思念食品-構(gòu)筑優(yōu)化的供應(yīng)鏈系統(tǒng)(存儲(chǔ)版)
【正文】 商從零售商處獲取銷售數(shù)據(jù)，幫助供應(yīng)商更有效地作計(jì)劃 快速反應(yīng)戰(zhàn)略關(guān)系 ? 供應(yīng)商 – 近可能的從零售商處獲取實(shí)時(shí)銷售數(shù)據(jù) – 利用這些信息，制定補(bǔ)充庫(kù)存，計(jì)劃生產(chǎn)，安排配送日程 ? 零售商 – 根據(jù)供應(yīng)商的配送日程，制定定單 ? 利益 – 零售商 ? 降低庫(kù)存 – 供應(yīng)商 ? 提前期縮短 ? 降低庫(kù)存 ? 反應(yīng)速度增大 連續(xù)補(bǔ)充戰(zhàn)略 ? 零售商 – 擁有庫(kù)存，但交給供應(yīng)商自動(dòng)補(bǔ)充貨物 – 將銷售信息交給供應(yīng)商 – 制定所需服務(wù)水平和庫(kù)存水平 ? 供應(yīng)商 – 根據(jù)實(shí)際銷售數(shù)據(jù)制定生產(chǎn)計(jì)劃 – 根據(jù)所需庫(kù)存水平，自動(dòng)配送 – 不用顧客下訂單 連續(xù)補(bǔ)充戰(zhàn)略 (續(xù) ) ? 利益 – 零售商 ? 低庫(kù)存 ? 無(wú)管理成本 – 供應(yīng)商 ? 有效的生產(chǎn) ? 低庫(kù)存 ? 競(jìng)爭(zhēng)者難進(jìn)入 賣方管理的庫(kù)存 ? 寄售戰(zhàn)略 –買方不在擁有庫(kù)存，只制定服務(wù)水平 –賣方完全控制庫(kù)存，直到銷售完為止 ? 利益 –買方 ? 無(wú)庫(kù)存 –賣方 ? 無(wú)牛鞭效應(yīng)（低庫(kù)存） ? 長(zhǎng)期而穩(wěn)定的定單 零售商－供應(yīng)商伙伴關(guān)系的要求 ? 管理層的戰(zhàn)略參入 – 決定 ? 數(shù)據(jù)保密程度 ? 成本分配 ? 組織結(jié)構(gòu)的變化 ? 信任度 – 供應(yīng)商能使零售商的庫(kù)存降低下來(lái) – 零售商保證庫(kù)存下降后，供應(yīng)商的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不能從中獲利 ? 信息技術(shù)的支持 – 電子商務(wù)的手段 ? 信息系統(tǒng) ? 數(shù)據(jù)采集技術(shù) RSP的優(yōu)點(diǎn) 決策者 存貨所有權(quán) 供應(yīng)商的新技能 信息共享 零售商 零售商 預(yù)測(cè)技能 快速反應(yīng) 零售商 零售商 預(yù)測(cè)技能 連續(xù)補(bǔ)充 供應(yīng)商根據(jù)協(xié)議來(lái)做 每一方 預(yù)測(cè)與庫(kù)存控制 供應(yīng)商管理庫(kù)存 供應(yīng)商 供應(yīng)商 零售管理 RSP的缺點(diǎn) ? 技術(shù)投資高 ? 信用程度要求高 ? 供方責(zé)任增多，管理難度大 ? 資金壓力增大 – 30天的付款期變成了７天以內(nèi) （ 3）經(jīng)銷商一體化的概念 ? 供應(yīng)商與其經(jīng)銷商組成一個(gè)體化的整體 –供應(yīng)商提供必需的支持和領(lǐng)導(dǎo) –經(jīng)銷商相互合作 ? 優(yōu)點(diǎn) –整體能力強(qiáng)，服務(wù)網(wǎng)大 –共享的庫(kù)存 Pool ? 經(jīng)銷商可以互通有無(wú) ? 降低整體庫(kù)存 ? 適合高價(jià)值庫(kù)存 經(jīng)銷商一體化的問(wèn)題 ? 利益回報(bào)的確定 ? 內(nèi)部交易機(jī)制 –經(jīng)銷商之間有相互競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系 ? 為什么要談供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)？ –產(chǎn)品和供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)能影響運(yùn)輸成本與庫(kù)存費(fèi)用 ? 常用手段 –包裝和運(yùn)輸?shù)慕?jīng)濟(jì)性 –并行和平行工藝 –延遲產(chǎn)品差異化 –產(chǎn)品開發(fā)時(shí)的供應(yīng)商參與 –大規(guī)模定制化的產(chǎn)品 （ 1）包裝和運(yùn)輸?shù)慕?jīng)濟(jì)性 ? 對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，使其可以有效包裝和儲(chǔ)存 –包裝越緊湊，運(yùn)非越便宜 ? IKEA家具 –零售商喜歡體積小，易包裝的產(chǎn)品 ? WalMart的堆放 –大批量到倉(cāng)庫(kù)，配送前最后包裝 ? 可獲運(yùn)輸經(jīng)濟(jì)規(guī)模 ? ATT的電話產(chǎn)品 （ 2）延遲產(chǎn)品的差異化 ? 把制造何種產(chǎn)品和產(chǎn)品差異化的決策延遲在產(chǎn)品開始生產(chǎn)以后 ? 為什么延遲能有幫助？ –產(chǎn)品多樣性大部分只是微小的變化 ? 延遲是可能的 –需求預(yù)測(cè)隨風(fēng)險(xiǎn)共享而變得精確了 ? 延遲減少庫(kù)存水平 – 通用產(chǎn)品可用風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)來(lái)預(yù)測(cè) – 具體衍生產(chǎn)品可到最后生成以滿足需求 可能的延遲 ? 重新排序 –毛衣的印染推遲到最后一道工序 –軟驅(qū)生產(chǎn)時(shí)的通用印刷電路板應(yīng)用 ? 通用化和模塊化 –產(chǎn)品模塊化使得延遲成為可能 –產(chǎn)品的差異化只是添加附加模塊 ? 標(biāo)準(zhǔn)化 – SONY的電源選擇 延遲差異化戰(zhàn)略 ? 將拉動(dòng)供應(yīng)鏈與推動(dòng)供應(yīng)鏈相結(jié)合的供應(yīng)鏈系統(tǒng) – 推動(dòng)部分 ? 無(wú)差異化的產(chǎn)品按長(zhǎng)期預(yù)測(cè)進(jìn)行生產(chǎn)和配送 – 拉動(dòng)部分 ? 差異化的產(chǎn)品則根據(jù)市場(chǎng)需求作出反應(yīng) 需求 需求預(yù)測(cè) 推動(dòng)部分 拉動(dòng)部分 正常產(chǎn)銷 延遲差異化 （ 3）產(chǎn)品開發(fā)時(shí)的供應(yīng)商參與 ? 外包非核心的業(yè)務(wù)流程 – 供應(yīng)商的參入程度的影響 ? 利用供應(yīng)商的能力，改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝流程 ? 參與程度 – 零 ? 供應(yīng)商沒(méi)有參與 – 白箱 ? 非正式合作，向供應(yīng)商咨詢有關(guān)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和說(shuō)明書 – 灰箱 ? 正式參與，與供應(yīng)商的工程師一起開發(fā)產(chǎn)品 – 黑箱 ? 對(duì)供應(yīng)商提交產(chǎn)品要求，供應(yīng)商獨(dú)立設(shè)計(jì)開發(fā) （ 4）大規(guī)模定制化的產(chǎn)品 ? 傳統(tǒng)的方式 – 大量生產(chǎn) ? 少量產(chǎn)品，低成本，大量生產(chǎn) – 單件生產(chǎn) ? 靈活，特制 ? 大規(guī)模定制化 – 低成本，快速，高效向顧客運(yùn)送各種定制的產(chǎn)品和服務(wù) – 關(guān)鍵 ? 自治，技能高的員工 ? 模塊化的柔性業(yè)務(wù)流程 大量定制化的例子 ? 松下自行車 ? 創(chuàng)新業(yè)務(wù)流程前 – 銷售不好 – 庫(kù)存積壓多（ 20%的產(chǎn)品是去年的） ? 創(chuàng)新后 – 在零售商處安裝特殊設(shè)備，讓顧客定身制定產(chǎn)品 – 將生產(chǎn)流程模塊化，組成一個(gè)柔性生產(chǎn)線 – 3分鐘內(nèi)定單裝變?yōu)榫唧w的設(shè)計(jì) – 2周內(nèi)產(chǎn)品制成，交付于顧客 – 基本上無(wú)成品庫(kù)存 ? 全球化對(duì)供應(yīng)鏈的影響 ? 全球化的供應(yīng)鏈管理的特殊挑戰(zhàn) ? 全球性供應(yīng)鏈的類型 ? 三種實(shí)施策略 （ 1）全球化對(duì)供應(yīng)鏈的影響 ? 經(jīng)濟(jì)規(guī)模的巨大
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