【導(dǎo)讀】 莄薁薄膀莀薀螆肅芆蕿袈艿膁薈羈肁蒀薈蝕襖莆薇螃肀節(jié)蚆裊袃膈蚅薄肈肄蚄蚇袁蒃蚃衿膆荿螞羈罿芅螞蟻膅膁蟻螃羇葿螀袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇蒞袀羄膃莄艿蒂莃螞肂莈莂螄羋芄莁袇肁膀莀罿袃蒈蒀蠆聿莄葿螁袂芀蒈羃肇芆蕆蚃羀膂蒆螅膅蒁蒅袇羈莇蒄羀膄芃蒄蠆羇腿薃螂膂肅薂襖羅莄薁薄膀莀薀螆肅芆蕿袈艿膁薈羈肁蒀薈蝕襖莆薇螃肀節(jié)蚆裊袃膈蚅薄肈肄蚄蚇袁蒃蚃衿膆荿螞羈罿芅螞蟻膅膁蟻螃羇葿螀袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇蒞袀羄膃莄艿蒂莃螞肂莈莂螄羋芄莁袇肁膀莀罿袃蒈蒀蠆聿莄葿螁袂芀蒈羃肇芆蕆蚃羀膂蒆螅膅蒁蒅袇羈莇蒄羀膄芃蒄蠆羇腿薃螂膂肅薂襖羅莄薁薄膀莀薀螆肅芆蕿袈艿膁薈羈肁蒀薈蝕襖莆薇螃肀節(jié)蚆裊袃膈蚅薄肈肄蚄蚇袁蒃蚃衿膆荿螞羈罿芅螞蟻膅膁蟻螃羇葿螀袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇蒞袀羄膃莄艿蒂莃螞肂莈莂螄羋芄莁袇肁膀莀罿袃蒈蒀蠆聿莄葿螁袂芀蒈羃肇芆蕆蚃羀膂蒆螅膅蒁蒅袇羈莇蒄羀膄芃蒄蠆羇腿薃螂膂肅薂襖羅莄薁薄膀莀薀螆肅芆蕿袈艿膁薈羈

　　

【正文】 、設(shè)備物資用品管理不善，物料領(lǐng)用制度不全 下班后應(yīng)關(guān)的電燈、自來(lái)水未關(guān) 樓層鑰匙，磁卡保管不善 服務(wù)員未及時(shí)歸還鑰匙 隨意放置或動(dòng)用客人的物品 在房?jī)?nèi)看電視，打私人電話 對(duì)客人遺留物品未及時(shí)匯報(bào)作妥善安排處理 1賓客退房未及時(shí)進(jìn)房檢查 1未將消費(fèi)的帳及時(shí)報(bào)總臺(tái) 1茶具未按規(guī)定消毒 1管理人員查房不嚴(yán) 1未按規(guī)定開(kāi)夜床 1未按規(guī)定按時(shí)關(guān)燈具 1進(jìn)房搞衛(wèi)生未將工作車擋門 1工作車內(nèi)物品未分類擺放整齊 1浴缸衛(wèi)生不 潔，有皂跡或發(fā)絲 衛(wèi)生間消耗品擺放不規(guī)范 2窗鉤、浴簾鉤脫落 2洗衣服務(wù)不及時(shí)或出現(xiàn)差錯(cuò) 2客用冰箱未及時(shí)補(bǔ)充小食、飲料 2客房床單有污漬或發(fā)絲 2未按規(guī)定將床墊翻轉(zhuǎn) 2恭桶內(nèi)外壁衛(wèi)生不潔 2浴簾有污漬 2印刷品褶皺未更換 2衛(wèi)生間地面不清潔，有毛發(fā)、污跡等 銅扶手不清潔、滑亮 3公用衛(wèi)生間不清潔衛(wèi)生、有異味 3煙灰缸超過(guò)三個(gè)煙蒂未及時(shí)調(diào)換清洗 扣 1分 扣 1分 扣 2分 扣 2分 扣 1分 扣 2分 扣 2分 扣 2分 扣 2分 扣 2分 扣 2分 扣 2分 扣 1分 扣 1分 扣 1分 扣 1分 扣 1分 扣 1分 扣 1分 扣 1分 扣 2分 扣 2分 扣 1分 扣 1分 扣 1分 扣 1分 扣 1分 扣 1分 扣 1分 扣 2分 扣 1分 扣 1分 3公用衛(wèi)生間用品未及時(shí)添加 3花園內(nèi)桌椅不及時(shí)擺放及出現(xiàn)差錯(cuò) 3洗衣房洗滌質(zhì)量差或出現(xiàn)差錯(cuò) 3棉織品調(diào)換不當(dāng)面清點(diǎn)，出現(xiàn)差錯(cuò) 3平燙機(jī)操作層未空轉(zhuǎn)半小時(shí) 3違反操作或保管不當(dāng)引起棉織品破損（賠償） 3沒(méi)有使用禮貌用語(yǔ)，微笑服務(wù)和有聲服務(wù) 照明燈不亮 4踢腳線不干凈，有灰塵 4地毯毛邊沒(méi)有剪掉 4畫框上有灰塵（每只） 4綠色植物盆內(nèi)有雜物，葉瓣上有灰塵 4分管區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生不夠清潔 4會(huì)議報(bào)到處未及時(shí)落實(shí)辦理 4不按規(guī)范操作辦事 4打字出錯(cuò)率超過(guò) 5％ 4大堂地面不整潔光亮、有渣物、有腳印，未及時(shí)清掃大堂地面及玻璃幕墻周圍，未隨時(shí)保持整潔衛(wèi)生 50、 大理石柱子不光亮有塵灰 5大廳玻璃幕墻不光亮有指印、污漬 5大廳玻璃門有指印、污漬，光亮清潔度不夠 5煙灰缸未及時(shí)整理清倒，煙筒周圍不清潔 5電梯廂內(nèi)不清潔，有灰塵、有紙屑、煙蒂、四壁玻璃鏡面有指印、污漬 5電梯門有指印、污跡。梯內(nèi)地面不清潔 5大堂休息處茶幾不光亮，沙發(fā)表面有灰塵，擺放不整齊。 5未定時(shí)為前廳內(nèi)各營(yíng)業(yè)、辦公場(chǎng)所做好清潔衛(wèi)生 5 PA 房?jī)?nèi)工具擺放不整齊 5大堂公用衛(wèi)生間設(shè)備沒(méi)完好齊備，未保持衛(wèi)生清潔，衛(wèi)生間內(nèi)瓷墻潔凈有水跡、馬桶不潔凈有水銹、尿跡、污物，木門不潔凈有塵灰，鏡面有水點(diǎn)，洗手臺(tái)不干凈，水珠未及時(shí)擦抹，洗手 池及龍頭有污跡。烘手器表殼不干凈、工作不正常，空氣有異味，天頂四壁有蛛網(wǎng) 60、大堂側(cè)樓梯不清潔、有紙屑、渣物、扶手不干凈有塵灰 6大堂內(nèi)各綠色植物葉面不光潔、有積塵，托盤周圍有塵土 扣 2分 扣 2分 扣 2分 扣 2分 扣 1分 扣 1分 扣 1分 扣 1分 扣 1分 扣 1分 扣 1分 扣 2分 扣 2分 扣 1分 扣 2分 扣 2 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 1分 扣 1分 扣 2分 扣 2 分 扣 2 分 扣 2分 扣 2分 扣 2分 扣 2分 扣 2分 扣 2分 扣 2分 康樂(lè)部質(zhì)量檢查扣分細(xì)則 Detailed rules and regulations of deduction of points of quality examination of recreation and fitness division 未做好營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作，造成接待 失誤 營(yíng)業(yè)場(chǎng)地所轄區(qū)衛(wèi)生不夠清潔 客人交待的事情未按時(shí)按質(zhì)完成 接待客人態(tài)度不夠熱情主動(dòng) 站立姿式不正，位置不當(dāng) 吸塵器未及時(shí)清理，保養(yǎng)不當(dāng) 對(duì)設(shè)施小毛病（如窗鉤脫落，墻紙撕裂）置之不理 落臺(tái)物品擺放不整齊 客用鞋未消毒 未做好交接班 1應(yīng)關(guān)的燈、自來(lái)水未關(guān) 1下班后未清理垃圾 1健身器材表面不潔 1服務(wù)員不知調(diào)試各類健身器材 1桌球房桌球臺(tái)面積灰或有異物 1電腦表面不潔 1未按規(guī)定保養(yǎng)健身器材 1酒水飲品過(guò)期 1服務(wù)員未對(duì)違反賓客須知的客人加以阻止 進(jìn)入包房 未敲門 2未及時(shí)給客人上茶和飲料 2賓客走后未及時(shí)撤名 2營(yíng)業(yè)結(jié)束未進(jìn)行安全檢查 2未做好考勤工作 2電話中未使用禮貌用語(yǔ)或比客人先掛電話 2帳目不清，出現(xiàn)物品缺失 2音響燈光設(shè)備調(diào)試保養(yǎng)不當(dāng)，對(duì)營(yíng)業(yè)造成影響 2工作不認(rèn)真，對(duì)客人消費(fèi)后結(jié)帳記錄不清或未按規(guī)定辦理 2營(yíng)業(yè)款未及時(shí)上交 表單遺失、缺損 3紀(jì)律松懈，作與工作無(wú)關(guān)的聊天 扣 3 分 扣 2 分 扣 2 分 扣 2 分 扣 1 分 扣 2 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 2 分 扣 3 分 扣 2 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 2 分 扣 1 分 扣 2 分 扣 5 分 扣 3 分 扣 2 分 扣 2 分 扣 2 分 扣 3 分 3賓客接待工作準(zhǔn)備不充分，或未按要求布置及準(zhǔn)備所需物品 3未經(jīng)允許將磁、碟或其它設(shè)備擅自帶出、造成流失、缺損 3物 資、原材料購(gòu)進(jìn)、領(lǐng)用、保管制度不健全或有制度不執(zhí)行 3把過(guò)期飲料、變質(zhì)食品、水果提供給客人 3沒(méi)有使用禮貌用語(yǔ)，微笑服務(wù)和有聲服務(wù) 3照明燈不亮 3踢腳線不干凈，有灰塵 3地毯毛邊沒(méi)有剪掉 畫框上有灰塵 4綠色植物盆內(nèi)有雜物，葉瓣上有灰塵 4分管區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生不夠清潔 4不按規(guī)范操作辦事 扣 2 分 扣 5 分 扣 2 分 扣 2 分 扣 2 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 1 分 扣 1 分 工程部質(zhì)量檢查扣分細(xì)則 Detailed rules and regulations of deduction of points of quality examination of engineering department 所轄工作場(chǎng)所，環(huán)境衛(wèi)生不夠清潔 對(duì)客人、對(duì)員工不使用禮貌用語(yǔ) 接到維修通知后，無(wú)故不及時(shí) 進(jìn)行修理，推諉拖延使?fàn)I業(yè)無(wú)法正常進(jìn)行或影響客人使用的 由于操作不當(dāng)造成事故和損失，情節(jié)較為輕微 沒(méi)有如實(shí)領(lǐng)取配件，虛報(bào)多領(lǐng)、假公濟(jì)私，視情節(jié)輕重及認(rèn)錯(cuò)態(tài)度好壞 對(duì)酒店設(shè)施、設(shè)備沒(méi)按操作規(guī)程使用、保養(yǎng)，造成事故或出現(xiàn)損失的（除賠償外） 非工作人員進(jìn)出配電房等“閑人免進(jìn)”重地 責(zé)任心不強(qiáng)，造成不必要的浪費(fèi)，視情節(jié)輕重 設(shè)備維修，保養(yǎng)，檔案不齊全 修理質(zhì)量差或沒(méi)有做好“一手清”，視情節(jié)輕重 1水、電、汽使用記錄有誤 1工具保管不妥，造成損壞或流失（除賠償外） 1鍋爐房、空調(diào)房無(wú)特殊情況未按要求送 熱水、送汽 1物資保管發(fā)生偷竊、短少、損壞情況的（除賠償外） 1設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)記錄不全，漏登缺頁(yè)的 1不按規(guī)定動(dòng)用消防設(shè)施，致不能使用的 1各工種配合不夠，導(dǎo)致維修任務(wù)不能及時(shí)完成，視情節(jié) 1設(shè)備故障未及時(shí)報(bào)告，情節(jié)輕微 1接到維修電話后置之不理 未保管好維修剩余的配件，造成浪費(fèi) 2利用公家設(shè)備、或在工作時(shí)間修理私人物件 2私帶酒店物資出店 扣 2 分 扣 1 分 扣 5 分 扣 5 分 扣 5－ 10 分 扣 5 分 扣 25分 扣 25分 扣 2－ 5分 扣 25分 扣 2－ 5分 扣 2 分 扣 3－ 5分 扣 5 分 扣 3－ 5分 扣 2 分 扣 35分 扣 2－ 5分 扣 2－ 5分 扣 5 分 扣 2 分 扣 3 分 保安部質(zhì)量檢查扣分細(xì)則 Detailed rules and regulations of deduction of points of quality examination of security department 分管衛(wèi)生區(qū)域不夠清潔 因指揮不當(dāng)而造成車輛停放混亂 值崗人員不使用禮貌用語(yǔ)，不及時(shí)做應(yīng)接工作 值崗人員站立姿勢(shì)不規(guī)范，位置不當(dāng)或做與工作無(wú)關(guān)的聊天 巡邏員未按規(guī)定而進(jìn)行巡邏的，脫崗的 對(duì)突發(fā)性事件制止不力、處理不當(dāng)、匯報(bào)不及時(shí)的 值班記錄不全的，或沒(méi)有記錄的 對(duì)客人的態(tài)度不熱情主動(dòng)的 檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，隱瞞不報(bào)的 值班室內(nèi)管理不嚴(yán)，衛(wèi)生狀況差 1服裝不整，有污跡、破損 1擅自換班、代班或離崗的 1上班期間與他人閑聊扎堆，打瞌睡 1對(duì)違反酒店規(guī)定行為不聞不問(wèn)、畏縮后退，不大膽制止 1值崗人員沒(méi)有使用禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)和有聲服務(wù) 1室內(nèi)物品損壞未及時(shí)報(bào)修 1對(duì)衣冠不整的人員不加阻止 1巡邏員在值崗時(shí)觀看賓客娛樂(lè) 1接到報(bào)警信號(hào)未及時(shí)檢查 停車場(chǎng)內(nèi) 車輛停放不當(dāng)，衛(wèi)生不潔 2操作不規(guī)范，指揮車輛停、倒車時(shí)動(dòng)作不標(biāo)準(zhǔn) 扣 2 分 扣 2 分 扣 2 分 扣 2 分 扣 3 分 扣 5 分 扣 2 分 扣 2 分 扣 2 分 扣 2 分 扣 2 分 扣 2 分 扣 2 分