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【正文】 經(jīng)驗(yàn) .工作認(rèn)真負(fù)責(zé) .勇于克服困難。 （四）工作內(nèi)容 協(xié)助倉(cāng)庫(kù)搞好物品入庫(kù)的驗(yàn)收工作。 及時(shí)向上司報(bào)告有關(guān)產(chǎn)品和價(jià)格的最新行情。 做好每天現(xiàn)金或支票采購(gòu)的報(bào)銷(xiāo)工作和結(jié)算工作。 積極參加培訓(xùn) .遵守酒店紀(jì)律 .保持與酒店有關(guān)部門(mén)的良好關(guān)系 .完成上級(jí)分配的其它工作任務(wù)。 四、采購(gòu)部文員 （一）工作關(guān)系 上級(jí)：采購(gòu)部經(jīng)理 下屬：無(wú) （二）崗位職責(zé) 根據(jù)部門(mén)經(jīng)理要求 .草擬各類(lèi)報(bào)告并打 、發(fā)放。 做好酒店內(nèi)部各類(lèi)文件和有關(guān)采購(gòu)申請(qǐng)、合同等資料、歸類(lèi)工作。 做好有關(guān)會(huì)議記錄。 負(fù)責(zé)申領(lǐng)部門(mén)內(nèi)文具和員工餐的發(fā)放工作。 協(xié)助上司做好與各部門(mén)的聯(lián)系工作。 負(fù)責(zé)部門(mén)員工的考勤工作。 整理每天的采購(gòu)單和收據(jù)等 .并編制每周進(jìn)貨匯總表。 協(xié)助經(jīng)理落實(shí)有關(guān)進(jìn)口貨物的書(shū)面申請(qǐng)工作。 積極參加培訓(xùn) .遵守酒店紀(jì)律 .完成上級(jí)分配的其它工作。 （三）素質(zhì)要求 遵紀(jì)守法；具有高度的責(zé)任感和事業(yè)心；具有一定的公關(guān)能力。 大專(zhuān)以上學(xué)歷 .有中級(jí)英語(yǔ)水平。 2 年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。熟悉采購(gòu)程序 和各個(gè)采購(gòu)環(huán)節(jié)；有很好的文字表達(dá)能力；會(huì)使用電腦。 （四）工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)部門(mén)員工的考勤工作。 整理每天的采購(gòu)單和收據(jù)等 .并編制每周進(jìn)貨匯總表。 協(xié)助經(jīng)理落實(shí)有關(guān)進(jìn)口貨物的書(shū)面申請(qǐng)工作。 積極參加培訓(xùn) .遵守酒店紀(jì)律 .完成上級(jí)分配的其它工作。 財(cái)務(wù)篇 22 電腦房 一、電腦工程師 （一） 工作關(guān)系 上級(jí)：財(cái)務(wù)部經(jīng)理 下屬：電腦部操作員 （二）崗位職責(zé) 全面負(fù)責(zé)酒店電腦系統(tǒng) .確保系統(tǒng)正常運(yùn)行。 負(fù)責(zé)與其它電腦使用部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作。 負(fù)責(zé)及時(shí)解決電腦系統(tǒng)中出現(xiàn)的故障和問(wèn)題。 負(fù)責(zé)電腦部人員的 工作安排及對(duì)系統(tǒng)管理員的崗位培訓(xùn) .使之達(dá)到系統(tǒng)管理的要求。 制定電腦部電工的崗位職責(zé)、管理?xiàng)l例及在酒店緊急狀態(tài)下的應(yīng)急措施 .并督導(dǎo)屬下人員認(rèn)真執(zhí)行。 （三）素質(zhì)要求 事業(yè)心強(qiáng) .認(rèn)真負(fù)責(zé) .處事公道 .團(tuán)結(jié)下屬 .合作共事能力強(qiáng) 男 .年齡在 30歲以上 .身體健康 大本以上（計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)）學(xué)歷 .電腦工程師 中級(jí)以上英語(yǔ)水平 .5 年以上專(zhuān)業(yè)工作 .其中 2 年以上酒店電腦主管工作經(jīng)驗(yàn) .助理工程師以上職稱(chēng)。具有業(yè)務(wù)實(shí)施能力和管理能力 .熟悉電腦軟、硬件知識(shí)及財(cái)經(jīng)、酒店電工知識(shí)。有海外學(xué)歷及工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 （四）工作內(nèi)容 檢查酒店電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)備份 .確保數(shù)據(jù)的安全和有效保存。 設(shè)立酒店電腦系統(tǒng)的檔案 .并負(fù)責(zé)檔案的管理。 了解和掌握電腦業(yè)的民展動(dòng)態(tài) .為酒店電腦系統(tǒng)的管理提出有效的建議。 根據(jù)各部門(mén)實(shí)際情況 .負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)為公自動(dòng)化應(yīng)用模塊 .并在應(yīng)用過(guò)程逐步修改完善。 負(fù)責(zé)電腦部員工的當(dāng)值、考勤和考核工作 .并根據(jù)員工表現(xiàn) .提出獎(jiǎng)懲意見(jiàn)。 負(fù)責(zé)酒店電腦方面的保密安全工作。 檢查員工紀(jì)律 .關(guān)心員工思想工作情況 .完成上級(jí)分配的其它工作。 二、電腦操作員 （一）工作關(guān)系 上級(jí)：電腦工程師 下屬：無(wú) （二）崗位職責(zé) 觀(guān)察系統(tǒng)主機(jī)運(yùn)行情況 .控制機(jī)房溫度和濕度。 掌握在緊急狀態(tài)下 .系統(tǒng)的啟動(dòng)及停機(jī)處理方法。 財(cái)務(wù)篇 23 熟悉系統(tǒng)軟件結(jié)構(gòu)和硬件的配置 .掌握排除一般軟件硬件故障的方法。 定期維護(hù)保養(yǎng)系統(tǒng)打印機(jī)、終端機(jī) .并處理一般故障問(wèn)題。 （三）素質(zhì)要求 責(zé)任心強(qiáng) .能與人合作共事。 年齡 24歲以上 .身體健康。 大專(zhuān)以上（電腦專(zhuān)業(yè)）。 2年以上專(zhuān)業(yè)工作 .1年以上酒店電腦操作經(jīng)歷。 （四）工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)記錄每天電腦系統(tǒng)工作日記。 應(yīng)答電腦使用部門(mén)提出的各種有關(guān)問(wèn)題。 具體負(fù)責(zé)酒店威達(dá)管理系統(tǒng)的日常維護(hù)及保養(yǎng) 。 具體負(fù)責(zé)酒店 DBS系統(tǒng)的日常維護(hù)及保養(yǎng)。根據(jù)酒店前廳部提供的信息 .輸入最新的國(guó)際國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途代碼及計(jì)費(fèi)數(shù)據(jù)。根據(jù)餐飲部提供的菜牌 .輸入最新的菜價(jià)。 做好電腦機(jī)房每天輪值工作。 建立每日電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)備份 .并注明標(biāo)記。 指導(dǎo)夜審員做好每天數(shù)據(jù)更新工作。 第三節(jié) 工作程序及標(biāo)準(zhǔn) 財(cái)務(wù)篇 24 一、查核部 一、前臺(tái)收銀基本運(yùn)作程序 二、前臺(tái)結(jié)帳程 序 散客結(jié)帳 ： 核對(duì)帳目及確認(rèn) （ 1）當(dāng)客人到前臺(tái)結(jié)帳進(jìn) .確認(rèn)客人姓名是否正確 .并準(zhǔn)確稱(chēng)呼客人的姓名。 入住 登記、建立帳戶(hù) 辦理預(yù)收押金手續(xù) 提供外幣、旅行支票兌換 .保險(xiǎn)箱使用及簽客帳等服務(wù) 將房租與其他消費(fèi)匯集到一起 退房 問(wèn)候并詢(xún)問(wèn)客人房間號(hào)碼 .通知管家部查房 詢(xún)問(wèn)客人有無(wú)房間酒水或其他消費(fèi) 打印帳單 .客人檢查無(wú)誤后簽名 詢(xún)問(wèn)客人用何種付款方式 .并根據(jù)服務(wù)員報(bào)房情況補(bǔ)入消費(fèi) 按財(cái)務(wù)操作規(guī)范收付款 將帳單和收據(jù)（發(fā)票）交客人并?？腿寺猛居淇? 財(cái)務(wù)篇 25 （ 2）收款人員主動(dòng)收取房間鑰匙 .并訊問(wèn)客人是否在近段時(shí)間內(nèi)有其它的消費(fèi)。 （ 3）客人結(jié)帳的同時(shí) .收款員要及時(shí)與客房服務(wù)中心聯(lián)系 .檢查客房?jī)?nèi)酒水的使用情況。 （ 4）清楚打印客人帳單 .交由客人檢查核對(duì) .經(jīng)其認(rèn)可后在帳單上簽字 .確認(rèn)付費(fèi)方式。 （ 5）在結(jié)電腦帳的同時(shí)要清理客人帳袋 .將入住登記單及各種單據(jù)整理 .與帳單一并釘好以備查（注：如客人需要消費(fèi)明細(xì)單可交由客人保存）。 （ 6）客人要求提前清付帳目 .但要 晚些離店時(shí) .收款員應(yīng)特別注意客人的消費(fèi)情況 .待客人離店時(shí)應(yīng)再通知客房服務(wù)中心。 結(jié)帳 （ 1）在客人結(jié)帳時(shí)要查看電腦中所注明的特殊注意事項(xiàng)。 （ 2）確認(rèn)一切手續(xù) .如無(wú)特殊情況 .應(yīng)在二分鐘內(nèi)完成結(jié)帳手續(xù)。 （ 3）有禮貌地為客人迅速準(zhǔn)確辦理離店手續(xù) .并表示歡迎客人再次光臨本酒店 .祝其旅途愉快。 付款方式及方法 （ 1） 現(xiàn)金結(jié)算：前臺(tái)不直接收取外幣和旅行支票 .客人需到外幣兌換處依照當(dāng)天匯率換取人民幣現(xiàn)鈔 .然后再付清自己的帳目。 （ 2）信用卡結(jié)算：應(yīng)有禮貌地請(qǐng)客人出示信用卡及有關(guān)證件。 A：驗(yàn)卡 a：查看客人的信用卡是否 本酒店所接收的種類(lèi)。 酒店接收的信用卡種類(lèi)有 國(guó)內(nèi)卡 外幣卡 長(zhǎng)城卡 維薩卡 牡丹卡 萬(wàn)事卡 金穗卡 美國(guó)運(yùn)通卡 龍 卡 大來(lái)卡 太平洋卡 JCB卡 廣發(fā)卡 b：辨別信用卡的真?zhèn)危簷z查信用卡的整體狀況是否完整無(wú)缺 .有無(wú)任何挖補(bǔ)、涂改的痕跡；檢查防偽反光標(biāo)記的狀況；檢查信用卡號(hào)碼是否有改動(dòng)的痕跡。 c：檢查信用卡的有效日期及適用范圍。 d：檢查信用卡號(hào)碼是否在被取消名單之列。 B：收受 a ：檢查持卡人的消費(fèi)總額是否超過(guò)該信用卡的最高限額 .如超過(guò)規(guī)定限額 .應(yīng)向銀行申請(qǐng)授權(quán)。申請(qǐng)授權(quán)時(shí)向銀行或信用卡公司詳述以下資料：特別單位號(hào)碼和編號(hào)；持卡人姓名和卡號(hào)；信用卡有效期；消費(fèi)總額；持卡人證件號(hào)碼。 b：壓印簽購(gòu)單：要 求將信用卡上全部資料清楚地壓印在每聯(lián)簽購(gòu)單上?；蛑苯油ㄟ^(guò) POS機(jī)轆卡。 c：填寫(xiě)簽購(gòu)單：按簽購(gòu)單上的各項(xiàng)要求進(jìn)行填寫(xiě) .做到字跡清楚 .數(shù)字準(zhǔn)確。 d： 請(qǐng)客人簽名：將簽購(gòu)單上的名字與信用卡背面的簽樣進(jìn)行核對(duì) .如不符 .可以請(qǐng)客人再簽一次 .如還不相符可向銀行查詢(xún)。 e ： 將持卡人一聯(lián)連同帳單和發(fā)票一起放入信封交給客人。 （ 3）支票結(jié)算： 財(cái)務(wù)篇 26 a. 檢查支票的真?zhèn)危鹤⒁獗鎰e那些銀行已發(fā)出通知停止使用的舊版轉(zhuǎn)帳支票。 b. 檢查支票是否過(guò)期 .金額是否超過(guò)其限額 .支票有效期自出票之日起十日內(nèi)有效。 c. 檢查支票上的印鑒是否清楚完整。 d. 請(qǐng) 客人留下聯(lián)系電話(huà)和地址 .并請(qǐng)客人簽名 .如有懷疑請(qǐng)及時(shí)與出票單位聯(lián)系核實(shí) .必要時(shí)請(qǐng)當(dāng)班主管人員解決。 e. 設(shè)立支票登記簿 .將有關(guān)資料登記入冊(cè)以備查。 （ 4）街帳結(jié)算： a. 電腦中核對(duì)簽名式樣和客人帳單上的簽名是否一致。 b. 用“街帳”平帳。 c. 帳單和發(fā)票都不能給客人 .月底由財(cái)務(wù)部應(yīng)收信貸部統(tǒng)一收款時(shí)提供。 d. 旅行社掛帳要對(duì)清楚“酒店入住單”上的明細(xì)項(xiàng)目和電腦中的資料是否一致。 團(tuán)隊(duì)結(jié)帳 將結(jié)帳團(tuán)隊(duì)的名稱(chēng)、團(tuán)號(hào)通知客房服務(wù)中心 .以便檢查客房酒水的使用情況。 查看團(tuán)隊(duì)預(yù)訂單上的付款方式以及是否有特殊要求 .做到公付、自付分開(kāi)。 電腦操作： （ 1）使用團(tuán)隊(duì)結(jié)帳程序 .打印該團(tuán)隊(duì)所有客人帳目。 （ 2）為有帳目的客人打印帳單、收款。 （ 3）客房消費(fèi)的酒水應(yīng)及時(shí)輸入電腦 .并打印帳單。 注意： 1．結(jié)帳過(guò)程中 .如出現(xiàn)帳目上的爭(zhēng)議 .及時(shí)請(qǐng)收銀主管或大堂經(jīng)理協(xié)助解決。 2．收銀員應(yīng)保證在任何情況下 .不得將團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)泄露給客人 .客人若要求自付房費(fèi) .應(yīng)按當(dāng)日門(mén)市價(jià)收取。 3．團(tuán)隊(duì)延時(shí)離店 .須銷(xiāo)售經(jīng)理批準(zhǔn) .否則按當(dāng)日房?jī)r(jià)收取。 4．凡不允許掛帳的旅行社 .其團(tuán)隊(duì)費(fèi)用一律到店前現(xiàn)付。 5．團(tuán)隊(duì)陪同無(wú)權(quán)私自將未經(jīng)旅行社認(rèn)可的帳目轉(zhuǎn)由旅行社支付。 三 、現(xiàn)金裝投放及交接程序 1．每天所有的收銀員及其它負(fù)責(zé)現(xiàn)金交款的人員應(yīng)將所收到的現(xiàn)金放入現(xiàn)金袋中 .并在收銀袋上寫(xiě)明日期、班次、收銀場(chǎng)所及收銀員姓名。 2．將現(xiàn)金裝入收銀袋封口前 .應(yīng)由第二位收銀員清點(diǎn)現(xiàn)金金額是否和收銀袋上注明金額一致 .如果一致 .將收銀袋封口后 .雙方均在封口上簽名。負(fù)責(zé)投款的收銀員將收銀袋送至大堂夜審辦公室 .在“收銀袋匯總表”上填寫(xiě)清楚上面所規(guī)定的項(xiàng)目 .并由前臺(tái)收銀員見(jiàn)證 .將收銀袋投入保險(xiǎn)箱內(nèi) .見(jiàn)證人也要在“收銀袋匯總表”上簽名。 3．收銀員或交款員應(yīng)將各自的交款情況記錄在現(xiàn)金袋投放登記 報(bào)表上 .登記報(bào)表應(yīng)包含下 列欄目： 財(cái)務(wù)篇 27 日期 營(yíng)業(yè)點(diǎn) 時(shí)間 投款金額 收銀員姓名及簽