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有機食品加工項目可研-資料下載頁

2025-07-31 19:19本頁面

【導(dǎo)讀】1)項目單位法定名稱:內(nèi)蒙古喬家大院蒙喬食品有限責(zé)任公司。2)企業(yè)性質(zhì):民營。3)股東構(gòu)成:喬益民、喬雪飛、喬月飛。4)內(nèi)蒙古喬家大院蒙喬食品有限責(zé)任公司注冊于2020年9月,公司法人代表喬益民,2020年投入生產(chǎn),年生產(chǎn)量1000噸。金300萬元,固定資產(chǎn)1000萬元。主營業(yè)務(wù)炒貨加工、銷售、出口。大豆、蠶豆、花生、開心果、爆粒玉米及其他堅果。名,其中管理人員10名,普通員工110名。產(chǎn)品風(fēng)味獨特,淳香濃郁,具有鮮明的地方特色,屬。炒制品中的上上之品,目前已有國內(nèi)外客戶100多家。治區(qū)第一家具有生產(chǎn)有機食品資質(zhì)的堅果炒貨加工企業(yè)。權(quán)的向日葵專業(yè)化種子公司,產(chǎn)品和公司獲得國家、自治區(qū)多項榮譽。2020年創(chuàng)辦蒙古杭錦后旗喬家大院蒙喬食品有限責(zé)任公司。以來,連續(xù)3屆當(dāng)選巴彥淖爾市、杭錦后旗、陜壩鎮(zhèn)三級人大代表。無任何不良記錄,銀行信用等級為AA級。產(chǎn)品方案中有機食品數(shù)量占到68%。建設(shè)期間不使用流動資金,項目建成后需流動資金852萬元。

  

【正文】 煮鍋、拋光機、磨光機、自動包裝線等設(shè)備 25 臺(套)。三是輔助機械設(shè)備,主要有供暖鍋爐及其配套設(shè)備、運輸機械、裝載機械 39 及備用供水供電系統(tǒng)計 8臺(套)。設(shè)備均從國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)廠家購買。 表 51 主要設(shè)備一覽表 序號 設(shè)備名稱 型號 單位 數(shù)量 1 油炸車間設(shè)備 11 清選機 臺 1 精選機 臺 1 不銹鋼浸泡罐 250kg容量 套 1 切皮機 臺 1 不銹鋼盛料箱 套 1 不銹鋼油炸鍋 日班 5噸 套 2 不銹鋼去 油離心機 臺 1 不銹鋼調(diào)味機 臺 1 自動包裝線 套 1 高架吊車 套 1 2 烘烤車間 25 風(fēng)式清選機 臺 1 重力精選機 臺 1 不銹鋼煮鍋 500kg容量 套 2 不銹鋼拋光機 臺 2 不銹鋼烘干機 臺 2 不銹鋼磨光機 臺 2 不銹鋼篩選機 臺 2 超凈工作臺 套 10 自動包裝線 套 2 高架吊車 套 1 3 輔助設(shè)備 8 小型裝載機 200kg 臺 2 40 箱式配貨車 20噸 臺 2 供暖系統(tǒng) 10噸 套 1 備用發(fā)電機組 30KW 套 1 備用供水設(shè)備 5噸 /小時 套 1 傳輸機 10米距離 臺 1 4 合計 臺(套) 44 建筑 方案 主體工程方案 項目設(shè)計主體工程建筑面積共 2600平米,其中: 油炸食品工程建筑面積 1300米平米:浸泡車間 100平米、進(jìn)料緩沖間 100 平米、油炸車間 100 平米、去油、拌料車間 100 平米、包裝車間 200 平米、原料庫 300 平米、成品庫 200 平米、輔助材料庫 200平米。 烘烤食品生產(chǎn)建筑面積 1300平米:清洗車間 100平米、煮制車間200 平米、烘干車間 100 平米、拋光、磨光車間 100 平米、包裝車間200平米、原料庫 300平米、成品庫 200平米、輔助材料庫 100平米。 表 52 主體工程建筑面積一覽表 序號號號 工程名稱 結(jié)構(gòu) 單位 數(shù)量 1 油炸食品土建工程 1300 浸泡車間 磚混鋼架 平米 100 進(jìn)料緩沖間 磚混鋼架 平米 100 油炸車間 磚混鋼架 平米 100 去油、 拌料車間 磚混鋼架 平米 100 包裝車間 磚混鋼架 平米 200 原料庫 磚混鋼架 平米 300 成品庫 磚混鋼架 平米 200 輔助材料庫 磚混鋼架 平米 200 2 烘烤食品土建工程 磚混鋼架 平米 1300 41 清洗車間 磚混鋼架 平米 100 煮制車間 磚混鋼架 平米 200 烘干車間 磚混鋼架 平米 100 拋光、磨光車間 磚混鋼架 平米 100 包裝車間 磚混鋼架 平米 200 原料庫 磚混鋼架 平米 300 成品庫 磚混鋼架 平米 200 輔助材料庫 磚混鋼架 平米 100 3 主體工程合計 磚混鋼架 平米 2600 企業(yè)原有廠房、設(shè)備的利用。 原有廠房按照新的設(shè)備要求進(jìn)行改造后全部利用。 輔助工程及其它工程方案 項目輔助工程包括辦公室、職工宿舍、供暖供電供水用房、車庫、臨時儲料防雨棚、綠化地、硬化地等共 2700平米,圍墻 400延長米,大門一座。 辦公室 200 平米、職工宿舍 100 平米、鍋爐房 50 平米、配電房20平米、配水房 30平米、車庫 100平米、臨時 儲料防雨棚 600平米、地面硬化 600平米、綠化地 1000平米、圍墻 400延長米、大門一座。 表 53 輔助工程一覽表 序號 工程名稱 結(jié)構(gòu) 單位 數(shù)量 1 辦公室 磚混 平米 200 2 職工宿舍 磚混 平米 100 3 鍋爐房 磚混 平米 50 4 供電房 磚混 平米 20 5 配水房 磚混 平米 30 6 車庫 磚混 平米 100 小計 500 7 臨時儲料防雨棚 磚混 平米 42 8 地面硬化 磚混 平米 9 綠化地 磚混 平米 10 小計 11 圍墻 鐵欄 米 12 大門一座 磚混 座 實施進(jìn)度安排 項目建設(shè)工期 2 年,第一年完成主體工程建設(shè)和機械設(shè)備購置,第二年 1— 9月份完成設(shè)備安裝調(diào)試、附屬工程建設(shè)、職工培訓(xùn)、原料采購,全部工程在第二年的第四季度前完成并投入生產(chǎn)。 表 54 項目實施進(jìn)度安排 時間 工程名稱 第一年 第二年 一季度 二季度 三季度 四季度 一季度 二季度 三季度 四季度 可研編制 主體工程建設(shè) 設(shè)備購置 職工培訓(xùn) 附屬工 程建設(shè) 設(shè)備調(diào)試 正式生產(chǎn) 第六章 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 環(huán)境影響 本項目屬于環(huán)境保護型項目,排除的污染物極少。主要包括冬季取暖鍋爐排出的煙霧、原料清選時的塵土、油炸車間排除的少量油煙 43 及生活污水。 冬季取暖需要煤炭 100噸,煙塵排放量約 1— 2噸,煤渣約 20噸,原料清選塵土約 60 噸,生產(chǎn)用水排放 2020 噸,生活污水約 400 噸。這些污染物不會對周邊環(huán)境產(chǎn)生明顯的影響。 節(jié)能減排措施 針對項目運行產(chǎn)生的污染物,采取以下節(jié) 能減排措施: 減少排放。 生活取暖鍋爐安裝除塵裝置,使煙塵排放量達(dá)到國家《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn) (GB132712020)》規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn),即:煙塵排放濃度 100mg/m3。煙氣黑度限值 1 級。產(chǎn)生的煤灰渣收集起來,供專門企業(yè)在利用,如樓頂保溫、機制灰渣磚等。 節(jié)約用水用電。 制定節(jié)約用水用電制度,嚴(yán)格控制生產(chǎn)、生活用水,廢水排放達(dá)到國家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)( GB 89781996)》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 環(huán)境影響評價及審批 項目建成后,有少量污染物排放,但不影響項目區(qū)的環(huán)境,屬于低排放 項目。按照杭錦后旗企業(yè)建設(shè)有關(guān)規(guī)定,項目單位向當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護管理部門提出申請,對項目進(jìn)行環(huán)境影響評價,并給出了環(huán)境影響評估報告。 第七章 項目組織與管理 組織機構(gòu)與職能劃分 44 為使項目工程建設(shè)順利進(jìn)行,項目單位設(shè)立項目工程建設(shè)指揮部,由項目單位主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任總指揮,指揮部下設(shè)辦公室,配備專門人員5— 10 人,負(fù)責(zé)項目建設(shè)具體事宜。項目資金要開設(shè)專戶,有專門人員管理,做到??顚S?。辦公室下設(shè)工程建設(shè)組、財務(wù)組和技術(shù)顧問組。分別負(fù)責(zé)工程建設(shè)、資金撥付與稽查、主要技術(shù)難題解決、工程驗收等方面的工作。 項目竣工后 ,按照企業(yè)實際運行要求,配備車間主任、班組長及部門領(lǐng)導(dǎo),確保企業(yè)建成后正常運行,達(dá)到設(shè)計目標(biāo)。 勞動定員 項目建成后,按照項目運行要求,進(jìn)一步完善企業(yè)部門建制,充實配備管理人員。項目建成后擬設(shè)基地建設(shè)與原料供應(yīng)部、生產(chǎn)部、市場部、財務(wù)部、人事部和辦公室。充實配備管理人員 14 名,生產(chǎn)人員 150 名、輔助人員 28名,總計充實配備各類人員 v182 名。 表 71 項目建成后職員配備表 單位:人 序號 企業(yè)部門 管理人員 生產(chǎn)人員 輔助人員 合計 1 辦 公室 2 5 7 2 基地建設(shè)與原料供應(yīng)部 1 2 3 3 人事部 1 2 3 4 財務(wù)部 1 3 4 5 市場部 2 10 12 6 生產(chǎn)部 7 150 6 161 合計 14 150 28 182 管理措施 45 項目建設(shè)管理 在項目實施過程中,將建立健全嚴(yán)格的管理制度和行之有效的措施。 工程全程管理方面:工程建設(shè)前,嚴(yán)格執(zhí)行招投標(biāo)制度,嚴(yán)格審驗投標(biāo)者的資質(zhì)和條件,騁請資深工程監(jiān)理師、全程嚴(yán)格監(jiān)理并抽調(diào)精干力量,組成工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,繪制工程建設(shè)平面圖、斷面圖,編寫 工程施工工藝說明,設(shè)計工程進(jìn)度驗收表、整改表、整體工程驗工表,要求所有工程分項分階段驗收,驗收表上要有業(yè)主、監(jiān)理、施工方簽字后才能生效,同時要結(jié)合環(huán)保、設(shè)施配套、加工生產(chǎn)等方面統(tǒng)籌兼顧,確保工程建設(shè)順利進(jìn)行。 基地建設(shè)方面:根據(jù)農(nóng)時, 2020 年3月中旬前將所有訂單落實下去,并鑒定合同,統(tǒng)一供種,嚴(yán)格田間管理技術(shù)規(guī)程,確保所有農(nóng)產(chǎn)品能按照有機食品要求,進(jìn)行管理。 財務(wù)管理方面:在工程建設(shè)過程中,成立項目建設(shè)財務(wù)管理小組,憑出據(jù)的三聯(lián)工程驗收進(jìn)度表,依據(jù)工程造價師和工程審計師審定的工程預(yù)算書,拔付項目款。國家財 政補貼資金的使用要接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查。同時作好工程資金拔付跟蹤工作,確保??顚S?,適時拔付,合理拔付,全額拔付。 項目建成后管理 。 項目建成后,要按照設(shè)計要求,進(jìn)一步完善管理隊伍建設(shè),配備補齊企業(yè)內(nèi)部的管理部門和管理人員,建立一支高素質(zhì)的企業(yè)管 46 理隊伍,確保企業(yè)高效運轉(zhuǎn)。要按照有機食品生產(chǎn)要求和出口食品衛(wèi)生規(guī)范組織生產(chǎn),確保產(chǎn)品達(dá)到國家有機食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和出口目標(biāo)國家與地區(qū)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。 技術(shù)培訓(xùn) 農(nóng)戶技術(shù)培訓(xùn)。 在項目建成后,將通過公司+基地農(nóng)戶的方式,對基地上的農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn) 。培訓(xùn)的主要內(nèi)容有:有機農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)技術(shù)、有機農(nóng)產(chǎn)品原料基地建設(shè)規(guī)范技術(shù)、基地建設(shè)投入品控制技術(shù)。采取“冬閑室內(nèi)培訓(xùn),農(nóng)忙田間指導(dǎo)”的培訓(xùn)思路,組織一支理論強、業(yè)務(wù)精的科技宣講團,召開現(xiàn)場培訓(xùn)會,開展田間地頭技術(shù)指導(dǎo),編印科技培訓(xùn)系列叢書,最終讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶熟練掌握有機食品原料生產(chǎn)技術(shù),實現(xiàn)帶動基地農(nóng)戶致富的目標(biāo)。尤其要對基地管理人員加強培訓(xùn)、采取“請回來,走出去”相結(jié)合的辦法,加強業(yè)務(wù)考核,建立激勵機制,實行基地管理人員管理責(zé)任制,做到有崗有責(zé),責(zé)權(quán)分明,確保有機食品原料基地建設(shè)健康發(fā)展,把好有機食品生產(chǎn)第 一關(guān)。 企業(yè)員工培訓(xùn)。 按照企業(yè)設(shè)計要求,在企業(yè)建設(shè)期間,同時聘請有關(guān)專家對員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。生產(chǎn)工人以有機食品生產(chǎn)規(guī)范、出口商品生產(chǎn)衛(wèi)生要求、新的設(shè)備正確使用技術(shù)為主要培訓(xùn)內(nèi)容, 建立一支技術(shù)素質(zhì)較高的職工隊伍。同時要按照現(xiàn)代化企業(yè)管理思想和理念,對企業(yè)管理人 47 員進(jìn)行深入培訓(xùn),提高企業(yè)管理人員素質(zhì),逐步建立起一支能適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展需要的企業(yè)管理隊伍。 勞動安全、衛(wèi)生與消防 勞動安全保障 1)企業(yè)生產(chǎn)中可能存在的不安全因素。企業(yè)在生產(chǎn)中使用電力、各種機械設(shè)備、高溫植物油,都可能對生 產(chǎn)一線工人存在不安全因素。 2)安全保障措施。一是在工人上崗前進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),使不同崗位的工人都能熟練掌握設(shè)備的正確使用方法。二是電力設(shè)備、易燃物品要有需要的安全措施和嚴(yán)格的管理制度,杜絕意外事故發(fā)生。三是高溫場所工作的員工都要配備相應(yīng)的防護服裝,避免灼傷人員。 衛(wèi)生保障措施 要按照有機食品生產(chǎn)規(guī)范和出口食品衛(wèi)生要求,制定《企業(yè)衛(wèi)生質(zhì)量管理手冊》,明確職責(zé),并落實到產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝、保管、運輸?shù)母鱾€環(huán)節(jié)。生產(chǎn)一線員工要統(tǒng)一著裝,生產(chǎn)車間要配備防塵、除塵設(shè)備,使生產(chǎn)環(huán)境符合衛(wèi)生要求,生產(chǎn)管理 要確保衛(wèi)生管理到位。 消防防衛(wèi)措施 堅持消防規(guī)劃與工程建設(shè)同步進(jìn)行,工程設(shè)計要考慮到防震、防火、避雷及安全通道等消防工程配套,預(yù)防一切可能發(fā)生的消防 48 隱患,并配套相關(guān)的消防設(shè)施,藥制定嚴(yán)格的消防安全制度,并有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。場區(qū)內(nèi)杜絕使用明火、吸煙、燃燒廢棄物,所有電力設(shè)備要做好檢查、檢修,配套安全設(shè)施,從根本上消除隱患發(fā)生,確保無消防事故發(fā)生。 第八章 投資估算與資金來源 投資估算依據(jù) 投資估算參照的主要規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn): 1)《投資項目可行性研究指南》(中國電力出版社 2020 年 3 月) 2)《建筑給排水設(shè)計規(guī)范》 GBJ15- 88 3)《建筑建構(gòu)可靠度設(shè)計統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》( GB50068- 2020) 4)《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》( GB50010- 2020) 5)《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范》( GB5007- 2020) 6)《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》( GB50011- 2020) 7)《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》( GB50003- 2020) 8)《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》( GB50009- 2020) 9)《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計規(guī)范》 GBJ1687 10)《建筑防火設(shè)計規(guī)范》 GBJ1687 11)《供配電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》 GB5005295 12)《電力工程電纜設(shè)計規(guī)范》 GB5021794 13)《建筑物防雷設(shè)計規(guī)范》 GB5005794 14) 地震出版社 2020年《投資項目可行性研究與經(jīng)濟評價手冊》 49 15)《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》(第二版) 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)選擇 當(dāng)?shù)刂饕ㄖ牧鲜袌鰞r格、主要設(shè)備網(wǎng)上報價資料及項目承擔(dān)單位提供的其他相關(guān)資料。 投資估算 總投資 項目建設(shè)總投資 1884 萬元,其中項目建設(shè)投資 1032 萬元,項目建設(shè)期間不使用流動資
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