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正文內(nèi)容

國際品牌名店管理系列:營運(yùn)手冊-資料下載頁

2025-05-14 07:43本頁面

【導(dǎo)讀】蚇羈芀羋薃羀羀蒃葿羀肂芆螈罿膄蒂蚄肈芇芄薀肇羆蒀蒆蚃聿芃莂蚃芁蒈螁螞羈莁蚇蟻肅薇薃蝕膅荿葿蠆羋膂螇蚈羇莈蚃螇肀膀蕿螇膂莆蒅螆腿蒁螅肄蒄螀螄膆芇蚆螃羋蒃薂螂羈芅蒈袂肀蒁莄袁膃芄螞袀袂葿薈衿肅節(jié)薄袈膇薇蒀袇艿莀蝿袆罿膃蚅袆肁荿薁羅膄膁蕆羄袃莇莃羃羆膀螁膈蒞蚇羈芀羋薃羀羀蒃葿羀肂芆螈罿膄蒂蚄肈芇芄薀肇羆蒀蒆蚃聿芃莂蚃芁蒈螁螞羈莁蚇蟻肅薇薃蝕膅荿葿蠆羋膂螇蚈羇莈蚃螇肀膀蕿螇膂莆蒅螆腿蒁螅肄蒄螀螄膆芇蚆螃羋蒃薂螂羈芅蒈袂肀蒁莄袁膃芄螞袀袂葿薈衿肅節(jié)薄袈膇薇蒀袇艿莀蝿袆罿膃蚅袆肁荿薁羅膄膁蕆羄袃莇莃羃羆膀螁膈蒞蚇羈芀羋薃羀羀蒃葿羀肂芆螈罿膄蒂蚄肈芇芄薀肇羆蒀蒆蚃聿芃莂蚃芁蒈螁螞羈莁蚇蟻肅薇薃蝕膅荿葿蠆羋膂螇蚈羇莈蚃螇肀膀蕿螇膂莆蒅螆腿蒁螅肄蒄螀螄膆芇蚆螃羋蒃薂螂羈芅蒈袂肀蒁莄袁膃芄螞袀袂葿薈衿肅節(jié)薄袈膇薇蒀袇艿莀蝿袆罿膃蚅袆肁荿薁羅膄膁蕆羄袃莇莃羃羆膀螁膈蒞蚇羈芀羋薃羀羀蒃葿羀肂芆螈罿膄蒂蚄肈芇芄薀肇

  

【正文】 處理 。 ? 員工變動職務(wù) 不再需要穿著工作服 或辭職 , 應(yīng) 于最后工作日當(dāng)天 如數(shù)交回工作服 , 由 店鋪 管理 人 員收后簽字 。 ? 如因職務(wù)變動或辭職而上交的工作服,由店鋪管理人員負(fù)責(zé)把工衣拿到洗衣店里清洗,費(fèi)用經(jīng)人事培訓(xùn)部審核后,憑相應(yīng)發(fā)票到財務(wù)部報銷。 招 聘 牌 事 宜 人事培訓(xùn)部根據(jù)公司業(yè)務(wù)需要,不時進(jìn)行銷售人員招聘,請各店鋪積極配合。以下為招聘牌擺放事宜: 1. 招聘牌需放在櫥窗顯眼處,不能放在櫥窗底或 不顯眼的地方; 2. 應(yīng)聘者索取表格,禮貌對待,并于收到表格后,第一時間交至人事培訓(xùn)部。 3. 店鋪同事可介紹親友至人事培訓(xùn)部應(yīng)聘。 物 料 申 請 流 程 為更好地合理使用公司資源,降低消耗品的成本,使公司能投放更多的資源為員工服務(wù)。故規(guī)定必須按以下要求申領(lǐng)物品: 文具申領(lǐng) 1)申領(lǐng)時間:每月的最后一周為填報時間,每月的最后一個工作日上午 12點(diǎn)前為截止時間。如在規(guī)定時間里,行政部沒有收到該店鋪的郵件將視作不需申購文具處理,當(dāng)月不做出補(bǔ)發(fā)。 2)申領(lǐng)要求:當(dāng)?shù)赇伿盏矫吭掠尚姓拷y(tǒng)一發(fā)給店鋪的 文具庫存及申 購表 郵件后,必須認(rèn)真看清上一個月的庫存、申購、實批的數(shù)量后,才按每月的實際情況填報所有物品的庫存數(shù)量及需要申購的數(shù)量,填報完整后把表格發(fā)至行政部郵箱方為有效。如發(fā)現(xiàn)有亂填或填上不切實際的數(shù)量,行政部不再逐一打電話詢問原因,一律不給予批核。即使過后說明原因,當(dāng)月內(nèi)也不會做出補(bǔ)批。 3)文具發(fā)放時間:每月的第一周內(nèi)(如遇周六、日,順延 2天) 店鋪營運(yùn)手冊 2021 年 2 月第一稿 18 注:如在規(guī)定時間內(nèi)收不到郵件,該店鋪將停止下月的一次申購。即使不需申領(lǐng)文具的店鋪,也必須在申領(lǐng)時間內(nèi)填寫當(dāng)月所有物品的庫存數(shù)量發(fā)郵件到行政部,如因為不需申購而不發(fā)送庫存 數(shù)量的店鋪,將停止下月的一次申購。在此期間沒有文具使用,由該店鋪管理人員負(fù)責(zé)。 4)如需申購電話、計算機(jī)必須將原來的退回辦公室,經(jīng)檢查不能使用后給予購買。如檢查后可以正常使用的,店鋪管理人員須以書面形式向行政部提交原因。 物料申領(lǐng) 1)申報時間:原則上為每周的周一及周四下午 15點(diǎn)前,其它時間一律不作物料補(bǔ)給,請各店鋪管理人員掌握好物料的使用及申領(lǐng)時間。特殊情況(如:公司開設(shè)特賣場、大減價期間、突然通知上新貨)可每天申領(lǐng)。 2)申領(lǐng)要求:需申請物料的店鋪須填寫 物料申請表 后,發(fā)至行政部郵箱方為有效。 電話口頭通知的一律不作補(bǔ)給。如倉庫按店鋪申報物料的數(shù)量送達(dá)店鋪后,而店鋪又把該物料退回給倉庫,店鋪將受停止一次物料補(bǔ)給的處罰。 3)物料發(fā)放時間:填報申領(lǐng)后的第二天。 工衣 /工鞋申領(lǐng) 1)公司統(tǒng)一發(fā)放工衣 /工鞋前,行政部會要求各店鋪填寫各同事的工衣 /工鞋尺碼,女同事工衣上身碼數(shù)分XS/S/M/L/XL、下身( 145/150/155/160/165/170);男同事工衣上身碼數(shù)分 XS/S/M/L/XL,下身碼數(shù)分( 160/165/170i/170ii/175/180),屆時,男同事須上、下身分開按碼數(shù)的填 寫標(biāo)準(zhǔn)填報碼數(shù)。女裝工鞋由3539碼之間填報;男裝工鞋由 39— 43碼之間填報。行政部會按其填寫的碼數(shù)分發(fā)工衣 /工鞋,店鋪上報碼數(shù)后,不能做出改變,如收到工衣 /工鞋后發(fā)現(xiàn)不合適,行政部不會給予更換,將由個人或店鋪管理人員負(fù)責(zé)。(請各位認(rèn)真對待) 2)如同事遺失工衣 /工鞋,需照價賠償后補(bǔ)發(fā)工衣 /工鞋。 物流交接物品 店鋪每天交給物流送到辦公室的文件,必須在文件套上寫清楚接收人的姓名、交送店鋪的店鋪代號。如沒有寫明以上兩項內(nèi)容,辦公室不給予簽收并退回店鋪重寫。 大減價 /特賣場物品領(lǐng) 1)物料申領(lǐng):店 鋪管理人員必須在大減價 /特賣場正式開始前的一周,以郵件形式發(fā)送 物料申請表 到行政部,(物料如:紙袋、衣架、購物籃、)大減價 /特賣場結(jié)束后,所有物品必須退回倉庫,不得私自帶回店鋪(包括剩余的紙袋)。 2)文具申領(lǐng):店鋪管理人員必須在大減價 /特賣場正式開始前的三天,以郵件形式發(fā)送 物料申請表 到行政部,(文具如:封箱膠、透明膠、計算機(jī)、尺、剪刀、)。其中計算機(jī)、尺、剪刀等耐用品于大減價 /特賣場結(jié)束后必須全部退回辦公室,如發(fā)現(xiàn)店鋪沒經(jīng)行政部同事私自拿走,行政部以后不再給該店鋪申購?fù)愇锲?,由此?成的后果由店鋪管理人員負(fù)責(zé)。如在大減價 /特賣場期間損壞某些耐用品,不能退回公司的,必須在損壞當(dāng)天內(nèi)以郵件或電話形式向行政部行備案。否則,由店鋪管理人員負(fù)責(zé)承擔(dān)其物品的費(fèi)用。 如有兼職參與大減價 /特賣場并穿著工衣或佩戴銘牌的情況下,店鋪管理人員必須于大減價 /特賣場結(jié)束當(dāng)天收回所有工衣及銘牌,退回公司辦公室。 店鋪營運(yùn)手冊 2021 年 2 月第一稿 19 第四章 財務(wù)部 自 營 店 鋪 收 銀 員 工 作 要 求 1. 收銀員崗位實行審批和考試上崗制,未經(jīng)財務(wù)考試合格的員工禁止接觸收款工作。 2. 每天上午當(dāng)班(有收銀員陪同)均須打開保險柜,檢查保 險柜中的庫存現(xiàn)金是否與銷售現(xiàn)金額一致 (注:此過程需要 2 人進(jìn)行操作以作相互監(jiān)督 ),如經(jīng)核對后確認(rèn)現(xiàn)金不足的,須即時上報營運(yùn)主管和財務(wù)部經(jīng)理,否則對因此而產(chǎn)生的公司損失負(fù)上連帶責(zé)任。每天上午當(dāng)班或收銀員須在 11: 00 前將昨天未繳存的現(xiàn)金營業(yè)款存入公司指定的銀行帳號中;另外每日下午 3: 00前如果現(xiàn)金營業(yè)款大于或等于5000 元的,須將全部現(xiàn)金營業(yè)款及時送存公司指定銀行(大部分店鋪周 1 到周 5和周 6 周 7 的現(xiàn)金營業(yè)款所存入銀行是不同的)。存款時要求由 2 人同行。特別注意:如因銀行原因造成不能存款的,店鋪當(dāng)班須在上午上班時即 檢查保險柜中的庫存現(xiàn)金是否與銷售現(xiàn)金額一致。如當(dāng)天有營業(yè)款不能存行的,當(dāng)班須在交班簿中清晰注明未繳存現(xiàn)金額。 3. 對于物流系統(tǒng)數(shù)據(jù)無誤而由于收銀員個人原因造成營業(yè)款項少收的情況,收銀員應(yīng)按照物流系統(tǒng)數(shù)據(jù)先補(bǔ)交齊營業(yè)款項。 4. 對當(dāng)日營業(yè)結(jié)束后不能及時存入銀行所收取營業(yè)款或備用金在下班前必須鎖于保險柜內(nèi),嚴(yán)禁擅自僅鎖于收銀臺的抽屜內(nèi)或攜帶回家或轉(zhuǎn)交他人,否則須承擔(dān)因此而給公司帶來的所有損失額。 5. 其他員工如有發(fā)現(xiàn)收銀員或其他員工 (包含但不限于:店長、主管高售、當(dāng)班等) 將現(xiàn)金營業(yè)款鎖于收銀臺的抽屜內(nèi)或攜帶回家或轉(zhuǎn)交他人的 情況,請即通知財務(wù)經(jīng)理。經(jīng)財務(wù)部核實后,對通知人(保密)給予獎勵。 6. 對于出現(xiàn)特殊情況而不能將現(xiàn)金營業(yè)款鎖于保險柜中的(例如保險柜損壞等),收銀員須即時向店鋪區(qū)域主管匯報,由店鋪負(fù)責(zé)人請示財務(wù)經(jīng)理處理。 7. 按要求整理好單據(jù),正確填寫有關(guān)表格,準(zhǔn)確及時做好各項記錄。 8. 負(fù)責(zé)做好收銀臺使用的電腦、電話、計算器、驗鈔機(jī)等清潔保養(yǎng)工作。 9. 及時打印各項收費(fèi)賬單,準(zhǔn)確、快捷收妥客人應(yīng)付的款項,在收款中做到快、準(zhǔn)、不錯收、不漏收,對各種鈔票必須認(rèn)真驗證真?zhèn)?,對刷卡結(jié)賬的銷售,必須核對消費(fèi)人的身份證和簽名模式。 店鋪營運(yùn)手冊 2021 年 2 月第一稿
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