20xx年醫(yī)學(xué)專題—七大營養(yǎng)素幻燈片-在線瀏覽
2024-11-01 00:43本頁面
【正文】 不是生長激素的作用能長的這么快嗎？我們天天吃肉，是在吃激素呢，還是在吃蛋白質(zhì)，而且你發(fā)現(xiàn)沒有：喜歡吃肉的孩子個(gè)個(gè)都胖胖的，記憶力、注意力明顯減退，甚至個(gè)別女孩子早早的來月經(jīng)，現(xiàn)在人們被激素食品所包圍，因此身體的原材料蛋白質(zhì)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的攝取不到了。 蛋.大家試想雞肉是生長素刺激起來的，雞蛋呢？你知道嗎，7天以內(nèi)的雞蛋最有營養(yǎng)價(jià)值，不難發(fā)現(xiàn)能吃到7天以內(nèi)的雞蛋很難很難，因而建議大家買雞蛋時(shí)少買勤買，不要一次5斤、10斤的買。,第四頁，共二十一頁。nz224。細(xì)胞所需要的原材料第一個(gè)就是蛋白質(zhì)，當(dāng)原材料不足時(shí)就會(huì)導(dǎo)致各個(gè)器官的發(fā)育不良，癥狀也就產(chǎn)生了。,第五頁，共二十一頁。kě)缺少的元素,維生素是維持人體健康所必需的物質(zhì)，需要量雖少，但由于體內(nèi)不能合成或合成量不夠，必須不斷從食物中攝取。它們對(duì)維持人體正常(zh232。ng)生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能至關(guān)重要。 水溶性的維生素有維生素B和維生素C,第六頁，共二十一頁。 維生素A有修復(fù)所有粘膜組織、有視子質(zhì)和刺激產(chǎn)生透明蛋白質(zhì)明亮眼睛的功能(gōngn233。,第七頁，共二十一頁。kě)缺少的微量元素,礦物質(zhì)是骨骼、牙齒和某些人體組織的重要成分，能活化荷爾蒙及維持主要酵素系統(tǒng)(x236。 人體重量：96%是有機(jī)物和水分，4%為無機(jī)元素組成。大致可分為常量元素和微量元素兩大類。但無論哪中元素，和人體所需蛋白質(zhì)相比，都是非常少量的。,礦物質(zhì)的生理功能,構(gòu)成機(jī)體(jītǐ)組織的重要成份：鈣、磷、鎂骨骼、牙齒。 為多種酶的活化劑、輔因子或組成成份：鈣凝血酶的活化劑、 鋅多種酶的組成成份。 維持神經(jīng)肌肉興奮性和細(xì)胞膜的通透性：鉀、鈉、鈣、鎂是維持神經(jīng)肌肉興奮性和細(xì)胞膜通透性的必要條件。 礦物質(zhì)如果攝取過多，容易引起過剩癥及中毒。,第九頁，共二十一頁。ng),脂肪是能量的重要來源之一，協(xié)助脂溶性維生素的吸收，保護(hù)和固定內(nèi)臟，防止熱量散失維持體溫。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作(chēnɡ zu242。)脂肪。 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比較簡(jiǎn)單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。 脂肪在多數(shù)有機(jī)溶劑中溶解，但不溶解于水。,脂肪的生物(shēngw249。 2. 構(gòu)成一些重要生理物質(zhì)，脂肪是生命的物質(zhì)基礎(chǔ) 是人體內(nèi)的三大組成部分(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物)之一。 3. 維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟、緩沖外界壓力 皮下脂肪可防止體溫過多向外散失
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