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某農(nóng)貿(mào)經(jīng)濟(jì)文化中心項目可行性研究報告-wenkub.com

2025-02-23 06:06 本頁面
   

【正文】 二、市場形象定位 生產(chǎn)基礎(chǔ)扎實――茶種植加工技術(shù) 、 綠色食品生產(chǎn)技術(shù)一流企業(yè),國際龍井茶、綠色 知名品牌 文化底蘊(yùn)深厚――良渚文化傳播者、中國茶文化的經(jīng)典代表 貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)――以商務(wù)部 食品土畜 出口商會為備書,引領(lǐng)茶葉和綠色食品交易行業(yè)的先進(jìn)地位 電子商務(wù)便捷――網(wǎng)聚全球茶葉 和綠色食品 商機(jī),信息化 交易平臺 三、價值定位 飲 食 價值―― 技術(shù)含量 高、加工工藝先進(jìn)、文化底蘊(yùn)濃、內(nèi)含物含量豐富 文化價值―― 茶具、茶藝 、玉器、書畫、手工、茶酒 文化節(jié)倡導(dǎo)高雅的藝術(shù)享受 收藏價值――形成國際知名 龍井 茶 和 綠色 品牌,吸引 政府官員、企業(yè)精英、社會名流津津樂道 ,熱衷收藏 以上三重價值構(gòu)成 XX農(nóng)貿(mào)經(jīng)濟(jì)文化中心 的高端定位。 良渚文化背景更帶動與文化密切相 35 關(guān)的旅游、貿(mào)易產(chǎn)業(yè),為我國服務(wù)貿(mào)易進(jìn)出口額增收。良渚文化遺址主要分布在東到上海 ,南至錢塘江;西以茅山、天目山為界 ,北達(dá)寧鎮(zhèn)地區(qū)邊緣的長江以南 ,圍繞太湖大致呈三角狀 ,其影響達(dá)浙東、浙西南、皖南、華南、山東、蘇北等地。做工精細(xì),栩栩如生。是銅石并用時代文化,因發(fā)現(xiàn)于浙江余杭良渚鎮(zhèn)而得名,距今約 5250~4150 年,在 1936 年被發(fā)現(xiàn),經(jīng)半個多世紀(jì)的考古調(diào)查和發(fā)掘,初步查明遺址分布于太湖地區(qū)。良渚遺址出上的玉器、漆器、木器,其創(chuàng)作的理念和制作的工藝等都達(dá)到了世界同期最高水平;保留下來的古村落皇陵墓地、祭壇、土垣、大型建筑遺址等多種遺存,被認(rèn)為是良渚文化時期的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和宗教中心,是中華民族的瑰寶。 五、文化背景 余杭是 良渚文化 的發(fā)祥地,京杭古運河的最南端,日本茶道之源,素有 魚米之鄉(xiāng),花果之地,絲綢之府,文化之邦 的美譽(yù)。隨著收入的增長,居民生活不斷得到改善,全年我區(qū)城鎮(zhèn)居民人均生活消費性支出為 13295元,增長 %;農(nóng)村居民人均生活消費支出為 7790元,增長 %。 1949 年,兩縣共 萬戶, 萬人。 豐富的自然資源,適宜的亞熱氣候,充沛的水利條件為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、貿(mào)易均提供了有利條件,尤其對茶葉 種植、糧油生產(chǎn)、蜜餞干貨等生產(chǎn)及其 經(jīng)營帶來得天獨厚的優(yōu)勢。冬季,盛吹西北風(fēng),寒冷、干燥,如遇北方強(qiáng)冷空氣,就出現(xiàn)寒潮。年平均氣溫 ℃ ~ ℃ ,年平均雨量 1150毫米~ 1550毫米。境內(nèi)河流縱橫、湖蕩密布,受山脈走向制約和亞熱帶季風(fēng)氣候影響,河流具有流量豐富、水位季節(jié)變化大的特點。 園區(qū)還 規(guī)劃在示范中心西部,沿杭寧高速公路東側(cè),過高新農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)園,直向北修建對外交通道( A1)一條,并與杭寧高速公路良渚互通口的余杭東西大道相連接 。此外,繞城高速公路還將與規(guī)劃中的滬杭復(fù)線和杭甬復(fù)線高速公路及杭長、申嘉 湖杭高速公路相接。迨至近代 ,京津、津浦、滬寧和滬杭鐵路及公路網(wǎng)相 繼修建,與運河息息相通;沿線各地工業(yè)先后興起,城鎮(zhèn)密集,是中國精華薈萃之地。 京杭大運河 京杭大運河北起北京,南至杭州,經(jīng)北京、 天津 兩市及 河北 、 山東 、 江蘇 、浙江 四省,溝通 海河 、 黃河 、 淮河 、 長江 、 錢塘江 五大水系。 余杭 是 大都市杭州的一個新區(qū),充滿生機(jī)和活力的地域和區(qū)位優(yōu)勢凸顯,古老而又年輕的余杭成為名副其實的 “ 天堂門戶,投資寶地 ” 。 余杭山水如畫,鐘靈毓秀,自然人文景觀極為豐富。早在六七千年前的馬家浜文化時期,先民就在余杭這片熱土上生息勞作,使這里成為稻作文化起源地之一;四五千年前的良渚文化時期,余杭大地上更是孕育出了輝煌的物質(zhì)文明和精神文化,作為 “ 中華文明的曙光 ” ,今天,良渚文化遺址群已成為實證中華五千年文明史最具規(guī)模和水平的代表;余杭之名,春秋時已見諸史籍,屬吳、越領(lǐng)地,戰(zhàn)國中期屬楚;南宋時期,余杭作為 京畿之地,成為全國經(jīng)濟(jì)文化最發(fā)達(dá)的地區(qū)。 圖表 5:余杭區(qū)地理位置 一、地理概況 余杭地處浙江省北部,位于杭嘉湖平原和京杭大運河的南端,是長江三角洲的圓心地,是 “ 中華文明曙光 ”── 良渚文化的發(fā)祥地,素稱 “ 魚米之鄉(xiāng), 絲綢之府,花果之地,文化之邦 ” 。 29 第三章 項目背景分析與市場定位 第一節(jié) 項目定位背景分析 XX農(nóng)貿(mào)經(jīng)濟(jì)文化中心 位于 杭州市余杭高新農(nóng)業(yè)示范中心 ,它 坐落在杭州市余杭區(qū)崇賢、仁和兩鎮(zhèn)交界的石塘灣地區(qū),東臨京杭大運河,西靠杭寧高速公路,南依杭州繞城高速,距秀色迷人的杭州西湖 1;公里、中華文明發(fā)祥地之一一 “ 良渚文化遺址 ”10 公里,到杭州蕭山國際機(jī)場 20 分鐘,上海和寧波各 1小時,南京 3 小 時。即中國綠茶第一市場。 XX 國際有限公司 還 擁有 自己的 專業(yè)網(wǎng)站,提供與國外友人的語言學(xué)習(xí)交流平臺, 農(nóng)貿(mào) 經(jīng)濟(jì)文化城 的建成又將成為吸引 大量商客和 海外賓客的亮點, 在次基礎(chǔ)上設(shè)立的 電子商務(wù)平臺又成為擴(kuò)大 經(jīng)濟(jì)文化城 的有利支撐,給 XX 農(nóng)貿(mào)經(jīng)濟(jì)文化中心 帶來全球客源,進(jìn)一步拓展該項目 的交易范圍。 XX 農(nóng)貿(mào)經(jīng)濟(jì)文化中心 位于京杭大運河、杭寧高速公路交叉點, 由于地理位置優(yōu)勢和交通便利,交易范圍可遍布華東、華北、華南及中西部內(nèi)陸地區(qū)。 政策扶持和科技支撐力度不夠 綠色食品申報主 體是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和食品加工企業(yè) , 除了 一些 龍頭企業(yè)外,企業(yè)的利潤率般都不高 。 從我市獲國家級綠色食品標(biāo)志的企業(yè)和數(shù)量看,余姚 16 個企業(yè) 24個產(chǎn)品,慈溪 9 個企業(yè) 16 個產(chǎn)品,江北區(qū) 2 個企業(yè) 3 個產(chǎn)品,北侖 2 個企業(yè) 2個產(chǎn)品,象山 2個企業(yè) 2個產(chǎn)品,奉化 2 個企業(yè) 2 個產(chǎn) 品,鎮(zhèn)海 1個企業(yè) 1個產(chǎn)品,其他縣 (市 )、區(qū)還沒有零的突破 ; 從獲國家級綠色食品的結(jié)構(gòu)看,榨菜 19個、水果 10個、飼料 1個、茶葉 1個、蔬菜 1個、海產(chǎn)品 3個、肥料 3個、蛋品 1 個、大米 1個、果酒 1 個,至今尚未形成能夠凝聚消費者注意力的“名牌”、“金牌”與綠色食品的日常所需有很大差距 。 然而, 浙江 各大茶市均沒有 專 為龍井茶葉 設(shè)立 文化展示載體, 也 沒有覆蓋全球的 貿(mào)易 網(wǎng)絡(luò)渠道 作支撐 , 龍井茶葉市場 更缺乏一個有力的品牌,假龍井隨處可見,市場潛力未得到充分發(fā)揮,處于有名品無名牌的尷尬境界 ,嚴(yán)重影響其在國內(nèi)外市場 上 的競爭力 。 西湖龍井主要銷往北京,每年銷往上海的只有北京市場銷量的 5%。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的歷史,在唐代時就享有盛名, 約在近百年前就 形成扁形的龍井茶。而且茶市場管理理念和水平、信息化水平都滯后于時代發(fā)展,電子商務(wù)未得到應(yīng)有重視,沒有建立全球化的茶產(chǎn)業(yè)貿(mào)易網(wǎng) 絡(luò), 未能對我國國際服務(wù)貿(mào)易起到促進(jìn)作用, 與浙江省作為全國 重點 產(chǎn)茶 省 的地位極不相稱。 經(jīng)營情況:年市場總成交額 億元 硬件設(shè)施:占地面積 7717 平方米,建筑面積 4817 平方米,設(shè)有營業(yè)用房 143間,臨時攤位 400 余個,內(nèi)設(shè)茶葉和蔬菜兩大交易區(qū) 軟件服務(wù):市場管理日趨完善,優(yōu)質(zhì)管理制度、交易規(guī)則、衛(wèi)生秩序制度等在市場及工商管理部門的努力下得到較好落實,市場知名 度日益提高。 茶市簡介:是杭州市茶葉龍頭企業(yè)。 茶市簡介:浙南茶葉市場始創(chuàng)于 1993 年初,隨著該縣茶葉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的加快,浙南茶葉市場以其茶葉種類多、連接基地面積大等諸多優(yōu)勢,吸引了全國20多個省市的茶商進(jìn)場交易,市場交易量連年大幅提升,影響日漸擴(kuò)大。 軟件服務(wù):市場冷庫、賓館、茶樓、餐飲、娛樂等配套設(shè)施一應(yīng)俱全。她是華東地區(qū)最大龍井茶交易市場,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布北京、上海、山東、江蘇等各大城市。 ? 杭州西湖茶葉市場 地理位置:位于 杭州市西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn) 交通狀況:地處之江大道、 320 國道和杭州外環(huán)線交匯處,毗鄰杭州之江國家旅游渡假區(qū)內(nèi)宋城、未來世界游樂公園、靈山幻境等風(fēng)景名勝,環(huán)境優(yōu)越, 308路和 504 路公交車直達(dá),交通便捷 經(jīng)營產(chǎn)品:市場以西湖產(chǎn)的西湖龍井茶為主、錢塘產(chǎn)區(qū)的錢塘龍井茶、越州產(chǎn)區(qū)的越州龍井茶為主及各地名優(yōu)茶 經(jīng)營情況:年銷售額 2 億元以上。 茶市簡介:浙東名茶市以 17 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)地市場為依托,全國 250 多個直銷網(wǎng)點為窗口,千家單位、萬人參與的名茶銷售網(wǎng)絡(luò)。 5 年內(nèi),預(yù)計拉動全省 茶葉 產(chǎn)值提高 10%左右,茶農(nóng)增收 2億元。加入 WTO 之后的我國 茶葉 經(jīng)濟(jì),愈加體現(xiàn)出品牌建設(shè)的緊迫性和重要性, 茶葉 企業(yè)應(yīng)制定切實可行的品牌發(fā)展策略和計劃,以良好的品牌形象與激烈的市場競爭。 消費者對商品茶的質(zhì)量和價格,往往是無所適從、一頭霧水,無法判斷產(chǎn)品的真?zhèn)?、?yōu)劣和真實價位。 (五) 茶葉 品牌 有待 塑 造。從而,市場通路及分銷網(wǎng)絡(luò)較為脆弱、波動,物流成本和終端費用過高。 (三)市場管理水平低,管理不規(guī)范。全國僅加工 茶葉 的茶廠 萬家,平均每個茶廠年加工 茶葉 僅 10 噸。因此規(guī)模較大的茶葉市場均分布在這些距茶葉生產(chǎn)區(qū)較近,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好的地區(qū),如安徽霍山茶市、西南茶城、安溪茶市、浙東名茶 市場等。 第二節(jié)微觀 市場 分析 一、國內(nèi) 20 家名茶市場 分析 為了進(jìn)一步規(guī)范茶葉批發(fā)市場,中國茶葉流通協(xié)會從全國 100 余家大型茶市中選擇了 20家交易額不低于 2億元的茶市定為全國重點茶市 : 北京馬連道茶城、京馬茶城、霍山茶葉批發(fā)市場、京閩茶城、京鼎隆茶葉批發(fā)市場、北京紫玉閣茶葉批發(fā)市場、濟(jì)南茶葉批發(fā)市場、安溪縣茶葉批發(fā)市場、西南茶城、廣州芳村南方茶葉市場、東方國際茶城、上海大不同天山茶城、上海大統(tǒng)路茶葉批發(fā)市場、浙東名茶市場、峨橋茶葉批發(fā)市場、云南茶葉批發(fā)市場、武漢中南第一茶市、黃山茶城、鄭州茶葉批發(fā)市場和石家莊佳 農(nóng)茶葉批發(fā)市場。二期工程投資 6500 萬元,建設(shè)主體為:名優(yōu)茶拍賣中心、云南名優(yōu)茶葉 博物館、茶藝表演廳、 茶文化 藝術(shù)書畫作品展、茶藝培訓(xùn)認(rèn)證、 茶文化 產(chǎn)品出版發(fā)行等。項目建設(shè)主要內(nèi)容包括交易廳、商鋪、茶藝演示廳、茶葉博覽館、茶具展示廳等建筑。去年 “ 三杯香 ” 茶被確定為北京釣魚臺國賓館特供茶。 多年來,國內(nèi) 4000 多家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在滿足城鄉(xiāng)消費、擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品流通范圍、促進(jìn)農(nóng)民增收、推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化方面的作用已被社會各界消費者接受。 四是配送功能正在逐步加強(qiáng)。 二是專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展迅速。各地 4000 多家頗 具規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 成為連接農(nóng)村與城市間、政府與家庭間 、生產(chǎn)與消費間的重要紐帶與橋梁。一是中國加入 WTO 以后,在競爭日趨激烈的國際農(nóng)產(chǎn)品市場上,綠色食品的質(zhì)量安全優(yōu)勢和品牌競爭優(yōu)勢日益顯現(xiàn)出來,通過綠色食品認(rèn)證,出口企業(yè)有效地 14 突破了一些國家的技術(shù)性貿(mào)易壁皇,使出口產(chǎn)品較易走出國門和提高市場競爭力。 2021 年我國出口的 13 個主 要產(chǎn)品金額達(dá) 億美元,占總出口額的 90%,說明這些產(chǎn)品具有明顯的出口優(yōu) 勢。 13 ? 區(qū)域優(yōu)勢明顯 從綠色食品出口的區(qū)域結(jié)構(gòu)看, 2021 年,山東、黑龍江、福建、遼寧、新疆、江西、廣東、吉林等 8 個省份出口企業(yè)有 191 家,占出口企業(yè)總數(shù)的 70%;出口產(chǎn)品有 255 個,占出口產(chǎn)品總數(shù)的 %; 出口額為 億美元,占出口總額的 %。 中國綠色食品出口從 1996 年到 2021 年增長迅速,年出口額、出口率、出口企業(yè)數(shù)和 出口產(chǎn)品數(shù)均大幅增長 。 2021 年,綠色食品出 口 增長速度接近 30%,已達(dá)到 162 億美元,比 2021 年提高了近一倍,約占我國農(nóng)產(chǎn)品出 口 總額的 6%。 2021年一 2021年綠色食品發(fā)展?fàn)顩r表 年 度 綠色食品企業(yè)總數(shù)(個) 產(chǎn)品總數(shù)(個) 實物總量(萬噸) 年銷售額(億元) 2021 2047 4030 3260 723 2021 2836 6496 4600 860 2021 3695 9728 6300 1030 綠色食品市場的建設(shè)也頗見成效?!兑庖姟分刑岢?,從 12 2021 年開始,連續(xù) 5 年在全國范圍內(nèi)有計劃、分期分批地選擇一批龍頭企業(yè)予以重點扶持,特別是對有力地促進(jìn)和帶動相關(guān)新產(chǎn)業(yè)形成的綠色食品,將優(yōu)先納入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。 10多年來,一直低于各國水平 , 往往 出口數(shù)量年年 “ 創(chuàng)新高 ” ,而出口值卻年年 “ 創(chuàng)新低 ” ,出口茶值確實遇到了尷尬局面。 100 多年前,中國 茶葉 壟斷著世界 茶葉 市場。 特別 如今 完全不施用任何人工合成的 化肥 生產(chǎn)的無污染、 無公害、 純天然的茶葉 ―― 有機(jī)茶,在 國際市場上貨源緊俏,供不應(yīng)求 ,年均以 2530%銷量劇增 , 有機(jī)茶 價格比現(xiàn)在系統(tǒng)管理方式所生產(chǎn)的普通 茶葉 要高出 80%300%。 茶飲料 是傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合的產(chǎn)物 , 省去消費者泡茶的繁瑣, 又延續(xù)了茶作為健康飲料功能 。 茶葉 消費正逐漸成熟,尤其是人們生活水平 的提高,以及茶有益于健康的觀念的不斷深入人心,擁有 13 億人口的中國內(nèi)銷市場,消費前景樂觀。凈飲茶人口 億,年人均 公斤。 10 第二章 項目 市場分析 第一節(jié) 宏觀環(huán)境分析 一、茶葉市場宏觀環(huán)境分析 1.茶葉內(nèi)銷市場 以 1984 年為標(biāo)志,中國 茶葉 內(nèi)銷市場才完全進(jìn)入了市場 經(jīng)濟(jì),國內(nèi) 茶葉 市場的開放是在 茶葉 產(chǎn)大于銷的背景下進(jìn)行的,所以與其他商品不同的是 , 中國國內(nèi) 茶葉 內(nèi)銷市場是由推銷庫存產(chǎn)品開始的,長期以來計劃經(jīng)濟(jì)的結(jié)果、生產(chǎn)、加工型的茶企業(yè)帶著鮮明的生產(chǎn)型企業(yè) 的特色,暨沒有品牌,又沒有直接的產(chǎn)品銷售的通路,近二十年以買方為主的中國內(nèi)銷茶市場一直沒有擺脫產(chǎn)品推銷的陰
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