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有機(jī)食品加工項(xiàng)目可研(留存版)

2024-10-08 19:19上一頁面

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【正文】 一是油炸車間設(shè)備,主要有精選機(jī)、不銹鋼不銹鋼浸泡罐、油 炸鍋、去油離心機(jī)、調(diào)味機(jī)和自動包裝線等設(shè)備 11 臺(套)。 項(xiàng)目建成后 可直接帶動農(nóng)戶 2500 戶,農(nóng)戶人均增收 600 元,戶均增收 2400 元 ,總計(jì)增收 600 萬元。項(xiàng)目建設(shè)適應(yīng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的大方向,對該地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工 8 業(yè)和原料基地建設(shè)都具有明顯的推動作用。高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施 20萬畝農(nóng)田 10 水利基本建設(shè),農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力明顯提升。巴彥淖爾市現(xiàn)擁有中、小型炒貨企業(yè) 123家,設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力 ,實(shí)際加工原料 ,實(shí)際銷售收入 億元,帶動 萬農(nóng)戶。據(jù)統(tǒng)計(jì), 巴彥淖爾市現(xiàn)有炒貨加工企業(yè) 123 家,以葵花、黑白瓜籽加工為主。我們必須認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn),積極發(fā)展有機(jī)食品,這不僅有利于保護(hù)我國農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),解決食品安全和人體健康問題,而且有利于促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變,推進(jìn)農(nóng)業(yè)市場化與國際化進(jìn)程,突破國際綠色壁壘對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約,協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)三效益,最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。河套盆地封閉的構(gòu)造條件和長期的下沉,以湖相沉積為主。有沙土、沫土、兩黃土、紅泥土等 22 個(gè)土屬, 219 個(gè)土種。本地區(qū)屬干旱地區(qū),相對濕度 36— 57%,平均 50%。 02′至 107176。項(xiàng)目區(qū)多在地杭錦后旗是以農(nóng)業(yè)為主的經(jīng)濟(jì)區(qū),境內(nèi)無山無礦,地方工業(yè) 90%以上屬于農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)交通便利,通訊暢通,供水、排水、供電設(shè)施齊全,兼有餐飲、機(jī)械維修等小型企業(yè),基礎(chǔ)條件 較好。 2020年我國國內(nèi)有機(jī)食品銷售額占常規(guī)食品銷售額的 %,是 2020 年 4 倍 .但與發(fā)達(dá)國家 2%的平均水平相比,仍相差 25倍。當(dāng)然這是因?yàn)椤拔镆韵橘F”,真實(shí)地反映了中國有機(jī)食品發(fā)展初期,在最發(fā)達(dá)城市中有機(jī)食品的價(jià)格定位。另外。對健康安全食品的追求將成為時(shí)尚。盡管發(fā)展過程中存在一些問題。本企業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的產(chǎn)品有機(jī)食品占企業(yè)產(chǎn)品總量的 68%,產(chǎn)品具有超前性,生產(chǎn)競爭能力優(yōu)于同類產(chǎn)品。作為有機(jī)食品,國內(nèi)市場發(fā)育還不太成熟,廣大消費(fèi)者對于有機(jī)食品的質(zhì)量認(rèn)同和價(jià)格認(rèn)同還需要一段時(shí)間。實(shí)行有機(jī)渠道和有機(jī)促銷策略,采用無污染的運(yùn)輸工具,合理設(shè)置供應(yīng)配送中心和配送環(huán)節(jié),選擇環(huán)保信譽(yù)好的中間商,并逐漸培養(yǎng)自己的供銷商,以維護(hù)產(chǎn)品的有機(jī)形象。 項(xiàng)目要建成自動化程度較高、生產(chǎn)加工技術(shù)先進(jìn)、環(huán)保節(jié)能高效、產(chǎn)品質(zhì)量一流的食品加工企業(yè),并依據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和生產(chǎn)工藝及建筑的使用要求,按國家現(xiàn)行的建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)《規(guī)范》、有機(jī)食品加工環(huán)境要求和出口產(chǎn)品加工車間衛(wèi)生要求進(jìn)行設(shè)計(jì),做到安全、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)、適用。將煮好的葵花子放于鐵鍋中,用小火焙干或烘干。 主要設(shè)備選型。 節(jié)能減排措施 針對項(xiàng)目運(yùn)行產(chǎn)生的污染物,采取以下節(jié) 能減排措施: 減少排放。 表 71 項(xiàng)目建成后職員配備表 單位:人 序號 企業(yè)部門 管理人員 生產(chǎn)人員 輔助人員 合計(jì) 1 辦 公室 2 5 7 2 基地建設(shè)與原料供應(yīng)部 1 2 3 3 人事部 1 2 3 4 財(cái)務(wù)部 1 3 4 5 市場部 2 10 12 6 生產(chǎn)部 7 150 6 161 合計(jì) 14 150 28 182 管理措施 45 項(xiàng)目建設(shè)管理 在項(xiàng)目實(shí)施過程中,將建立健全嚴(yán)格的管理制度和行之有效的措施。生產(chǎn)工人以有機(jī)食品生產(chǎn)規(guī)范、出口商品生產(chǎn)衛(wèi)生要求、新的設(shè)備正確使用技術(shù)為主要培訓(xùn)內(nèi)容, 建立一支技術(shù)素質(zhì)較高的職工隊(duì)伍。 第八章 投資估算與資金來源 投資估算依據(jù) 投資估算參照的主要規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn): 1)《投資項(xiàng)目可行性研究指南》(中國電力出版社 2020 年 3 月) 2)《建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ15- 88 3)《建筑建構(gòu)可靠度設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》( GB50068- 2020) 4)《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》( GB50010- 2020) 5)《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》( GB5007- 2020) 6)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》( GB50011- 2020) 7)《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》( GB50003- 2020) 8)《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》( GB50009- 2020) 9)《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ1687 10)《建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ1687 11)《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB5005295 12)《電力工程電纜設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB5021794 13)《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB5005794 14) 地震出版社 2020年《投資項(xiàng)目可行性研究與經(jīng)濟(jì)評價(jià)手冊》 49 15)《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》(第二版) 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)選擇 當(dāng)?shù)刂饕ㄖ牧鲜袌鰞r(jià)格、主要設(shè)備網(wǎng)上報(bào)價(jià)資料及項(xiàng)目承擔(dān)單位提供的其他相關(guān)資料。采取“冬閑室內(nèi)培訓(xùn),農(nóng)忙田間指導(dǎo)”的培訓(xùn)思路,組織一支理論強(qiáng)、業(yè)務(wù)精的科技宣講團(tuán),召開現(xiàn)場培訓(xùn)會,開展田間地頭技術(shù)指導(dǎo),編印科技培訓(xùn)系列叢書,最終讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶熟練掌握有機(jī)食品原料生產(chǎn)技術(shù),實(shí)現(xiàn)帶動基地農(nóng)戶致富的目標(biāo)。 項(xiàng)目竣工后 ,按照企業(yè)實(shí)際運(yùn)行要求,配備車間主任、班組長及部門領(lǐng)導(dǎo),確保企業(yè)建成后正常運(yùn)行,達(dá)到設(shè)計(jì)目標(biāo)。 表 54 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 時(shí)間 工程名稱 第一年 第二年 一季度 二季度 三季度 四季度 一季度 二季度 三季度 四季度 可研編制 主體工程建設(shè) 設(shè)備購置 職工培訓(xùn) 附屬工 程建設(shè) 設(shè)備調(diào)試 正式生產(chǎn) 第六章 環(huán)境影響評價(jià)及節(jié)能減排措施 環(huán)境影響 本項(xiàng)目屬于環(huán)境保護(hù)型項(xiàng)目,排除的污染物極少。 杭 錦后旗年產(chǎn)各類瓜籽近 4萬噸,豆類約 3000噸,完全可以滿足項(xiàng)目建成后對原料的需求。 (7)根據(jù)需要,加入粉末調(diào)味料,拌 勻。 項(xiàng)目布局。 3)選擇恰當(dāng)?shù)挠袡C(jī)銷售渠道,努力拓展有機(jī)食品銷售市場。在企業(yè)目前建立起來的直銷渠道和建立起來的銷售網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上,積極在全國個(gè)大中城市建立營銷點(diǎn)。今后將堅(jiān)持有機(jī)食品發(fā)展的基本理念,充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的資源優(yōu)勢,不斷加大對有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的扶持力度,推動我國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。我國不少省、市、縣政府從解決“三農(nóng)”問題和保護(hù)生態(tài)環(huán)境出發(fā)。根據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì),目前有機(jī)食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品等品牌農(nóng)產(chǎn)品已成為出口農(nóng)產(chǎn)品的主體。更何況許多發(fā)達(dá)國家制訂的有機(jī)食品發(fā)展計(jì)劃把 2020年的指標(biāo)少的定在 5%,多的達(dá)到了 10%,而這些增長在很大程度上要依靠從發(fā)展中國家進(jìn)口,從而給發(fā)展中國家開發(fā)有機(jī)食品提供了更多的機(jī)會。目前,國內(nèi)市場上銷售的有機(jī)食品主要是新鮮蔬菜、茶葉、大米、水果和蜂蜜等。 目前,我國有機(jī)和有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品已經(jīng)有約 30大類、 300400個(gè)品種,包括糧食、油料、蔬菜、水果、茶葉、食用菌、飲料、蜂蜜、天 23 然香料、中藥材、奶制品、禽畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品等。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 陜壩鎮(zhèn)交通四通八達(dá),陜壩汽車站有發(fā)往全市各旗縣乃至周邊省市的班車。 陜壩鎮(zhèn)屬城鄉(xiāng)結(jié)合鎮(zhèn)。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)排水溝渠健全,有南園支溝、三排干兩條排水干溝與總排干相通,即使有大的暴雨,也不會形成內(nèi)澇。年均太陽總輻射量 千卡 /cm2,其中有效生理輻射 千卡/cm2。地形西南高,東北低,海拔 1051— 1033 米,坡降 1/7000— 8000。 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選在杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)西北郊,大順城工業(yè)園區(qū),地理位置北緯 40176。 發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)的需要。年均約 10 萬畝,總產(chǎn) 萬噸,以蠶豆、大豆為主。包蘭鐵路線、 110國道、 212省道橫穿境內(nèi),過境包銀高速公路正在建設(shè),過境臨 ―― 策鐵路即將開工;陜壩鎮(zhèn)距包蘭鐵路臨河火車站僅 25 公里,距臨 ―― 策鐵路杭后車站 2公里,距110國道線 20公里,距烏海、包頭飛機(jī)場分別為 120公里和 180公里,距中蒙邊 境干其毛道口岸 180 公里。河套酒業(yè)集團(tuán)支撐作用更加強(qiáng)勁,上繳稅金首次突破 2億元大關(guān),比上年增加 5444萬元;擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的奶酒發(fā)酵技術(shù)填補(bǔ)了國內(nèi)空白,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)通過國家驗(yàn)收,奶酒公司被認(rèn)定為中國奶酒研發(fā)中心。大力發(fā)展已農(nóng)畜產(chǎn)品加工為主的地方工業(yè),是該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本形式。 項(xiàng)目申請國家財(cái)政補(bǔ)貼 400 萬元,項(xiàng)目單位自籌 632 萬元,申請銀行貸款 852 萬元。 技術(shù)來源。 建設(shè)地點(diǎn):杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)大順城工業(yè)園區(qū)。 4)內(nèi)蒙古喬家大院蒙喬食品有限責(zé)任公司注冊于 2020 年 9 月,公司法人代表喬益民, 2020 年投入生產(chǎn),年生產(chǎn)量 1000 噸。 財(cái)務(wù)狀況 2020年完成銷售總額 萬元,利潤 萬元,上交國家稅金 萬元。項(xiàng)目要建成自動化程度較高、生產(chǎn)加工技術(shù)先進(jìn)、環(huán)保節(jié)能高效、產(chǎn)品質(zhì)量一流的食品加工企業(yè),并依據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn) 4 和生產(chǎn)工藝及建筑的使用要求,按國家現(xiàn)行的建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)《規(guī)范》、有機(jī)食品加工環(huán)境要求和出口產(chǎn)品加工車間衛(wèi)生要求進(jìn)行設(shè)計(jì),做到安全、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)、適用。 項(xiàng)目輔助工程包括辦公室、職工宿舍、供暖供電供水用房、車庫、臨時(shí)儲料防雨棚、綠化地、硬化地等共 2700平米,圍墻 400延長米,大門一座。項(xiàng)目建成后,預(yù)計(jì) 基地農(nóng)戶 來自 種植業(yè)的 收入畝均可達(dá) 1500 元,來人均純收入可以達(dá)到 8500 元,比建設(shè)前畝均增收 200 元。 總面積 1767 平方公里,其中耕地 132 萬畝;旗內(nèi)居住著蒙漢回等 12 個(gè)民族,總?cè)丝?31 萬人,其中城鎮(zhèn)人口 12 萬。投資 1000多萬元高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和完善了 16 個(gè)引領(lǐng)村,“百村示范、千村整治”工程深入實(shí)施,新農(nóng)村建設(shè)工作走在了全市、全區(qū)的前列。向日葵是巴彥淖爾市的主要經(jīng)濟(jì)作物,近年來播種面積在 300— 350 萬畝,占全市總播面積的 30%以上,占全國向日葵總播面積的 10%~ 15%,占內(nèi)蒙古自治區(qū)向日葵總播面積的三分之一: 2020 年巴彥淖爾市向日葵總產(chǎn)量為 40. 08 萬噸 ,占全國向日葵總產(chǎn)量的 18. 22%;占內(nèi)蒙古自治區(qū)向日葵總產(chǎn)量的 46. 99%;巴彥淖爾市向日葵平均單產(chǎn)為 237. 3 公斤,為全國向日葵平均單產(chǎn)( 110/畝)的 2. 16倍,為內(nèi)蒙古自治區(qū)向日葵平均單產(chǎn)的 1. 48倍。加工規(guī)模小、加工層次少、附加值低,形成了產(chǎn)出量大、差值小的現(xiàn)狀,進(jìn)一步加快發(fā)展當(dāng)?shù)毓献殉簇洰a(chǎn)業(yè)、增加加工層次、拉長產(chǎn)業(yè)鏈條是當(dāng)前 巴彥淖爾市瓜籽產(chǎn)業(yè)必須破解的難題。鑒于這種情況,迫切需要擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,增加產(chǎn)能,進(jìn)一步增強(qiáng)帶動能力。黃河形成于上更新世 16 晚期,原為內(nèi)陸河,注入河套盆地古澤。 ≥ 10℃的活動積溫 為 — ℃, 平均 3030℃,無霜期 129— 142 天。在磴口縣黃河段建有黃河三盛公水里樞紐工程,設(shè)計(jì)引水量 565立米 /秒,實(shí)際最大流量 470 立米 /秒,年灌溉水量 930 立米 /畝,可以保證農(nóng)作物生長季節(jié)灌溉用水???cè)丝?,其中城鎮(zhèn)人口 66053人。 2)原料供應(yīng)有充分的保證。 2020年底,我國約有 2020家企業(yè)獲得有機(jī)(含有機(jī)轉(zhuǎn)換)食品認(rèn)證,其中有機(jī)認(rèn)證種植養(yǎng)殖面積 萬公頃,產(chǎn)量 達(dá) 307萬噸,有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證種植養(yǎng)殖面積 61 萬公頃,產(chǎn)量 181萬噸,有機(jī)野生采集面積 208萬公頃,產(chǎn)量 5萬噸。在 2020年之前,我國認(rèn)證的產(chǎn)品出口還是比較順利的,沒有遇到明顯的障礙。這個(gè)事實(shí)說明,各地應(yīng)當(dāng)充分利用本地的有利條件,發(fā)展自己的優(yōu)勢有機(jī)產(chǎn)品。這些傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和新開發(fā)的有機(jī)農(nóng)業(yè)及有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)可為我國有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的發(fā)展提供有力的技術(shù)支持。這為有機(jī)食品的發(fā)展提供了廣闊的國內(nèi)市場空間。另外,奧地利、芬蘭、瑞典和丹麥等國家有機(jī)農(nóng)業(yè)也比較發(fā)達(dá)。企業(yè)自經(jīng)營之日起,堅(jiān)持誠信經(jīng)營、質(zhì)量第一、周到服務(wù)的理念,到目前為止,在市場上和金融系統(tǒng)贏得了良好的信譽(yù)。大市場營銷是針對企業(yè)進(jìn)入具有貿(mào)易障礙的市場而設(shè)計(jì)的,企業(yè)實(shí)行大市場營銷時(shí),在策略上要協(xié)調(diào)地運(yùn)用經(jīng)濟(jì)心理、社會、政治等手段,特別是權(quán)利和公共關(guān)系,以取得國際目標(biāo)市場的各有關(guān)方面的合作與支持。只有具備有關(guān)規(guī)定 33 的條件,才能建立銷售網(wǎng)點(diǎn)或投放自己生產(chǎn)的產(chǎn)品,這樣就為各零售商增強(qiáng)了市場競爭意識;同時(shí),通過運(yùn)行,企業(yè)才能檢驗(yàn)自己的產(chǎn)品定位、分銷系統(tǒng)定位是否合理。普通食品要達(dá)到國家 QS食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。公司生產(chǎn)的有機(jī)食品主要是生葵花籽和原味瓜籽,不使用添加劑、調(diào)味劑和香料,加工工序進(jìn)一步簡化。 表 51 主要設(shè)備一覽表 序號 設(shè)備名稱 型號 單位 數(shù)量 1 油炸車間設(shè)備 11 清選機(jī) 臺 1 精選機(jī) 臺 1 不銹鋼浸泡罐 250kg容量 套 1 切皮機(jī) 臺 1 不銹鋼盛料箱 套 1 不銹鋼油炸鍋 日班 5噸 套 2 不銹鋼去 油離心機(jī) 臺 1 不銹鋼調(diào)味機(jī) 臺 1 自動包裝線 套 1 高架吊車 套 1 2 烘烤車間 25 風(fēng)式清選機(jī) 臺 1 重力精選機(jī) 臺 1 不銹鋼煮鍋 500kg容量 套 2 不銹鋼拋光機(jī) 臺 2 不銹鋼烘干機(jī) 臺 2
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