健康與七大營(yíng)養(yǎng)素-在線瀏覽
2024-10-03 12:11本頁面
【正文】 、 坐 、 臥 、 走 ? 生活方式病 〔 都市文明病 、 富貴病 〕 第五頁，共四十二頁。 第六頁，共四十二頁。 6類營(yíng)養(yǎng)素中有 40余種 是人體必需的 蛋 白 質(zhì) 異亮氨酸 亮氨酸 賴氨酸 蛋氨酸 苯丙氨酸 蘇氨酸 色氨酸 纈氨酸 組氨酸 維 生 素 維生素 A 維生素 D 維生素 E 維生素 K 維生素 C 維生素 B族 礦 物 質(zhì) 鉀 鈉 鈣 鎂 硫 磷 氯 碘 硒 鐵 銅 鋅 鉬 鉻 鈷 必 需 脂 肪 酸 亞油酸 亞麻酸 第八頁，共四十二頁。 第九頁，共四十二頁。 蛋白質(zhì) 脂類 碳水化合物 維生素 礦物質(zhì) 魚、肉、蛋、烹調(diào)油 水果、蔬菜、奶、內(nèi)臟、菌藻 五谷、雜豆、雜薯 魚、肉、蛋、奶、豆 水果、蔬菜、奶、雜菇、菌藻 6類營(yíng)養(yǎng)素大局部來自于 中 第十一頁，共四十二頁。 除母乳外，自然界中有沒有一種天然食物含有人體必需的全部營(yíng)養(yǎng)素？ 第十三頁，共四十二頁。 蛋白質(zhì)的發(fā)現(xiàn)使現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)邁出了重要的一步 ? 蛋白質(zhì)一詞來源于希臘語的 “Prateos 〞 ,意思是 “ 第一〞或 “ 最重要〞的； ? 蛋白質(zhì)是生命的一種存在方式； ? 一切生命的產(chǎn)生、生存、死亡都與蛋白質(zhì)有關(guān)系，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。 蛋白質(zhì)的根本單位是氨基酸 第十六頁，共四十二頁。 第十七頁，共四十二頁。 第十八頁，共四十二頁。 乳類和豆類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳答案來源 乳類 豆類 你每天都能堅(jiān)持喝牛奶或食用豆制品嗎？ 第二十頁，共四十二頁。 中國(guó)居民優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量夠嗎？ 第二十一頁，共四十二頁。 你認(rèn)為現(xiàn)代人缺乏蛋白質(zhì)嗎？ 第二十二頁，共四十二頁。 應(yīng) 能 量 ? 蛋白質(zhì)：構(gòu)成和修復(fù)細(xì)胞 ? 碳水化合物：供能快 能量低 不持久 ? 脂類：能量高 最持久〔肉、菜包子〕 ? 濃縮的能源 ? 提供人體 30%的能量 ? 休息狀態(tài)下脂肪供能到達(dá) 60% 第二十
數(shù)學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1