思念食品-構(gòu)筑優(yōu)化的供應鏈系統(tǒng)(編輯修改稿)
2025-03-16 13:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 – 缺乏供應商的促銷和新產(chǎn)品的信息和計劃 ? 供應商 – 通常有促銷和新產(chǎn)品的信息和計劃 – 缺乏市場和銷售信息與零售商的促銷計劃與價格信息共享盡可能多的信息 ? 一個系統(tǒng)的產(chǎn)出 =下一個系統(tǒng)的投入 ：要解決的問題及手段 ? 如何選擇配送決策機構(gòu)？ – 集中控制戰(zhàn)略與分散控制戰(zhàn)略 ? 如何做出配送決策的方式？ – 直接運輸?shù)膽?zhàn)略 – 倉庫的戰(zhàn)略 – 直接轉(zhuǎn)運的戰(zhàn)略 ? 如何選擇生產(chǎn)和儲倉？ – 中心機構(gòu)與地方機構(gòu)的戰(zhàn)略 ? 如何選擇驅(qū)動供應鏈的方式？ – 推動型系統(tǒng)與拉動型系統(tǒng) （ 1）配送決策機構(gòu)戰(zhàn)略 ? 集中型配送決策 –一個中心機構(gòu)為整個供應鏈作出配送決策 ? 將整個供應鏈整體最優(yōu)進行到底 ? 分散型配送決策 –多個機構(gòu)作出配送決策 ? 每個機構(gòu)尋找其最有效的戰(zhàn)略 ? 局部最優(yōu) （ 2）做出配送決策的方式 ? 直接運輸?shù)呐渌蛻?zhàn)略 – 產(chǎn)品從供應商直接運往最終顧客，不經(jīng)配送中心 ? 通過倉儲的配送戰(zhàn)略 – 倉庫保持庫存 – 根據(jù)顧客所需從倉庫向顧客配送 ? 直接轉(zhuǎn)運的配送戰(zhàn)略 – 倉庫為配送協(xié)調(diào)點，不是儲存點 – 產(chǎn)品到達倉庫，然后轉(zhuǎn)運往顧客 – 庫存期不長于 12小時 （ 3）中心設(shè)施與地方設(shè)施 ? 中心設(shè)施 –一個中心倉庫或制造地點 ? 地方設(shè)施 –多個地方倉庫或制造地點 （ 4）驅(qū)動供應鏈的方式 ? 推動型供應鏈 – 根據(jù)長期預測進行生產(chǎn)決策 – 利用定單來預測需求 ? 拉動型供應鏈 – 生產(chǎn)由需求驅(qū)動的 – 顧客需求而不是 預測決定生產(chǎn) 制造商 零售商 產(chǎn)品 外部需求 定單 制造商 零售商 產(chǎn)品 外部需求 信息 供應商 制造商 分銷商 零售商 顧 客 “推式”的供應鏈管理模式： 供應商 制造商 分銷商 零售商 顧 客 “拉式”的供應鏈管理模式： ? 戰(zhàn)略聯(lián)盟的概念 ? 戰(zhàn)略聯(lián)盟的三種型式 –第三方供應鏈 –零售商 供應商伙伴關(guān)系 –經(jīng)銷一體化 現(xiàn)狀：供應鏈上各個主體獨立運作，彼此缺乏透明度 增加透明性 提高效率 未來：供應鏈整體的合作 生產(chǎn)商 供應鏈服務商 分銷 /零售 顧客 生產(chǎn)商 供應鏈服務商 分銷 /零售 客戶 供應鏈上各個環(huán)節(jié)必須打破企業(yè)邊界，實現(xiàn)跨企業(yè)間的協(xié)作 供應鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟的三種形式 ? 第三方供應鏈 (3PL) – Third Party Logistics ? 零售商－供應商伙伴 (RSP) – RetailerSupplier Partnership ? 經(jīng)銷商一體化 (DI) – Distribution Integration （ 1）第三方供應鏈的概念 ? 利用一家外部的公司來提供企業(yè)全部或部分供應鏈需要 – 物料、庫存管理 – 配送職能 ? 特征 – 建立在合同基礎(chǔ)上 – 長期的協(xié)議 – 大公司使用的比較多 – 大多數(shù)３ＰＬ由運輸公司發(fā)展而來 第三方供應鏈的優(yōu)劣勢 ? 優(yōu)勢 – 使公司集中資源于核心能力 – 提供企業(yè)所需的靈活性 ? 技術(shù)的靈活性 ? 地理的靈活性 ? 服務的靈活性 ? 資源規(guī)模的靈活性 ? 劣勢 – 外購特定職能失去了內(nèi)在的控制 ? 供應鏈公司直接與你的客戶接觸更多了 – 有核心能力被蠶食的危險 （ 2）零售商－供應商伙伴關(guān)系 (RSP)的概念 ? 零售商與供應商建立的互利合作關(guān)系，使供應鏈的成本降低，共同獲益 ? 特點 –類型繁多 ? 信息共享戰(zhàn)略 ? 快速反應戰(zhàn)略關(guān)系 ? 連續(xù)補充戰(zhàn)略（快速補充戰(zhàn)略） ? 賣方管理的庫存 – 供方完全管理庫存，直到銷售完為止 傳統(tǒng)上，供應商和零售商之間是一種以“價格談判”為核心的競爭關(guān)系 供應商（制造商） 零售商 通過擴大 生產(chǎn)規(guī)模 降低成本 通過快速 革新和 變化營造 競爭優(yōu)勢 生產(chǎn) 營銷 銷售 通過擴大采購批量增強討價還價的能力 通過維持安全水平以降低庫存 以具有競爭力的價格維持店內(nèi)的商品品種組合 采購 營銷 門店 價格的領(lǐng)先者 供應鏈 價格和 促銷 導向以 增加 需求 “推”的戰(zhàn)略而不是“拉”的戰(zhàn)略；“孤立的”，不注重“流程” 缺乏一致的消費者導向戰(zhàn)略 價格 信息共享戰(zhàn)略 ? 簡單的 RSP ? 供應商從零售商處獲取銷售數(shù)據(jù)，幫助供應商更有效地作計劃 快速反應戰(zhàn)略關(guān)系 ? 供應商 – 近可能的從零售商處獲取實時銷售數(shù)據(jù) – 利用這些信息，制定補充庫存，計劃生產(chǎn)，安排配送日程 ? 零售商 – 根據(jù)供應商的配送日程，制定定單 ? 利益 – 零售商 ? 降低庫存 – 供應商 ? 提前期縮短 ? 降低庫存 ? 反應速度增大 連續(xù)補充戰(zhàn)略 ? 零售商 – 擁有庫存，但交給供應商自動補充貨物 – 將銷售信息交給供應商 – 制定所需服務水平和庫存水平 ? 供應商 – 根據(jù)實際銷售數(shù)據(jù)制定生產(chǎn)計劃 – 根據(jù)所需庫存水平，自動配送 – 不用顧客下訂單 連續(xù)補充戰(zhàn)略 (續(xù) ) ? 利益 – 零售商 ? 低庫存 ? 無管理成本 – 供應商
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