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正文內(nèi)容

茗雅堂茶樓經(jīng)營管理制度方案(參考版)

2025-05-18 08:57本頁面
  

【正文】 茶 之 旅結(jié)合 茶旅結(jié)合, 探尋歷史茶馬古道文化 , 組織旅游團到 其他地省觀光。 激活傳統(tǒng) 融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,吸引新生力量飲茶。 最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。 服務(wù)管理 服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。為每個茶藝人員設(shè)計茶葉 品類專家概念,讓每個茶藝員工都學有專長,職業(yè)能夠得到提升和成長。 員工管理 員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。 四 、 管理模式 現(xiàn)場管理 現(xiàn)場管理的目的是
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