蘇果供應(yīng)鏈管理案例分析-wenkub.com
2025-01-09 08:49 本頁面
【正文】 才能真正使得企業(yè)利用現(xiàn)代信息技術(shù)來發(fā)展，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化管理，在激烈的競爭中能有立足之地。尤其對(duì)于蔬菜水果這樣的超市來說，老客戶很重要。 26 客戶關(guān)系管理分析 ? 主動(dòng)聯(lián)系客戶，搜集客戶資料 ； 主動(dòng)聯(lián)系客戶的方法有很多，比如現(xiàn)在很多的超市都實(shí)行會(huì)員制 ? 進(jìn)一步的了解客戶需求，投其所好； 通過第一個(gè)步驟超市必然會(huì)搜集到一些客戶的信息，也必然會(huì)建立統(tǒng)一的客戶信息中心，也就是說一個(gè)超市必然會(huì)有自己的數(shù)據(jù)庫。對(duì)制造商來說，通過和供應(yīng)商建立合作關(guān)系，實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化采購，管理水平得到提高，制造過程與產(chǎn)品質(zhì)量得到有效控制，成本降低了，制造的敏捷性與柔性增加了。目前，干貨庫已經(jīng)啟用，下一步是食品安全環(huán)節(jié)至關(guān)重要的生鮮食品配送中心的建設(shè)，這一中心將集成現(xiàn)有的食品質(zhì)量安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、裝備，可真正實(shí)現(xiàn)食品的標(biāo)準(zhǔn)化和安全的可控制性。對(duì)于那些實(shí)施 VMI 模式的商品，就是由供應(yīng)商負(fù)責(zé)配送到各個(gè)連鎖分店。結(jié)合有關(guān)學(xué)者的研究成果，可以從品類、業(yè)態(tài)和流程三個(gè)維度設(shè)計(jì)蘇果品類供應(yīng)鏈。不能起到對(duì)采購的效率和成本的控制作用 9 改進(jìn) 從實(shí)踐上來看，蘇果超市缺乏長期穩(wěn)定的供應(yīng)商和以此為支撐的供應(yīng)鏈體系。 超市配送是在全方面配貨的基礎(chǔ)上，完全按門店用戶在商品分類、品種搭配、數(shù)量、時(shí)間等方面的要求進(jìn)行送貨的過程，是“配”和“送”的有機(jī)結(jié)合 物流配送中心供貨是由產(chǎn)地、供應(yīng)商、工廠等將生產(chǎn)的產(chǎn)品送到配送中心，經(jīng)由配送中心驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、包裝、貼標(biāo)、揀貨、配送到店鋪的供貨方式 8 缺 點(diǎn) 信息流往往不穩(wěn)定，物流支持也不是很固定，并且由于組織間合作的臨時(shí)性
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