20xx年湘辣保健牛肉系列營(yíng)銷策劃書(doc)-醫(yī)藥保健(參考版)
2024-08-17 20:36本頁(yè)面
【正文】 投資方式 本方案采取直接投資和 收購(gòu)本地食品企業(yè) 相結(jié)合的方式，政府給與一定的支持費(fèi)用。 促銷策略 在 “春節(jié)、 五一 ”、端午、清明、國(guó)慶、中秋等節(jié)假日搞促銷活動(dòng)， 在重要節(jié)假日期間全省實(shí)施統(tǒng)一的促銷方式，以保證對(duì)促銷效果的控制和評(píng)估。 公關(guān)策略 對(duì)湖南地區(qū)的某項(xiàng)體育賽事、電視節(jié)目 、公益活動(dòng)等重大活動(dòng)進(jìn)行贊助，通過(guò)這些平臺(tái)來(lái)提高湘辣牛肉產(chǎn)品的知曉度和知名度。 廣告媒體與實(shí)施安排：產(chǎn)品廣告主要投放在 湖南 地區(qū)的主要媒體，包括省級(jí)的電視臺(tái)、報(bào)紙、雜志、廣播、互聯(lián)網(wǎng)、主干道兩側(cè)的平面廣告、 公交站臺(tái)及公交車身廣告等。 廣告主題和廣告表現(xiàn)：采用電視廣告和平面廣告兩種形式。 廣告區(qū)域：廣告區(qū)域與銷售區(qū)域一致，即 湖 南地區(qū)。 此外，本產(chǎn)品還通過(guò)企業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直銷，擴(kuò)大銷售。 確保 各個(gè)地區(qū)的產(chǎn)品定價(jià)、服 務(wù)、包裝、配送、促銷等都統(tǒng)一無(wú)誤， 對(duì)各片區(qū)的分銷商之間進(jìn)行合作事由的協(xié)調(diào)、溝通，預(yù)防串貨、價(jià)格不一等的發(fā)生； 對(duì)分銷商給予一定的財(cái)務(wù)援助，如延長(zhǎng)信用期限、發(fā)放貸款、擴(kuò)大信用范圍等，以建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的合作關(guān)系 ；健全分銷商激勵(lì)機(jī)制，對(duì)銷量大的分銷商予以較高的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)銷量長(zhǎng)期很差的分銷商要及時(shí)調(diào)整；根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際供求情況和外部環(huán)境的變化適時(shí)、適度地調(diào)整分銷策略。 在湖南各個(gè)地級(jí)市都招聘一名市級(jí)總代理， 公司的銷售經(jīng)理負(fù)責(zé)全省各市（州）的總代理，市級(jí)總代理管理所屬 市 級(jí)的代理、批發(fā)商和零售商， 由此 構(gòu)建出一個(gè)完整的分銷渠道網(wǎng)絡(luò)，以保證產(chǎn)品能 夠有效地到達(dá)消費(fèi)者的手中。在新產(chǎn)品上市之 后，要根據(jù)市場(chǎng)的供求狀況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)等動(dòng)因靈活地調(diào)整價(jià)格，修正定價(jià)策略。 通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，根據(jù)消費(fèi)者所能接受的價(jià)格 范圍、零售商的分銷成本來(lái) 定價(jià)， 中老年口味和未成年口味有所區(qū)別，大、中、小規(guī)格的定價(jià)也有所區(qū)別；低價(jià)格滲透策略的目的是擴(kuò)大市場(chǎng)份額，實(shí)現(xiàn)本產(chǎn)品的營(yíng)銷目標(biāo)，并與品牌策略、廣告策略相配合，形成較好的營(yíng)銷組合優(yōu)勢(shì) 。本產(chǎn)品系列采用 的 品牌策略立足于產(chǎn)品的 中低端食用黃牛肉的 定位， 與低價(jià)格策略相配合。 大、中規(guī)格的外包裝上部都留有一小段系繩，便于攜帶。在外包裝上突出產(chǎn)品名稱和 “保健 肉”三 個(gè)字，且中老年口味的外包裝采用塑料材料，而未成年口味的采用塑料裝和盒裝； 包裝上留有小的缺口，以方便消費(fèi)者取食。 包裝策略 本 系列 產(chǎn)品的 所有品種外 包裝 均 以綠色為主色 調(diào) ， 以褐色為第二輔色，各個(gè)品種在此基礎(chǔ)上做圖案和其他細(xì)節(jié)的調(diào)整。以上產(chǎn)品 組合系列的種類 共計(jì) 12 種（ 2*3*2），未來(lái) 的 產(chǎn)品組合 的廣度、長(zhǎng)度和深度還將做調(diào)整，根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際需求情況來(lái)確定未來(lái)的 產(chǎn)品組合的 擴(kuò)大或減少。 產(chǎn)品策略 本產(chǎn)品 專注 于 湖南地區(qū)的 中老年人和 未成年人食用 的綠色保健肉 市場(chǎng) ，它的口味是特別為湖南地區(qū)的消費(fèi)者所開發(fā)的，具有湘辣特色 。 目標(biāo)市場(chǎng) 湖 南地區(qū)的中老年 人 （ 40 歲以上的 湖南消費(fèi)者 ） 和 未成年人（ 5— 16 歲的消費(fèi)者） 。因此，對(duì)于此領(lǐng)域，未來(lái)將是與利可圖的，是可以大有作為的。 其他同行業(yè)企業(yè)的具體情況就不作一一介紹。目前，在中國(guó)企業(yè) 500 強(qiáng)中排名 165 位、中國(guó)民營(yíng)企業(yè) 500 強(qiáng)第 8 位、中國(guó)肉食品加工業(yè)第 1 位。 雨潤(rùn) ： 雨潤(rùn)的 優(yōu)勢(shì)與能力 ： 雨潤(rùn)集團(tuán)是一家集食品、物流、百貨、旅游和房地產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)于一體的中國(guó) 500 強(qiáng)企業(yè)，下屬子（分）公司一百多家，遍布全國(guó)二十多個(gè)省、直轄市和自治區(qū)。 目前雙匯 的產(chǎn)品包括冷鮮產(chǎn)品、低溫產(chǎn)品、中高溫產(chǎn)品等，主打產(chǎn)品是火腿腸，目前還生產(chǎn)有 魚肉腸、雞肉腸、牛肉腸、羊肉腸 等 。雙匯集團(tuán)在日本、新加坡、韓國(guó)、菲律賓等國(guó)建立辦事機(jī)構(gòu)，開拓海外市場(chǎng)，每年進(jìn)出口貿(mào)易額 1億多美元。 雙匯的優(yōu)勢(shì) 和 能力： 雙匯 集團(tuán)是中國(guó)最大的肉類加工基地，在 2020 年中國(guó)企業(yè) 500 強(qiáng)排序中列 166 位 ， 2020 年年銷售收入突破 350 億元 。 以下是對(duì)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析。其他的一些知名度較低、但市場(chǎng)份額仍較大的企業(yè)，同樣對(duì)本產(chǎn)品的上市形成競(jìng)爭(zhēng)力量。這些企業(yè)作為中國(guó)肉制品行業(yè)中的知名品牌，在肉制品市場(chǎng)中占據(jù)主導(dǎo)地位，市場(chǎng)份額和銷售額均居前列。 香辣保健牛肉片具有香、辣、甜、綿、鮮、醇等特點(diǎn)和 “ 三低一高 ” (低脂肪 、 低鹽 、 低糖 、 高蛋白 )之特征 ，能夠 調(diào)節(jié)機(jī)體功能 、 提高免疫力和智力 、 延緩人體衰老 、 增強(qiáng)體質(zhì)和抵抗力 ，特別適合 中 老年人和 青少年 的營(yíng)養(yǎng)需求。 我國(guó)肉食品行業(yè) 的 發(fā)展趨勢(shì) 主要體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：一、 冷卻肉是生肉消費(fèi)的發(fā)展方向 ；二、 速凍方便肉食品發(fā)展迅猛 ；三、 傳統(tǒng)肉制品逐步走向現(xiàn)代化 ；四、 西式肉制品發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁 ；五、 低溫肉制品方興未艾 ；六、 牛羊禽類肉制品消費(fèi)增加 ；七 保健肉制品悄然崛起 ；八、 農(nóng)村 人口將是我國(guó)未來(lái)增加肉類消費(fèi)的主要群體 。 具體可概括為三多三少 ： 即高溫肉制品多 ， 低溫肉制品少 ； 初級(jí)加工多 ， 精深加工少 ； 老產(chǎn)品多 ， 新產(chǎn)品少 。在我國(guó) ，肉食品行業(yè)的 發(fā)展?jié)摿ο喈?dāng)可觀 。未來(lái)發(fā)展將呈現(xiàn)消費(fèi)者群體多元化、保健品銷售模式專營(yíng)化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費(fèi)四大趨勢(shì)。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。 2020 年 12 月，中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出，要保持宏觀經(jīng)濟(jì)政策
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