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【總結(jié)】2020年7月第一版02020年7月第一版1第一章-工傷意外的預(yù)防第二章-防火措施及逃生指引第三章-工作場(chǎng)所的環(huán)境安全第四章-食物的安全衛(wèi)生第五章-工作中工傷意外的急救第六章-危機(jī)處理
2024-11-07 14:03
【總結(jié)】本手冊(cè)適用于各分店第一章-工傷意外的預(yù)防 第二章-防火措施及逃生指引 第三章-工作場(chǎng)所的環(huán)境安全 第四章-食物的安全衛(wèi)生 第五章-工作中工傷意外的急救 第六章-危機(jī)處理 使命使員工具備安全意識(shí),以及確保員工在不危害健康的情況下工作的訓(xùn)練知識(shí)。
2025-06-18 00:44
【總結(jié)】酒店餐飲培訓(xùn)手冊(cè)范本-----------------------作者:-----------------------日期:酒店餐飲培訓(xùn)手冊(cè)第一章餐廳服務(wù)基本知識(shí)第二章餐廳服務(wù)意識(shí)第三章服務(wù)心理第四章行為規(guī)范第五章安全消防常識(shí)及食品衛(wèi)生知識(shí)第六章電話接聽與服務(wù)第七章培訓(xùn)管理規(guī)定
2025-06-24 14:24
【總結(jié)】酒店餐飲培訓(xùn)手冊(cè)第一章餐廳服務(wù)基本知識(shí)第二章餐廳服務(wù)意識(shí)第三章服務(wù)心理第四章行為規(guī)范第五章安全消防常識(shí)及食品衛(wèi)生知識(shí)第六章電話接聽與服務(wù)第七章培訓(xùn)管理規(guī)定第一章 餐廳基本知識(shí)一、餐廳基本概念(一)餐廳的基本定義飯店、賓館、餐廳(HOTEL)一詞原為法語(yǔ),指的是法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下招待貴賓的別墅。后來(lái)歐美的餐廳業(yè)沿
2025-04-13 02:52
【總結(jié)】餐飲酒店員工手冊(cè)和全套崗位職責(zé)餐飲酒店員工手冊(cè)(1-16頁(yè))第一章總則1、編制目的我們熱誠(chéng)歡迎您加入xxxx大酒店工作,為了造就一流的酒店從業(yè)人員,保持本酒店系統(tǒng)化的管理水平,特編制此本《員工手冊(cè)》。冊(cè)中所有條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn),各位員工務(wù)必全面了解并切實(shí)遵守。
2024-12-17 15:30
【總結(jié)】嘉逸酒店管理集團(tuán)餐飲部我的小冊(cè)子目錄序言第一章、人事制度第二章、薪酬與員工福利第三章、
2025-05-28 17:48
【總結(jié)】目錄第一章:勞動(dòng)條例…………………1第二章:?jiǎn)T工福利…………………7第三章:安全制度…………………9第四章:獎(jiǎng)罰制度…………………12第五章:?jiǎn)T工儀容儀表管理求……22第六章:水、電能耗管理制度……25第七章:各崗位職責(zé)………………27第八章:附則……………………89員工寄語(yǔ)…………………………
2024-12-18 04:51
【總結(jié)】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632政策及程序POLICIES&PROCEDURES部門:分部門:Department:保安部、酒店各部門Outlet:各分部工作任務(wù):涉及員工:Task:酒店消防疏散手冊(cè)To:各級(jí)員工籌備:
2025-03-23 13:35
【總結(jié)】第一篇:大蜀國(guó)酒店餐飲有限公司員工手冊(cè) 大蜀國(guó)酒店餐飲有限公司員工手冊(cè) 目錄 第一章歡迎加入大蜀國(guó)餐飲第二章您的新工作 第三章薪資結(jié)構(gòu)與工作考核第四章福利制度第五章培訓(xùn)制度第六章溝通與協(xié)調(diào)第七...
2024-10-14 00:01
【總結(jié)】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632政策及程序POLICIES&PROCEDURES部門:分部門:Department:保安部Outlet:酒店各部門工作任務(wù):涉及員工:Task:酒店安全防火手冊(cè)To:酒店各級(jí)員工籌備:
【總結(jié)】目錄一、安全管理組織架構(gòu)圖二、安全生產(chǎn)管理委員會(huì)三、安全生產(chǎn)責(zé)任書四、企業(yè)負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé)和任務(wù)五、安全主任的職責(zé)和任務(wù)六、防火責(zé)任人的職責(zé)七、安全責(zé)任人安全檢查職責(zé)八、消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組九、酒店各級(jí)管理人員在撲救火工作中的職責(zé)十、餐飲部安全生產(chǎn)管理責(zé)任書十一、客房部經(jīng)理安全檢查制度十二、工程部經(jīng)理安全檢查制度十
2025-04-11 23:13
【總結(jié)】Pre-openingmanualforFood&BeverageACCORhotelsOPENINGMANUALFOODANDBEVERAGEACCORHOTELS0. INTRODUCTIONThi
2024-11-16 21:35
【總結(jié)】餐飲管理與服務(wù)手冊(cè)第一章部門概述餐飲是海棠酒店支柱性產(chǎn)品之一。餐飲部是酒店最大的營(yíng)運(yùn)部門,部門工作業(yè)績(jī)的好壞對(duì)酒店影響非常大。餐飲部主要由三個(gè)部門組成:餐廳部、廚房部、管事部。一、餐廳部:與廚房部緊密配合,將美味佳肴通過(guò)全體服務(wù)人員親切、主動(dòng)、熱情、周到、細(xì)致、個(gè)性化的服務(wù)和藝術(shù)性的服務(wù)奉獻(xiàn)給客人。使客人感
2025-04-13 02:53
【總結(jié)】酒店餐飲部營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)目錄餐飲部概述………………………………………………………………………8一、餐飲部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置圖(一)組織機(jī)構(gòu)圖…………………………………………………………9(二)崗位設(shè)置圖…………………………………………………………10二、餐飲部崗位職責(zé)(一)餐飲部經(jīng)理…………………………………………………………11
2025-06-18 12:48
【總結(jié)】凱盛大酒店餐飲部管理手冊(cè)餐飲部餐飲部作為現(xiàn)代酒店水平高低的重要標(biāo)志,已經(jīng)成為飯店業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)飯店好壞的主要因素;作為構(gòu)成酒店的一個(gè)重要構(gòu)成部門,餐飲部已經(jīng)成為酒店主要的社交活動(dòng)中心,是飯店對(duì)外活動(dòng),屬于飯店形象實(shí)力的窗口。同時(shí),也是構(gòu)成酒店?duì)I業(yè)收入重要部門之一,但餐飲部也是一個(gè)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)多,管理環(huán)節(jié)多、崗位多,人員多,關(guān)系復(fù)雜的一個(gè)部
2025-04-13 02:54