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飲料行業(yè)常用營銷策略分析-wenkub.com

2024-10-13 17:30 本頁面
   

【正文】 我們現(xiàn)今已經(jīng)進入移動互聯(lián)網(wǎng)時代,中國飲料行業(yè)必須通過專業(yè)的移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及先進的行業(yè)專屬移動平臺,為更大范圍的消費者提供產(chǎn)品與服務(wù)。而依托移動互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)、運營、策劃及技術(shù)能力,能夠為行業(yè)提供全面的保障和良好的整合平臺。面對這樣的消費模式,企業(yè)傳統(tǒng)的營銷模式顯然已經(jīng)不能再適應(yīng)市場的要求。面對激烈的市場競爭,如何精準的掌握行業(yè)信息以及消費者信息,成為能否繼續(xù)生存的關(guān)鍵。據(jù)北京零點調(diào)查公司的一項針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,這一群體對品牌本身的敏感性并不強,在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域,他們會僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買,有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺,沖動性購買色彩強烈,%?!翱誓堋憋嬃暇涂梢宰鳛椤?0后一代”人群特點的物化,大大的拉近了飲料與消費者的距離,這也是就近兩年流行起來的“體驗式營銷”。在新的競爭形勢下,要擴大消費群體,就必須去擴大品牌內(nèi)涵,而隨著品牌內(nèi)涵的擴大,消費人群也就會擴大了。功能型飲料近年來的購買力雖然沒有達到人們的預(yù)期,但是其發(fā)展趨勢良好,潛力巨大。同時,消費者的品牌忠誠度很高。下面將詳細闡述一下進行如此定位的原因。原來的號稱中國瓶裝水第一品牌的“娃哈哈”,在包裝飲用水市場已經(jīng)江河日下,被“農(nóng)夫山泉”取而代之。在消費者最常購買的品牌中,“可口可樂”、“雪碧”、“酷兒”%的份額,霸主地位無人能及。一般而言,軟飲料產(chǎn)品技術(shù)含量不高,市場進入相對比較容易,因此競爭特別激烈。家預(yù)計到XX年年夏,果蔬汁、茶飲料和功能性飲料將成為消費者主要購買的三大種類飲品。在產(chǎn)量增長的同時,品種也日趨多樣化,為消費者提供了的選擇余地。在此之前,中上海100多家做桶裝飲用水的廠家中,“正廣和”已經(jīng)以57%的市場占有率傲視群雄。為此,未來的飲料生產(chǎn)在產(chǎn)量上仍會呈現(xiàn)增長趨勢。該項目總投資4810萬元,實現(xiàn)年銷售收入9685萬元,年均稅后利潤978萬元。,占主業(yè)收入的比重只有3%不到,也沒有扭轉(zhuǎn)今年上半年虧損的局面。但隨著市場競爭的加劇和消費趨勢的變化,這些企業(yè)市場拓展能力弱、規(guī)模相對小的問題日益暴露出來。由此可見,目前的飲料企業(yè),要么以犧牲毛利率換取市場,要么以縮小市場范圍換取一定的盈利水平。其中最明顯的是承德露露,%,%。而深益力現(xiàn)有資產(chǎn)已經(jīng)被一致集團100%權(quán)益等資產(chǎn)整體置換。但由于市場和經(jīng)營方面的原因,公司目前的果汁生產(chǎn)已陷入半癱瘓狀態(tài)。深深寶以生產(chǎn)果汁飲料為主,同時持股40%深圳百事可樂飲料公司股權(quán),該公司以生產(chǎn)碳酸飲料為主。兼營飲料的包括上海梅林、瓊海德、瓊金盤、愛使股份等,而秦豐農(nóng)業(yè)正準備大規(guī)模投入飲料生產(chǎn)。目前國內(nèi)飲料生產(chǎn)以中小企業(yè)和民營企業(yè)為主,全國年產(chǎn)1萬噸以上的飲料企業(yè)僅大約60家。因而,消息一傳出,就在業(yè)內(nèi)掀起了軒然大波??祹煾翟诳h級也有不錯的銷售網(wǎng)絡(luò),可利用已有的經(jīng)銷商直接開發(fā)農(nóng)村市場,給各雜貨店供貨;也可讓其尋找農(nóng)村地區(qū)經(jīng)銷商,鼓勵他們對農(nóng)村市場進行覆蓋,公司、經(jīng)銷商投資占有部分股權(quán),并讓老經(jīng)銷商進行管理。在我國,市場環(huán)境瞬息萬變,企業(yè)首先應(yīng)明確事件營銷目標,做好事件營銷定位;其次,企業(yè)應(yīng)保持品牌關(guān)聯(lián)性,形成品牌一致性;然后再制定事件營銷策略組合,確保預(yù)期營銷效果;接著,企業(yè)應(yīng)構(gòu)造接觸系統(tǒng),構(gòu)建事件營銷體系;最后,進行反饋管理,加強風(fēng)險控制。從員工關(guān)系營銷策略的目標來看,它追求的首先是“團體價值”,但團體價值與團體中的每一個成員的個體價值是分不開的,團體價值離不開個體價值,需要個體價值來實現(xiàn)。 疏于農(nóng)村市場開拓康師傅一貫強調(diào)終端致勝,其“渠道精耕”策略更是被業(yè)界稱為康師傅致勝的法寶,密織的銷售網(wǎng)絡(luò),充足的銷售人員,嚴謹有序的管理對康師傅飲料占領(lǐng)大中城市市場立下了汗馬功勞。 忽視事件營銷的作用在當前品牌競爭日趨激烈的情況下,事件營銷逐漸成為推廣企業(yè)品牌的重要手段,優(yōu)勢日益凸顯,通過事件營銷一夜成名,品牌價值陡增的企業(yè)也已為數(shù)不少。從1997 年開始,他們陸續(xù)在杭州,天津等地,利用學(xué)校雙休日,組織中小學(xué)生到工廠品嘗、參觀、實踐,講解健康飲料和科學(xué)飲用。注重實施影響者關(guān)系營銷策略??祹煾颠€運用網(wǎng)絡(luò)傳播策略,新產(chǎn)品上市時,康師傅采用非常規(guī)廣告投放方法,通過節(jié)目讓消費者直接體驗到品牌內(nèi)涵,將線上與線下緊密互動,這解決了媒介傳播效應(yīng)的滯后性。在廣告媒體的選擇上,康師傅一貫堅持依托強勢媒體,打造強勢品牌??祹煾嫡J為:“廣告就像朋友,你不打招呼,人家就把你淡忘了”。 渠道策略渠道建設(shè)在康師傅的高速發(fā)展中扮演了重要的角色?;顒?,如七元錢一個漢堡再加一元可再獲得一個漢堡,這種低價格的促銷方式大受消費者的喜愛。以茉莉清茶為例,以往的飲料產(chǎn)品在包裝上都采用半瓶標的形式,康師傅茉莉清茶卻采用了全瓶標,即瓶標覆蓋了整個瓶身的包裝方式。3康師傅飲料營銷策略現(xiàn)狀分析 產(chǎn)品策略在品質(zhì)保證方面,康師傅堅持以質(zhì)量管理體系先行為原則,以一流設(shè)備為基礎(chǔ),從研發(fā)到生產(chǎn)銷售,環(huán)環(huán)緊扣,從根本上消除質(zhì)量隱患。21世紀伊始,《4R營銷》的作者艾略特麥卡錫于1960年在其《基礎(chǔ)營銷》一書中第一次將企業(yè)的營銷要素歸結(jié)四個基本策略的組合,即著名的“4P’”理論:產(chǎn)品(Product)、價格(Price)、渠道(Place)、促銷(Promotion),由于這四個詞的英文字頭都是P,所以簡稱為“4P”。因此,對康師傅飲料的營銷策略進行分析、研究,總結(jié)成功經(jīng)驗,并對不足之處加以改進,這將為相關(guān)企業(yè)在制定和實施營銷策略方面提供重要參考。正式因為銷售通路的積極配合,蒙牛酸酸乳的銷售才得以實現(xiàn)從2004年的8億元到2005年的25億元的躍進。二是在各大賣場的醒目位置進行酸酸乳的堆碼陳列銷售。2003年10月16日早晨7點,“神舟”五號剛一落地,在公眾最能即時了解這一消息的國內(nèi)各大門戶網(wǎng)站上,就出現(xiàn)了蒙?;I劃已久的網(wǎng)絡(luò)廣告——“中國航天員牛奶:為中國喝彩。企業(yè)應(yīng)選擇經(jīng)濟、合理的分銷渠道,把商品送到目標市場。公共關(guān)系。促銷的方法大致包括促銷。也可采用異業(yè)聯(lián)盟的方式推出套裝行程,如含機票或送主題樂園門票等,讓消費者覺得物超所值。新業(yè)者可依靠產(chǎn)品的新鮮與豪華,品質(zhì)較佳,差異化,以中等價位進行市場滲透,獲取市場占有率,因為休閑業(yè)對價格具有高敏感度,應(yīng)以高品質(zhì),中價位取高階層市場,并可打擊市場同級的競爭者,這是新產(chǎn)品加入市場初期常用的策略,借以獲取高的市場占有率。(二)價格策略價格策略是指企業(yè)通過對顧客需求的估量和成本分析,選擇一種能吸引顧客、實現(xiàn)市場營銷組合
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