎn)生的，通過液壓流體直接作用在啟動油缸上或間接作用到電梯的轎箱上。 觀光電梯的曳引方式主要為：有機房、無機房和液壓式。 C)觀光電梯觀光電梯在賓館、酒店、大型商場中使用比較多。 建筑屋面有造型或斜屋頂?shù)牡胤?，如別墅、度假村等。 運行速度多為 1 米 /秒。無機房電梯具有如下特點： 曳引機采用蝶式馬達并安裝在頂層電梯井道內(nèi)，不需占用其它建筑面積作為機房。 常用客梯主要技術(shù)參數(shù)： 載客人數(shù)： 620 人 額定載重量： 4501350 公斤 運行速度： 米 /秒 b)無機房電梯電梯設(shè)備中，使用比較多的是為多數(shù)人比較了解的有機房電梯。 數(shù)字式選層，平層準(zhǔn)確度較高。 運行平穩(wěn)，乘座舒適。 電梯設(shè)備主要有以下幾種：有機房電梯、無機房電梯、觀光電梯、液壓電梯、電扶梯、電動人行道、自動化立體車庫等。電梯設(shè)備是特殊設(shè)備，按照國家規(guī)定，電梯設(shè)備必須由國家認可的專業(yè)廠家生產(chǎn)，在安裝完成投入使用前，必須由國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門，對電梯的各項技術(shù)參數(shù)和安全保護系統(tǒng)進行檢查驗收，達到國家規(guī)范要求，并發(fā)放運行合格證明，方可投入使用。而清潔方法與上述相同。 （ 12）清理好各種工具和設(shè)備，妥善加以保存。 （ 10）接通電源，檢查燈泡是否都完好，若有故障，應(yīng)及時更換或維修。 （ 9）全部換上新的燈泡。 （ 7）用海綿蘸上少量清