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【正文】 有優(yōu) 秀和穩(wěn)定的供應商作保障。三是零庫存管理要求 企業(yè)經(jīng)營 的各環(huán)節(jié)保持高度一致，一旦有質(zhì)量問題能及時發(fā)現(xiàn) 和解 決 , 減少庫存掩蓋的一些問題。 企業(yè)所需流動資金的多少，在一定的條件下主要取 決于 流動資金周轉(zhuǎn)速度 。一定時期內(nèi) 流 動資金周轉(zhuǎn) 的 次數(shù) 越多或者是周轉(zhuǎn)的天數(shù)越少，說明流動資金周轉(zhuǎn)得越快，資金的利用效果越好。零庫存管理使 存貨 的占用資金控制到最低限度 , 從而無形中增加了企業(yè)的流動資金。企業(yè)可將節(jié)約下來的 資金 作其它 投資 ，以取得相應的 投資收益 。如將節(jié)約下來的資金 投資價 證券 可取得相應的 利息收入 ；或?qū)⒐?jié)約下來的資金用于企業(yè)自身的 擴大再生產(chǎn) ，可為企業(yè)賺取更多利潤奠定基礎。 零庫存之所以受到青睞 ,在于能節(jié)省企業(yè) 成本 。企業(yè)可以根據(jù)本身所處的環(huán)境和 管理 水 平綜合加以 決策 ,不斷追求庫存最小化，利益最大化。 17 加長供應鏈可以給企業(yè)以下一些啟示： 延長食品產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展食品加工業(yè)和食品物流業(yè)；增加農(nóng)民收入，確保食品供應鏈增加值的公平分配；加強政府食品安全監(jiān)管與抑制食品企業(yè)的機會主義行為；充分發(fā)揮消費者對食品質(zhì)量的積極影響力。 延長食品產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展食品加工業(yè)和食品物流業(yè)： 在中國，總體上農(nóng)產(chǎn)品加工程度低，食品鏈不是太長而是太短。發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比例為 ∶ 1，但在中國該比例僅為 ∶ 1。因此，在中國大力延長食品產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展食品加工業(yè)和食品物流業(yè)大有必要。 增加農(nóng)民收入，確保食品供應鏈增加值的公平分配： 農(nóng)民市場收入的增加需要靠發(fā)展農(nóng)業(yè)合作和農(nóng)民組織。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營被視為增加農(nóng)民收入的一條重要途徑，農(nóng)民與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實行縱向聯(lián)合，各自獲得產(chǎn)業(yè)的平均利潤率。 加強政府食品安全監(jiān)管與抑制食品企業(yè)的機會主義行為： 目前一些政府部門對于食品安全的認證名不副實，大 量 “安全食品 ”未必安全。企業(yè)缺乏社會責任，選擇投機行為，憑借監(jiān)管漏洞讓存在安全隱患的食品產(chǎn)品進入市場。政府除了加強專業(yè)性食品安全監(jiān)管外，還要致力于構(gòu)建社會信用體系，加強信息披露，使企業(yè)社會責任成為企業(yè)的內(nèi)生激勵性行為。 充分發(fā)揮消費者對食品質(zhì)量的積極影響力： 隨著經(jīng)濟發(fā)展水平和居民消費水平的提高，需求方對食品質(zhì)量的影響力增強，市場秩序會隨著消費者的壓力而得到改善。 18 第六章 結(jié)束語 在百舸爭流的全球發(fā)展浪潮中，新世紀的中國人秉承著傳統(tǒng)的文化智慧，實踐著創(chuàng)新的社會理想，創(chuàng)造了令世界矚目的經(jīng)濟發(fā)展奇跡。 2021 年雨潤集團食品主業(yè)板塊－中國雨潤食品集團有限公司在香港成功上市。今天雨潤集團已經(jīng)站在國際競爭平臺之上，面對在資金、技術和管理上擁有強大優(yōu)勢的競爭對手，雨潤集團將用新思維、新體制、新動能來面對新挑戰(zhàn)，實現(xiàn)中國民族產(chǎn)業(yè)的真正崛起和恒久興盛。 雨潤認識到，只有用全球化的視野和創(chuàng)造性的思維，才能后來居上，制勝市場。雨潤集團將全面整合經(jīng)營資源，在產(chǎn)業(yè)運營方面形成產(chǎn)業(yè)基地、物流網(wǎng)絡兩大系統(tǒng)無縫接合、高效運營的產(chǎn)業(yè)體系；雨潤集團將全力提升品牌價值，在市場營銷方面形成以顧客需求為導向的新品開發(fā)、注重品牌價值認知的市場推 廣、以及對顧客體驗進行管理的銷售服務三大流程一體化作業(yè)的品牌管理體系。 雨潤相信，只有持續(xù)優(yōu)化雨潤集團自身的企業(yè)文化，才能具有強盛的生命活力和持久的發(fā)展?jié)摿?。在誠信、勤敏、謙學、艱毅的企業(yè)精神基石上，雨潤將更加注重價值創(chuàng)造、尊重知識才能、強化系統(tǒng)整合、追求卓越品質(zhì)，形成雨潤集團創(chuàng)新、人本、卓越的新型企業(yè)價值觀，全面提升雨潤集團在資源優(yōu)化、戰(zhàn)略決策、產(chǎn)業(yè)運作、品牌營銷方面的核心競爭力，持續(xù)強化雨潤集團在食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場競爭方面的領先優(yōu)勢，持續(xù)加快雨潤物流、百貨、旅游和地產(chǎn)等各大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為顧客、員工、股東 實現(xiàn)價值最大化，為社會盡最大的責任。雨潤集團將堅持多元化、規(guī)模化和國際化的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，使雨潤集團壯大成為中國民族工業(yè)的航母級產(chǎn)業(yè)基地，實現(xiàn) “ 創(chuàng)造中國民族工業(yè)的輝煌 ” 的企業(yè)使命！ 19 參考文獻 [1]科技部 .我國食品安全態(tài)勢調(diào)研報告 [R].2021. [2]〔美〕瑪麗恩 內(nèi)斯特爾 .食品政治 [M].北京：社會科學文獻出版社， 2021. [3]〔美〕瑪麗恩 內(nèi)斯特爾 .食品安全 [M]..北京：社會科學文獻出版社， 2021. [4]畢金峰 .微生物風險評估的原則與應用食品藥品發(fā)展與監(jiān)管，2021,（ 2） . [5]陳君石 .國外食品安全現(xiàn)狀對我國的啟示 [J].中國衛(wèi)生法制，2021,（ 10） . [6]湯天曙，薛毅 .我國食品安全現(xiàn)狀與對策 [J].中國食物與營養(yǎng)，2021,（ 4） . [7]賈敬敦，陳春明 .中國食品安全態(tài)勢分析 [M].北京：中國科學技術出版社， 2021. [8]楊潔彬，食品安全性，北京：中國輕工業(yè)出版社， 2021 [9]馬士華，林勇，陳志祥，供應鏈管理，機械工業(yè)出版社， 2021年 5月 [10]翁心剛，物流管理基礎，中國物資出版社， 2021年 [11]張成海，供應鏈管理與技術，清華大學出版社， 2021年 [12]林榕航，供應鏈管理 (SCM)教程 — 管理導向的價值鏈、物流管理，廈門大學出版社， 2021 [13]范麗君，郭淑紅，王寧，物流與供應鏈管理，清華大學出版社， 2021年 1月 [14]黎繼子，供應鏈管理，機械工業(yè)出版社， 2021年 [15]王鳳山，葉索文，供應鏈管理，機械工業(yè)出版社， 2021年 [16]Joel ,KeahChoon Tan, Leong，供應鏈管理原理，清華大學出版社， 2021年 9月 20 致 謝 本設計在 df老師的悉心指導和嚴格要求下業(yè)已完成，從課題選擇、方案論證 到具體設計和調(diào)試，無不凝聚著老師的心血和汗水，在學習和生活期間，也始終感受著導師的精心指導和無私的關懷，我受益匪淺。在此向 sdf 老師表示深深的感謝和崇高的敬意。 不積跬步何以至千里，本設計能夠順利的完成，也歸功于各位任課老師的認真負責，使我能夠很好的掌握和運用專業(yè)知識，并在設計中得以體現(xiàn)。正是有了他們的悉心幫助和支持，才使我的畢業(yè)論文工作順利完成，在此向東北大學，管理系的全體老師表示由衷的謝意。感謝他們的辛勤栽培。 感謝我的導師，他們嚴謹細致、一絲不茍的作風一直是我工作、學習中的榜樣；他們循循善誘的教導和不 拘一格的思路給予我無盡的啟迪。 感謝我的老師，這片論文的每個實驗細節(jié)和每個數(shù)據(jù)，都離不開你的細心指導。而你開朗的個性和寬容的態(tài)度，幫助我能夠很快的融入我們這個新的實驗室 感謝我的室友們，從遙遠的家來到這個陌生的城市里，是你們和我共同維系著彼此之間兄弟般的感情，維系著寢室那份家的融洽。我們沒有紅過臉，沒有吵過嘴，沒有發(fā)生上大學前所擔心的任何不開心的事情。只是今后大家就難得再聚在一起吃每年元旦那頓飯了吧，沒關系，各奔前程，大家珍重。但愿你們平平安安，快快樂樂，順順利利。我們在一起的日子，我會記一輩子的。 感謝 我的爸爸媽媽，焉得諼草，言樹之背，養(yǎng)育之恩，無以回報，你們永遠健康快樂是我最大的心愿。 在論文即將完成之際，我的心情無法平靜，從開始進入課題到論文的順利完成，有多少可敬的師長、同學、朋友給了我無言的幫助，在這里請接受我誠摯的謝意！