大型連鎖超市中物流配送模式(精)-wenkub.com
2025-04-14 00:24 本頁面
【正文】 能干的人，不在情緒上計較，只在做事上認(rèn)真；無能的人！不在做事上認(rèn)真，只在情緒上計較?！ 幙衫鬯涝诼飞希膊荒荛e死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。比如原先需要5輛車停在商場門口送貨，現(xiàn)在一輛就夠了，調(diào)度中心根據(jù)其他車輛的位置，可以通知最近的車輛在20分鐘內(nèi)趕到?！ 》侵付〞r間送貨，通常只承諾48小時或者72小時，這樣會增加整合運輸?shù)臋C會，減少車輛和運輸費用?！ “凑諘r間： 指定時間送貨； 非指定時間送貨。 按照顧客是否付費分： 免費送貨； 顧客付費送貨； 在國內(nèi)企業(yè)中，免費送貨比較普遍，在跨國企業(yè)中，比如沃爾瑪山姆店、麥德龍等付費送貨比較普遍。有的外資超市為了保證勞工利益，甚至?xí)ス?yīng)商那里看有沒有雇傭童工、有沒有違反勞動法律。為什么沃爾瑪會和供應(yīng)商保持長達幾十年的供應(yīng)關(guān)系，為什么甚至為了供應(yīng)商能夠接受電腦訂單，給供應(yīng)商配電腦?！ o限制的退換貨，把自己經(jīng)營管理上的問題轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商負(fù)擔(dān)。良好的廠商關(guān)系是供應(yīng)鏈的重要保證?！ ×?、和供應(yīng)商關(guān)系的問題。對于運輸費用的控制主要掌握以下幾個方面： 1）合理的配送頻率；通過了解商品的生產(chǎn)、銷售特點和庫存量、以及路途的距離來確定配送的頻率?！ ?）由于配送時間相對固定，頻率較供應(yīng)商送貨低，所以對于商場銷售主管訂貨的預(yù)測能力提出了更高的要求，一些跟不上形式、水平較低的主管可能會使部門產(chǎn)生缺貨現(xiàn)象。 配送中心存在的問題（利弊） 1）物流中心作為一個利潤中心，可能會削減商場的利潤。同時因為有幾方的人在里面工作，也增強了互相之間的控制和監(jiān)督?！ τ诘谌轿锪魈峁┑能囕v，配送中心要經(jīng)常檢查，比如車況是否良好、保險是否齊備、車輛的衛(wèi)生狀況、冷藏車輛上必須安裝溫度記錄儀以保證全程溫度控制。成為新的利潤增長點。隨著連鎖區(qū)域的不斷擴大，供應(yīng)商在送貨時要對應(yīng)的點越來越多，配送成本越來越高，配送效率越來越低。 物流經(jīng)理必須經(jīng)常檢查貨架、倉板、叉車、制冷設(shè)備的使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時要求有關(guān)部門進行修理或者更換，以維護設(shè)備的正常運行?！ ∫笪锪鹘?jīng)理必須經(jīng)常檢查倉庫和賣場的倉位，及時要求拼倉板和整理倉位。比如玻璃制品的堆高和紡織品的堆高要求不同，電冰箱的堆高和辦公用品的不同，干貨類食品的堆高和飲料也不同。前面已經(jīng)講過如何通過合理的訂貨來保持庫存，物流經(jīng)理必須有相當(dāng)?shù)匿N售知識，掌握非食品、食品等不同商品的流轉(zhuǎn)速度和銷售特點，以便于控制庫存總量。要搞好這些關(guān)系，一定要加強雙方的溝通。這些員工不應(yīng)該與商場內(nèi)部其他員工有過于親密的關(guān)系，尤其和銷售部門。 全面控制 單據(jù)的復(fù)核、人員和紀(jì)律的控制?？傮w分為單證管理、商品檢驗、商品入庫、全面控制四個崗位。包括： A收貨及檢驗的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；（比如外觀、新鮮度、保質(zhì)期、數(shù)量等等） B收貨及檢驗的操作流程；（遞單、接單、核對送貨單和訂單、驗貨、收貨、精檢、入庫等等） C收貨及檢驗的單據(jù)以及傳遞流程和管理制度；（單據(jù)在商場之間、在商場和總部之間、在商場和供應(yīng)商之間的傳遞） D收貨區(qū)域門禁、衛(wèi)生、安全管理制度。一個銷售部門通常有上千種商品，所以訂貨是最重要的事情之一。當(dāng)同一市場出現(xiàn)更高明的超市時，這些供應(yīng)商就會拋棄你的。第四、訂貨必須依靠嚴(yán)格的科學(xué)和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)而不是依靠記憶或者主觀推測。所以必須建立起
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