【正文】 如模特、藝員、坐臺沒拿夠臺費 300元的或小姐沒拿夠 200元的，由公司扣除接待經(jīng)理的提成中補足。經(jīng)理 32 所安排人員場內(nèi)場外出現(xiàn)的任何問題由帶臺經(jīng)理負責(zé)。 接待經(jīng)理必須坐在指定的休息室，上班時間 不允許在迎賓臺和休息廳，走道、電梯、客房逗留、發(fā)名片、接客，工作之余坐在指定的地方。連續(xù)一個星期不上班者，取消一個月輪臺。違者罰款200元。（該包廂如賣給自來客也要由該下卡者買全單算業(yè)績） 20： 30以后，沒有下卡的包廂公司有權(quán)自動取消訂臺。 六、公 關(guān) 部 制 度 為便于管理，規(guī)范公關(guān)部的操作，特制定以下公關(guān)制度： （一）考勤制度 19:00 以前必須有本人親自簽到，不得代簽。 五、儀容、儀表檢查制度 每天各部門例會時，由各部門經(jīng)理、主管對下屬員工進行儀容、儀表檢查工作，發(fā)現(xiàn)不符合規(guī) 定的員工責(zé)令其立即改正同時按照規(guī)定對其處罰。 1 客人點的酒水或小食超過了出品時間應(yīng)向客人說 “對不起，讓您久等了 ”。 上完酒水、飲料、小食時應(yīng)說 “請慢用 ”。 對客人問題不是很清楚時要用 “對不起，我不是很清楚，我去幫您問一下，稍候再告訴你好嗎？ ” 招呼客人時應(yīng)微笑說 “您好 ”。 道歉語：請原諒；實在對不起；不好意思；打擾一下； 28 對不起，我們馬上去處理；不好意思，讓您久等了；對不起我不是很清楚，我去問一下，稍候再告訴您，好嗎？ 常用語：晚上好，歡迎光臨；里面請；請用茶；讓慢用；您好，這邊請；請稍等，我馬上就來，請；請坐；謝謝； 道謝語：謝謝老板（先生、小姐）；謝謝您的光臨；謝謝您提出的建議（意見）；非常感謝。 要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語。 “六勤 ”：眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。 二、 員工在服務(wù)的過程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容 “五聲 ”：迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。 三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì) 一、 禮節(jié)、禮貌的概念 禮節(jié)是人們在交往過程中相互表示尊敬的形式。 26 3嚴禁在公司內(nèi)部談戀愛。 2愛護公共環(huán)境衛(wèi)生，清整并保護好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。 2不準主動幫 助客人降低消費和要發(fā)票。 2不得食用客人剩余食品、酒水。 1盡量記住客人的姓名，以便禮貌稱呼客人。 對客人所提出問題要求，不清楚時不能亂講亂做，應(yīng)及時問清上司或同事。 在營業(yè)場所，不論何時何地見到客人一定要有禮貌（微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等）。 認真領(lǐng)會 “客人是上帝 ”的服務(wù)精神，對于客人的要求要積極負責(zé)的去處理，任何時候不能置之不理或故意拖延。 二、員工行為規(guī)范 嚴格遵照本部 門工作流程及工作規(guī)范，進行工作。 熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲（食）用法及服務(wù)方式。 養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣；為公司做好開源節(jié)流。 言行舉止得體大方，為人處事有禮有節(jié)。 ，應(yīng)勸阻其有關(guān)人員離開酒店。 。 。 六、巡邏崗位職責(zé)： 崗位，并配合當值負責(zé)人處理 安全問題。不得在值班記錄上隨意亂涂，亂畫。 （ 3）接班人員要詳細了解上一班的值班情況和本班應(yīng)注意的事項，應(yīng)做到 “三明 ”，即 上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點明。 20 （ 4）文明值勤，禮貌待人。 。 ，防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。 、值 勤巡邏任務(wù)，認真填寫當班記錄。篇四：ktv保 安部規(guī)章制度 ktv保安部規(guī)章制度 一、保安員儀容儀表要求 （ 1）按要求著公司統(tǒng)一配發(fā)之工作服，工牌。 滅火行動組：利用首座壹號場所現(xiàn)有的滅火器材組織滅火。 ，至少每半年進行一次演練。 ，提高防火滅火自救能力。 四、義務(wù)消防隊組織管理制度 學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，各項技 術(shù)考核應(yīng)達到規(guī)定的指標。 、電控制臺等設(shè)備情況，檢查中發(fā)現(xiàn)問題，必須及時處理。 ，及時消除火災(zāi)隱患。 16 ，督促落實火災(zāi)隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。 第十四條 應(yīng)急預(yù)案每半年至少組織一次演練，使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、 配合默契的消防程式。 ，阻止火勢蔓延。 ，財務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。要使疏散有條不紊地進行，就 必須明確分工，把責(zé)任落實到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊隊員。第十一條 火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立即投入救火指揮工作，主要職責(zé)是： 14 ?；馂?zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報警與接警、 成立救災(zāi)指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內(nèi)容。 ，由消防主管負責(zé)聯(lián)系更換。 第四條 消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方，不準隨意搬動或亂堆亂放，消防設(shè)施器材周 圍，消防通道，走廊要 保持 清潔，不準堆放任何物品，確保通道的暢通。 ，提高警惕注意樓層和包廂有無起火因素，要做到 “五勤 ”(勤轉(zhuǎn)、 勤看、勤查、勤聞、勤說 )，尤其對飲酒過量的客人要 特別注意，防止因吸煙、用電、用火不 慎引起火災(zāi)。負責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的警戒，及時 疏散無關(guān)人員和車輛，保障消防車直接迅速進入火場撲救，維護火場滅火、疏散物資的良好 秩序。 六、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案酒店內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時，立即組成火場指揮處，下設(shè)四個組：通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動組 、疏 11 散引導(dǎo)組、安全防護救護組。 組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。 按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進行一次演練，并結(jié)合實際不斷完善預(yù)案。 ，不用的電氣設(shè)備線路要徹底拆除。 ，安全出口暢通，并設(shè)置國家規(guī)定的消防安全疏散標志。 二、防火安全檢查 、確定崗位的消防安全責(zé)任人。 新皇朝大酒店 KTV保安部 篇二： KTV安全規(guī)章制度 ktv 消防安全管理制度 一、消防安全職責(zé) ，保障 ktv消防安全符合規(guī)定，掌 握ktv的消防安全情況。 并視情況不同而分級、分別處理 ③ 輕度沖突的處理方法（一般打架、爭執(zhí)）： 如發(fā)現(xiàn)顧客之間發(fā)生輕度摩擦，應(yīng)盡快加以勸阻，并以中間人的立場加以雙方面的勸慰，避免事態(tài)升級 ④ 中度沖突的處理 以最快的方法第一時間通知有關(guān)部門到場，控制雙方人員沖突的可能，并盡量將客人安排到相