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【正文】 八、管理表格 ?、員工考勤表 姓名： 月份： 日期 上午 下午 遲到 早退 事假 病假 探親假 調(diào)休 頂班 加班 假日 其它 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ? 目標任務(wù)表 項目 包月 包季 包年 單次 零售 小計 實際完成 +/ 累計 ? 美容處方箋 姓名 生日 性別 職業(yè) 電話 住址 存在問題 活動方案 外用產(chǎn)品 內(nèi)調(diào)方法 精油調(diào)理 其它 說明 處方人 操作人 ? 員工狀態(tài)調(diào)查表 調(diào)查事項 具體內(nèi)容 現(xiàn)在狀態(tài) 改進建議 產(chǎn)品 項目 技術(shù) 服務(wù) 工資福利 培訓(xùn)教育 崗位責(zé)任 目標責(zé)任 監(jiān)督考評 獎勵處罰 其它 九、 財務(wù)管理內(nèi)容及表格運用 經(jīng)營美容店會不會成功 ,除了專業(yè)的技術(shù)與服務(wù)外 ,更重要的是要有非常健全的財務(wù) 管理 , “成本核算”即投入產(chǎn)出比分析，是從事經(jīng)營活動事業(yè)的前提，它可以從數(shù)學(xué)計算中得出結(jié)論，該項目、技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)等能否贏利？贏利多少？風(fēng)險系數(shù)在什么位置？到底值不值得做等等。 好的財務(wù)管理及分析不但令你的美容店利潤豐碩 ,更可讓你的美容店走上永續(xù)經(jīng)營之道。 ? 要做好美容店的財務(wù)管理，首先要讓數(shù)字說話，建議用以下幾點來作評估： A、 資金周轉(zhuǎn)率的掌握： 店開張第幾個月之后營業(yè)總額才能與總投資額相當(dāng)呢？如果超過一年的話會 不會發(fā)生資金周轉(zhuǎn)上的問題呢？合理的周轉(zhuǎn)率應(yīng)該如何估算？ 根據(jù)美容業(yè)的平均水平考察，美容服務(wù)業(yè)的周轉(zhuǎn)率應(yīng)以 25%為基準。若此時投 資資金為 100 萬，以同業(yè)水平 25%估計，每月的目標額為 100 萬 25%=25 萬，若每 個月都達到這個標準，那么 100 萬247。 25萬 =4，即表示你一個 資金周轉(zhuǎn)循環(huán)為 4個月。 B、 投資報酬率的評估： 投資報酬率絕不是一成不變的數(shù)字，若你投資 200 萬，每個月凈收扣除凈付的 凈利為 5萬，你的投資月報酬率即為： 5 萬247。 200 萬 =%，如此一來你的年投資報 酬率即為 30%（ % 12=30%） ，也就是說你一年凈利的估計值是 200 萬 30%=60 萬。 ?、成本管理計算方式： A：總投入產(chǎn)出比計算公式： ? 總成本 =店面房金、設(shè)計裝修費，項目（技術(shù)、服務(wù)、產(chǎn)品）費用，經(jīng)營管 理費用（人員工資，其他經(jīng)營管理成本，工商、稅收）等支出或潛在支出之和。 ? 總毛利潤 =各項目、技術(shù) 、服務(wù)、產(chǎn)品本身總收入或潛在收入之和。 ? 總純利潤 =總毛利潤 — 總成本。 ? 利率 =毛收益 /成本 100%。 B、經(jīng)營項目投入產(chǎn)出比計算公式： ? 項目（產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)）成本該項目成本之和； ? 項目（產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)）毛利潤 =項目（產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)）收益 — 項目 （產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)）成本； ? 項目（產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)）純利潤 =項目毛利潤 — 項目（技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)） 經(jīng)營管理成本（人員工資、辦公費用、稅收等）； ? 項目風(fēng)險系數(shù) =項目成本 /項目收益。 C、單項（次）成本投入產(chǎn)出比計算公式： ? 單項成本 =單項（產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)）單次支出 之和； ? 單項毛收益 =單次（產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)）單次收益之和； ? 單項純利潤 =單項（次）純利潤 =單項毛收益 — 單項成本； ? 風(fēng)險系數(shù) =單項（次）成本 /單項（次）收益。 D、促銷活動成本核算公式： ? 促銷活動收益 =促銷活動收入 — 促銷活動開支。 ? 促銷活動盈虧平衡點 =促銷活動收益 — 促銷活動開支。 ? 促銷活動風(fēng)險系數(shù) =促銷活動開支 /促銷活動收益。 E、成本控制 公式：成本控制 =產(chǎn)品成本控制（質(zhì)量、用量、安全性） +技術(shù)（含金量、可 行性） +服務(wù)（贈送多少、廣告費用高低等） +管理（工資、辦公費用、水電、房租或折舊 、工商、稅務(wù)等） ? 、精于“計算”是任何規(guī)模再小的美容店經(jīng)營者都必須擁有的“技能”，必須確實的重視“經(jīng)營數(shù)字”。 ? 、自我管理理診斷，預(yù)防經(jīng)營危機（附：基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析表） （ 1） 去年度營業(yè)額 元 基 礎(chǔ) 數(shù) 平 均 值 結(jié) 果 營業(yè)增長率 （ 2）247。（ 1） 100% % （ 2） 本年度營業(yè)額 元 營業(yè)利潤率 [（ 2） （ 3） ]247。（ 1） 100% % （ 3） 費用合計 元 顧客人數(shù)增加率 （ 5）247。（ 4） 100% % （ 4） 去年月平均客人數(shù) 元 美容床月營業(yè)額 （ 2）247。（ 6） 元 （ 5） 本年月平 均客人數(shù) 人 每人每月營業(yè)額 （ 2）247。（ 7）247。 12 元 （ 6） 美容床數(shù) 張 每方每月營業(yè)額 （ 2）247。（ 8） 元 （ 7） 員工人數(shù) 人 顧客平均單價 （ 2）247。 12247。（ 5） 元 （ 8） 店面面積 平方 讓財務(wù)的所有管理都可以通過制定各種表格表述時，那么你的管理成效就能得到最精確的評估。 表一 珠江帝景自然美日營業(yè)報表 項目操作 年 月 日 會員號 姓名 項目 會員 折扣 金額 贈送品 美容師 美容師提成 會員號 姓名 項目 會員 折扣 金額 贈送品 美容師 美容師提成 小計 項目會員卡 補卡 會員號 姓名 開卡 金額 會員 折扣 實收 金 額 贈送品 美容師 美容師提成 會員號 姓名 開卡 金額 會員 折扣 實收 金 額 贈送品 美容師 美容師提成 小計 日營業(yè)統(tǒng)計 美容師姓 名 產(chǎn)品銷 售 開卡額 護理額 其他 合計 員工 簽名 提成 合計 美容師 姓 名 產(chǎn)品 銷 售 開卡額 護理額 其他 合計 員工 簽名 提成合計 合計 今日完成銷售額： 今日收現(xiàn)金： 截至今日完成銷售額： 今日刷卡金額： 本月任務(wù)額： 存入銀行： 剩下完成任務(wù)額： 今日庫存現(xiàn)金： 珠江帝景自然美 SPA 生活館日營業(yè)統(tǒng)計表 產(chǎn)品銷售 會員號 姓名 會員 折扣 產(chǎn)品 編號 名稱 規(guī)格 數(shù)量 單價 金額 實收 金額 欠款 美容師 提成 合計 贈品消耗統(tǒng)計表 會員號 姓名 會員 折扣 贈品名稱、數(shù)量 贈送原因 店長審核： 收銀審核： 收銀制表： 表二 財務(wù)情況月報表 年 月 日 制表人 項目 品名 銷售收入 購入成本 單位 單價 數(shù)量 金額 單位 單價 數(shù)量 金額 （一）院裝產(chǎn)品 （二）客裝產(chǎn)品 （三）銷售收入合計 說明： 本表每欄目要詳細填列 本表實用于賽萊拉系列產(chǎn)品經(jīng)營狀況的核算 本表核算方法為 （一） +（二） =（三） （三） +（五） =（六） （四）服務(wù)支出 （五）服務(wù)收入 （六）經(jīng)營收入合計 （七）毛利 （八）經(jīng)營費用 其他 營業(yè)費用 管理費用 （三） +（五） （四） =（七） （七） （八） =（九） 財務(wù)費用 表三 系列 產(chǎn)品銷售月報表 月 金額： 元 編號 品名 單位 單價 月初 庫存 本月購進 合計 本月銷售 本月沙貨 月末庫存 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 說明： 月末 =月初庫存 +本月