【導(dǎo)讀】管理大綱--工程部 １ 蝿蝕罿荿蚄蠆肁膂薀蚈膃莇蒆螇袃膀莂螆羅莆蟻螅肇膈蚇螅芀莄薃螄罿芇葿螃肂蒂蒞螂膄芅蚄螁襖蒀薀袀羆芃蒆衿肈葿莂衿膁節(jié)螀袈羀肄蚆袇肅莀薂袆膅膃蒈裊裊莈莄襖羇膁蚃羃聿莆蕿羃膁腿蒅袁蒞莁羈肅膈蝿羀膆蒃蚅罿羋芆薁羈羈蒁蕆薅肀芄莃蚄膂蒀螞蚃袂節(jié)薈螞羄蒈蒄蟻膇芁蒀蟻艿膄蝿蝕罿荿蚄蠆肁膂薀蚈膃莇蒆螇袃膀莂螆羅莆蟻螅肇膈蚇螅芀莄薃螄罿芇葿螃肂蒂蒞螂膄芅蚄螁襖蒀薀袀羆芃蒆衿肈葿莂衿膁節(jié)螀袈羀肄蚆袇肅莀薂袆膅膃蒈裊裊莈莄襖羇膁蚃羃聿莆蕿羃膁腿蒅袁蒞莁羈肅膈蝿羀膆蒃蚅罿羋芆薁羈羈蒁蕆薅肀芄莃蚄膂蒀螞蚃袂節(jié)薈螞羄蒈蒄蟻膇芁蒀蟻艿膄蝿蝕罿荿蚄蠆肁膂薀蚈膃莇蒆螇袃膀莂螆羅莆蟻螅肇膈蚇螅芀莄薃螄罿芇葿螃肂蒂蒞螂膄芅蚄螁襖蒀薀袀羆芃蒆衿肈葿莂衿膁節(jié)螀袈羀肄蚆袇肅莀薂袆膅膃蒈裊裊莈莄襖羇膁蚃羃聿莆蕿羃膁腿蒅袁蒞莁羈肅膈蝿羀膆蒃蚅罿羋芆薁羈羈蒁蕆薅肀芄莃蚄膂蒀螞蚃袂節(jié)薈螞羄蒈蒄蟻膇芁蒀蟻艿膄蝿蝕罿荿蚄

　　

【正文】 修而引起的客人不便致以歉意； (3)在其他營業(yè)場所進行維修時，需報修部門人員在場配合，不得隨意動用現(xiàn)場與維修無關(guān)的物品，保持維修現(xiàn)場整潔，維修結(jié)束后清理現(xiàn)場，做到無施工痕跡； (4)如現(xiàn)場維修有困 難，可帶回操作間維修。 (1) 維修任務(wù)完成后，請報修單位簽名驗收，維修人員須在維修單上注明完成時間及維修人姓名； (2) 對維修單進行審核之后，將已完成的維修單整理歸檔，未完成的分情況進行如下處理： ①對因缺配件無法完成的維修任務(wù)，值班工程師反饋給報修單位，待所需配件到貨時，馬上分派維修員完成該項任務(wù)。 使用部門報修 報修單 值班 工程師 派工 專業(yè)組 實施 現(xiàn) 場 維 修 完 成 電話 管理大綱 工程部 １７ ②對不合格或客人不滿意的維修項目，值班工程師需將此維修單交給原承擔(dān)維修項目的維修員，同時指出不合格之處，說明正確處理方法，立即派該員工重新到現(xiàn)場處理。 ③客房顯示“請勿打擾”時，暫緩進房維修， 并由樓層服務(wù)員確認(rèn)，在報修單上簽名并注明時間；待服務(wù)中心與客人聯(lián)系后再將維修時間通知工程部，維修員保證在約定時間到達(dá)現(xiàn)場進行維修； ④統(tǒng)計維修費用，建立工程維修費用臺帳。 三、 設(shè)備檢修程序 工作程序 工作步驟 (1)工程總監(jiān) /經(jīng)理根據(jù)設(shè)備檢修記錄制定檢修計劃； (2)檢修計劃報總經(jīng)理審批； (3)如檢修設(shè)備影響其他部門正常工作，需在檢修前通知有關(guān)部門，協(xié)調(diào)解決。 (1)按照檢修計劃，調(diào)整設(shè)備工作臺班 ； (2)備品備件及設(shè)備技術(shù)資料準(zhǔn)備齊全； (3)根據(jù)專業(yè)安排施工。 (1)大型設(shè)備檢修或設(shè)備大修，專業(yè)主管需在現(xiàn)場督導(dǎo)； (2)進行技術(shù)指導(dǎo)，糾正維修人員的技術(shù)錯誤； (3)控制勞動成本，避免浪費。 (1)檢修前認(rèn)真閱讀設(shè)備技術(shù)資料，按照設(shè)備操作規(guī)范施工； (2)嚴(yán)格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工； (3)施工現(xiàn)場設(shè)立醒目的警示標(biāo)志，以免發(fā)生意外； (4)注意消防安全。 (1)記錄檢修時間、零件更換情況； (2)準(zhǔn)確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài)； (3)檢修記錄整理歸檔。 組織實施 制定計劃 現(xiàn)場督導(dǎo) 設(shè)備檢修 通知施工影響部門 檢修記錄 管理大綱 工程部 １８ 四、 設(shè)備故障 /事故事故處理程序 工作程序 工作步驟 (1)工程總監(jiān) /經(jīng)理與使用部門領(lǐng)導(dǎo)共同協(xié)商采取應(yīng)急措施，控制影響范圍； (2)如發(fā)生人員傷亡，積極組織救助； (3)分析故障 /事故原因，找出預(yù)防措施； (4)重大事故，及時呈報總經(jīng)理。 (1)工程總監(jiān) /經(jīng)理根據(jù)故障 /事故情況 ,安排相應(yīng)專業(yè)技術(shù)人員進行搶修； (2)合理分布資源，盡快完成修復(fù)任務(wù)，恢復(fù)正常營業(yè)并采取預(yù)防措施。 (1)專業(yè)主管需在現(xiàn)場，分析故障原因，提出解決方案； (2)進行技術(shù)指導(dǎo)，糾正維修人員的技術(shù)錯誤； (3)控制勞動成本，避免浪費。 (1)按照設(shè)備操作規(guī)范維修； (2)嚴(yán)格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工； (3)施工現(xiàn)場設(shè)立醒目的警示標(biāo)志，以免發(fā)生意外； (4)注意消防安全。 (1)記錄修理時間、設(shè)備故障情況、零件更換情況； (2)準(zhǔn)確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài)； (3)故障記錄整理歸檔。 工程總監(jiān) /經(jīng)理統(tǒng)籌協(xié)調(diào) 故障影響部門 值班 工程師組織實施 專業(yè)主管現(xiàn)場督導(dǎo) 搶 修 故障記錄 故 障 分 析 管理大綱 工程部 １９ 五、 增改項目程序 工作程序 工作步驟 (1)使用部門制定計劃 ,報總經(jīng)理審批 。 (2)工程部提供技術(shù)性建議 。 (3)增改項目經(jīng)總經(jīng)理審批后立項 . (1)酒店工程部可以完成的增改項目，由工程總監(jiān) /經(jīng)理制定施工計劃和施工方案，報總經(jīng)理審批。 (2)需公開招標(biāo)的項目，嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定操作，并經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，工程總監(jiān) /經(jīng)理與施工單位簽訂合同； (3)對外承包項目，遵照貨比三家的原則，擇優(yōu)選用，并經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，工程總監(jiān) /經(jīng)理和采供部門與施工單位簽訂合同； (4)對于施工方的影響，工程部與施工影響部門共同 協(xié)調(diào)解決； (5)隨時向總經(jīng)理匯報施工情況。 (1)對于工程部內(nèi)部承接項目，專業(yè)主管進行現(xiàn)場技術(shù)監(jiān)督，控制施工進度和施工質(zhì)量； (2)外包項目，由專業(yè)主管或?qū)I(yè)技術(shù)人員進行現(xiàn)場技術(shù)監(jiān)督，控制施工進度和施工質(zhì)量； (3)施工中出現(xiàn)設(shè)計變更、洽商，工程監(jiān)管人員及時上報工程總監(jiān) /經(jīng)理并提出解決意見。 (1)施工現(xiàn)場完全封閉，避免噪音、異味和施工垃圾對酒店營業(yè)造成影響； (2)施工現(xiàn)場設(shè)立醒目警示標(biāo)志，以免無關(guān)人員誤入，發(fā)生意外； (3)注意消防安全。 (1)工程竣工驗收 ，要求工質(zhì)量合格，技術(shù)性能滿足使用要求； (2)設(shè)備隨機資料齊全、竣工圖齊全，質(zhì)檢合格、施工期間往來文件齊全； 工程總監(jiān) /經(jīng)理組織實施 總經(jīng)理審批 專業(yè)技工技術(shù)監(jiān)督 增 改 項 目 驗 收 報 告 使用部門 施工 選擇施工單位 簽訂施工合同 建議 施工單位 報批 管理大綱 工程部 ２０ (3)報工程總監(jiān) /經(jīng)理批準(zhǔn)后，立卷存檔。 六、 配電巡檢程序 工作程序 工作步驟 (1)保持設(shè)備干凈、機房干凈、工作場地干凈； (2)防止因異物造成接觸不良或短路； (1)變壓器表面除塵，以免影響冷卻效果； (2)對線圈、引線、動力聯(lián)線和溫度監(jiān)視器進行外觀檢測； (3)測量絕緣電阻。 (1)檢查所有儀表工作狀態(tài)； (2)檢查動力聯(lián)線，避免因接觸不良產(chǎn)生過熱； (3)檢查安全保護裝置，使其工作可靠； (4)測量接地電阻。 測量三相電容電流，保證三相負(fù)載平衡，必要時調(diào)整負(fù)載。 詳細(xì)記錄巡檢情況，整理歸檔。 保持配電設(shè)備清潔 檢查變壓器 檢查配電柜 三相電容電流平衡 填寫巡檢記錄 管理大綱 工程部 ２１ 七、 發(fā)電機檢修程序 工作程序 工作步驟 (1)將發(fā)電機的主開關(guān)旋至停機位置； (2)斷開電池充電器的電源，取下電池 連接線。 (1)清潔