思念食品-構(gòu)筑優(yōu)化的供應(yīng)鏈系統(tǒng)-資料下載頁(yè)
2025-02-26 13:32本頁(yè)面
【正文】 – 產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，配送和銷售的整個(gè)過(guò)程在不同國(guó)別完成 全球性供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì) ? 規(guī)模優(yōu)勢(shì) –生產(chǎn) –管理 –配送 –營(yíng)銷 ? 供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì) –提供解決國(guó)際市場(chǎng)不確定性問(wèn)題的新選擇 –有效抵消全球化引進(jìn)的一些風(fēng)險(xiǎn) 全球供應(yīng)鏈管理的風(fēng)險(xiǎn)控制 ? 冒險(xiǎn)戰(zhàn)略 – 整個(gè)戰(zhàn)略建立在一個(gè)假設(shè)上 – 假設(shè)的適合性直接影響戰(zhàn)略的成功與否 ? 假設(shè)可以開始不錯(cuò)，情況變化后需要修正 ? 抵消戰(zhàn)略 – 供應(yīng)鏈上任意一部分的損失都能被鏈上另一部分的盈余彌補(bǔ)會(huì)來(lái) – 風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān) ? 柔性戰(zhàn)略 – 能夠及時(shí)作出反應(yīng)，充分利用不同條件下的有利應(yīng)素的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略 全球化供應(yīng)鏈的新要求 ? 產(chǎn)品開發(fā) – 產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)有利于修改，以適應(yīng)不同的市場(chǎng) ? 采購(gòu) – 風(fēng)險(xiǎn)共享 ? 生產(chǎn) – 規(guī)模大并利于集中管理 ? 需求管理 – 及時(shí)敏感 ? 定單履行 – 及時(shí)方便 全球化與本地化 ? 全球供應(yīng)鏈管理的效率只有通過(guò)更大的集中化來(lái)獲取 –供應(yīng)鏈管理流程的戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)和總體控制必須集中化（系統(tǒng)成本最小化） –客戶服務(wù)的控制與管理必須本地化 ? 反應(yīng)敏捷 –外包非核心業(yè)務(wù)，全球性協(xié)調(diào)更加重要 –信息系統(tǒng)是滿足本地服務(wù)需求和同時(shí)尋求全球成本最低的先決條件 （ 4）三種實(shí)施策略 ? 聚焦工廠 – 用幾個(gè)集中的制造點(diǎn)來(lái)滿足全球市場(chǎng) ? 求規(guī)模 – 限制在同一個(gè)地點(diǎn)制造的產(chǎn)品系列和組合的數(shù)目 ? 分散風(fēng)險(xiǎn) ? 庫(kù)存集中 – 用一個(gè)集中倉(cāng)庫(kù)為全球配送 – 總庫(kù)存與倉(cāng)庫(kù)數(shù)的平方根成正比 ? 產(chǎn)品完成延遲 – 將一些工序延遲到最后配送的時(shí)侯 ? 風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān) ? 支持多樣性和本地化 ? 反應(yīng)敏捷 ? 為顧客創(chuàng)造卓越的價(jià)值是企業(yè)的根本點(diǎn) ? 應(yīng)用供應(yīng)鏈管理保障和創(chuàng)造顧客價(jià)值 ? 顧客價(jià)值的確定 采購(gòu) 倉(cāng)儲(chǔ) 庫(kù)存管理 運(yùn)輸 顧客服務(wù)管理 控制 高效的供應(yīng)鏈和信息流 以消費(fèi)者 需求為導(dǎo)向 組裝 運(yùn)輸 分銷 /配送 零售商 供應(yīng)商 關(guān)鍵流程 (1)供應(yīng)鏈將朝著“以消費(fèi)者為導(dǎo)向”的一體化方向發(fā)展 顧客價(jià)值從那下手？ ? 傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷重在 – 價(jià)格 ? 價(jià)格的價(jià)值漸漸降低 – 產(chǎn)品 ? 產(chǎn)品價(jià)值隨品牌和技術(shù)差異減少而減弱 – 促銷 ? 促銷的效果 – 渠道： ? 很少考慮 顧客價(jià)值從那下手？ ? 供應(yīng)鏈管理在渠道上為顧客創(chuàng)造價(jià)值 –成本價(jià)值 –便利性價(jià)值 –可靠性價(jià)值 –時(shí)間價(jià)值 缺貨的影響 ? 個(gè)體顧客 – 零售商損失 46%的銷售額 – 制造商損失更大 ? 企業(yè)客戶 – 最低庫(kù)存水平不能容忍缺貨 – 控制供應(yīng)商的數(shù)量 20%20%6%54%顧客從其它地方購(gòu)買顧客推遲購(gòu)買顧客買代替品缺貨時(shí)的購(gòu)銷量 供應(yīng)鏈對(duì)營(yíng)銷的影響 營(yíng)銷績(jī)效 消費(fèi)者選擇權(quán) 客戶選擇 供應(yīng)鏈效率 市場(chǎng)分額 顧客忠誠(chéng)度 最優(yōu)投資回報(bào)率 品牌價(jià)值 公司形象 便利性 顧客服務(wù) 伙伴關(guān)系 快速反應(yīng) 靈活性 資本利用率 低成本供應(yīng)商 = (2)用供應(yīng)鏈保障和創(chuàng)造顧客價(jià)值 ? 滿足需求 ? 產(chǎn)品選擇 ? 價(jià)格與品牌 ? 增值服務(wù) ? 培育關(guān)系和創(chuàng)造經(jīng)歷 (3)顧客價(jià)值的確定 ? 確定顧客服務(wù)水平 ? 顧客服務(wù)的成本效益 ? 顧客服務(wù)的輕重緩急 ? 顧客服務(wù)的綜合指標(biāo) 確定顧客服務(wù)水平 ? 服務(wù)水平 –定單在提前期內(nèi)完成的百分率 –還可有其它指標(biāo) ? 服務(wù)水平與供應(yīng)鏈成本績(jī)效有關(guān) –服務(wù)水平越高，成本也越大 ? 原則 –顧客需求是最終標(biāo)準(zhǔn) –不必在所有產(chǎn)品上提供同樣的服務(wù)水平 顧客服務(wù)的成本效益 ? 低于最小服務(wù)水平，服務(wù)回報(bào)為 O ? 服務(wù)成本曲線向右移動(dòng)，任何服務(wù)水平回報(bào)增加 服務(wù)水平 利潤(rùn) 成本 收益 RMB 顧客服務(wù)的輕重緩急 ? 產(chǎn)品的 ABC法 – 根據(jù)產(chǎn)品對(duì)利潤(rùn)的貢獻(xiàn)，將產(chǎn)品分為三類 – 給 A類產(chǎn)品高的服務(wù)水平 – 將 A類產(chǎn)品放到距顧客近的倉(cāng)庫(kù) 80% 95% 銷售/利潤(rùn)% 產(chǎn)品 % 20% 70% A B C 顧客的優(yōu)先次序 ? 顧客的 ABC法 – 根據(jù)顧客對(duì)利潤(rùn)的貢獻(xiàn)，將顧客分為三類 關(guān)鍵產(chǎn)品 關(guān)鍵顧客 發(fā)展 發(fā)展 維持 審查 顧客 A B C A B C 產(chǎn)品 顧客服務(wù)的綜合指標(biāo) ? 用于內(nèi)部服務(wù)績(jī)效考核 ? 根據(jù)顧客賦予的要素，分配權(quán)重 服務(wù)要素 重要性權(quán)重 績(jī)效水平 權(quán)重 訂單完成率 30% 70% 準(zhǔn)時(shí)運(yùn)送 25% 60% 訂單準(zhǔn)確性 25% 80% 發(fā)貨單準(zhǔn)確性 10% 90% 退貨率 10% 95% 綜合指數(shù) 總結(jié) ? ? 什么是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理 ? 為什么供應(yīng)鏈管理難做 ? 為什么要搞供應(yīng)鏈管理 ? 如何向供應(yīng)鏈要競(jìng)爭(zhēng)力 –供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的結(jié)構(gòu) –庫(kù)存控制 –配送戰(zhàn)略 –戰(zhàn)略聯(lián)盟 –產(chǎn)品設(shè)計(jì)對(duì)供應(yīng)鏈管理的影響 –全球供應(yīng)鏈 –顧客價(jià)值與供應(yīng)鏈 謝 謝 ! 演講完畢，謝謝觀看！
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