消防知識(shí)--食糖加工培訓(xùn)-食品飲料(參考版)
2024-08-18 20:38本頁面
【正文】 。 4．盡可能用塑料編織袋代替麻袋（存在一層麻絨，與火星燃燒迅速）包裝食糖，塑料編織袋相對(duì)比較安全。 (五 ) 包裝入庫的防火措施 1．包裝間應(yīng)嚴(yán)禁明火，地面上的雜物要及時(shí)清除，嚴(yán)防雜物，特別是可燃物混進(jìn)糖內(nèi)。 5．發(fā)現(xiàn)干燥機(jī)內(nèi)廢絲燃燒，應(yīng)停止供給過熱蒸汽，施放水蒸汽，進(jìn)行滅火。 ，應(yīng)用不燃隔熱材料做防火隔熱層。 、玻璃絲、石棉保溫，其表面溫度不超過50℃。木材燃點(diǎn)為 300℃以下， 260℃左右） （乙類）應(yīng)放在有蓋的鐵質(zhì)容器內(nèi)，防止自燃。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，確認(rèn)無穩(wěn)患后，向操作或值班人員交待清楚，方可離開現(xiàn)場(chǎng)。 6．成品干燥間應(yīng)嚴(yán)禁煙火；必須在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行焊接動(dòng)火時(shí)，事前應(yīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行認(rèn)真的清理，待除去下部及周圍的易燃物和糖后，才能進(jìn)行作業(yè)。 5．所有電氣設(shè)備均應(yīng)有可靠的接地，以防產(chǎn)生和集聚靜電。如發(fā)現(xiàn)有焦化現(xiàn)象，可用水稀釋，避免細(xì)菌活動(dòng)，引起發(fā)酵自燃。 3．砂糖的干燥工序密閉性應(yīng)良好，隨排氣排出的糖粉，應(yīng)導(dǎo)入糖粉濕式收集器中，糖粉在空氣中含量必須控制在 14g／ m3以下。（酒精是易燃 液體） 2．車間內(nèi)實(shí)行上下班清掃制度，清除一切易燃雜物。 ，所有孔隙都應(yīng)以非燃材料填充抹實(shí)。 ，嚴(yán)禁高壓蒸汽竄入低壓系統(tǒng)。 7．蒸發(fā)工段用汽量大，蒸汽管路的壓力也較大，所有安全閥、壓力表、真空表和溫度計(jì)等測(cè)量?jī)x表，必須定期校驗(yàn)，確保靈敏、準(zhǔn)確、可靠。 6．過濾用的濾布應(yīng)妥善保管，不可亂丟亂放，更不要用它包扎熱力管道。燃硫間應(yīng)為一級(jí)耐火建筑；燃硫爐應(yīng)密閉。 4．儲(chǔ)存石灰的場(chǎng)所要注意通風(fēng)、降溫、驅(qū)潮，不得同時(shí)存放可燃物，以防遇潮透水發(fā)熱，引起可燃物燃燒。洗滌的水源要保證充足，以防止瓦斯爆炸。如防火間距不足時(shí)，應(yīng)用防火墻隔開，防火墻上可設(shè)防火門。 (二 ) 清凈工序防火措施 ，為丁類生產(chǎn)。4．總汽包應(yīng)設(shè)在不低于二級(jí)耐火等級(jí)的建筑物內(nèi)。保險(xiǎn)絲應(yīng)按額定電流裝設(shè)，不得以銅、 鋁、鐵絲代替。 五、防火技術(shù)對(duì)策 (一 )提汁工序防火措施 1．選用電、氣設(shè)備要注意防水、防潮；配線宜用暗敷、外露部分要有鋼管或塑料保護(hù)并加強(qiáng)絕緣檢測(cè)，保證絕緣良好，防止絕緣下降造成短路事故。 (四 ) 變、配 電室 由于管理松懈，思想麻痹；在變、配電室內(nèi)亂接線、亂拉線，造成某一變、配器件嚴(yán)重超負(fù)荷，甚至引起短路，從而發(fā)生火災(zāi)。 （三）干燥機(jī) 經(jīng)提汁后的甜菜廢絲，可作牲畜飼料，一般是將廢絲裝入臥式滾筒干燥機(jī)內(nèi)，通入過熱蒸汽，外部用明火為熱源，進(jìn)行加熱和烘干，然后壓成干粕。 (二 ) 蒸發(fā)罐及管路 由于蒸發(fā)工藝的要求，在蒸發(fā)罐處存在高溫及高壓，設(shè)備處于高溫高壓下運(yùn)行，會(huì)增大介質(zhì) (糖 ) 對(duì)設(shè)備的腐蝕作用；同時(shí)，設(shè)備本身的材料性質(zhì)也會(huì)發(fā)生變低、熱應(yīng)力、熱沖擊、熱疲勞，還有蠕變損傷，這些因素加起來同時(shí)作用于蒸發(fā)罐及管路上，很容易發(fā)生火災(zāi)危險(xiǎn)。 中國最龐大的資料庫下載 四、火災(zāi)危險(xiǎn)重點(diǎn)設(shè)備 (一 ) 電動(dòng)機(jī) 在切絲機(jī)處有一電動(dòng)機(jī)，當(dāng)進(jìn)料過多時(shí)，會(huì)造成電動(dòng)機(jī)超負(fù)荷；長(zhǎng)
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