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正文內(nèi)容

全友家具專賣店運(yùn)作管理規(guī)范手冊(68頁)-經(jīng)營管理(參考版)

2025-08-12 11:40本頁面
  

【正文】 專賣店每月銷售情況統(tǒng)計表 序號 品名規(guī)格 數(shù)量 交易額 備注 合計 顧客反映情況及意見匯總分析 營業(yè)員看法及建議匯總分析 注:店長根據(jù)營業(yè)員每日提交的《每日銷售情況表》進(jìn)行統(tǒng)計匯總分析,并于每月底將此表傳至連鎖總部。 第六章 專賣店銷售 事務(wù)手續(xù)管理 第一節(jié) 店頭銷售作業(yè)基本流程 店頭銷售作業(yè)基本流程 產(chǎn)品入店 顧客購貨 滯銷返回 營業(yè)員開單并填寫《每日銷售統(tǒng)計表》 店內(nèi)缺貨 客戶退換貨 收銀員開票收款 營業(yè)員向倉庫申請?zhí)顚憽冻鰩靻巍? 營業(yè)員向倉庫申請?zhí)顚憽度霂靻巍? 倉庫核單存檔并辦理出、入庫手續(xù) 產(chǎn)品出店 注意:營業(yè)員每完成一次交易后須當(dāng)即填寫售后服務(wù)卡;每月營業(yè)員向倉庫申請產(chǎn)品的出入量、收銀員銷售的票據(jù)應(yīng)在進(jìn)行統(tǒng)計后交由財務(wù)人員進(jìn)行票、單、帳的校對。同時,在店長及店員之間提倡批評和自我批評,建立良好的溝通協(xié)調(diào)機(jī)制,出現(xiàn)矛盾,發(fā)現(xiàn)問題及時解決、化解,敢于暴露工作中存在的各種問題及不足,以利于工作的逐步改善、穩(wěn)定發(fā)展。店長與店主之間要進(jìn)行有效的分工,其中:店長根據(jù)本店的實(shí)際情況來分析計劃并落實(shí)執(zhí)行經(jīng)店主認(rèn)可同意的店鋪每周、每月、每季、每年的銷售計劃,店主給予其達(dá)成目標(biāo)所須的相應(yīng)權(quán)限與資源;專賣店人員的收入主要靠目標(biāo)任務(wù)完成狀況來提取,店主的精力主要放在市場的開拓及管理,其只對店長的目標(biāo)完成的過程及結(jié)果以及各項考核指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)督、跟進(jìn)。 注意:為有效地經(jīng)營及管理專賣店,全友專賣店實(shí)行“店長責(zé)任制、目標(biāo)管理法”的專賣店管理模式。 打開防盜系統(tǒng),關(guān)門上鎖,兩人保管鑰匙,互道再見。 安排專人關(guān)閉用電設(shè)備(電腦、空調(diào)、音響、照明等)。 按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)整理賣場衛(wèi)生。 營業(yè)后 店長或店助監(jiān)督收銀員整理貨款、票據(jù),并將現(xiàn)金放入保險柜及進(jìn)行日結(jié)和數(shù)據(jù)整理。 輸入電腦(銷售單、特殊訂單)。 新產(chǎn)品陳列擺設(shè),將入庫產(chǎn)品入庫并整理倉庫。 驗(yàn)收并清潔貨品。 午餐。 營業(yè)中 店長安排人員迎賓(輪流補(bǔ)位)。 1店長進(jìn)行衛(wèi)生與陳列的檢查。 按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)表開展衛(wèi)生工作。 安排陳列變更及衛(wèi)生區(qū)域的劃分。 店長召開晨會。 店長安排人員打開各種用電設(shè)備、營業(yè)措施。同時認(rèn)真做好如下所示的《專賣店運(yùn)作 流程表》及店長業(yè)務(wù)檢核表》: 專賣店日常作業(yè)流程表 時間 工作項目 營業(yè)前 店長按標(biāo)準(zhǔn)站姿立于店前向員工微笑問“早上好”。 店長 /店助每周必 須作一次店內(nèi)人員的培訓(xùn)。 注意:除每日工作外,專賣店員工要進(jìn)行每周、每月的工作總結(jié)與計劃,每月要進(jìn)行工作總結(jié)和計劃,以及月末的盤點(diǎn)(詳見進(jìn)銷存及財務(wù)管理)。 營業(yè)后 ■ 按標(biāo)準(zhǔn)對尚在回顧的顧客進(jìn)行服務(wù); ■ 待所有顧客離開后關(guān)門,打開防盜系統(tǒng),關(guān)門上鎖;確保所有人員同時離開; ■ “四整理”:即整理貨款、整理票據(jù)、整理商品、整理賣場。 ■ 貨品方面:隨時整理貨物,保持賣場整潔;遵循產(chǎn)品陳列原則,及時補(bǔ)貨、轉(zhuǎn)貨;補(bǔ)貨時以不阻礙顧客為原則,營業(yè)地方必須暢通無阻;按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品的進(jìn)銷存登記;保持倉庫貨品整齊;保證每樣貨品標(biāo)簽完好無損。 第五章專賣店日常店務(wù)管理 第一節(jié) 每日工作流程 一、每日工作流程圖 二、 日常店務(wù)管理內(nèi)容 營業(yè)前 在每天營業(yè)開始前,店長應(yīng)安排店員做好一切準(zhǔn)備工作,這對于減少客戶等待 時間,提高售貨效率,避免發(fā)生事故差錯等有重要作用: ■ 開門進(jìn)入店內(nèi) ■ 打卡或簽到; ■ 打開各種設(shè)備(電腦、空調(diào)、音響、照明、其它); ■ 換上工作服、工作牌牌,適當(dāng)裝扮,保持良好的心情; ■ 開晨會,(由店長主持并進(jìn)行會議記錄,會議時間在 5 分鐘內(nèi)),內(nèi)容有:閱讀工作記錄本;匯報并總結(jié)昨天營業(yè)情況及特殊案例處理(了解訂單、送貨等情況);傳達(dá)公司總部或店主之通告及工作事宜;檢查儀表儀容、出勤情況;制定當(dāng)天銷售目標(biāo)及工作注意事項;介紹新到產(chǎn)品;進(jìn)行人員分工,鼓舞員工士氣。(只針對于銷售人員) 滿勤獎。(只針對于管理行政人員) 補(bǔ)貼。 二、工資構(gòu)成 基本工資。 具備店長崗位技能 突發(fā)事件處理 陳列更新 客戶辨別 編制排班表、統(tǒng)計考勤表 促銷操作技能 專賣店營業(yè)診斷分析 工作計劃與總結(jié)的編寫 培訓(xùn)及教練技巧 具備一定的人際關(guān) 系及溝通、團(tuán)隊管理、團(tuán)隊合作能力 附: 除了上述崗位必備知識外,導(dǎo)購人員要盡可能多地了解全友以及家具行業(yè)的知識,確保能回答消費(fèi)者關(guān)心和提出的各種問題,為此,導(dǎo)購人員應(yīng): ■ 爭取參加全友為導(dǎo)購員舉辦的培訓(xùn); ■ 與公司總部的銷售人員、督導(dǎo)人員交流、閱讀產(chǎn)品介紹手冊; ■ 留意觀察同事們銷售推薦的每一個過程及細(xì)節(jié),分析并指出正確與錯誤的一面,達(dá)到取長補(bǔ)短之目的; ■ 到其它家具銷售場所了解行情并與同行交流; ■ 其它。 具備店員崗位技能 篩卡機(jī)應(yīng)用 真假鈔辨別 數(shù)據(jù)傳輸 發(fā)票填寫 銷售單審核 店助 具備店員及收銀崗位知識、貨品盤存了解、進(jìn)銷存統(tǒng)計(電腦操作)的掌握、專賣店物流 /信息流 /資金流認(rèn)識了解、人員管理知識、教深的財務(wù)知識等。專賣店人員培訓(xùn)參考“崗位要求表” 崗位要求 崗位 崗位知識 崗位技能 心態(tài) 導(dǎo)購員 崗位職責(zé)、崗位意義、專賣店管理規(guī)范、公司及品牌的了解、顧客知識、商品知識、行為禮儀、服務(wù)規(guī)范與用語、銷售十步曲認(rèn)識、店鋪?zhàn)鳂I(yè)操作流程的認(rèn)識、店面形象及商品陳列要求的認(rèn)識、銷售服務(wù)及特殊訂單及團(tuán)購單處理與跟進(jìn)的掌握、顧客 投訴的處理要求。 第八節(jié) 專賣店培訓(xùn)管理 專賣店人員培訓(xùn)主要由公司總部或督導(dǎo)到店鋪時組織的有關(guān)工作知識、工作技能、 工作態(tài)度方面的培訓(xùn),以及專賣店推行的單店內(nèi)部培訓(xùn)如店內(nèi)組織店員進(jìn)行個案分析、模擬導(dǎo)購服務(wù)等多種形式的培訓(xùn)活動。 第九條 各專賣店店長應(yīng)督促屬下員工遵守本規(guī)定。男職員發(fā)不過耳,并不準(zhǔn)留胡子;女職員上班提倡化淡妝,金銀或其他飾物的佩戴應(yīng)得當(dāng)。 第六條 管理層以上的員工,上班時一定要備有西服,以便處出活動或重要業(yè)務(wù)洽淡時穿用。 第三條 男、女職員上班時間都必須按公司要求統(tǒng)一著裝。 第七節(jié) 員工著裝管理規(guī)定 第一條 為樹立和保持公司良好的社會形象,進(jìn)行規(guī)范管理,本公司員工應(yīng)按本規(guī)定的要求著裝。因公損壞時說時情況后管理部補(bǔ)發(fā)。 上班時間,員工應(yīng)時刻佩掛工作牌。 滿勤獎勵暫定于 150 元 第六節(jié) 員工姓名牌管理辦法 為建立企業(yè)形象,提高員工榮譽(yù)感,并顯示本公司員工身份,故全部員工應(yīng)配掛 姓名牌。 十一、員工出勤及獎勵辦法 上項累積分?jǐn)?shù)于次月發(fā)薪時依照下列標(biāo)準(zhǔn)加(減)薪金; 1)每扣 1 分減 1%的當(dāng)月全額薪金。 記大功每次加 9分。 記大過每次扣 9 分。 十、遲到、早退記大過、記小過記分方法 遲到每次扣 1 分。 九、滿勤規(guī)定 員工工作滿實(shí)際工作天數(shù)即為滿勤天數(shù),即視為滿勤,給予滿勤獎勵。 六、因公外出辦事 員工因公外出辦事,需征得主管同意,否則視為曠工處理; 嚴(yán)禁于外出利用辦理公事時間辦理私事,否則視為曠工處理,記小過一次。 五、曠工 上班時間擅離其工作崗位,或串崗將被視為曠工處理; 病假、事假未按正常手續(xù)辦理請假或病假返回后又未能及時出示病假原始單據(jù),或假期已滿未按時返回并簽到簽離,視為曠工處理,記小過一次。 早于下班時間 10 分鐘(含 10 分鐘),視為早退。 二、作息時間 為最大限度的服務(wù)顧客,專賣店實(shí)行彈性工作制,并根據(jù)不同崗位的需要及人員狀況安排作息時間及輪休。 一、考勤通則: 員工須自覺遵守上下班時間:有事、因病缺席,須按規(guī)定辦理請假手續(xù); 一般員工的病、事假由主管或店長批準(zhǔn);管理級員工請假由店主批準(zhǔn); 員工請假,由本人親自辦理申請,如本人確有困難,可由其他人代辦,經(jīng)批準(zhǔn)后方可請假,否則將被視為曠工(如遇特殊或緊急情況需補(bǔ)辦); 員工在工作時間內(nèi),不得擅離職守。參見 (員工辭職申請表 ); ■ 因工作關(guān)系或其他原因決定辭職時,需提前一月遞交書面報告,經(jīng)批準(zhǔn)并辦理有關(guān)手續(xù)后,方可離職; ■ 如有以下情形之一,在征的人事部同意后,員工將被提前一月書面通知解聘,并發(fā)放工資:因?qū)Yu店機(jī)構(gòu)調(diào)整無合適工作安排的;經(jīng)培訓(xùn)和崗位調(diào)整后,仍不能適應(yīng)工作要求的;連續(xù)三次考核不合格的; ■ 被解聘員工的當(dāng)月薪金按實(shí)際工作天數(shù)結(jié)算; ■ 專賣店有權(quán)對下列情況之一者即時解聘,而無需事先通知,亦無需提供任何補(bǔ)償:試用期間不符合錄用條件的;嚴(yán)懲違反公司管理制度、規(guī)定和 職業(yè)道德的;自動離職:員工連續(xù)礦工三天以上(含三天)作自動離職處理;本人不愿從事調(diào)換后的崗位時,專賣店將解除與其的勞動合同關(guān)系。 擔(dān)保人簽名: 年 月 日 (擔(dān)保人身份證復(fù)印件) 專賣店員工轉(zhuǎn)正評核表 姓名 性別 學(xué)歷 職務(wù) 入職時間 預(yù)定轉(zhuǎn)正時間 本人自我評述 簽名: 主管評價 工作態(tài)度 工作技能 崗位知識 獎懲記錄 其他 考評結(jié)果 正常轉(zhuǎn)正 提前轉(zhuǎn)正 延長試用期 個月 辭退 店主意見 現(xiàn)職務(wù): 轉(zhuǎn)正后職務(wù): 現(xiàn)底薪: 轉(zhuǎn)正后底薪: 其他: 其他: 店主簽字: 備注 人員的辭職、解聘 ■ 員工離職需填寫員工離職申請書,經(jīng)批準(zhǔn)后方可 離職。本人同時授予全友家具專賣店調(diào)查所提供資料之真實(shí)性的權(quán)利。 1安裝搬運(yùn)人員職責(zé) ■ 禁止向顧客要吃、要喝、要贈品; ■ 熟悉所經(jīng)銷商品的品名、規(guī)格、產(chǎn)地廠名、型號;提貨時必須根據(jù)貨單的內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)收(根據(jù)編號逐件核對,防止漏發(fā)、少發(fā)、錯發(fā)現(xiàn)象的發(fā)生),并核對每件產(chǎn)品的箱數(shù); ■ 驗(yàn)貨時如有缺件缺箱,要及時補(bǔ)齊,否則由組裝人員承擔(dān)因運(yùn)送補(bǔ)件所耗用的車旅費(fèi)用; ■ 接受組裝任務(wù)后,對有玻璃和大理石等易碎物品的必須開箱檢查,否則到客戶家發(fā)現(xiàn)損壞時由組狀人員負(fù)賠償 責(zé)任; ■ 服從保管員、提運(yùn)員的指揮,輕拿輕放裝卸貨物,按指定位置把貨物堆放整齊,一切商品禁止倒置; ■ 文明搬運(yùn),合理堆放,節(jié)約倉位;卸貨時,注意貨物是否有破損、撞擊、雨淋、水濕并及時報告?zhèn)}管員; ■ 運(yùn)貨必須小心謹(jǐn)慎,防止碰壞其他商品;運(yùn)輸帶玻璃配件制品,輕拿輕放,因運(yùn)輸不當(dāng)損壞物品,要追究經(jīng)濟(jì)責(zé)任; ■ 安裝時注意愛護(hù)周圍商品,安裝完畢清理現(xiàn)場,把周圍商品擺放有序,將多余零件送到存放處,不得放在商品抽屜內(nèi); ■ 認(rèn)真鉆研安裝技術(shù),熟悉安裝圖樣,準(zhǔn)確無誤的安裝,達(dá)到客戶滿意; ■ 具備基本的維修技術(shù),做到小毛病基本能自己維修; ■ 愛護(hù)提運(yùn)工具及車輛,不得隨意動用; ■ 愛護(hù)客戶的地面和其他物品,不要隨便就座,嚴(yán)禁在客戶家吸煙,損壞客戶物品要賠償。如發(fā)現(xiàn)缺件應(yīng)及時報告辦公室,并作好進(jìn)出記錄; ■ 商品堆位要保持整潔,對返庫物品要及時包裝放好;廢舊包裝要按照指定地點(diǎn)放; ■ 凡與倉庫聯(lián)系工作的人員都是我們的客人,要禮貌服務(wù),熱情待客; ■ 工作時間不能擅自離崗,堅持請假后再離現(xiàn)場; ■ 保管的商品要經(jīng)常巡查,對存放時間長的滯銷商品要及時反映,以便處理; ■ 注意天氣情況,控制倉庫內(nèi)干濕、溫度;作好通風(fēng)、防濕、防漏工作; ■ 下班前對倉庫進(jìn)行例行檢查,鎖好門窗,杜絕火災(zāi)隱患、被盜事件的發(fā)生,確保倉庫安全; ■ 熟練使 用滅火器,萬一遇有特殊情況時,負(fù)
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