健康與七大營養(yǎng)素-wenkub.com
2024-10-03 12:11 本頁面
【正文】 比較平安 第四十二頁，共四十二頁。維生素 調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能。按照世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)：完全健康人群： 5％。 溶于水中； 不溶于脂； 容易流失； 比較平安。 什么是維生素？ 第三十九頁，共四十二頁。 碳水化合物的生理功能是什么 ? ——供給人體所需的能量 第三十六頁，共四十二頁。 1992年 1982年 2024年 中國居民肉類的攝入量急劇增長 53克 103克 132克 中國居民肉類的攝入量符合推薦量 50— 75克嗎？ 第三十三頁，共四十二頁。 ? 女子體內(nèi)脂肪應(yīng)該到達(dá) 25%，低于 17%影響月經(jīng)等生理功能。 強(qiáng) 飽 腹 感 ? 在胃內(nèi)不被消化停留時間長，耐饑性和飽腹感增強(qiáng)。 護(hù) 臟 器 ? 皮下脂肪：肌肉、神經(jīng) ? 足底脂肪：長久步行、站立不傷 ? 臀部脂肪：久坐而不疲勞 ? 內(nèi)臟周圍脂肪：支撐保護(hù) ? 〔消瘦的人易得下垂〕 第二十七頁，共四十二頁。 節(jié) 體 溫 ? 人的正常體溫 36—37度 ? 皮下脂肪防止體溫散失，也防止外界冷熱傳至體內(nèi)。 你認(rèn)為現(xiàn)代人缺乏蛋白質(zhì)嗎？ 第二十二頁，共四十二頁。 乳類和豆類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳答案來源 乳類 豆類 你每天都能堅持喝牛奶或食用豆制品嗎？ 第二十頁，共四十二頁。 第十七頁，共四十二頁。 蛋白質(zhì)的發(fā)現(xiàn)使現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)邁出了重要的一步 ? 蛋白質(zhì)一詞來源于希臘語的 “Prateos 〞 ,意思是 “ 第一〞或 “ 最重要〞的； ? 蛋白質(zhì)是生命的一種存在方式； ? 一切生命的產(chǎn)生、生存、死亡都與蛋白質(zhì)有關(guān)系，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。 蛋白質(zhì) 脂類 碳水化合物 維生素 礦物質(zhì) 魚、肉、蛋、烹調(diào)油 水果、蔬菜、奶、內(nèi)臟、菌藻 五谷、雜豆、雜薯 魚、肉、蛋、奶、豆 水果、蔬菜、奶、雜菇、菌藻 6類營養(yǎng)素大局部來自于 中 第十一頁，共四十二頁。 6類營養(yǎng)素中有 40余種 是人體必需的 蛋 白 質(zhì) 異亮氨酸 亮氨酸 賴氨酸 蛋氨酸 苯丙氨酸 蘇氨酸 色氨酸 纈氨酸 組氨酸 維 生 素
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